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はねることがあるので注意し、カラメルソース用の湯を加えてなじませる。手早く型の耐熱容器に流し入れ、容器を傾けて底全体に広げてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。2.ボウルに卵と卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜて溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。耐熱計量カップなどに牛乳を入れて、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、ふつふつとする程度(約80℃)に温める。ボウルに3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。ラム酒も加えて混ぜる。3.茶
プリン液　・卵…3個　・卵黄…3個分　・牛乳…2カップ　・グラニュー糖…100g　・あればラム酒…大さじ1バニラアイスクリーム…180mlいちご…4〜5粒ブルーベリー…7〜8粒カラメルソース　・グラニュー糖…50g　・湯…大さじ2
カロリー:約277kcal　

器に**4
・ヨーグルト 250g・板ゼラチン 9g・オレンジキュラソー 小さじ2・生クリーム 125ml・砂糖 25g・水 20ml・卵白 2コ分・レモン汁 15ml・赤ワイン 450ml・砂糖 45g・ラズベリー 30コ・ブルーベリー 30コ・レモン汁 15ml・オレンジキュラソー 15ml・ミント 適量
カロリー:約119kcal　塩分:約0.3g

(5)(2)の器に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(6)固まったら、混ぜ合わせたBをかけ、ミントを飾る。*ソース
クリームチーズ 25g「パルスイート」 小さじ1A生クリーム(植物性) 大さじ1Aプレーンヨーグルト 25gAレモン汁 小さじ1/2粉ゼラチン 小さじ1/2水 小さじ1Bブルーベリージャム 大さじ1/2B湯 小さじ1/2ビスケット 2枚(12g)溶かしバター(食塩不使用) 大さじ1ミントの葉 2枚
カロリー:約156kcal　

焼けたら天板か
卵 3個砂糖 70g薄力粉 40gバター(食塩不使用) 25gA生クリーム 200mlA砂糖 15gチョコレート・鼻デコレーション用･1粒 5gブルーベリー・目デコレーション用 2個製菓用チョコレート・ペン型 適量
カロリー:約1710kcal　

(5)バターが均一に混ざったら天板に流し、表面を平らにして予熱した(1)のオーブンで9～10分焼く
卵黄 3個分卵白 3個分砂糖 70g薄力粉 40gバター(食塩不使用) 25gA生クリーム 200mlA砂糖 15gチョコレート・鼻デコレーション用･1粒 5gブルーベリー・目デコレーション用 2個製菓用チョコレート・ペン型 適量
カロリー:約289kcal　

クリームチーズ 200g、卵 3個(L玉)、生クリーム 100ml、砂糖 80g、小麦粉 30g、ミツカン　かけるカンタン酢 20ml、レモン(果皮) 1個分(すりおろし)、バター 適量、、、いちご 適宜、ブルーベリー 適宜、、生クリーム 適宜、ミント 適宜
カロリー:約231kcal　塩分:約0.5g

1.耐熱容器にバターを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、溶かす。ビスケットをファスナーつき保存袋に入れ、めん棒でたたいて細かく砕く。溶かしたバターを加えて混ぜ、型の底に敷き詰める。冷蔵庫に約10分入れて冷やす。2.ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムべらで練る。やわらかくなったら、砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。ヨーグルト、生クリームの順に加えては混ぜる。3.ふやかしたゼラチンを電子レンジで約30秒加熱して溶かし、2に加えて混ぜる。1の型に流し入れ、冷蔵庫に入れて約1時間30分冷やし固める。4.固まったら取り出し、表面に星型(直径3〜5cm程度)を軽く押して跡をつけ、竹串とス
ケーキ生地　・クリームチーズ…200g　・プレーンヨーグルト…150g　・生クリーム…1カップ　・砂糖…50g　・粉ゼラチン…小さじ2　・水…大さじ2ビスケット生地　・バター〈食塩不使用〉…60g　・ビスケット…100gアプリコットジャム…大さじ2いちごジャム…大さじ1ブルーベリージャム…大さじ2アラザン…適宜
カロリー:約371kcal　

1...牛肉に塩、ブラックペッパーをふり、フライパンにサラダ油をひいて面を焼く。2...1.にワインをかけ軽く焼いてから、水を大さじ4杯加える。3...2.を器に移し、ラップを張り600Wで5分加熱し、一口大に切る。4...にんじん、じゃがいもを一口大に切る。5...鍋にバター、砂糖、チキンコンソメ、水を加えにんじんをやわらかくなるまで煮る。6...じゃがいもはさっと水洗いをして160℃の油で素揚げし、塩をふる。
調理時間:約30分　カロリー:約897kcal　

(1)の型に流し入れ、冷蔵庫で3～4時間冷やし固める(時間外)。(5)好みの大きさに切り分
クリームチーズ 150g砂糖 小さじ2A牛乳 130mlA「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋B水 大さじ1B粉ゼラチン 1/2袋(2.5g)ビスケット 50g溶かしバター(食塩不使用) 30gブルーベリージャム・好みで 適量セルフィーユ・好みで 少々
カロリー:約179kcal　

(6)焼き上がったら型からはずし、冷めたら乾燥しないようにラップをしておく。(冷凍して保存できます。)(7)(6)のスポンジケーキを2cm角くらいに切って平らな耐熱容器に並
卵 3個「パルスイート」 75gA薄力粉 65gAコーンスターチ 35gBバター 40gB牛乳 小さじ1溶かしバター 50gプレーンヨーグルト 125gCいちご・さいの目切り 100gCキウイ・さいの目切り 1/2個Cブルーベリー 20個牛乳 適量「パルスイート」 適量ミントの葉・お好みで 少々
カロリー:約366kcal　

