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「レタス > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1494 件中 （1121 - 1140）
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1.ちくわは1cm幅の小口切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2、しょうがのせん切りを入れて弱火で熱し、香りが立ったら1を加えて中火で約1分炒める。3.「塩もみにんじん」、みりん小さじ2を加えて約2分炒める。しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせ、溶き卵を加えて木べらでさっと炒める。
溶き卵…2個分ちくわ…3本しょうがのせん切り…1かけ分「塩もみにんじ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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1.鍋に湯を沸かして塩を入れ、小松菜を約1分30秒ゆで、冷水にとってさます。水けを絞って3cm長さに切る。ちくわは1cm幅の斜め切りにする。2.ボウルに白すりごま、砂糖、ごま油各大さじ1/2、酢、しょうゆ各小さじ1を入れてよく混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本小松菜…1/2わ(約140g)白すりごま…大さじ1砂糖、ごま油…各大さじ1/2酢、しょうゆ…各小さじ1塩 カロリー:約100kcal レタスクラブ
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1.スナップえんどうは斜め半分に切る。厚揚げは厚みと幅を半分に切り、1cm幅に切る。2.耐熱ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、水1/2カップ、1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。そのまま約2分おき、ざっくり混ぜる。
厚揚げ…2/3枚スナップえんどう…6個(約50g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2 カロリー:約122kcal レタスクラブ
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1.豆苗は3cm長さに切る。にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。2.水けをきり、マヨネーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖少々、白すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。
豆苗…2/3袋にんじん…1/3本白すりごま…大さじ1/2マヨネーズ…大さじ2オリーブ油…大さ･･･ カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。耐熱ボウルに入れてみりん大さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約20秒加熱する。2.梅干しは種を除いて包丁でたたき、1に加える。酢大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ2/3を加えて混ぜ、めかぶを加えて混ぜ合わせる。
めかぶ…1パック(約40g)玉ねぎ…1/2個梅干し(塩分約11%)…1個みりん、酢…各大さじ1しょうゆ…･･･ カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.しらたきは食べやすい長さに切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。さっと洗って水けをしっかりきり、耐熱皿に戻す。2.たらこは切り目を入れ、スプーンで薄皮からこそげて小さいボウルに入れ、酒、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。1に加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。熱いうちに混ぜる･･･
カロリー:約19kcal レタスクラブ
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1.小松菜は5cm長さに切って葉と茎に分けておく。ちくわは斜め薄切りにする。2.口径20cmの耐熱ボウルに水1/2カップ、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩ひとつまみを入れて混ぜる。ちくわ、小松菜の茎、葉の順に重ねて入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ざっくりと混ぜて味をなじませる。
ちくわ…2本小松菜…小1わ(約150g)みりん…大さ･･･ カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.にんじんは5mm厚さの輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。塩少々を全体にふり、両面焼き色がつくまで焼く。3.保存容器にひたし汁の材料を混ぜ合わせ、2と干しぶどうを入れ、冷蔵室に約2時間おく。4.汁けを軽くきって器に盛り、黒こしょう少々をふる。
にんじん…1本干しぶどう…20gひたし汁 ・酢、水…各1/2カップ ・砂糖…40g･･･ カロリー:約172kcal レタスクラブ
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1.新じゃがはよく洗い、皮つきのまま3～5mm厚さの輪切りにする。水にさっとさらして水けをしっかりときる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、新じゃが、とうがらしを入れて炒める。3.新じゃがの表面が透き通ってきたら、砂糖、みりん各小さじ2、しょうゆ大さじ1を順に加え、そのつど炒め合わせる。4.1～2分炒めたら、ごまをふって混ぜる。
新じゃがい･･･ カロリー:約158kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは1cm厚さの輪切りにして1cm幅の棒状に切り、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは3cm長さ、7mm四方の棒状に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分30秒加熱する。ポン酢じょうゆ大さじ2、白すりごま大さじ1と1/2を加え、あえる。
