パプリカを使うレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

オリーブ油はエクストラバージンオイルを使用しましょう。
材料 [ 2人分 ]ゆでだこ(足)120gパプリカ(黄)1/4個マッシュルーム(生)4個にんにく2片アンチョビ2切れ赤唐辛子1本オリーブ油(エクストラバージン)大さじ6パセリ(みじん切り)小さじ1/2バゲット(スライス)4切れ
調理時間:約10分　カロリー:約509kcal　塩分:約1.7g

材料 [ 1〜2人分 ]おさかなのソーセージ1本ほうれん草3枚(20g)パプリカ1/4個ホットケーキミックス100g卵1個無糖ヨーグルト80g粉チーズ15gケチャップお好みで
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.6g

鶏もも肉はフォークなどで全体につき、火の通りをよくする。4つに切って塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。ナスはヘタを取り、幅1cmの輪切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に幅1cmに切る。黄パプリカはピーマンに合わせて切り、長い場合は長さを半分に切る。玉ネギは幅1.5cmのくし切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取って押しつぶす。 作り方2. 深めのフライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を全体に焼き色がつくまで焼く。ニンニク、ナス、ピーマン、玉ネギ、黄パプリカを炒め合わせる。 作り方3. 野菜が少ししんなりしたら、水煮トマトとの材料を加
鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々小麦粉 小さじ2ナス 1本ピーマン 2個黄パプリカ 1/2個玉ネギ 1/2個ニンニク 1片水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)バジル(生) 7〜8枚ハチミツ 大さじ1塩 小さじ1/3カレー粉 小さじ1赤唐辛子(刻み) 少々オリーブ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約548kcal　

下準備1. 牛もも肉は焼く30分程度前に冷蔵庫から出し、室温に戻す。 下準備2. のオクラは分量外の塩で板ずりし、ヘタを切り落とす。赤パプリカはヘタと種を取り、幅1cm程度の短冊切りにする。 作り方1. のオクラ、ベビーコーン、赤パプリカを熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。オクラとベビーコーンは食べやすい大きさに切る。 作り方2. 牛もも肉は塩と粗びき黒コショウをまぶし、下味をつける。
カロリー:約542kcal　

取り出して、器に盛る。3.続けてキャベツ、パプリカ、バター15g、しょうゆ大さじ1、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を入れて強火にかける。キャベツがしんなりするまで約2分炒め、2に添える。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約240g)ピザ用チーズ…50gキャベツ…200g赤パプリカ…1/2個塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々小麦粉、オリーブ油…各大さじ1/2バター…15gしょうゆ…大さじ1おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
カロリー:約533kcal　

1.セロリ、パプリカは粗みじん切りにする。パクチーは葉を切り分け、茎はみじん切りにして葉は粗く刻む。2.ボウルにセロリ、パプリカ、パクチーの茎、Aを入れ、よく混ぜる。3.帆立貝柱は熱湯にさっとくぐらせ、氷水にとる。水けをきって4等分に切り、2に加えて混ぜる。4.Bをよく混ぜてバゲットにぬり、オーブントースターでこんがりと焼く。5.器に3を盛ってパクチーの葉をのせ、4を添える。
調理時間:約10分　カロリー:約312kcal　

1.しめじは1cm長さに切る。フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、しめじをしんなりするまで炒め、粗熱をとる。2.ブロッコリーは小房に分け、パプリカは縦1cm幅に切る。ともに熱湯でさっと塩ゆでし、ざるにあけてさます。3.ボウルにひき肉、しめじ、Aを入れ、よく練り混ぜる。4.アルミホイルを30cm長さに2枚切って重ね、横長に置く。全体にオリーブ油を薄くぬり、ベーコンを少し重ねながら縦に並べる(幅は20cmを目安に)。中央に3の半量をのせ、縦10×横20cmに広げる。
調理時間:約20分　カロリー:約218kcal　

