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(2)鍋に(1)のにんにく、オリーブオイルを入れ、中火で炒め、にんにくのまわりが泡立ってきたら弱火にする。(3)ほんのり色がついたら、(1)の玉ねぎを加え、中火でしんなりするまでさらに炒める。(1)のにんじん･じゃがいも、トマト缶の順に加えながらしばらく炒める。(4)水を加えて中火で煮立て、アクを取り、弱火にし、｢コンソメ｣を加えてフタをして20分ほど煮る。塩・こしょうで味を調える。*にんじん、じゃがいもを入れた後に白ワイン大さじ1を加え、強火でアルコールをとばし
玉ねぎ(大) 1/2個じゃがいも 1/2個にんじん 1/3本にんにく 1/2かけカットトマト缶 150g水 300ml「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約146kcal　

1.鍋にホールトマトを缶汁ごと入れ、手でしっかりと潰す。火にかけ、時々混ぜながら約2/3量になるまで煮詰める。塩、砂糖各小さじ1/3〜1/2で調味する。オリーブ油適宜を回しかける。
ホールトマト缶…1缶(約400g)塩、砂糖、オリーブ油
カロリー:約158kcal　

1テフロンのお鍋が熱くなったら、合い挽き肉と刻みにんにくを焦げないように炒め、香り付けにローリエの葉をいれる。2なすを輪切りにして水でさらしてあくを抜く。ズッキーニも輪切りにする。31.のフライパンに2.を入れて焼き目をつける。4カットトマト缶を入れて弱火にして、コンソメを入れてコトコト8分程煮つめる。5ボウルにAの調味料を合わせてソースを作る。1.のローリエを取り除く。64.に5.を入れて味を整える。7耐熱皿に6.を入れてスライスチーズを乗せ、180度のオーブンで7分程焼いて、チーズに焼き目がついたらお好みでパセリを散らして完成。
大きいスライスチーズ3枚合い挽き肉250gなす1本ズッキーニ半分カットトマト缶200gコンソメ(顆粒)大さじ1にんにく(刻む)大さじ1ローリエ1枚Aケチャップ大さじ2A味噌大さじ1A山椒少々Aみりん大さじ2Aマスタード大さじ1
調理時間:約35分　カロリー:約211kcal　塩分:約5.4g

(パスタが硬いようなら30秒ずつ様子をみながら追加熱する。)パスタが固
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ4長ねぎ1本(100g)合挽き肉100gトマト缶(カット)1/2缶(200g)パスタ(5分ゆでのもの)180g水300mlオリーブオイル大さじ1ねぎ(刻んだもの、あれば)適量
調理時間:約15分　カロリー:約405kcal　塩分:約3.2g

全体に油がまわったらひじきを入れさっと炒める。赤ワインを入れアルコールを飛ばしたら水を入れ、ふつふつするくらいの火加減に弱める。水分がなくなってきたらやりいか、カットトマト缶、「ヤ
ひじき(乾燥した状態)5gやりいか1杯(180〜200g)米3/4合オリーブオイル小さじ2赤ワイン大さじ2水1と1/2カップトマト缶(カット)200gヤマサ昆布つゆ小さじ4塩小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約374kcal　塩分:約2.3g

生バジルは水洗いし、水気をきり大きいものは手で食べやすい大きさにちぎっておく。 作り方1. を作る。鍋にオリーブ油、玉ネギ、ニンニクを入れて強火にかけ、煮立てば中火にし、玉ネギが少し色づくまで炒める。 作り方2. 水煮トマト缶(ホールの場合は手でつぶしながら)を加え、中火のままで時々混ぜながらトロミがつくまで(20～25分)煮詰める。最後に生バジルを加えてひと混ぜし、塩コショウで味を整える。 作り方3. 2が出来上がるのに合わせスパゲティ
スパゲティー 320〜400g塩 32〜40g塩コショウ 少々バジル 10〜15枚粉チーズ 適量水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)玉ネギ 1個ニンニク 1片オリーブ油 150ml
調理時間:約45分　

