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「マッシュルーム > 洋食 > おかず」 の検索結果: 117 件中 (1 - 20)
1.マッシュルームは軸を除き、半分に切る。しめじはほぐし、エリンギは3mm厚さの短冊切りにする。にんにくは包丁の腹で潰す。えびは背わたを除き、洗って水けを拭く。2.メスティンにエクストラバージンオリーブ油1/2カップ、にんにくを入れて弱火で加熱する。にんにくがうすく色づいたら、残りの1、赤とうがらしを加えて約6分煮る。塩小さじ1/2強をふって混ぜ、火を止めて好みでパセリのみじん切りをふり、バゲットを添える。
むきえび…80gマッシュルーム…3個しめじ…1/4パック(約
カロリー:約533kcal 
レタスクラブ
下準備1. 骨付き鶏もも肉は関節部分で2つに切り離し、塩コショウを振る。 下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし汚れを拭き取る。 下準備3. ニンジンは皮をむき縦半分に切って2~3mm厚の半月切りにする。 下準備4. セロリは筋を引き小さめの一口大の乱切りにする。 下準備5. 玉ネギは縦半分に切り1cmのくし切りにし、更に横半分に切る。 下準備6. ニンニクは縦半分に切り、ラップではさみすりこ木等でたたいてつぶす。 下準備7. ブロッコリーは小房に分け熱湯でゆでザル
E・レシピ
と焼き色がついたら上下を返す。水カップ1/3を回し入れ、ふたをして弱火で7分間ほど焼く。ハンバーグを焼いている間に、マッシュ
・合いびき肉 250g・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 1/4かけ分・生パン粉 カップ1/2・牛乳 大さじ2・溶き卵 1コ分・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・マッシュルーム 1パック・赤ワイン 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ3・中濃ソース 大さじ1・ベビーリーフ 適量・油 ・バター
調理時間:約25分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)残りの「とんじゃがスープ」に汁気をきったマッシュルーム缶、コーン缶を加えて煮立て、シチューの素を加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。(2)器に盛り、好みでパセリを散らす。*「とんじゃがスープ」750gに対して、シチューの素45g、マッシュルーム缶35g、 コーン缶65gが目安です。*水分は調整してください。
とんじゃがスープ 適量マッシュルーム缶 適量ホールコーン缶 適量シチューの素 適量パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約604kcal 
味の素 レシピ大百科
1.マッシュルームは縦半分に切る。2.耐熱容器に香味野菜のマリネチキン、1、ミニトマトを入れて混ぜ、均一にする。オーブントースターで約10分加熱し、ぐつぐつしたら取り出す。好みでパンを添え、具をのせたり、汁にひたしたりして食べても。
「香味野菜のマリネチキン」(野菜、マリネ液を含む)…1/3量マッシュルーム…1パック(約100g)ミニトマト…8個
カロリー:約308kcal 
レタスクラブ
(1)ソーセージは斜め半分に切る。かぶは茎を少し残して8等分のくし形切りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。マッシュルームはタテ半分に切り、キャベツはひと口大に切る。(2)小鍋にAを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、(1)のソーセージ・かぶ・マッシュルーム・キャベツを加えて中火にし、時々混ぜながら3分ほど加熱する。(1)のかぶの葉を加えて1分ほど加熱する。(3)器に盛り、しょうゆをたらす。
ウインナーソーセージ 4本かぶ 1個かぶの葉 1個分マッシュルーム
カロリー:約538kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. アサリは分量外の塩水に数時間つけて砂抜きしておく。 下準備2. マッシュルームは薄切りにしておく。 作り方1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて熱する。 作り方2. オリーブ油にニンニクの香りが移ったら、マッシュルームを入れて軽く炒める。 作り方3. (2)にアサリと白ワインを入れて蓋をし、蒸し煮する。 作り方4. アサリの口がひらいたら器に盛り、レモンとイタリアンパセリを添える。
アサリ 1パック(200g)マッシュルーム 4個オリーブ油 大さじ
E・レシピ
にんにくはスライスし、マッシュルームは軸を取り1個を3等分、エリンギ・ブロッコリーは一口大に切る。しめじは石づきを取り、さいておく。 スキレットを熱し、にんにく・「オイルサーディン」のオイルのみ入れ、(1)のマッシュルーム・エリンギ・しめじ・ブロッコリーを加える。 (2)に火が通ったら、「オイルサーディン」の身・オリーブ油を加え熱し、塩・こしょうを加えお好みの味に調える。 \ POINT / 油が跳ねたり、野菜に早く火を通したい場合は、アルミホイルで軽くふたをして熱し
調理時間:約15分 カロリー:約455kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
生さけは塩をふります。じゃがいもは皮をむいて5~6mm厚さの輪切りにし、2~3分間水にさらしてざるにあげ、ペーパータオルで水気をふきます。 (1)を予熱したオーブントースターで約10分間焼きます。 マッシュルームは薄切りにします。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは約5mmの輪切りにしてサッとゆでます。 鍋に水・酒かすを入れて火にかけ、酒かすが溶けたらマッシュルーム・コンソメ顆粒・バターを加え、塩・こしょうで味をととのえます。 器に(2)を盛り付け、ブロッコリー・にんじん
調理時間:約10分 カロリー:約403kcal 塩分:約1.8g
ニッスイ レシピ
たまねぎ、にんにくは薄切りにする。マッシュルームは石づきを除いて薄切りにする。牛肉は一口大に切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋にサラダ油大さじ3を熱し、たまねぎ、マッシュルーム、にんにく、カレー粉、牛肉を順に炒める。肉の色が変わったら【A】を加え、混ぜ合わせる。中火で10分間煮て、塩・こしょう各少々で味を調える。好みでからいりした松の実をご飯に混ぜて器に盛り、**3**をかける。あればピクルスを添える。
・牛薄切り肉 400g・たまねぎ 2コ・マッシュルーム 1パック
調理時間:約15分 カロリー:約630kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
(1)ゆで卵はそれぞれ6枚の輪切りにする。ほうれん草はゆでて水気をしぼり、4cm長さに切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、木ベラで混ぜながら沸かし、(1)の玉ねぎ・マッシュルーム・しめじを加え、時々混ぜながら煮る。(3)グラタン皿に(1)のゆで卵3枚・ほうれん草半量を入れ、(2)の半量をかけ、 (1)のゆで卵3枚をのせる。同様にもう1つ作り、こしょう、粉チーズを等分にふり、オーブントースターで9分ほど表面に軽く焼き色