ごぼうは皮をこすって洗い、5mm厚さの輪切りにし、水から柔らかくなるまでゆでて水けを拭く。【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。長芋は皮をよく洗い、皮付きのまま100g、60g、40gに分ける。100gは皮をむいて2cm厚さの輪切りにし、さらにいちょう形に切る。60gは皮付きのまま2mm厚さの輪切りにする。40gは皮をむいて1.5cm角に切る。揚げ油を180℃に熱し、100gの長芋、60gの長芋、ごぼうを順に揚げ、それぞれ塩少々をふっておく。フライパンにオリーブ油大さじ1、バター小さじ1(4g)を強めの中火で熱し、豚肉の脂身が下になるように立てて並べ入れ、強
・豚ロース肉 2枚・長芋 200g・ごぼう 約1/8本・にんにく 1/2かけ分・バター 大さじ1・生クリーム 80ml・酒かす 50g・長芋 300g・生クリーム 70ml・赤みそ 大さじ1+1/3強・南蛮漬け 小さじ2・生クリーム 小さじ2・ブルーベリー 10コ・塩 ・こしょう ・揚げ油 ・オリーブ油 ・酒
調理時間:約40分　カロリー:約980kcal　

肉を取り出して塩・こしょう各少々をふり、全面に強力粉を薄くまぶす。**1**の肉を浸した【A】はとっておく。フッ素樹脂加工のフライパンまたは鍋にサラダ油適量を熱して**2**の肉を入れ、トングなどで面を返しながら、強火で全面に焼き色をつける。**3**の脂を捨て、肉を煮込み用の鍋に移す(フッ素樹脂加工の鍋で焼いた場合は同じ鍋のままでよいが、肉から出た脂は取り除く)。しょうゆ以外の【煮汁】の材料を加えて火にかけ、【煮汁】の量が肉の半分の高さくらいを保ちながら(煮汁が少なくなったら、水を少しずつ足す)、弱めの
・豚バラ肉 600g・バルサミコ酢 大さじ6・ブルーベリーピュレ 大さじ約2+2/3・紹興酒 大さじ2・砂糖 大さじ4+1/3強・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・ねぎ 1本分・水 カップ3・しょうゆ 大さじ2+2/3・砂糖 大さじ5+1/2強・水 少々・黒酢 大さじ6・オイスターソース 大さじ1+1/4・水溶きかたくり粉 少々・塩 ・こしょう ・強力粉 ・サラダ油
調理時間:約90分　カロリー:約670kcal　

幹の部分にドライパセリ、パプリカパウダーの順番
1人分 【スープ】かぼちゃ...1/4個牛乳...150gハチミツ...30gくるみ...10g【ツリーミートパイ】パイシート...2枚牛肉(挽肉)...80gたまねぎ...1/3個ケチャップ...10gプロセスチーズ...1個パプリカパウダー、ドライパセリ(トッピング用)...適量【ピンチョス】ミニトマト、モッツァレラチーズ、きゅうり、ハム...お好み【プレゼント】パプリカ(赤)、プロセスチーズ...お好み【サンタ】ミニトマト、モッツァレラチーズ、プロセスチーズ、いりごま(黒)...お好み【飾り】いちご、ブルーベリー、キウイ...お好み
調理時間:約30分　カロリー:約1056kcal　

90度回転させて、同様に折り、生地どうしをしっかりつけて
・強力粉 125g・グラニュー糖 15g・塩 1.5g・卵 75g・生イースト 5g・牛乳 5g・バター 60g・溶き卵 適量・ハーブティーバッグ 2袋・水 500ml・グラニュー糖 250g・粉寒天 2g・コーンスターチ 20g・グラニュー糖 50g・卵 60g・牛乳 200g・生クリーム 45g・バニラビーンズ 1/3本・ミントの葉 3g・マンゴー 1コ・ミントの葉 少々・ブルーベリー 適量・レモンの皮 適量・ミントの葉 適量
調理時間:約90分　カロリー:約370kcal　

【アボカドチキン】サラダチキンは大きめに裂き、
サラダチキン(市販品)…1/2枚(約60g)ハム…2枚かに風味かまぼこ…小4本(約50g)ゆで卵…2個クリームチーズ(室温にもどす)…60gホイップクリーム(市販品)…約1カップアボカド…1/2個レモン汁…小さじ1/2サラダ菜…1個きゅうり…1本バナナ…小2本ブルーベリー…1パック(約100g)クレープ生地　・卵…2個　・砂糖…大さじ2　・塩…少々　・小麦粉…100g　・バター…20g　・牛乳…1　1/2カップマシュマロ、チョコレートスプレー、チョコレートシロップ(市販品)…各適量ごま油、塩、こしょう、マヨネーズ、カレー粉
カロリー:約740kcal　

作り方1. ・耐熱容器にサッと水洗いして水気を拭き取ったブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れてそのまま10分なじませ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。全体を混ぜ合わせ、ラップをせずにさらに3～4分くらい加熱し、軽く混ぜて粗熱が取れたら冷やしておく。 作り方2. ・耐熱容器にの卵を割りほぐし、他の材料を混ぜ合わせて電子レンジで2分加熱して混ぜ合わせ、さらに1分加熱して混ぜ合せる・・を、繰り返して炒り卵を作る。
調理時間:約30分　

桜姫® 丸鶏 1羽(約2kg) 塩 大さじ1/2 こしょう 適量 ローリエ 2枚 オリーブオイル 大さじ1/2 はちみつ 大さじ2 フリルレタス 4枚 リーフレタス 4枚 トレビス 4枚 クレソン 1束 柚子こしょう 適量 A 塩 小さじ1 A ミックスハーブ 小さじ1・1/2 B ブルーベリージャム 大さじ1・1/2 B 鶏の焼き汁 大さじ1
カロリー:約280kcal　塩分:約4.0g