ピーマンを使うレシピおかず（30ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	アジのエスカベーシュ下準備1. アジは血合い骨を骨抜きで抜いて削ぎ切りにし、軽く塩コショウする。揚げ油を170℃に予熱する。下準備2. 赤ピーマンはヘタと種を除き、繊維のむきに細切りにする。セロリは長さ3cmの細切りにする。玉ネギは薄切りにする。ニンジンは皮をむき、繊維のむきに細切りにする。作り方1. を作る。鍋に白ワイン、ローリエ、コリアンダー、塩、砂糖を入れて軽く沸かし、火からおろす。白ワインビネガー、レモンを加え、粗熱を取る。作り方2. アジに小麦粉を薄くまぶし、170 調理時間:約15分　 E・レシピ

下準備1. アジは血合い骨を骨抜きで抜いて削ぎ切りにし、軽く塩コショウする。揚げ油を170℃に予熱する。下準備2. 赤ピーマンはヘタと種を除き、繊維のむきに細切りにする。セロリは長さ3cmの細切りにする。玉ネギは薄切りにする。ニンジンは皮をむき、繊維のむきに細切りにする。作り方1. を作る。鍋に白ワイン、ローリエ、コリアンダー、塩、砂糖を入れて軽く沸かし、火からおろす。白ワインビネガー、レモンを加え、粗熱を取る。作り方2. アジに小麦粉を薄くまぶし、170
調理時間:約15分　

E・レシピ

	みそ2味チキンカツ下準備1. 鶏むね肉は、全体にフォークで刺して火の通りをよくする。一口大の削ぎ切りにし、塩コショウ、酒をかけておく。下準備2. キャベツはせん切りにして水に通し、水切りしてビニール袋などに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。下準備3. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。作り方1. 鶏肉は汁気をキッチンペーパー等で軽く押さえ、小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつける。作り方2. をつくる。鍋に材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかける。混ぜながら煮立てば火を止め調理時間:約30分　カロリー:約523kcal　 E・レシピ

みそ2味チキンカツ

下準備1. 鶏むね肉は、全体にフォークで刺して火の通りをよくする。一口大の削ぎ切りにし、塩コショウ、酒をかけておく。下準備2. キャベツはせん切りにして水に通し、水切りしてビニール袋などに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。下準備3. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。作り方1. 鶏肉は汁気をキッチンペーパー等で軽く押さえ、小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつける。作り方2. をつくる。鍋に材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかける。混ぜながら煮立てば火を止め
調理時間:約30分　カロリー:約523kcal　

E・レシピ

	手羽先の甘辛煮下準備1. 手羽先は骨にそって切り込みを入れ、をからめる。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、4～6つのくし切りにする。下準備3. 白ネギは水洗いし4cmの長さに切る。下準備4. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横半分に切る。下準備5. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りにする。下準備6. チキンブイヨンは砕き、他の材料と混ぜ合わせる。下準備7. ショウガは皮をむき、薄切りにする。作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、鶏調理時間:約40分　カロリー:約324kcal　 E・レシピ

手羽先の甘辛煮

下準備1. 手羽先は骨にそって切り込みを入れ、をからめる。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、4～6つのくし切りにする。下準備3. 白ネギは水洗いし4cmの長さに切る。下準備4. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横半分に切る。下準備5. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りにする。下準備6. チキンブイヨンは砕き、他の材料と混ぜ合わせる。下準備7. ショウガは皮をむき、薄切りにする。作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、鶏
調理時間:約40分　カロリー:約324kcal　

E・レシピ

	きのこオムレツ作り方1. 卵は割って生クリームと混ぜ合わせる。シメジ、マイタケは根元の堅い部分を切り落とし、1.5cm位に刻む。赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、サッと水洗いし、水気をきって、1cm角に刻む。ベーコンは1cm角に刻む。作り方2. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ベーコン、シメジ、マイタケを炒めあわせ、多めに塩コショウをする。作り方3. 全体にしんなりすれば赤パプリカ、ピーマンを加えてサッと炒めあわせる。を流し入れ、木ベラで全体に混ぜ合わせる。作り方4 E・レシピ

