ピーマンを使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ピーマン > 中華」 の検索結果： 792 件中 （361 - 380）
|
[1] たまねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。[2] 「カンタン酢」、水、トマトピューレを混ぜ合わせる。[3] 鍋にごま油、おろしにんにくを入れて香りが出るまで炒め、たまねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。[4] 全体に油が回ったら[2]、ピーマンを加える。ひと煮たちしたら、片栗粉を水(分量外)で溶いて加え、とろみがついたら火を止める。[5] 180℃の油でチキンカツをカラッと揚げて皿に盛り、[4]をかける。※お好みでキャベツなどの野菜を添え
カロリー:約490kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 豚肉は5mm幅に切る。を加えて15分程度漬け込む。ピーマン、パプリカは縦半分に切って種を取り、横に細切りにする。たけのこは細切りにする。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]の肉を炒める。ピーマン、パプリカ、たけのこを加えてさらに炒める。[3] を加えて手早く炒める。器に盛り付け、「やさしいお酢」をかける。
豚肉 80g(生姜焼き用)、ピーマン 2個、パプリカ 1/2個、たけのこ (水煮) 80g、、しょうゆ 小さじ1/2、酒 カロリー:約237kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/4個、ピーマン カロリー:約453kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
のみじん切り(小さじ1)を加えて炒めると、風味が増しておいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ピーマン1個長ねぎ10cmレタス2～3枚ごはん茶碗2杯分ごま油大さじ2酒大さじ1しょうゆ大さじ1塩小さじ1/4こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約466kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
しょうが、ピーマン、たけのこ(水煮)は、千切りにする。 「切らずに使えるサラダチキン」は、ほぐしておく。 熱したフライパンに、ごま油をひき、しょうが、ピーマン、たけのこを炒めたら、【A】、(2)を加え、1分ほど煮込む。 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、器に盛り付ける。 ＼ POINT / お好みで、ラー油やごま油を最後にまわしかけても美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「切らずに使えるサラダチキン」1袋ピーマン3個(100g)たけのこ(水煮)50g カロリー:約118kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1. 【A】の調味料を混ぜ合わせておく。キャベツ、ピーマン、パプリカを一口大に切っておく。 2. フライパンに油、ニンニクチューブ、豆板醬を入れて弱火で熱し、香りが出たら、パプリカ、ピーマン、キャベツ、小さなシャウエッセンを入れてさっと炒め、蓋をして2分蒸し焼きにする。 3. 2に【A】の合わせ調味料を加え炒める。
小さな シャウエッセン® 6個 キャベツ 120g ピーマン 60g パプリカ 50g ニンニクチューブ 3cm 豆板醬 小さじ1/2 油 大さじ1 A 調理時間:約25分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.0g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
1. ピーマンとたけのこは細切りにする。たけのこは水で洗ってザルに上げ、水気を切っておく。 2. 鶏むね肉は皮を剥いで縦半分に切り、そぎ切りしてから繊維に沿って7～8mmぐらいの細切りにする。 3. 耐熱容器に2の肉と塩と胡椒と酒を入れてよく混ぜ、水気が少なくなったら片栗粉とごま油を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 4. 肉に火が通ったら一旦取り出し、【A】の調味料を入れ、たけのこ、ピーマンの順にのせる。再びラップをかけ
調理時間:約25分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.8g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
1. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。 2. 茄子を一口大に切り、ピーマンを1.5cm角に切っておく。 3. 炊飯器に1の米と麻婆茄子の具(炊き込み用)と塩を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜあわせる。茄子を入れて炊飯する。 4. 炊き上がったら、ピーマンを入れて蒸らす。 5. 4を器に盛り付け、麻婆茄子の具材(あとがけ用)をかける。 ※混ぜながら召し上がりください。※お好みで最後にごま油、ラー油をかけても美味しく召し上がっていただけます。
中華名菜 カロリー:約392kcal 塩分:約2.5g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
1. かぼちゃは種を取り、表面を洗って、水気が付いたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして電子レンジで(500w)2分程度加熱する。 2. 1のかぼちゃを一口大に切り、玉ねぎとピーマンは3～4cmの乱切りにする。 3. フライパンに大さじ1杯の油を入れ、2のかぼちゃを軽く炒めたら、本品の【具】と玉ねぎ、ピーマンを加えて強火で3～4分炒める。 4. 火が通ったら、本品の【ソース】を入れて強火で約1分炒める。 ※お好みで塩こしょうで味を整えて下さい。※かぼちゃがレンジ加熱
調理時間:約25分 カロリー:約288kcal 塩分:約2.1g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
。牛肉に火が通ったら中火にし、ピーマンとじゃがいもを戻し入れる。【B】を再度混ぜて加え、味をからめる。