カロリー:約219kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)マカロニは塩(分量外)を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ハムは1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは汁気をきる。(2)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のマカロニ・ハム・玉ねぎ・マッシュルームを加えて混ぜ合わせる。(3)耐熱ボウルにBを入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で10秒ほど加熱して溶かし、(2)に加えて手早く混ぜる。器に入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める(時間外)。(4)フライパンにパン粉を入れて弱火
カロリー:約320kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)長いもはひと口大の乱切りにし、玉ねぎはタテ半分に切ってからヨコ薄切りにする。マッシュルームは半分に切る。ホールトマトは手で粗くつぶす。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら(1)の玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたら、(1)のホールトマトを加えてひと煮立ちさせ、(1)の長いも・マッシュルームを加える。(3)水、「コンソメ」、ケチャップを加えて煮立たせ、さらに8分ほど煮る。器に盛ってパセリを散らし、粗びき黒こしょうをかける。 *切らずに使えるこま
カロリー:約174kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)マッシュルームは薄切りにする。マカロニは表示時間通りに塩ゆでする。(2)鶏肉は3cm角に切る。フライパンに油大さじ1/3を熱し、中火で炒める。肉に火が通ったら器に取り出す。(3)フライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、油、バター各大さじ2を入れ、中火で熱し、バターが半分溶けたら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。(4)弱火にし、薄力粉をふり入れて焦がさないように炒め、Aを加える。フツフツと煮立つ火加減でかき混ぜながら、とろみがつくまで30分煮る。(1
カロリー:約614kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ほうれん草はサッとゆでて冷水に取り、手で水気をしぼって4cm長さに切る。(2)鶏肉はひと口大に切る。マッシュルームは石づきを取って薄切りにし、玉ねぎも薄切りにする。(3)フランスパンは1.5cm角に切る。(4)フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉を炒め、火が通ったら(2)の玉ねぎ・マッシュルームを加え、しんなりするまで炒める。(5)バターを入れ、全体になじんだら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳を加えながら混ぜ、「コンソメ」を加え、ひと煮立ち
カロリー:約512kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)いかは足とワタ、軟骨を取り、水でよく洗い、1cm幅の輪切りにする。足はワタを切って口ばしを取り、足先を切り、2本ずつに切り分ける。(2)えびは背ワタを取り、水で洗い、水気を拭く。(3)たけのこはタテ2等分にして穂先は3cm長さ、タテ3等分に切る。根元は1cm幅のいちょう切りにする。マッシュルームは洗ってタテ2等分にし、レモン汁をふる。(4)鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんにくをしんなりするまでよく炒め、(3)のたけのこ・マッシュルームを加えてさらに炒め、カレー粉をふり、水
カロリー:約620kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は2cm角に切り、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。玉ねぎは1cm角に切り、マッシュルームはタテ5mm厚さに切る。(2)じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。さやいんげんはスジを取り、3cm長さに切る。(3)鍋にバターを溶かし、(1)の玉ねぎを炒め、(1)の鶏肉・マッシュルームを加えて炒め、水・白ワイン・「チキンコンソメ」を加え煮立て、弱火にしてフタをし、5分煮る。(4)(3)に(2)のじゃがいもを加えて10分煮る。(5)(4)にカレールウを加えて煮溶かし、牛乳
カロリー:約566kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)玉ねぎは薄切りし、マッシュルームは半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。(2)鍋にバター大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、薄力粉をふり入れ、しっとりとなるまで炒める。豆乳を加え、混ぜながら煮立てる。(3)(1)のマッシュルーム・ブロッコリー、ボイル帆立、うずら卵を加え、塩・こしょうで味を調える。(4)耐熱容器にバター少々(分量外)を薄く塗り、(3)を入れてバター小さじ1をちぎってのせ、粉チーズをふる。(5)オーブントースター
カロリー:約286kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. シメジ、ホワイトシメジは石づきを切り落として小房に分ける。マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを切り落として縦半分に切る。 下準備2. エシャロットはみじん切りにする。 下準備3. オーブンを250℃に予熱しておく。 作り方1. フライパンにのバターを入れて弱火にかけ、バターが溶け出したらエシャロットを加え、しんなりするまで炒める。 作り方2. シメジ、マッシュルームを加え少ししんなりするまで炒める。ブランデーを振り掛け弱火にし、蓋をして3~4分
調理時間:約30分 カロリー:約373kcal 
E・レシピ
下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 下準備3. ソーセージは斜め薄切りにする。 下準備4. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って薄切りにする。 下準備5. 耐熱容器に分量外のバターを薄くぬる。 下準備6. オーブンを250℃に予熱する。 作り方1. フライパンにバター、玉ネギを入れて中火で熱し、しんなりするまで炒める。さらにソーセージ、マッシュルームを加え、炒め合わせる
調理時間:約15分 カロリー:約455kcal 
E・レシピ
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