きのこオムレツ

作り方1. 卵は割って生クリームと混ぜ合わせる。シメジ、マイタケは根元の堅い部分を切り落とし、1.5cm位に刻む。赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、サッと水洗いし、水気をきって、1cm角に刻む。ベーコンは1cm角に刻む。作り方2. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ベーコン、シメジ、マイタケを炒めあわせ、多めに塩コショウをする。作り方3. 全体にしんなりすれば赤パプリカ、ピーマンを加えてサッと炒めあわせる。を流し入れ、木ベラで全体に混ぜ合わせる。作り方4

E・レシピ

	鮭串フライ下準備1. 生鮭は1切れを4つに切り、骨を取り除く。塩コショウを振り掛ける。下準備2. 玉ネギ、白ネギは8つに切る。下準備3. ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、8つに切る。下準備4. 竹串に生鮭、玉ネギ、白ネギ、ピーマン、ゆでウズラ卵を順に刺す。下準備5. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切り、キャベツのせん切りと合わせ、食べる直前まで抗菌のビニール袋などに入れ冷やして置く調理時間:約30分　 E・レシピ

鮭串フライ

下準備1. 生鮭は1切れを4つに切り、骨を取り除く。塩コショウを振り掛ける。下準備2. 玉ネギ、白ネギは8つに切る。下準備3. ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、8つに切る。下準備4. 竹串に生鮭、玉ネギ、白ネギ、ピーマン、ゆでウズラ卵を順に刺す。下準備5. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切り、キャベツのせん切りと合わせ、食べる直前まで抗菌のビニール袋などに入れ冷やして置く
調理時間:約30分　

E・レシピ

	薄切りポークの重ねカツ下準備1. 豚薄切り肉は重ねて4等分にし、両面に塩コショウを振り掛け、手のひらでギュッと押さえておく。下準備2. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、8つのクシ切りにする。下準備3. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとすればザルに上げてしっかり水気をきる。すぐに食べない場合はビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておく。作り方1. 重ねた豚肉に薄く小麦粉をつけ、溶き卵をくぐらせ、手で押さえながらパン粉をつけ少しおい調理時間:約20分　 E・レシピ

薄切りポークの重ねカツ

下準備1. 豚薄切り肉は重ねて4等分にし、両面に塩コショウを振り掛け、手のひらでギュッと押さえておく。下準備2. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、8つのクシ切りにする。下準備3. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとすればザルに上げてしっかり水気をきる。すぐに食べない場合はビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておく。作り方1. 重ねた豚肉に薄く小麦粉をつけ、溶き卵をくぐらせ、手で押さえながらパン粉をつけ少しおい
調理時間:約20分　

E・レシピ

	豚肉のママレード炒め作り方1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切り、酒をからめる。白ネギは縦半分に切り、更に斜め切りにする。ピーマンは縦細切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いし長さを半分に切って、レタスと混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにサラダ油小1、ニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ってくれば豚肉を加え、両面薄く焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す。作り方3. サラダ油調理時間:約20分　 E・レシピ

豚肉のママレード炒め

作り方1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切り、酒をからめる。白ネギは縦半分に切り、更に斜め切りにする。ピーマンは縦細切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いし長さを半分に切って、レタスと混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにサラダ油小1、ニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ってくれば豚肉を加え、両面薄く焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す。作り方3. サラダ油
調理時間:約20分　

E・レシピ

	カツオの酢豚風下準備1. カツオは3cm角に切り、小麦粉を薄くまぶす。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。下準備4. 白ネギは斜め切りにする。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、カツオとニンニクを入れ、カツオの色が変わるまで炒める。作り方2 調理時間:約20分　カロリー:約321kcal　 E・レシピ

カツオの酢豚風

下準備1. カツオは3cm角に切り、小麦粉を薄くまぶす。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。下準備4. 白ネギは斜め切りにする。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、カツオとニンニクを入れ、カツオの色が変わるまで炒める。作り方2
調理時間:約20分　カロリー:約321kcal　

E・レシピ

	ご飯がすすむ!たっぷり焼き肉丼下準備1. 牛カルビ肉はの材料を合わせてもみこみ、15分おく。下準備2. 玉ネギは皮をむいて縦半分に切り、縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。下準備3. ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り、横1cm幅に切る。下準備4. 生シイタケは軸を切り落とし、ぬれペーパータオル等で汚れを拭き取り、半分に削ぎ切りにする。軸が立派な場合は石づきを切り落とし、縦2～3等分に切る。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりしてくれ調理時間:約20分　 E・レシピ

