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[1]　モッツァレラチーズは半分に切る。(大きいものであればミニトマトくらいに切る)　[2]　ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは小房に分けて、濡らしたペーパータオル等で包み、ラップをして電子レンジ(600W)に1分程度かける。　[3]　ゆでえびは一口大に切る。[4]　[1]～[3]を器に盛り付け、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかけていただく。
モッツァレラチーズ 1パック(小さいもの)、ミニトマト 6個、ブロッコリー 1/3個、えび　(ゆで) 4尾、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約191kcal　塩分:約0.9g

じゃがいもは皮をむいて7mm角に切り、ブロッコリーは小房に分ける。 (1)をそれぞれ塩ゆでして冷ましておく。 うずら卵はゆでて殻をむく。 ロースハム、プロセスチーズは7mm角に切る。 (2)～(4)をマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうで和えて器に盛り、彩りにいちごなどを添える。
風味自慢特撰ホワイトロースハム100gブロッコリー1/4株じゃがいも1/2個プロセスチーズ40gうずら卵4個マヨネーズ大さじ3レモン汁小さじ2塩少々こしょう少々【飾り】いちご、セロリの葉など

さわやかパックパストラミビーフ1パックじゃがいも3個ブロッコリー1/2株バター15g塩こしょう適量ドライパセリ適量アイフレッシュシーザーサラダドレッシング適量

1. 玉ねぎはみじん切りにする。 2. かぼちゃ、ブロッコリー、じゃがいもは一口大にカットして水にさらし、電子レンジ(500W)で4分加熱する。 3. 鍋にオリーブ油を熱し、1の玉ねぎ、2の野菜、ウインナーの順に炒め、ミニトマト、コンソメを入れさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 かぼちゃ 1/4個 ブロッコリー 1/2株 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 ミニトマト 6個 コンソメ(顆粒) 小さじ2・1/2 オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約3.3g

❶ハムは半分に切る。グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎり、ブロッコリーはゆでる。パプリカは薄切りにする。❷①とベビーリーフ、コーン缶を彩りよく盛り合わせる。❸食べる直前に、塩、黒こしょう、酢を振り、日清アマニ油をかける。
ロースハム 4枚グリーンリーフ 4枚ベビーリーフ 2つかみ分ブロッコリー 正味40g赤パプリカ 1/8個コーン缶 小さじ2塩、･･･
調理時間:約10分　

1 ブロッコリーは小房に切り、さっと塩ゆでしておく。ミニトマトは半分に切る。ゆで卵は食べやすく切り、生ハムは半分に切る。2 ボウルに(a)をあえ、①を加えあえる。3 サニーレタスをちぎってお皿に敷いて、②を盛る。
生ハム 4枚ゆで卵 1個ブロッコリー 1/3個サニーレタス 2枚ミニトマト 6個(a) プラス糀 甘こうじ 大さじ1レモン汁 小さじ2オリーブオイル 小さじ1粒マスタード 小さじ1塩こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約153kcal　塩分:約0.8g

1...じゃがいもはくし型に切り、ゆでて油で揚げる。(電子レンジでも可)2...ベーコンは1センチ幅に切り、フライパンでカリッといためる。3...ブロッコリーは小房に分けてゆでる。4...ワンタンの皮は半分に切った後1センチ幅に切ってこんがりあげる。5...1～3をフライパンでざっくりあわせてドレッシングであえ、4をトッピングする。
4人分 ベーコン...60gじゃがいも...8個ブロッコリー...1株ワンタンの皮...8枚シーザーサラダドレッシング...大さじ4塩...小さじ1/2こしょう...少々
調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　

作り方 ・真鯛は薄切りにして皿に並べ、中央にブロッコリースプラウトと二等分したプチトマトを盛りつける。・Aの材料を合わせておく。・真鯛の上に小口切りにした万能ねぎを散らし、2のドレッシングをかける。
材料(2人分) ・真鯛刺身 1/2さく(80g)・ブロッコリースプラウト 1パック・プチトマト 6個・万能ねぎ 2本●A・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約232kcal　塩分:約0.5g

下準備1. リンゴは皮ごと優しく分量外の塩で洗って水洗いし、縦6～8つのくし切りにして芯を取り、3/4個分は食べやすい大きさに切る。残りは皮をむいてすりおろしに使います。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、セロリは葉を切り落とし、筋を引いて薄切りにする。ブロッコリーは熱湯でゆでてザルに上げ、続けてセロリを加えてすぐにザルに上げ、水洗いして水気をしっかり絞る。 下準備3. プチトマト、サラダ菜は水洗いし、水気をきる。
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　

下準備1. ナスはヘタを切り落として皮を縦じまにむき、縦4つに切ってさらに幅1cmに切る。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をきる。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。 下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたってきたらナスを加えて炒め合わせる。 作り方2. ナスが少ししんなりしたらブロッコリーを合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　

下準備1. カニ風味カマボコは長さ1cmに切って軽くほぐし、酒をからめる。 下準備2. ブロッコリーは塩を入れた熱湯でゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。粗熱が取れたらザックリ切る。 下準備3. 卵を割りほぐし、の材料、カニ風味カマボコ、ブロッコリーを加えてよく混ぜ合わせる。 作り方1. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひく。卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。周りがかたまって半熟になったら、向こう側から手前へ卵を巻き、向こう側に滑らせる。
調理時間:約20分　カロリー:約201kcal　

