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「ピーマン > 中華」　の検索結果： 874 件中 （541 - 560）
たけのこ、豆腐、豚肉の炒めもの
1 豆腐は大きめの一口大にちぎり、ペーパータオルの上にしばらくおいて水気をきる。 2 たけのこは穂先4～5cmは縦に薄いくし形に切り、根元は薄い半月またはいちょう切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種を除いて斜め細切りにする。 3 豚肉は大きければ食べやすく切り、塩、こしょう、酒をもみ込んで下味をつけ、片栗粉を混ぜ込む。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 5 フライパンにごま油大さじ1を熱し、豆腐を入れて強火で表面全体を焼きつけ、いったんとり出す。 6 フライパンに油
調理時間:約3分　カロリー:約358kcal　塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
厚揚げのみそ炒め
1 厚揚げはラップなしで電子レンジ強に3分かけ、ペーパータオルで押さえて油気をとり、小口から7～8mm厚さに切る。 2 豚肉は5～6cm幅に切り、しょうゆと酒をからめる。 3 もどした椎茸は軸をとって半分のそぎ切りにする。ゆでたけのこは縦半分に切って縦薄切りにし、ピーマンは一口大の乱切りにする。長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがは皮をむいて薄切りにする。 4 合わせ調味料をよく混ぜる。 5 中華鍋に油大さじ2を熱して長ねぎ、しょうが、赤唐辛子を弱火で炒め、香りが出たら中火に
調理時間:約3分　カロリー:約337kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
青椒肉絲
1 牛肉は繊維に沿って4～5mm幅の細切りにする。これをボウルに入れ、酒、しょうゆ、こしょう、おろしにんにくを順に加えてもみ込み、さらに片栗粉、油を順に混ぜ込み、15分ほどおいて味をなじませる。 2 ピーマンは縦半分に切って種を除き、上下を少し切り落として縦にせん切りにする。玉ねぎは縦に3mm幅の薄切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。 4 樹脂加工の中華鍋に油大さじ1を熱し、(1)の牛肉を入れて強火で炒め、肉の色が変わるまで火を通してとり出す。 5 (4
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
やさしい美味しさ春雨と豚肉の中華炒めby保田美幸さん
作り方1. 春雨は熱湯につけ、柔らかくなればザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。 作り方2. 豚薄切り肉は細切りにしてをからめる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。白ネギは斜めに薄く切る。 作り方3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚薄切り肉を炒める。肉の色が変わればピーマン、白ネギを加えて炒め合わせ、を加えて全体に混ぜ、煮立てば1を加え、火を弱めて1分位煮る。 作り方4. を回し入れ、トロミがつけ
調理時間:約25分　
E・レシピ
ナスの中華風キーマカレー
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、縦2～3等分に切る。 下準備2. 揚げ油を170℃に予熱し始める。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 170℃の揚げ油にナスを入れ、表面に薄く揚げ色がつくまで揚げて油をきり、続いてピーマンを入れ、鮮やかな緑色になったらあげて油をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて熱し、香りが出てきたら牛ひき肉を炒める。 作り方3. 牛ひき肉の色
調理時間:約25分　カロリー:約768kcal　
E・レシピ
牛肉の甘辛炒め
下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、細切りにする。春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、分量外のゴマ油小さじ1をからめる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマン
調理時間:約30分　カロリー:約479kcal　
E・レシピ
牛肉の甘辛炒め
下準備1. 牛肉はの材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。 下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきり、の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマンを加えてさらに炒める。 作り方2. 全体に火が通ったら春雨を加えてさらに炒め、全体に味がからん
調理時間:約15分　カロリー:約573kcal　
E・レシピ
豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒め
をかけ、香りが出るまで炒める。 作り方3. 玉ネギ、ニンジンを加えて炒め、火が通ったら水煮タケノコ、ピーマンを加え炒める。
厚揚げ 1枚豚肉(薄切り) 100g片栗粉 適量サラダ油 適量玉ネギ 1/4個ニンジン 30g水煮タケノコ 60gピーマン 1/2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/2サラダ油 大さじ1赤みそ 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約443kcal　
E・レシピ
鶏肉のカシューナッツ炒め
下準備1. 鶏もも肉は1.5cm角に切り、の材料をからめて水気をきり、片栗粉をまぶす。 下準備2. フライパンに深さ1cmの揚げ油を120℃くらいに熱し、カシューナッツを入れ、時々混ぜながら薄いキツネ色になるまで揚げ、油をきる。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備4. 水煮タケノコは小さめのひとくち大に切る。 下準備5. ピーマン、黄パプリカはヘタと種を取り除き、小さめのひとくち大に切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し
調理時間:約20分　カロリー:約504kcal　
E・レシピ
フライパンでつくるソース焼きそば野菜たっぷりby保田美幸さん
下準備1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。キャベツはザク切りにする。 下準備2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って細切りにする。の材料を混ぜておく。 作り方1. ナスはヘタを切り取り、縦半分に切って幅7～8mmの斜め切りにしてフライパンに移し、サラダ油を加えて中火で炒める。 作り方2. ナスに柔らかく火が通ったら豚肉とキャベツを加えて炒め合わせ、さらにを加えて炒め合わせていったん取り出す。 作り方3. (2)のフライパンに
調理時間:約20分　カロリー:約478kcal　
E・レシピ
マーボーモヤシ
