トマトを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

にんにくは粗みじん切りにする。(4)フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、(3)のにんにくを入れて炒め、香りを出す。(2)のトマト、(3)のセロリ
米 2合フルーツトマト 12個鶏もも肉 1枚セロリの茎 8cmマッシュルーム 5個玉ねぎ 1/4個にんにく 2かけ白ワイン 大さじ3水 適量サフラン・好みで 適量A「味の素KKコンソメ」 1個A「やさしお」 小さじ1Aバター(食塩不使用) 大さじ1・1/4(15g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2黒こしょう・好みで 適量イタリアンパセリ・好みで 適量レモンのくし形切り・または、ライムのくし形切り・好みで 4切れ
カロリー:約452kcal　

作り方2. 白ワイン、水煮トマトを加えて混ぜ合わせ、煮たったら火を弱め、10～15分位煮る。 作り方3. 煮込む間にスパゲティーをゆでる。た
スパゲティー 160g塩 16gゆでタコ足 2本水煮トマト(缶) 200g玉ネギ 1/8個セロリ 1/4本ニンジン 1/8本ニンニク(みじん切り) 1/2片分白ワイン 大さじ2オリーブ油 大さじ2塩コショウ 適量バジル(生) 適量粉チーズ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約578kcal　

塩少々で調味する。
とり手羽元…6本(約360g)新ごぼう…1本(約80g)玉ねぎ…1/2個(約100g)カットトマト…200gおろしにんにく…1片強分(小さじ1)オリーブ油、砂糖…各小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2こしょう…少々塩
調理時間:約30分　カロリー:約307kcal　

食パンを半分に切ってバットに並べ、**1**を流し入れる。全体に【卵液】がつくようにしながら上下を返し、パンにぴったり貼りつくようにラップをかける。手で軽く押してなじませ、30分間以上おく。アスパラガスは2cm幅の斜め切り、ベーコンは1cm幅に切る。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、目玉焼きをつくる。取り出してフライパンを紙タオルで拭き、**3**、バター10g、塩・黒こしょう各少々を入れて強火で炒め、水大さじ1を加えて軽く煮詰める。別のフライパンにバター20gを中火で熱し、バターが少し溶けたら*
・食パン 2枚・卵 2コ・牛乳 カップ3/4・パルメザンチーズ 大さじ3・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・グリーンアスパラガス 2本・ベーコン 2枚・ミニトマト 8コ・卵 2コ・ピザ用チーズ 80g・レモン 2切れ・オリーブ油 小さじ1・バター ・塩 少々・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約810kcal　塩分:約4.2g

ゆでだこの足(80g)は足先を切り落とし、包丁を斜めに入れて5mm厚さのそぎ切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、たこ、たまねぎを入れてサッと炒める。全体に油が回ったら、水カップ1+1/2、固形スープの素1コ、トマトジュース(食塩不使用)カップ1、塩小さじ1/5、こしょう少々を加えて混ぜる。煮立ったら、ご飯を加えて全体を混ぜ、再び煮立ったらもう一度混ぜる。時々菜ばしで混ぜながら、ふたをせずに1～2分間煮る。ご飯が柔らかくなったら器に盛り、ピザ用チーズ15gをのせる。
・ご飯 200g・たまねぎ 1/4コ・ゆでだこの足 80g・サラダ油 大さじ1・水 カップ1+1/2・固形スープの素 1コ・トマトジュース カップ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・ピザ用チーズ 15g
調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　

香りが出たら玉ねぎ、エリンギ、えび、ホタテ、パプリカを加えて炒め合わせる。全体に油がなじみ、えびの色が変わったらトマトソースを加えて混ぜ
リングィーネ(またはスパゲティ) 320gえび 16尾ボイルホタテ 5～6個A 白ワイン 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々玉ねぎ 1/2個パプリカ(黄) 1/2個エリンギ 1パックにんにく 1かけイタリアンパセリ(あれば) 少々オリーブオイル 大さじ2トマトソース 1びん(290g)生クリーム 1/2カップ