・牛もも肉 150g・ピーマン 3コ・じゃがいも 1/2コ・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/4・こしょう 少々・酒 大さじ1・チキンスープ 大さじ1・しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/3・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1+1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜は6～7cm長さに切り、軸は縦に7～8mm幅の細切りにする。葉は軸より太めに切ってざるに広げ、ボウルにのせておく。ピーマンはヘタと種を除き、縦に7～8mm幅に切る。豚肉は繊維に沿って7～8mm幅に切り、長さを3～4等分に切って、かたくり粉大さじ2をまぶす。【B】はよく混ぜ合わせておく。深めのフライパンに揚げ油を190℃に熱して豚肉をサッとくぐらせ、**1**の白菜の葉の上にのせる。火を止めてピーマンを油にくぐらせ、肉の上に重ねる。フライパンを再び中火で熱し、白菜の軸
調理時間:約15分 カロリー:約206kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、回しながら包丁を斜めに入れて小さめの一口大に切る(乱切り)。牛肉は大きければ一口大に切り、耐熱ボウルに入れて【A】とにんにくを加え、手でよくもみ込む。**1**の耐熱ボウルの底に牛肉を広げ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)に3分間かけ、取り出して牛肉をほぐすように混ぜる。**1**のピーマンとごま油を加えてよく混ぜ合わせる。再びふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。取り出してよく混ぜ、再びラップ
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
が変わったら、ねぎ、**4**を入れ、**3**を加えて手早く炒める。器に盛り、黒こしょう適量をふる。
・牛もも肉 120g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1・水 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ1・ピーマン 4～5コ・ゆでたけのこ 50g・ねぎ 10cm・にんにく 1/2かけ分・オイスターソース 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・酢 小さじ1/2・サラダ油 ・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約203kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[ゆで豚|rid=13276]]は4mm厚さに切る。キャベツは一口大に切る。ピーマン2種はヘタと種を除き、一口大に切る。鍋に湯を沸かし、塩・サラダ油各少々を入れる。キャベツをサッとゆでて取り出し、水けをきる。中華鍋またはフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、**1**のゆで豚を中火でサッと焼く。にんにく、トーバンンジャン、テンメンジャンを加え、香りが出て肉によくからむように炒め合わせる。ピーマン、ねぎ、**2**を加えてざっと混ぜ、紹興酒、しょうゆ大さじ1/2、こしょう
調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
と炒め、青臭さをとばす。ピーマンがしんなりして色鮮やかになったら、**2**のじゃがいもと豚肉を戻し入れる。**1**の【
・ピーマン 2～3コ・じゃがいも 1コ・豚バラ肉 100g・かたくり粉 小さじ1・水 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・オイスターソース 小さじ1/2・水 大さじ1+1/2・こしょう 少々・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は4cm幅に切り、こしょう少々、しょうゆ小さじ1をからめ、かたくり粉適量をまぶし、余分な粉をはたく。ピーマンは2cm四方に切る。【A】は合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ピーマンを弱火で焼いて取り出す。サラダ油小さじ2を足し、豚肉の両面を中火でこんがりと焼く。ピーマンを戻し入れ、たまねぎとにんじんも加えて、サッと炒め合わせる。合わせた【A】を加え、中火で煮からめる。鍋に大根と油揚げを入れ、【B】を加えて弱火で4分間煮る。かたくり粉小さじ1/4を水小さじ1
調理時間:約18分 カロリー:約800kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛肉は1.5～2cm幅に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。赤ピーマンは縦半分に切ってヘタ、ワタと種を取り除き、1cm幅の斜め切りにする。たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦半分に切り、縦に2～3mm幅に切る。根元は縦半分に切り、横に2～3mm幅に切って半月切りにする。別のボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
入れ、よく混ぜ合わせる。小さめのボウルにかたくり粉大さじ1/2を入れ、水大さじ1を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。ペ
・豚ロース肉 1枚・ピーマン 1コ・赤ピーマン 1コ・たまねぎ 1/2コ・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1/2・甘酢ソース 2人分・かたくり粉 大さじ2+1/2～3+1/2・揚げ油 適量・サラダ油 大さじ1/2強 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は大きいものは一口大に切る。ざっと広げ、塩少々、酒大さじ1/2をふる。ザーサイは細く切る。たけのこは、根元は4～5mm厚さの輪切りにしてから細く切り、穂先は4～5mm厚さのくし形に切る。ピーマン2種はヘタと種を除き、縦に細く切る。フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。香りがたったら豚肉を入れて中火で炒め、表面の色が変わったら塩・こしょう各少々をふる。ザーサイ、たけのこを加えて炒め合わせ、酒・水各大さじ2を加える。サッと混ぜてピーマンも加えて炒める。仕上げにしょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚もも肉を1cm幅に切って、ボウルに入れる。下味の調味料、卵、小麦粉を加えてよく練り混ぜる。ティースプーンで3cm大の肉だんごをつくり、バットに並べる。ピーマンは縦半分に切り、ジャンボピーマンとともにヘタと種を取り、斜めに1cm幅に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜めに2～3mm幅の薄切りにする。ゆでたけのこは縦半分に切って、縦に2～3mm幅の薄切りにする。にんじんは長さを半分にして、縦に2～3mm幅の薄切りにする。大きいものはさらに幅を半分に切る。たまねぎは1枚ずつむい
調理時間:約60分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