ホーロー容器なら焼いた後そのまま保存もできます。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。
豚ひき肉 250g、かぼちゃ 1/4個(約350g)、カットトマト　(缶) 1缶(400g)、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ピザ用チーズ 適量(200g程度)、、サラダ油 大さじ1
カロリー:約444kcal　塩分:約2.2g

2.フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を強めの中火で熱し、なすとパプリカを入れて約2分炒める。おろしにんにく2片弱分(大さじ1/2)、塩小さじ1/2、ホールトマト缶を軽く潰しながら加える。3.煮立ったらさばを加えてふたをし、途中混ぜながら中火で約5分煮る。粗びき黒こしょう少々を加え、強火で約2分煮詰める。火を止め、オリーブ油大さじ1を回しかける。
さば水煮缶…2缶(約400g)ホールトマト缶…1缶(約400g)赤パプリカ…1/2個(約200g)なす…2個おろしにんにく…2片弱分(大さじ1/2)塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々オリーブ油
カロリー:約594kcal　

2.鍋にキャベツ、玉ねぎの各半量を順に広げ入れ、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉の半量を1枚ずつ2～3等分に折って肉どうしが重ならないようにのせる。粉チーズ大さじ1をふり入れ、残りのキャベツ、玉ねぎ、豚肉を同様に重ねる。3.水1/2カップ、カットトマト缶、おろしにんにく、オリーブ油大さじ1、塩小さじ2/3、こしょう少々を加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、約10分煮る。器に盛り、粉チーズ大さじ1をふる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150gキャベツ…400g玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…1缶(約400g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オリーブ油…大さじ1塩…小さじ2/3こしょう…少々粉チーズ
カロリー:約380kcal　

2.鍋にオリーブ油小さじ2、おろしにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらごぼうと玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を加えて炒める。3.肉の色が変わったら、水1/2カップ、カットトマト缶、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火にし、約10分煮る。ふたを取って中火にし、約3分煮詰める。
牛切り落とし肉…150gごぼう…小1本(約100g)玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…3/4缶(約300g)おろしにんにく…1片強分(小さじ1)小麦粉…大さじ1オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2こしょう…少々塩
カロリー:約377kcal　

セロリは横薄切りにし、葉は粗みじんに切る。2.鍋にバター10gを中火で溶かし、牛肉、セロリ、にんにくのみじん切りを入れて2〜3分炒める。肉の色が変わったら、カットトマト缶、水1/2カップ、酒大さじ2、ウスターソース、洋風スープの素(顆粒)、砂糖各小さじ1を加えてふたをし、7〜8分煮る。3.生クリーム3/4カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、セロリの葉を散らす。
牛切り落とし肉…200gバター…10g生クリーム…3/4カップセロリ…1本にんにくのみじん切り…1片分カットトマト缶…1/2缶水…1/2カップ酒…大さじ2ウスターソース、洋風スープの素(顆粒)、砂糖…各小さじ1小麦粉、塩、こしょう
カロリー:約767kcal　

いなばライトツナ　スーパーノンオイル 1缶あさり(砂抜きしてよく洗ったもの) 250gトマト缶 1缶新玉ねぎ 大1個マッシュルーム 1パックアスパラガス 1束生バジル(なければドライでも可) 1パック素麺 100gニンニク(すりおろし) 1かけ分みそ 大さじ2水 500〜600cc(途中で汁気がなくなったら足す)
調理時間:約15分　

ベーコン…4枚玉ねぎ…1/2個にんにく…1片カットトマト缶…1缶スパゲッティ…160g白ワイン(または酒)…大さじ2ゆで汁…1/2カップこしょう…少々粉チーズ、オリーブ油…各大さじ1塩、好みで赤とうがらし
カロリー:約567kcal　

合挽き肉　150g。たまねぎ　1/2個。にんにく　1かけ。トマト缶(カットタイプ)　1/2缶(約200g)。エバラ黄金の味　90g。ホワイトソース(市販)　1/2缶(約140g)。餃子の皮(市販、大判)　20枚。ピザ用チーズ　適量。サラダ油(またはオリーブ油)　適量。パセリ(みじん切り)　適宜。[付け合わせ　]　。フリルレタス、トレビス　適宜
調理時間:約40分　カロリー:約567kcal　

