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マヨネーズ...大さじ2砂糖...小さじ1と1/2にんにく(みじん)...小さじ1ナンプラー(ニョクマム)...小さじ1塩...少々鶏ガラスープ(顆粒)...少々粗挽きこしょう...適量
調理時間:約30分 カロリー:約457kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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で具材の上に散らして食べる。
・バゲット 1/3本・牛こま切れ肉 100g・にんにく 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・ニョクマム 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・黒こしょう 少々・きゅうり 1/3本・香菜(シャンツァイ) 3本・ベトナム風なます 1/4量・サラダ油 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・赤とうがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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がこんがりと色づくまで揚げる。油をきり、熱いうちに**2**の【漬け汁】に加え、ざっとからめてなじませる。続けて揚げ油にオクラを入
・厚揚げ 1枚・パプリカ 1/2コ・オクラ 6本・ニョクマム 大さじ2・砂糖 小さじ2・細ねぎ 10本分・水 カップ1/2・揚げ油 適量・香菜(シャンツァイ) 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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】を添える。
・いわし 2匹分・生しいたけ 2枚・卵白 1コ分・しょうが 2枚・春巻の皮 3枚・香菜 2本・ニョクマム 大さじ1/2・酢 小さじ2・砂糖 大さじ1/2・赤とうがらし 1本・みそ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約151kcal NHK みんなの今日の料理
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を飾る。
あさり…4個有頭えび…6尾生しいたけ…4枚しめじ…1/2パックレモングラス…1本バイマックルー(あれば)…4枚ナンプラー(またはニョクマム)…大さじ1トムヤムペースト…大さじ1レモンの絞り汁…大さじ1/2・砂糖 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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がなじんだらレタスを加えてさっと炒めて卵を戻し入れ、万能ねぎを加えてひと混ぜする。器に盛り、香菜をのせる。
ご飯 茶碗2杯分卵 2個むきえび 8尾レタス 2枚万能ねぎ 1本香菜 1/2わにんにく(みじん切り) 1かけ分塩 少々サラダ油 大さじ2酒 大さじ2塩 少々ニョクマム(またはナンプラー) 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2砂糖 小さじ1塩 少々こしょう 少々 サッポロビール
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(全体備考参照)をして30分間ほど煮る。器に盛り、**1**のチンゲンサイを別の器に盛って添え、角煮の煮汁をからめながら一
・豚肩ロース肉 300g・にんにく 大さじ1・ニョクマム 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 小さじ1/2・ゆで卵 2コ・チンゲンサイ 2株・ごま油 大さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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