ブロッコリーを使うレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

・オーブンを200℃に予熱する。1 鶏ささみ肉に「プラス糀 生塩糀」とハーブミックスをまぶし、30分漬け込む。2 ①を200℃のオーブンで8分焼き上げて、ほぐす。3 野菜とささみ、フライドオニオン・パルメザンチーズを彩りよく飾ったらお好みのドレッシングをかけて完成。調理時間に生塩糀に漬け込む時間は含まれません。
鶏ささみ肉 50gグリーンレタス 40gブロッコリー 30gアボカド 30gトマト 20gフライドオニオン 適量プラス糀 生塩糀 5gハーブミックス 2gパルメザンチーズ 適量【ドレッシング】 お好みのものオリーブオイル 10gレモン果汁 3g
調理時間:約15分　

(1)にんにくは串がスッと通るまでゆで、すり鉢ですりつぶし、「いりこだし」を加えてよく混ぜる。(2)小鍋に(1)を入れ、オリーブオイルを加えて弱火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。(3)器に注ぎ、スティック状、または食べやすく切ったAの野菜、ミニトマト、バゲットを添える。*野菜は旬のもので歯ごたえのある野菜がおすすめです。
にんにく 60g「ほんだし いりこだし」 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2Aブロッコリー・ゆでる 4房Aきゅうり 1本(100g)Aパプリカ(赤) 1/4個(40g)Aパプリカ(黄) 1/4個(40g)ミニトマト 4個バゲット 4切れ
カロリー:約163kcal　

水菜は根元を切り落とし軽くゆで、冷水にとって、長さを5つに切り分ける。スプラウトも同様に火をとおし、冷水にとり食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラガスは根元の固い部分の皮をむいてゆで、冷水にとり、長さを3つに切り分ける。太いものは縦半分に切る。水120mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlは合わせておく。器にSTEP1とSTEP2を盛り付け、STEP3をかけ、刻みのりを添える。
水菜150g(1把)スプラウト(貝割れ菜、ブロッコリースプラウト、アルファルファ等)1パックグリーンアスパラガス2本水120mlヤマサ昆布つゆ白だし15ml刻みのり適量柚子こしょう適宜
調理時間:約15分　カロリー:約16kcal　塩分:約1.2g

1 [1]里いも8個は皮をむいて塩もみする。水洗いをして水気をきり、ぬめりを取る。 [2]鍋に[1]の里いもを入れ、ヒタヒタの水を加えて火にかけ、2〜3分下ゆでし、水気をきる。 [3]再び鍋に入れ、「めんつゆ」カップ1/2、水カップ3を加えて煮含める。 ※ (お弁当の内容) おにぎり、卵焼き、ブロッコリー、ミニトマト、サラダ菜 2 里いも煮は汁気を拭き取り、【A】の衣を順につける。 3 170℃に熱した油でカラッと揚げる。
材料(4人前) 里いも 8個 めんつゆ 1/2カップ 水 3カップ 【A】小麦粉 適量 【A】溶き卵 適量 【A】パン粉 適量 サラダ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約279kcal　

「活ちくわ」は2cm厚さの斜め切りにします。「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから取り出しておきます。ミニトマトは半分に切ります。 じゃがいもは約1.5cm角に切り、耐熱皿に並べ、水をふってラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で約2分間加熱します。　 (1)・(2)・【ごまマヨネーズソース】を混ぜ合わせ、器に盛ります。 ＼ POINT / お好みで、きゅうりやゆでたブロ･･･
カロリー:約408kcal　塩分:約1.5g

ゆで卵、トマト、アボカドは、一口大に切る。【A】の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。 お皿にリーフレタスをしき、「しっとりささみのサラダチキン」、ゆで卵、トマト、アボカド、コーンをバランスよく盛り付けたら、中央にシュレッドチーズを盛り付ける。 ドレッシングを回しかけていただく。 ＼ POINT / お野菜は、ブロッコリーやアスパラガスなどお好み･･･
調理時間:約5分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.0g

2 耐熱容器にクリームチーズを入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱してやわらかくする。(a)を加えてなめらかになるまで混ぜる。半分取り分け、七味唐辛子を混ぜたピリ辛ディップを作る。3 器に野菜とゆで卵を並べ、②の2種類のディップソースを添える。じゃがいもやにんじん、ブロッコリー、アスパラガスなどの蒸し野菜やパンなどにもよく合います。
クリームチーズ 3個(約50g)セロリ 1本にんじん 1/2本きゅうり 1本ゆで卵 2個ラディッシュ 4個リーフレタス 適量(a) 液みそ 糀美人 大さじ2マヨネーズ 大さじ2七味唐辛子 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約156kcal　塩分:約1.2g

緑色の野菜(ブロッコリー、アスパラなど)は、お酢の作用で変色するので向きません。
調理時間:約15分　カロリー:約142kcal　塩分:約0.6g

【レンジ de タンドリーチキン】を作る①ポリ袋などに鶏もも肉と[B]を合わせて軽くもみ、冷蔵庫で10分おく② ①を耐熱皿に出し、バターをのせてラップをかける③レンジ600Wで3分加熱する。一度取り出して上下を返し、さらに2分加熱する。パックごはんをレンジで加熱する。皿に(2)を盛り付け、(1)の半量と[A]をのせる。シーザードレッシングをかけて召し上がれ
パックごはん　180g ×1パック、[A] 、ゆでブロッコリー(小房に分ける)　50g、赤パプリカ(乱切り)　1/4個(約30g)、スイートコーン(缶詰)　大さじ1、レタス(手でちぎる)　1～2枚、ゆで卵(縦4等分に切る)　1個、【レンジ de タンドリーチキン:2人分】 、鶏もも肉(一口大)　200g、バター　10g、シーザードレッシング(市販)　適量、[B] 、塩　小さじ1/4、にんにく(すりおろす)　1/2かけ、プレーンヨーグルト　大さじ4、カレー粉　小さじ1、はちみつ　小さじ2
調理時間:約10分　

カットした
4人分 ●シーザーマッシュポテトじゃがいも...150gバター...9gシーザーサラダドレッシング...18g●基本のマッシュポテトじゃがいも...150gバター...9gマヨネーズ...18g牛乳...3gにんじん...150gコーン...15gグリーンリーフ...15gベビーリーフ...2枚ミニトマト...3個うずらの卵...3個にんじん(星型)...3枚ブロッコリー...4房カテージチーズ...適量
調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　

下準備 ・鍋にaを入れて加熱し、ひと煮立ちさせる。火を止め、白ワインビネガーを加えて混ぜ、粉ゼラチンを加え、溶かす。ボウルに移し、冷蔵庫で冷やし固め(20分～)、クラッシュしておく(コンソメジュレ)。 ・鍋にbを入れて加熱し、フタをしてやわらかくなるまで蒸す(中火8分～)。粗熱を取り、牛乳を加えてミキサー(ミル)カップに入れ、なめらかになるまで撹拌し･･･
調理時間:約30分　カロリー:約145kcal