トマト缶(カットタイプ)　1缶(約400g)。エバラ黄金の味 辛口　大さじ4。赤唐辛子　1本。[付け合わせ]　。バゲット、パセリなど　適宜
調理時間:約40分　カロリー:約275kcal　

玉ねぎは1cm角に切る。 鍋にじゃがいも(新じゃがいも)、にんじん、玉ねぎ、Aを入れて中火で熱し、煮立つまで加熱する。 「このまま使えるだいず水煮」、キャベツ、カットトマト缶を加えて混ぜる。 再び煮立ったらふたをして野菜がやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮る。 みそを溶き入れてさっと煮る。
このまま使えるだいず水煮80g じゃがいも(新じゃがいも)2個(180g) キャベツ2枚(80g) にんじん1/2本(75g) 玉ねぎ1/2個(100g) カットトマト缶1/2缶(200g) みそ大さじ1と1/2 A○水300cc ○コンソメ小さじ1/2
調理時間:約30分　

1 ベーコンは幅1cm、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、なすは斜め切り、パプリカは幅1cmに切り長さを半分に切る。2 鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、玉ねぎを入れて香りが出るまで炒める。3 「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」、しめじ、赤パプリカ、ベーコン、トマト缶、固形ブイヨン、水を加えて、7分ほど煮る。4 なすを2本分ずつラップにつつみ、電子レンジ(600w)で4分半加熱し、③に加える。5 塩とドライバジルを加えてさっと混ぜ、火を止める。玉ねぎ、にんにくのほか、ベーコン、ドライバジルなどを使うことで味わいに深みが出ます。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 2袋玉ねぎ 1/2個なす 4本しめじ 1パック赤パプリカ 1/2個ベーコン 30gにんにく 1片トマト缶 1缶オリーブオイル 大さじ1固形ブイヨン 1個水 100ml塩 小さじ1/4ドライバジル 少々
調理時間:約25分　カロリー:約173kcal　塩分:約1.0g

4 鶏肉の皮目にしっかりと焼き色がついたら裏返してさっと焼き、「プラス糀 糀甘酒」、トマト缶を加えて20分ほど煮る。15分以上たったところでなすを加えて煮込んでいく。
鶏もも肉 1枚なす 2本トマト水煮缶 280gプラス糀 糀甘酒 約125ml(a) 食塩 小さじ2/3にんにく(つぶす) 1/2片分オリーブオイル 大さじ1.5
調理時間:約25分　カロリー:約438kcal　塩分:約2.4g

(3)(1)のえび、ブロッコリーを加えて中火にし、塩・ブラックペッパーをふり、2～3分炒めて取り出す。(4)(3)のフライパンに水を入れて強火にし、木ベラなどでこびりつきを落とし、トマト缶、「コンソメ」を加える。沸騰したらペンネを加え、弱火と中火の間の火加減で、表示時間より5分ほど長く、ペンネがやわらかくなるまで時々混ぜながら煮る。(5)(3)のえび・ブロッコリーを戻し入れ、オリーブオイル大さじ1を加えて2～3分煮て塩・ブラッ
ペンネ 70gむきえび(小) 8尾ブロッコリー・親指大 10房にんにくのみじん切り 1かけ分水 250mlカットトマト缶 200g「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 適量ブラックペッパー 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約677kcal　

2じゃがいもの皮を剥いてたんざくぎりにし、マッシュルームは半分にカット。にんじんは厚めのいちょう切りにして1.に入れる。3焼き目をつけたら酒・水を入れて一煮立ちさせる。トマト缶とザラメ砂糖を加えて蓋をして弱火で8分焼く。4ウスターソース・コンソメを入れて味を整える。5スナップえんどうは筋をとり、レンジで500W2分ほど加熱し、冷水に入れて冷まし水気をきる。6仕上げにバターを入れて軽く煮詰めてパルメザンチーズをかけ、スナップえんどうを飾り完成。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2鶏もも肉2枚水200ccトマト缶270g酒50ccマッシュルーム2個じゃがいも1個にんじん1/2個スナップえんどう3本ザラメ砂糖大さじ1/2ウスターソース大さじ2コンソメ小さじ1/2バター30g
調理時間:約35分　カロリー:約619kcal　塩分:約2.3g