作り方1. サーモンに塩コショウをして薄く小麦粉をつけ、フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、両面焼き色が付くまで焼き、取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を加えて赤パプリカを炒め、塩コショウをして取り出す。
サーモン 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 小さじ2赤パプリカ 1個イタリアンパセリ 適量ジャガイモ(大) 1個バター 5g生クリーム 小さじ1〜2塩コショウ 少々スライスアーモンド 大さじ1.5カシューナッツ 大さじ1.5レモン汁 小さじ1.5バター 10gオリーブ油 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約518kcal　

いったん取り出してパプリカ、ズッキーニを入れ、2～3分焼いて取り出す。4.フライパンにとり肉を戻し入れ、Bを加えてさっとからめる。食べやすく切って器に盛り、2をかけて3の野菜、サニーレタスを添える。
とりむね肉…大1枚(約400g)赤パプリカ…1/2個ズッキーニ…1/2本玉ねぎ…1/4個トマト…1/4個水菜…1株サニーレタス…適量A　・おろししょうが…小さじ1　・おろしにんにく…小さじ1/2　・酢…大さじ2　・塩…小さじ1/3B〈混ぜる〉　・おろしにんにく…小さじ1　・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約342kcal　

えびは水で洗って水気をふき、塩・こしょうをします たまねぎ・赤パプリカは1cm角に切り、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにします。細ねぎは5mm幅に切ります。 【付け合わせ】のきゅうりは斜め薄切りに、ミディトマトは輪切りに、ライムはくし形切りに、パクチーは食べやすい大きさに切ります。 フライパンにサラダ油・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ってきたらえびをさっと炒めてとりだします 同じフライパンでたまねぎ・赤パプリカを炒め、たまねぎが透き通ってきたら溶きほぐしたたまご・ごはんの順に加えて手早く炒めます えびを戻し入れ、混ぜ合わせた【調味料】・細ねぎの順に加え、さらに炒め合わせ
材料 [ 2人分 ]むきえび(大)6尾塩適量こしょう適量たまねぎ1/2個赤パプリカ1/4個にんにく1片赤唐辛子1本細ねぎ10gサラダ油適量たまご2個ごはん茶碗2杯分【調味料】砂糖大さじ1/2ナンプラー大さじ1こしょう少々【付け合わせ】きゅうり1/3本ミディトマト1個ライム1/2個パクチー適量

(1)豚肉はスジ切りをし、両面に「お肉やわらかの素」をまぶして5分おく。トマト、パプリカ、きゅうりは5mm角に切る。(2)バットなどにAを入れて混ぜ、(1)の豚肉をくぐらせ、パン粉を全体にまぶし、手で軽く押しつける。(3)フライパンに高さ1cmくらいの油を入れて熱し、(2)の豚肉を入れ、2分ほど動かさずに、カリッとするまで揚げ焼きし、裏返して火を少し弱め、同様に揚げ焼きする。(4)ボウルに(1)のトマト、パプリカ、きゅうり、Bを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
カロリー:約504kcal　

(5)耐熱容器に(2)のなす1/3量を敷き入れ、粉をはらった餃
なす 2個合いびき肉 80gトマト 1/2個玉ねぎ 1/2個ピーマン 1個パプリカ(赤) 1/6個ホールコーン缶 50gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々トマトケチャップ 大さじ1・1/2餃子の皮 12枚ピザ用チーズ 30g「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3パセリのみじん切り 適量
カロリー:約518kcal　

別の器にご飯を盛る。
むきえび 80g大根 6cm(150g)ゆでたけのこ 1/2個(50g)パプリカ(赤) 1/6個(30g)ピーマン 1/2個(15g)A玉ねぎのみじん切り 1/4個分(50g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分水 4カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Bカレールウ・市販品 20gBトマトケチャップ 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ご飯 400g糸唐がらし 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2バター 小さじ2
カロリー:約582kcal　

