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[1]　豆苗は根を切り、長さを半分に切る。鍋に湯を沸かし、豆苗を入れサッと湯がき、ざるに取り冷水で冷やす。[2]　鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[3]　トマトは輪切りにし、皿に並べる。その上に豆苗、豚しゃぶしゃぶ肉をのせ、お好み量の白髪ねぎを飾る。[4]　「味ぽんMILD」または「金のごまだれ　焙煎荒挽き」「金のごまだれ　カロリーハーフ」をかけていただく。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 150g、トマト 大1個、豆苗　(トウミョウ) 1袋、白髪ねぎ 適量、、ミツカン　味ぽんMILD 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量、ミツカン金のごまだれカロリーハーフ 適量
カロリー:約241kcal　塩分:約1.4g

ズッキーニは1㎝厚さ、マッシュルームは半分に切る。・フライパンに「AJINOMOTO EurOlive」を 入れて熱し、1のハンバーグを入れて両面を焼き、火を止める。・カットトマト、1のズッキーニ、マッシュルーム、洋風だしの素を加える。・フタをして火をつけ、5分加熱する。・ひと混ぜし、粗びき黒こしょうを加える。
材料(2人分) ・合いびき肉 200g・ズッキーニ 1/2本・マッシュルーム 4個・カットトマト缶 1缶・洋風だしの素(顆粒) 大さじ1・「AJINOMOTO EurOlive」 大さじ2・粗びき黒こしょう 適量●A・玉ねぎ(粗みじん切り) 1/4個分・パン粉 大さじ4・溶き卵 1個分・塩 小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約513kcal　塩分:約3.0g

[1]たまねぎは芯をつけたまま、4等分のくし形切りにする。トマトは6等分のくし形切りにする。にんにくは薄切りにする。牛肉は一口大に切る。[2]フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎの断面を下にして入れる。焼き色がつき、火が通るまで焼く。[3]牛肉とにんにくを加え、炒める。[4]トマトと「カンタン酢」を入れて、軽く煮る。
牛バラ肉　薄切り 100g、たまねぎ 大1個(250g)、トマト 1個、にんにく 2かけ、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 適量(50ml程度)
カロリー:約371kcal　塩分:約1.2g

1.ほうれん草は5cm長さに切り、しめじはほぐす。2.とり肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして並べる。約3分こんがりと焼き、全体の色が変わるまで炒める。1を加えてしんなりするまで炒め、「トマト塩麹」1/2カップを加えて炒め合わせる。
とりももから揚げ用肉…300gほうれん草…1わ(約200g)しめじ…1パック(約100g)「トマト塩麹」…1/2カップ塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油
調理時間:約10分　カロリー:約483kcal　

[1]鶏肉は1cm幅にそぎ切りにし、ポリ袋に入れて片栗粉を加えまぶす。長ねぎは粗めのみじん切りにする。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。長ねぎと「カンタン酢トマト」を入れ、とろみが出るまで1分ほど煮詰める。[3]皿にお好みでレタスを敷き、[2]を盛り付ける。※お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
鶏むね肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ2、長ねぎ 1/2本、サラダ油 大さじ2、ミツカン　カンタン酢トマト 適量(100ml程度)、、レタス 適宜、ラー油 適宜
カロリー:約402kcal　塩分:約3.0g

1. なべに水を入れて沸騰させ、コンソメキューブ、トマト缶、【A】の調味料を入れる。 2. 玉ねぎは1/8のくし切りに、にんじんは星型に抜き、ブロッコリーは小房に分ける。 3. なべに2の野菜、プチトマトを入れ、ひと煮立ちさせた後にシャウエッセンスペシャルロングとモッツァレラチーズを入れる。 4. モッツァレラチーズがとけはじめたら出来上がり。
シャウエッセン® スペシャルロング 3本 にんじん 1本 玉ねぎ 2個 プチトマト 5個 ブロッコリー 1株 モッツァレラチーズ 50g ホールトマト(缶詰) 1缶 コンソメキューブ 2個 A 酒 大さじ2 A みりん 大さじ4 A 醤油 大さじ2 オリーブ油 適量
カロリー:約279kcal　塩分:約3.7g