ご飯がすすむ!たっぷり焼き肉丼

下準備1. 牛カルビ肉はの材料を合わせてもみこみ、15分おく。下準備2. 玉ネギは皮をむいて縦半分に切り、縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。下準備3. ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り、横1cm幅に切る。下準備4. 生シイタケは軸を切り落とし、ぬれペーパータオル等で汚れを拭き取り、半分に削ぎ切りにする。軸が立派な場合は石づきを切り落とし、縦2～3等分に切る。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりしてくれ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	具だくさんの酢豚下準備1. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。下準備2. 白ネギは1.5cmに切る。下準備3. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取りひとくち大に切る。下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする下準備5. 、を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気を切り、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油を切る。作り方2. 同じ揚げ油で、玉ネギ、白ネギ、タケノコ、ピーマン、赤パプリカの順に、サッと油を通し調理時間:約40分　カロリー:約542kcal　 E・レシピ

具だくさんの酢豚

下準備1. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。下準備2. 白ネギは1.5cmに切る。下準備3. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取りひとくち大に切る。下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする下準備5. 、を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気を切り、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油を切る。作り方2. 同じ揚げ油で、玉ネギ、白ネギ、タケノコ、ピーマン、赤パプリカの順に、サッと油を通し
調理時間:約40分　カロリー:約542kcal　

E・レシピ

	さっぱりマーボーナス下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、更に長さを2～3等分に切る。塩水に放ってアクを抜き、ザルに上げ水気を拭き取る。下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切る。種とヘタを取り、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。下準備5. ニンニクはみじん切りにする。下準備6. は小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、チキンブイヨンを煮溶かす調理時間:約25分　 E・レシピ

さっぱりマーボーナス

下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、更に長さを2～3等分に切る。塩水に放ってアクを抜き、ザルに上げ水気を拭き取る。下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切る。種とヘタを取り、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。下準備5. ニンニクはみじん切りにする。下準備6. は小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、チキンブイヨンを煮溶かす
調理時間:約25分　

E・レシピ

	コンニャク入り酢豚風炒め下準備1. 手綱コンニャクは鍋にたっぷりの水と共に入れ、強火にかけて煮たったらザルに上げる。粗熱が取れたらひとくち大に切る。下準備2. 揚げ油を170℃に予熱し始める。下準備3. ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにする(電子レンジで30秒程加熱しておいてもOKです)。下準備4. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備5. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。下準備6. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りに調理時間:約20分　カロリー:約238kcal　 E・レシピ

コンニャク入り酢豚風炒め

下準備1. 手綱コンニャクは鍋にたっぷりの水と共に入れ、強火にかけて煮たったらザルに上げる。粗熱が取れたらひとくち大に切る。下準備2. 揚げ油を170℃に予熱し始める。下準備3. ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにする(電子レンジで30秒程加熱しておいてもOKです)。下準備4. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備5. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。下準備6. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りに
調理時間:約20分　カロリー:約238kcal　

E・レシピ

	牛肉とレタスのオイスター炒め作り方1. 牛肉は、4cmの長さに切り、をからめておく。を混ぜ合わせておく。作り方2. レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてしっかり水気を切る。ピーマンはひとくち大に切る。マイタケは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにさばく。作り方3. 中華鍋、又は深めのフライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉の色が変わるまで、菜ばしでさばきながら炒め、ピーマン、マイタケを加えて更に炒め合わせる。作り方4. マイタケがしんなりすればレタスを加え炒め調理時間:約15分　 E・レシピ

牛肉とレタスのオイスター炒め

作り方1. 牛肉は、4cmの長さに切り、をからめておく。を混ぜ合わせておく。作り方2. レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてしっかり水気を切る。ピーマンはひとくち大に切る。マイタケは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにさばく。作り方3. 中華鍋、又は深めのフライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉の色が変わるまで、菜ばしでさばきながら炒め、ピーマン、マイタケを加えて更に炒め合わせる。作り方4. マイタケがしんなりすればレタスを加え炒め
調理時間:約15分　

E・レシピ

	キュウリと牛肉の炒め物下準備1. キュウリは両端を切り落とし、縦4つに切り、3cmの長さに切る。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備3. プチトマトは水洗いし、ヘタを取る。大きい場合は縦半分に切る。下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、粗熱が取れれば手で一口大にちぎる。下準備5. 牛肉は4cm位の長さに切ってをからめる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、キュウリ、赤ピーマン、コンニャク調理時間:約20分　 E・レシピ

