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【トマトソース】をつくる。鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらたまねぎを加えて炒める。しんなりしたらトマトの水煮、水カップ1/2を加え、20～30分間、時々底から混ぜながら煮詰め、塩少々を加えて味を調える。厚揚げは8mm～1cm幅に切る。しいたけは軸を除いて小さめの一口大に切り、ベーコンは1cm幅に切る。
調理時間:約35分　カロリー:約350kcal　

トマト 1個、ソーセージ 2本、長ねぎ 1本、卵 2個、牛乳 大さじ2、塩・こしょう 少々、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ2、、ミツカン金のごまだれカロリーハーフ 大さじ2
カロリー:約263kcal　塩分:約1.3g

[1]　ミニトマトは5個をみじん切りし、残りは半分に切る。たまねぎはみじん切りにし、サッと水にさらして水けをしぼる。[2]　を合わせて[1]を漬け込み、30分～1時間程度冷蔵庫で冷やす。[3]　細めのパスタを表示より30秒ほど長くゆで、水で洗ってから氷水で冷やす。[4]　[3]の水けをしっかりときり、[2]に加えてよく混ぜ合わせる。
カロリー:約566kcal　塩分:約1.1g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. じゃがいもは5mm幅の薄切りに、ミニトマトは角切りに、玉ねぎはみじん切りに、ブラックオリーブは種を抜きみじん切りにします。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを両面焼きます。表面がカリッとしたら塩・こしょうで味を調えます。 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ミニトマト、ブラックオリーブを炒め、塩・レモン汁で味を調え、ソースを作ります。
調理時間:約25分　カロリー:約333kcal　塩分:約2g

(1)トマトは大きめの乱切りにする。なすはヘタを切り、水をサッとふり、1個ずつラップで包んで電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱して水にさらす。冷めたら、乱切りにする。(2)アスパラは根元のかたい部分は皮をむいてゆでて冷まし、4～5cm幅の斜め切りにする。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のトマト・なす、(2)のアスパラを加えてよくなじませる。
カロリー:約97kcal　

オクラ 3本ミニトマト 3個A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A水 2・1/2カップA粉寒天 1袋(4g)エンダイブ 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量パセリのみじん切り 少々粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約37kcal　

焼き上がったらニンニクをこすりつける。 作り方2. トマト、EVオリーブ油、塩、バジル、粗びき黒コショウを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす。 作り方3. 食べる直前に(1)のバゲットに(2)の冷やしたトマトをのせる。
トマト(大) 1個EVオリーブ油 小さじ2塩 小さじ1/2〜1バジル(生) 5〜6枚粗びき黒コショウ 少々バゲット 1/2本ニンニク 1/2片オリーブ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約142kcal　

1の野菜を入れてふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにしたら中火にし、トマトだれの材料、ミニトマトを加える。煮立ったらふたをして約3分煮て、全体を混ぜる。
肉だね　・合いびき肉…300g　・牛乳…大さじ4　・玉ねぎのみじん切り…1/2個分(約100g)　・生パン粉…20g　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々プロセスチーズ…50gかぼちゃ…200g玉ねぎ…1/2個(約100g)ミニトマト…10個トマトだれ　・トマトケチャップ…大さじ3　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々　・水…大さじ3オリーブ油
カロリー:約482kcal　

裏返して弱火で火を通す。(5)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら(1)のミニトマトを加えて炒め、Bを加えてサッと煮、トマトカレーソースを作る。(6)器に(4)のハンバーグを盛り、
合いびき肉 150gなす 2個玉ねぎのみじん切り 1/2個分「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1こしょう 少々A溶き卵 1/2個分Aパン粉 大さじ5にんにくのみじん切り 2かけ分ミニトマト 16個Bトマトケチャップ 大さじ2Bカレー粉 小さじ1/2Bこしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3パセリのみじん切り 小さじ2サラダ菜ミックス 60g
カロリー:約324kcal　

1. 鶏肉は一口サイズに切り塩、こしょうをし、小麦粉をまぶす。野菜は食べやすい大きさに切る。 2. なべにオリーブ油を熱し、にんにくと玉ねぎを入れて飴色になるまでいため、鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで焼く。 3. 2に白ワインを加え、その他の野菜を入れてさらにいためる。野菜全体に油がまわったら、【A】を加えて煮込む。 4. 弱火で30分～1時間程度煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
鶏もも肉 2枚 塩・こしょう 各少量 小麦粉 大さじ2 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 しめじ 1/2パック ピーマン 2個 オリーブ油 大さじ2 にんにく(みじん切り) 1/2かけ分 白ワイン 25ml A トマト(缶・カット、汁も含む) 1/2缶(200g) A 水 1/2カップ A 固形コンソメ 1個 A バルサミコ酢 大さじ1/2 A 砂糖 小さじ1/2 A ローリエ 1枚 塩・こしょう 各少量
カロリー:約739kcal　塩分:約2.2g