1.たねを作る。ひき肉と塩をボウルに入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。卵を割り入れて残りのたねの材料を加え、よく練り混ぜる。手のひらに油を薄くぬり、たねを12等分して丸める。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱してたねを並べ、時々転がしながら約3分こんがりと焼き、フライパンの脂を拭き取る。たねに酒大さじ2をふり、ホールトマトと水1/2カップを加える。煮立ったらトマトを木べらでざっと潰してミックスビーンズを加え、弱めの中火で約10分煮る。3.しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、器に盛る。ヨーグルトソースをかけ、好みでパセリのみじん切りをふる。
カロリー:約317kcal　

1キャベツ、アボカド、トマトは一口大に切っておく。玉ねぎはくし切りにする。2「旨辛チリトマト鍋」をよく振り、鍋に入れ沸騰させる。3煮えにくい具材から順に入れ、材料に火が通ったら出来上がり!ワンポイントアドバイス*他の鍋つゆではあまり使わないアボカドやひき肉を使ったメキシカン鍋。*お好みでトルティーヤチップス、サルサと一緒にお召し上がりください。
調理時間:約20分　カロリー:約392kcal　塩分:約4.9g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったら他の野菜も硬いものから順に入れていく。ウインナーも加え煮る。モッツァレラチーズを最後にトッピングする。材料に火が通ったら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/4玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本お好みのきのこ2～3パック(ぶなしめじ、ひらたけ、舞茸等)ミニトマト1パックブロッコリー4房モッツァレラチーズ1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約509kcal　塩分:約3.2g

(1)しいたけは石づきを取って1cm角に切り、トマトは1cm角に切る。餃子の皮は2cm角に切り、にらは1cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のトマト・しいたけを加えて2分煮、(1)の餃子の皮・にら、赤唐がらしを加えてサッと煮る。*にらを長ねぎのみじん切りに代えてもおいしくお作りいただけます。
トマト 1個(150g)しいたけ 1個餃子の皮 2枚にら 適量A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2赤唐がらしの輪切り 適量
カロリー:約39kcal　

あさりはバットなどに並べ、塩水(3%)に浸けて砂抜きし、殻をよくこすり洗いする。1 スナップエンドウは筋を取り除き、ミニトマトはヘタを取る。フライパンに酒とあさりを入れ、ふたをして火にかける。2 あさりの殻が半数程開いたら、ふたを外して「料亭の味(だし入り)」を溶き加え、スナップエンドウとミニトマトを加えて炒め合わせる。3 殻が全て開き、スナップエンドウにほどよく火が通ったら、具材を器に盛り、煮汁を軽く煮詰めて回しかける。お好みで黒こしょうを振る。
調理時間:約15分　カロリー:約79kcal　塩分:約1.4g

1.にんじんは厚さ2〜3mmのいちょう切りにしてボウルに入れ、食塩をもみこんで10分ほどしたら水気をぎゅっと絞る。ミニトマトはへたをとり、へたの部分に一本切り込みを入れてから手で半分にちぎってにんじんと和え、器に盛る。「からし酢みそ」を等分にかける。
材料(2人分)具材にんじん120gミニトマト8個調味料からし酢みそ大さじ1食塩約小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約58kcal　塩分:約1.4g

とりむね肉…1枚(約250g)トマト…2個(約300g)貝割れ菜…1/2パックしょうがの薄切り(皮つき)…2枚ごま酢だれ　・おろしにんにく…少々　・白すりごま、酢…各大さじ2　・砂糖…小さじ2　・塩…小さじ1/2塩、こしょう、酒
調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　

鍋にかぶるくらいの水、塩少々とともに入れて火にかけ、柔らかくなるまでゆでる。ゆで上がったら湯を捨て、さらに少し火にかけて水分をとばし、つぶしておく。たまねぎはみじん切りにし、バター・サラダ油各小さじ2で透き通るまでいためる。つぶしたトマトの水煮を加え、水分がなくなるまでいため、塩・こしょう各適宜をふる。**1**に**2**を加え、とうもろこし、卵黄、粗いみじん切りにしたグリュイエールチーズも加え混ぜ、8～12等分して俵形にする。**3**に【衣】の材料を順につけ、170℃に熱した揚げ油で揚げる。少しずつ温度を上げ、最後は180℃になるようにして、きつね色に揚
・とうもろこし 250g・じゃがいも 4コ・たまねぎ 1/2コ・トマトの水煮 100g・卵黄 1コ分・グリュイエールチーズ 80g・小麦粉 適宜・溶き卵 1コ分・パン粉 適宜・レタス 適宜・塩 ・バター ・サラダ油 ・こしょう ・揚げ油
調理時間:約45分　カロリー:約530kcal　