1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にホールトマトをつぶして缶汁ごと入れ、1、水2　1/2カップ、スープの素をくずし入れて火にかける。玉ねぎが透き通ってやわらかくなったら、塩少々〜小さじ1/2、こしょう少々で調味し、マカロニを加える。再びふつふつとしたら、器に盛り、オリーブ油小さじ1をかける。
玉ねぎ…1/4個ホールトマト缶…1/2缶(200g)あればゆでたマカロニ…40g固形スープの素…1/2個・塩、こしょう、オリーブ油
カロリー:約80kcal　

①ミックスナッツを粗めに刻む②油を切ったツナ、マヨネーズ、なめ茸に①のミックスナッツを加えて混ぜ合わせれば出来上がり ①トマトは5mm角の角切りに、ネギは小口切りにカットする②汁気を切った鯖の味噌煮をボウルに入れ、①とオリーブオイル、穀物酢を加えて良く混ぜ合わせれば出来上がり しっかりトーストしたフランスパンなどにたっぷりのせてどうぞ。調理時間:約10分　

(1)「トマト鍋」の残ったつゆを煮立て、「コンソメ」、水を加えて沸騰させ、ご飯をほぐしながら加える。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れる。卵が軽く固まったら火を止め、ドライパセリをふる。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 300g溶き卵 1個分「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 適量水 適量ドライパセリ 少々
カロリー:約135kcal　

トマトは包丁の先でヘタをくりぬく。えびは背ワタがあれば除く。モッツァレラチーズは2cm角に切る。バジルはせん切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かして約1%の塩(湯2リットルにつき大さじ1)を入れ、トマトを約3秒間ゆで、皮がめくれてきたら取り出す。すぐに氷水につけて皮をむき、水けをきり、横半分に切ってスプーンで種を取り出し、2cm角に切る。
調理時間:約35分　カロリー:約620kcal　

(1)ツナは油をきる。トマトは2cm角に切り、アスパラは3cm長さの斜め切りにする。しそはせん切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、そうめんを入れてゆで、そうめんをゆで汁を捨てずにザルに取る。冷水にさらして水気をきり、オリーブオイルであえる。同じ湯で(1)のアスパラをサッとゆでて水気をきる。(3)ボウルに(1)のトマト、Aを入れて混ぜ合わせ、(2)のそうめん・アスパラ、(1)のツナ、(1)のしそ半量を加えて混ぜ、塩で味を調える。
カロリー:約566kcal　

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ソーセージと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、キャベツ、アスパラガス、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせる。水とコンソメを加えて約5分煮る。冷凍「さぬきうどん」を凍ったまま入れ、沸騰したら約1分煮て、粒マスタード、塩、黒こしょうで味を調えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、ソーセージ(1㎝の輪切り)　1本、玉ねぎ(薄切り)　1/4個(50g)、キャベツ(4㎝角)　1枚(60g)、アスパラガス(下の固い部分をピーラーでむき長さ4㎝に切る)　2本(40g)、ミニトマト　5個(50g)、サラダ油　小さじ1、水　2カップ、コンソメ　1個、粒マスタード　小さじ1、塩 適量、黒こしょう　適量
調理時間:約10分　

フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。しんなりしてきたらえび、たら、あさりを入れてさっと炒め合わせ、白ワインを加えてアルコールが飛んだら、トマト缶、塩を加えてふたをして弱火で煮る。あさりの口が開いたら、うどんを加えてからめる。器に盛り付けてパセリをふって召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、玉ねぎ(薄切り)　1/4個、にんにく(薄切り)　1かけ、えび(尾を残して殻をむく)　中3尾、たら(一口大に切る)　1切れ、あさり　80g、オリーブ油　大さじ1、白ワイン　大さじ2、トマト缶(カットタイプ)　1カップ、塩　小さじ1/2、パセリ(みじん切り)　適量
調理時間:約15分　

1.玉ねぎは縦薄切りにする。ごぼうはたわしなどで軽くこすって洗い、乱切りにする。とりもも肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、さらに焼いて全体に焼き色がついたら玉ねぎとごぼうを加え、炒め合わせる。3.玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶、水1/2カップ、塩、こしょう各少々を加えてさっと混ぜる。ふたをして弱めの中火にし、約10分煮る。
とりもも肉…1枚(約250g)玉ねぎ…1/2個ごぼう…1本(200g)カットトマト缶…1缶(約400g)サラダ油…大さじ1/2水…1/2カップ塩、こしょう
カロリー:約423kcal　