フラ イパンにアーモンドを入れて中火にかけ、からいりしてこうばしい香りが立ったら取り出す。フードプロセ ッサーにすべての材料を入れ、なめらかになるまでかくはんする。2.じゃがいもは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ズッキーニは皮むき器で薄くそぐ。ゆで卵は縦半分に切る。3.鍋に湯を沸かし、じゃがいもを入れて中火にかけ、やわらかくなるまでゆでて取り出す。続けて、ブロッコリーを入れて約2分ゆでる。冷水に
ゆで卵(半熟)…2個じゃがいも…3個ブロッコリー…1/2個ズッキーニ…縦1/2本赤パプリカドレッシング　・赤パプリカ…1個　・にんにく…5片　・あれば黒オリーブ〈種なし〉…6粒　・アーモンド〈食塩不使用〉…60g　・オリーブ油…1/2カップ　・塩、しょうゆ…各小さじ1/2
カロリー:約303kcal　

荒熱を取り、残りの材料を加えて混ぜる。【トマトドレッシング】をつくる。すべての材料を混ぜ合わせる。野菜とわかめを器に盛り、好みのドレッシングをつけて食べる。
・ブロッコリ 1コ・ジャンボピーマン 1/2コ・大根 10cm・わかめ 30g・たまねぎ 1/2コ・かぼすの搾り汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・昆布茶 小さじ1・生しいたけ 3枚・マヨネーズ 大さじ2・プレーンヨーグルト 大さじ2・塩 少々・ミニトマト 8コ・トマトケチャップ 大さじ3・ホットペッパーソース 少々・塩
調理時間:約25分　カロリー:約120kcal　

ボウルに溶き卵、小麦粉、砂糖、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをして室温に1時間ぐらいおいて休ませる。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、煮立ったら塩(湯カップ3に塩小さじ1の割合)を入れ、ブロッコリーを加えて2～3分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。ソーセージは5～6mm幅の斜め切りにする。フライパンにベーコンを長いまま並べ、強めの中火で焼く。焼き色がついたら返し、中火でこんがりと焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

◆ポテトサラダじゃがいも2個(300g)玉ねぎ1/4個きゅうり1/2本にんじん30gマヨネーズ大さじ3～4酢小さじ1塩、こしょう少々◆その他さわやかパックうすぎりホワイトロース1パックブロッコリー1/2株プチトマト2個◆マッシュポテト　乾燥マッシュポテト5g　牛乳150g　塩、胡椒少々りんご適量

1 赤玉ねぎはおろし金でおろし、(a)をよく混ぜて、「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」とあえる。2 れんこんは、皮をむき、輪切りにして塩ゆでする。外側の部分に切り込みを入れて雪の結晶のように形取る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け塩ゆでする。ミニトマトは横半分に切る。にんじんはピーラーでリボン状にむく。フリルレタスは一口大にちぎる。3 器の中央に丸い小さな器を置いて、その周りに、フリルレタスを敷き詰めて、ブロッコリー、カリフラワー、れんこん 、ミニトマト、にんじんを飾る。最後に①をちりばめて中央の器をとり、リース型にする。
調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　塩分:約3.9g

(A)のトマトは乱切り、紫たまねぎ、小ねぎは小口切りにする。2...(B)のたまねぎは薄切り、トレビスは一口大、きゅうりはピーラーで薄く切って、まるめておく。3...(C)のブロッコリーは小房に分けてゆで、えびと粗みじん切りにしたゆで卵、マヨネーズで和えておく。4...グリーンリーフは1枚ずつ、ブーケのように巻いておく。5...(4)のそれぞれに、(A)(B)(C)の具材をバランスよく盛りつける。
4人分 グリーンリーフ...4枚玉ねぎドレッシング...適宜シーザーサラダドレッシング...適宜【A】しらすとトマトのブーケサラダ　(1つ分)トマト...1/2個紫たまねぎ...20g小ねぎ...少々しらす...10g【B】生ハムときゅうりのブーケサラダ　(2つ分)たまねぎ... 20gトレビス...1/2枚きゅうり...20g生ハム...4枚パルメザンチーズ...少々【C】えびとブロッコリーのブーケサラダ　(1つ分)ブロッコリー...50gえび(ゆで)...2尾ゆで卵...1/2個マヨネーズ...大さじ2粗挽き黒こしょう...少々
調理時間:約30分　カロリー:約84kcal　

③「AJINOMOTO® オリーブオイル」、粉チーズ、粗びき黒こしょうを混ぜる。食べるときに、サラダにかける。
材料(2人分) ・むきえび 120g・トマト 1個(150g)・ブロッコリー 1/2株(80g)・レタス 2枚(60g)・ゆで卵 1個・ロースハム 2枚・「AJINOMOTO® オリーブオイル」 大さじ3・粉チーズ 大さじ2・粗びき黒こしょう 適量A・塩 少々・「AJINOMOTO® オリーブオイル」 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約367kcal　塩分:約1.6g

大根は薄いいちょう切りにし、塩小さじ1/4をふって混ぜ、約5分おく。しんなりしたら水けを絞る。かまぼこは細切りにする。ひじきを熱湯でさっとゆで、水けをきる。2.ボウルに1、ブロッコリースプラウトを入れ、白いりごま小さじ2、ごま油小さじ1、塩少々を加えてあえる。
大根の上…200gブロッコリースプラウト…1パックかまぼこ…1/3本(約50g)芽ひじき(乾燥)…5g白いりごま…小さじ2ごま油…小さじ1塩
カロリー:約80kcal　

1.ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2.たまごとマカロニサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。つぶしてつくろう　たまごとマカロニサラダ3.器に1、さわやかパックうすぎりサラダチキン、2、プチトマトを盛りつける。
さわやかパックうすぎりサラダチキン1パックキューピーのたまごつぶしてつくろうたまごとマカロニサラダ1袋ブロッコリー1/4株ミニトマト4個リーフレタス3枚