粉チーズをかければ、イタリアンテイストな仕上がりに。いいだこは加熱しすぎると硬くなるので、ソ
材料 [ 2人分 ]いいだこ2杯たまねぎ1/4個パセリ(乾燥)少々Aおろしにんにく小さじ1/4トマトソース(市販品)120gオリーブ油少々唐辛子(輪切り)6～8個塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約48kcal　塩分:約0.8g

作り方3. の材料を加えて、5～10分煮る。牛乳を加えて、軽く沸騰させる。
鶏もも肉 300gカレー粉 大さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ハチミツ 大さじ1/2プレーンヨーグルト 大さじ1.5赤パプリカ 1/6個フリルレタス 2〜3枚玉ネギ(すりおろし) 1/8個分バター 5g水煮トマト(缶) 200gプレーンヨーグルト 90gカレー粉 大さじ2塩 小さじ1/3ハチミツ 小さじ1牛乳 100ml塩コショウ 少々サラダ油 適量
調理時間:約25分　

1えびは背ワタをとって殻をむき、野菜はひと口大に切る。 ブロッコリーは小房にわけ、茹でておく。2鍋に油を熱してえびを炒め、色が変わったらいったん取り出す。 同じ鍋でブロッコリー以外の野菜をさっと炒め、水700mlを加える。 沸騰したら、弱火で10～15分野菜がやわらかくなるまで煮る。3いったん火をとめてルウを溶かし、牛乳、トマトソース、えびを加えて、 更に5分ほど煮込む。皿に盛り、ブロッコリーを飾る。
材料(5皿分)えび中10尾じゃがいも中2個にんじん中1/2本玉ねぎ中1個サラダ油大さじ1ブロッコリー1/2株カゴメ基本のトマトソース295g1缶ホワイトシチュールウ5皿分牛乳1/2カップ水700ml※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約245kcal　塩分:約2.3g

1にんじん・ごぼうはよく洗いひとくち大に切る。れんこんは皮をむき一口大に 切って、少量の酢を入れた水に数分つけてから水気を切る。2鍋に油を熱してひき肉を炒め、色が変わったらにんじん、ごぼう、れんこんを 加えて炒め、しょうが・にんにくも加え香りを出す。3先ほどの(2)に水3カップとトマトソースを加えて約15分煮込み、野菜が 柔らかくなったら火を止めてカレールウを加えて混ぜる。再び火にかけ5～6分煮る。
材料(4人分)合いびき肉200gにんじん1/2本ごぼう100gれんこん100gおろししょうが(チューブ入り)少々おろしにんにく(チューブ入り)少々カゴメ基本のトマトソース295g1缶カレールウ60gサラダ油大さじ1ご飯適宜(1皿 約200g)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約616kcal　塩分:約2.2g

1ベーコンを1cm幅に切り、オリーブ油で炒める。脂が出てきたらグリンピース、トマトソースを加えて温める。しょうゆ、塩、こしょう、好みの量のペッパーソースで味を調える。2豆腐は1cm厚さに切ってペーパータオルに包んで皿におき、電子レンジで2分加熱する。3豆腐が熱いうちにオリーブ油少々(分量外)を塗った耐熱容器に並べ、(1)をかけ卵を割り入れる。4チーズを散らして210℃のオーブンで10～15分こげ色がつくまで焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約349kcal　塩分:約1.7g

1鶏ひき肉をよく混ぜ、の卵、すりおろしたやまと芋、長ねぎのみじん切り、塩を入れよく混ぜる。2しめじは石づきを切り、小房に分ける。かぶは葉を切り、皮をむき、6~8つのくし型に切る。にんじんは短冊に切る。3昆布と水3・1/2カップを合わせ火にかけ、沸騰したら酒としょうゆを入れ、かぶ、人参を入れ柔らかくなったら(1)を丸くして入れ、しめじ、基本のトマトソースを加え煮る。
材料(4人分)鶏ひき肉350g卵小1/2個やまと芋60g長ねぎ1/2本塩小さじ1/4昆布15cm水3・1/2カップカゴメ基本のトマトソース295g1缶酒2/3カップ弱しょうゆ1/3カップしめじ1パックかぶ中4個にんじん1/2本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　塩分:約3.5g