下準備1. 太モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備2. 水煮タケノコは太モヤシに合わせて細切りにする。 下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。 下準備4. 、の材料をそれぞれ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、肉がポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 水煮タケノコ、赤ピーマンを加えて炒め、全体に炒め
調理時間:約20分　カロリー:約516kcal　
E・レシピ
マーボー素麺
下準備1. 素麺は固めにサッとゆでてしっかり水洗いし、水気をきる。 下準備2. 鶏もも肉は細切りにする。 下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として薄切りにする。 下準備7. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦細切りにする。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を中火で熱し、ショウガ、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏もも肉
調理時間:約30分　カロリー:約427kcal　
E・レシピ
簡単!豚こま切れ肉で本格さっぱり酢豚風
下準備1. 豚肉にの材料を加え、よくもみ込む。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、ラップで包んで電子レンジで2～3分加熱する。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚肉はひとくち大にまとめて軽くにぎり、片栗粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油の半量を中火で熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら蓋をして3～4分蒸し焼きにし、いったん
調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　
E・レシピ
酢鶏
下準備1. 鶏もも肉はひとくち大にきり、の材料をもみ込む。玉ネギはくし切りにする。赤パプリカとピーマンは、ヘタと種を取り除き、乱切りにする。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. 170℃の揚げ油に、玉ネギ、赤パプリカ、ピーマンを加え、サッと油に通して網にあげる。 作り方2. キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油で全体に色が付くまで揚げ、網にのせて油をきる。 作り方3
調理時間:約20分　カロリー:約554kcal　
E・レシピ
本格中華の味!牛肉の肉野菜炒め
下準備1. 牛薄切り肉は4cmの長さに切り、をからめて、片栗粉もからめる。 下準備2. キャベツはザク切りにし、サッと水洗いする。 下準備3. 玉ネギは縦1cm幅に切る。 下準備4. ピーマン、パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。 下準備5. ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、縦に薄くスライスする。 下準備6. を合わせておく。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、玉ネギを炒めて、しんなり
調理時間:約15分　カロリー:約449kcal　
E・レシピ
酢豚
下準備1. 豚肉にの材料をもみ込む。 下準備2. 玉ネギは、幅1cmのくし切りにし、水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備3. 赤パプリカ、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備5. 揚げ油を160℃に予熱する。 作り方1. 豚肉の汁気をきって片栗粉をからめ、160℃の揚げ油でカリッと揚げて油をきる。続けて玉ネギ、水煮タケノコ、赤パプリカ、ピーマンの順に
調理時間:約30分　カロリー:約722kcal　
E・レシピ
黒キクラゲの炒めもの(副菜)
下準備1. 黒キクラゲは水につけて柔らかく戻し、石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 小エビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、塩水でサッと洗って水気をきる。 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦しま目に皮をむき、長めの乱切りにする。 下準備4. 白ネギは1.5cmに切る。 下準備5. 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、黒キクラゲ、小エビ、キュウリ、白ネギ
調理時間:約25分　
E・レシピ
酢豚
下準備1. 豚もも肉は幅2cmに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備3. 白ネギは幅1.5cmに切る。 下準備4. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取りひとくち大に切る。 下準備5. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. 豚もも肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。 作り方2. 同じ
調理時間:約40分　カロリー:約597kcal　
E・レシピ
豚肉とシメジの甜麺醤炒め
下準備1. 豚バラ肉は長さ4～5cmに切り、塩コショウする。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで水きりし、ザックリ手で分ける。 下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備5. ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、ひとくち大に切る。 下準備6. カシューナッツはザク切りにする。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　
E・レシピ
鮭のピリ辛丼
作り方1. 塩鮭は骨と皮を取って食べやすい大きさに切り、酒をからめて水分を押さえ、片栗粉をからめる。 作り方2. 玉ネギは縦薄切りに、モヤシはできれば根を取ってたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。ニンニク、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。 作り方3. 中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかける。香りがたってきたら鮭を炒め、玉ネギ、モヤシ、ピーマンも加えて炒め合わせる。 作り方4. だし汁
調理時間:約15分　
E・レシピ
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