[1]　にんにく、たまねぎはみじん切りにする。にんじんは乱切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。[2]　鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらたまねぎを炒める。鶏肉、にんじんを加えてさらに炒め、ホールトマト、コンソメ、水(1カップ)を加え、10分ほど煮る。[3]　マッシュルーム、ひよこ豆、を加え、さらに15分ほど煮て味を調える。
鶏もも肉 2枚、たまねぎ 1/2個、にんじん 1本、マッシュルーム 1パック、にんにく 1片、ひよこまめ　(缶) 1缶(50g)、ホールトマト　(缶) 1缶、コンソメ　(固形) 1個、オリーブオイル 大さじ1、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1、砂糖 小さじ2、塩 小さじ1、こしょう 少々
カロリー:約368kcal　塩分:約2.4g

バターライスに
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本たまねぎ1/2個マッシュルーム4個ホールトマト(400g缶詰)1缶スパゲッティ160gにんにく1片バター大さじ1塩小さじ1オリーブ油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約538kcal　塩分:約5.5g

あじは3枚におろしてひとくち大に切り、塩・こしょうをふります。 ブロッコリーは小房に分け、エリンギはひとくち大に切ります。 耐熱容器に高野豆腐・水・(1)・(2)を入れ、トマトソース・コンソメ顆粒をかけ、ピザ用チーズをのせて電子レンジ(600W)で約5分間加熱します。 (3)に黒こしょうをふります。 ＼ POINT / 1皿で2人分を作る場合は、加熱時間を3～4分長くしましょう。
材料あじ2尾　塩少々　こしょう少々高野豆腐(ひとくちサイズ)16個水160mlブロッコリー1/3株エリンギ1パックトマトソース(市販品)200gコンソメ顆粒小さじ1/2ピザ用チーズ80g黒こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約381kcal　塩分:約3.4g

4人分 厚揚げ...1枚なす...2本たまねぎ...3/4個ベーコン...2枚モッツァレラチーズ...100gバター...40gトマト(ダイスカット缶)...1缶(400g)塩...少々こしょう...少々オレガノ...少々パセリ...適宜
調理時間:約30分　カロリー:約289kcal　

あさりの口が開いたら、【A】とにんじんを加える。。沸騰したらアクを取り除き、鱈、イカ、セロリを入れる。。再沸騰したら塩(小さじ1強)、こしょう、砂糖、サフランを加える。。えびを戻し、ミニトマトを加えて味を調え、食卓でお鍋を火にかける。うどんを入れて召し上がれ。※うどんはシメだけでなく、お鍋に入れて温め一緒に食べてもOK。
冷凍「さぬきうどん」　2～3玉、えび(背わたをとる)　10尾、あさり(砂をはかせる)　200g、鱈(切り身)　2切れ、イカ(輪切り)　一杯、玉ねぎ(みじん切り)　1/2個、セロリ(薄切り)　1本、にんじん(乱切り)　1本、ミニトマト　5～6個、イタリアンパセリ　適量、オリーブオイル　50cc、にんにく(みじん切り)　2かけ、白ワイン　200cc、サフラン　ひとつまみ、塩こしょう　適量、砂糖　ひとつまみ、トマトピューレ　1本/200g、水　600cc、ローリエ　1枚、赤唐辛子　1本
調理時間:約20分　

作り方3. 水煮トマト、ドライパセリを加え、ズッキーニとナスを戻し入れ、煮たったら火を弱めてフライパンに蓋をし
ナス 1〜2本ズッキーニ 1/2本オリーブ油 大さじ2玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分パンチェッタ 100g赤唐辛子(輪切り) 1/4〜1/2本分オリーブ油 大さじ1水煮トマト(缶) 1缶(400g)ドライパセリ 適量スパゲティー 180g塩 18g水 1800ml塩 適量粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約688kcal