「うずらの卵とハムのケーク・サレ」の「基本の生地」の材料…全量ツナ缶…大1缶(約160g)ミニトマト…5個クリームチーズ…50gカレー粉…5g塩…2g
カロリー:約301kcal　

1.トマトは一口大に切る。キムチは大きければ一口大に切る。2.耐熱ボウルにとり肉を入れ、酒大さじ1、片栗粉小さじ1を加えてもみ込む。1を加えて混ぜ、しょうゆ、ごま油各小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分30秒加熱する。そのまま約3分おき、全体を混ぜる。
とりももから揚げ用肉…250gトマト…1個(約150g)白菜キムチ…80g酒…大さじ1片栗粉、しょうゆ、ごま油…各小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2
カロリー:約298kcal　

1.トマトは1cm角に切る。ピーマンは粗みじん切りにする。ともにボウルに入れ、ソースの材料を加えて混ぜる。2.別のボウルに卵を溶きほぐし、下味、水大さじ3を加えて混ぜる。フライパンに油大さじ1を強火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜながら炒め、半熟状になったら器に盛り、1をかける。
卵…4個下味　・とりガラスープの素…小さじ1/2　・塩、こしょう…各少々トマト…1個(約150g)ピーマン…1個ソース　・玉ねぎのみじん切り…大さじ2　・酢…大さじ2　・砂糖…小さじ2　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々サラダ油
カロリー:約244kcal　

塩小さじ1/3、こしょう少々で味を調える。
・さばの水煮 1缶・じゃがいも 2コ・にんにく 1かけ・トマトの水煮 1/2缶・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　

ボウルに**1**、**2**を入れ、**3**のドレッシングを加えてあえる。
・ねぎ 1本・トマト 1コ・アボカド 1コ・カリカリベーコンみそ 大さじ3・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2・練りがらし 小さじ1/2・塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　

[1]　フルーツトマトは乱切りにする。ボウルに入れ、モッツァレラチーズ、「カンタン酢」、オリーブオイル、黒こしょうを加えてあえ、ラップをして冷蔵庫でパスタとあえるまで冷やす。[2]　たっぷりの湯に2%の塩分濃度になるように塩(分量外)を入れて沸かし、パスタを表示より30秒長くゆでたら、氷水でしめ、しっかりと水けをきる。[3]　[1]のボウルに[2]を加えてからめ、器に盛り付け、バジルを飾る。
カロリー:約570kcal　塩分:約1.2g

1...しめじ、ホワイトぶなしめじ、まいたけの石づきをとり、それぞれほぐす。エリンギは2cm幅にスライスしておく。2...トマトは2cmの角切りにする。3...(1)をゆで、流水で冷まし水気を切る。4...【調味液】に細かく刻んだディルと(2)、(3)を加えてよく混ぜ、味を馴染ませる。5...お皿にグリーンリーフを敷き、(4)を盛り付ける。
4人分 しめじ...70gホワイトぶなしめじ...70gまいたけ...70gエリンギ...70gトマト...1/4個グリーンリーフ...10gディル...1g【調味料】オリーブオイル...100gレモン果汁...10g塩...小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約247kcal　

の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。玉ネギは1.5cm角に切る。ニンジンは皮をむき、玉ネギの大きさに合わせる。 作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、玉ネギとニンジンを中火で炒める。油が回ったらの材料を入れ、煮たったらひとくち大に丸めたを入れる。 作り方2. (1)のアクを取ってから蓋をし、10～15分弱火で煮る。に火が通ったら塩コショウで味を調え、器に盛ってドライパセリを振る。
合いびき肉 200g溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ2牛乳 大さじ1塩コショウ 少々ナツメグ 少々玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本水煮トマト(缶) 300ml水 200ml顆粒チキンスープの素 小さじ2ローリエ 1枚塩コショウ 少々ドライパセリ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約411kcal　

ふたを取り、落としぶたはしたまま、強火にして約3分煮詰める。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
大根…1/4本合いびき肉…200gにんにく…1片赤とうがらしの小口切り…1/2本分カットトマト缶…1缶(約400g)バジル(ドライ)…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
カロリー:約342kcal　

牛切り落とし肉…150gごぼう…小1本(約100g)玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…3/4缶(約300g)おろしにんにく…1片強分(小さじ1)小麦粉…大さじ1オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2こしょう…少々塩
カロリー:約377kcal