(1)玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは2cm幅の半月切りにする。じゃがいも、パプリカは乱切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、香りが出たら取り出す。(3)合いびき肉を加えてほぐすようによく炒め、(1)の玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・パプリカ・ブロッコリーを加えてさらに炒め合わせる。(4)野菜に油がまわったら、水を加え、野菜がやわらかくなるまで弱火で煮る。
カロリー:約681kcal　

1.フライパンにオリーブ油大さじ1〜2を中火で熱し、にんにく、ズッキーニ、パプリカ、たこの順に重ねる。強めの中火にし、そのまま約2分焼く。2.木べらでざっと上下を返し、1〜2分炒める。中央をあけて塩レモンだれを入れ、混ぜながら煮立てる。全体を約1分炒めて味をからめる。
ゆでだこの足…200g〈1cm厚さのそぎ切りにする〉にんにく…1片〈5mm角に切る〉ズッキーニ…1本〈8mm厚さの半月切りにする〉オレンジパプリカ…1/2個〈縦5mm幅に切る〉塩レモンだれ　・レモン汁…大さじ2　・片栗粉…小さじ1　・塩…小さじ1/2オリーブ油
カロリー:約187kcal　

大皿などを使い、上下を返して蓋をあけて、中火で火を通す。
材料(16cmフライパン1枚分) ズッキーニ1/2本玉ねぎ1/4個(40g)パプリカ1/4個ツナ缶小1缶卵4個粉チーズ大さじ3塩こしょう少々
調理時間:約30分　

(1)トマト、ズッキーニは5mm角に切り、セロリはスジを取って5mm角に切る。パプリカ、玉ねぎは5mm角の色紙切りにする。(2)シリコンスチーマーに(1)の野菜、トマト缶、「コンソメ」を入れ、混ぜ合わせる。(3)フタをして、電子レンジ(600W)で10分加熱する。(4)シュレッドチーズを散らし、温泉卵をのせる。*お好みでバジルの葉を添えてお召し上がりください。
トマト 1/2個ズッキーニ 1/2本セロリ 1/2本パプリカ(黄) 1個玉ねぎ 1/4個カットトマト缶 1/2缶(200g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2温泉卵 1個シュレッドチーズ・生食用 大さじ2
カロリー:約129kcal　

トマトは湯むきをして2cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. を作る。ボウルでタイガー
タイガーナッツ 30gエビ 6尾白ワイン 大さじ1塩 ひとつまみベビーリーフ 1袋赤パプリカ 1/4個黄パプリカ 1/4個紫玉ネギ 1/4個ブロッコリースプラウト 1/2パックカッテージチーズ 50gアボカドオイル 大さじ1レモン汁 大さじ1塩 少々黒コショウ 少々アマランサス 50gトマト 1個ヒヨコ豆(水煮) 150gブロッコリー 50gベーコン 1枚水 200ml顆粒スープの素 小さじ1/2バルサミコ酢 小さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約482kcal　

[1]　牛ロース肉は5cm長さに切り、たまねぎは薄切りにする。アスパラガスは5cm長さになるように斜め切りし、エリンギは5cm長さ×5mm厚さに切る。赤パプリカは細い三角形に切る。[2]　アスパラガスはサッとゆでる。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、牛ロース肉を炒める。[4]　牛ロース肉に火が通ったら、エリンギ、たまねぎを加えて炒める。[5]　[2]を加えてサッと炒め、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を入れてからめる。
牛ロース肉　薄切り 100g、アスパラガス(グリーン) 1/3束、エリンギ 1/2パック、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/4個、、サラダ油 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ2
カロリー:約217kcal　塩分:約0.7g

＼ POINT / 豆あじは低めの温度からじっくりと火を通し、最後は高温で揚げて仕上げましょう。
材料 [ 2人分 ]豆あじ8～10尾　唐揚げ粉大さじ1たまねぎ1/4個パプリカ(赤・黄)各10g揚げ油適宜サラダ菜1枚A黒酢大さじ2オリーブ油小さじ2はちみつ小さじ2塩小さじ1/4こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約282kcal　塩分:約1.2g