キュウリと牛肉の炒め物

下準備1. キュウリは両端を切り落とし、縦4つに切り、3cmの長さに切る。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備3. プチトマトは水洗いし、ヘタを取る。大きい場合は縦半分に切る。下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、粗熱が取れれば手で一口大にちぎる。下準備5. 牛肉は4cm位の長さに切ってをからめる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、キュウリ、赤ピーマン、コンニャク
調理時間:約20分　

E・レシピ

	キャベツと豚肉のピリ辛みそ炒め下準備1. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにしする。下準備2. 豚バラ肉は4cmの長さに切り、片栗粉を薄くまぶす。下準備3. 白ネギは斜め切りにする。下準備4. 生シイタケは軸を切り落とし、ぬれ布巾等で汚れを拭き取り、斜め半分に切る。下準備5. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備6. ニンニクは縦半分に切り芽を取り、薄切りにする。下準備7. を混ぜ合わせる。下準備8. を混ぜ合わ調理時間:約25分　 E・レシピ

キャベツと豚肉のピリ辛みそ炒め

下準備1. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにしする。下準備2. 豚バラ肉は4cmの長さに切り、片栗粉を薄くまぶす。下準備3. 白ネギは斜め切りにする。下準備4. 生シイタケは軸を切り落とし、ぬれ布巾等で汚れを拭き取り、斜め半分に切る。下準備5. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備6. ニンニクは縦半分に切り芽を取り、薄切りにする。下準備7. を混ぜ合わせる。下準備8. を混ぜ合わ
調理時間:約25分　

E・レシピ

	スタミナ酢豚作り方1. 豚肉は2cm角に切り、の材料をもみこむ。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのくし切りにする。作り方2. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げる。作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひき、玉ネギを少し透き通るまで炒め、ピーマン、水煮 E・レシピ

スタミナ酢豚

作り方1. 豚肉は2cm角に切り、の材料をもみこむ。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのくし切りにする。作り方2. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げる。作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひき、玉ネギを少し透き通るまで炒め、ピーマン、水煮

E・レシピ

	厚揚げの酢豚風下準備1. 厚揚げはひとくち大に切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、幅1cmのくし切りにする。下準備4. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は4つに切る。下準備7. 、水溶き調理時間:約30分　カロリー:約284kcal　 E・レシピ

厚揚げの酢豚風

下準備1. 厚揚げはひとくち大に切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、幅1cmのくし切りにする。下準備4. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は4つに切る。下準備7. 、水溶き
調理時間:約30分　カロリー:約284kcal　

E・レシピ

	具だくさんの酢豚下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のくし切りにする。下準備4. ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。下準備7. 揚げ油を160℃に予熱する。作り方1. 豚肉の汁気を切っ調理時間:約30分　 E・レシピ

具だくさんの酢豚

下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のくし切りにする。下準備4. ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。下準備7. 揚げ油を160℃に予熱する。作り方1. 豚肉の汁気を切っ
調理時間:約30分　

E・レシピ

	酢豚下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmのくし切りにする。下準備3. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備4. 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚もも肉に片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくり揚げ、油をきる。作り方2 調理時間:約30分　カロリー:約405kcal　 E・レシピ

酢豚

下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmのくし切りにする。下準備3. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備4. 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚もも肉に片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくり揚げ、油をきる。作り方2
調理時間:約30分　カロリー:約405kcal　

E・レシピ

	キュウリと牛肉のソース炒め下準備1. キュウリは両端を切り落として縦4つに切り、長さ3cmに切る。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備3. プチトマトはヘタを取り、大きい場合は横半分に切る。下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、粗熱が取れたら手でひとくち大にちぎる。下準備5. 牛肉は長さ4cmに切り、の材料をからめる。作り方1. フライパンにサラダ油小さじ1.5を強火で熱し、キュウリ、赤ピーマン、板調理時間:約20分　カロリー:約379kcal　 E・レシピ

キュウリと牛肉のソース炒め

下準備1. キュウリは両端を切り落として縦4つに切り、長さ3cmに切る。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備3. プチトマトはヘタを取り、大きい場合は横半分に切る。下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、粗熱が取れたら手でひとくち大にちぎる。下準備5. 牛肉は長さ4cmに切り、の材料をからめる。作り方1. フライパンにサラダ油小さじ1.5を強火で熱し、キュウリ、赤ピーマン、板
調理時間:約20分　カロリー:約379kcal　

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