じゃがいも…1個(約150g)にんじん…2/3本(約100g)ポン酢じょうゆ…大さじ2白すりごま…大･･･ カロリー:約105kcal レタスクラブ
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1.たけのこ、れんこんは小さめの乱切りにし、れんこんは水にさっとさらして水けをきる。2.直径約23cmの耐熱皿に入れ、ごま油、オイスターソース各小さじ2、砂糖小さじ1/2、豆板醤小さじ1/4を加えてからめ、広げる。3.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
ゆでたけのこ…上1/2個(約100g)れんこん…100gごま油、オイスターソース…各小さじ2砂糖…小さ･･･ カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.黄パプリカは横薄切りにする。ツナ缶は缶汁を軽くきってボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1、ポン酢じょうゆ大さじ1/2、練りわさび小さじ1/2、パプリカを加えて混ぜる。2.絹ごし豆腐は2等分して器に盛り、1を汁ごとかける。
ツナ缶(ノンオイル)…1缶(約70g)絹ごし豆腐…大3/4丁(約300g)黄パプリカ…1/4個練りわさび…小さじ1/2マヨネーズ…大さじ1ポン酢じょうゆ…大さ･･･ カロリー:約229kcal レタスクラブ
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1.貝割れ菜は長さを半分に切る。玉ねぎは横薄切りにし、水に約10分つけて辛みを抜き、水けをしっかりきる。2.かつおは1cm厚さに切って器に盛る。1を混ぜてのせ、ドレッシングを回しかける。
かつお(たたき)…1節(約300g)貝割れ菜…1パック(約50g)玉ねぎ…1/4個ドレッシング ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2) ・しょうゆ、酢…各大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ･･･ カロリー:約229kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに凍ったままのひき肉、みりん、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出してよく混ぜ、ラップをかけずに約20秒加熱してよく混ぜる。2.卵を割り入れ、よく混ぜ合わせる。卵焼き器に油を薄くぬって中火で熱し、卵液の1/3量を流し入れて半熟になったら巻く。これを繰り返して卵焼きを作り、粗熱がと･･･
カロリー:約165kcal レタスクラブ
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1.もやしはできればひげ根を取る。エリンギは長さを半分に切り、さらに六つ割りにする。みょうがは斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、エリンギを約1分炒める。もやしを加え、さらに約1分炒める。ゆずこしょう、しょうゆ各小さじ1を加えて手早く炒め合わせ、みょうがを加えてさっと混ぜる。
もやし…1袋(約200g)エリンギ…1/2パ･･･ カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま1cm幅のくし形に切る。葉は2cm長さに切る。赤パプリカは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.ボウルに入れ、塩小さじ1/3をふって混ぜ、しんなりするまで約10分おく。3.軽く水けをきり、甘酢を加えてあえる。
かぶ…2個(約240g)赤パプリカ…1/2個(約100g)塩…小さじ1/3甘酢 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1と1/2 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.新ごぼうはよく洗って5mm幅の斜め切りにし、さっと水にさらし、水けをきって耐熱ボウルに入れる。2.しめじをほぐして加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。3.水けをよくきり、塩小さじ1/4、ごま油小さじ2を加えて混ぜる。器に盛り、黒いりごま少々をふる。
新ごぼう…1/2本(約100g)しめじ…大1/2パック(約100g)塩…小さじ1/4ごま油…小さじ2黒･･･ カロリー:約76kcal レタスクラブ
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1.にらは1cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を入れて中火にかけ、香りが立ったらとりひき肉を加えて炒める。3.肉の色が変わったらひき割り納豆、1を加えて炒め、にらがしんなりしたら酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加えてさっと炒める。
とりひき肉…200gひき割り納豆…1パック(約40g)にら…30gおろししょうが…2/5かけ･･･ カロリー:約254kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルで包んで約10分おき、水けをきる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。2.ボウルに豆腐を入れ、ごま油大さじ1、白すりごま小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えてよく混ぜる。サニーレタスを加え、あえる。
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)サニーレタス…1/2個弱ごま油…大さじ1白すりごま…小さじ2しょうゆ…小さじ1･･･ カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.とりささ身は一口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす。鍋に湯を沸かし、ささ身を約2分ゆで、湯をきって粗熱をとる。2.セロリは斜め薄切りにする。3.ボウルに入れ、レモン汁、オリーブ油小さじ2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えてあえる。
とりささ身(筋なし)…3本セロリ…下1/2本(約90g)レモン汁…1/2個分オリーブ油…小さじ2塩…小さじ1/3粗びき黒こ･･･ カロリー:約138kcal レタスクラブ
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