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1.「つくねスティック」、「いり卵の手まりおにぎり」、「おかかと青じその手まりおにぎり」、「恐竜うずら卵」、「一口春巻き」、「野菜の塩昆布漬け」を弁当箱に詰める。
「つくねスティック」…8本「いり卵の手まりおにぎり」…4個「おかかと青じその手まりおにぎり」…4個「恐竜うずら卵」…8個「一口春巻き」…8本「野菜の塩昆布漬け」…適量 レタスクラブ
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1.アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下のほうの皮を皮むき器でむき、斜め薄切りにする。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。たらこは薄皮から身をこそげる。2.スパゲッティを器に盛り、1、バター大さじ2をのせる。
たらこ…1腹(約40g)グリーンアスパラガス…4本ゆで上がったスパゲッティ…2人分・バター カロリー:約429kcal レタスクラブ
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1.ちくわは薄い輪切りにする。梅干しは種を除いてちぎる。2.ボウルに1、納豆、青のりを入れてよく混ぜ合わせる。器にスパゲッティを盛って具をのせ、めんつゆを回しかける。
ちくわ…2本納豆…2パック(約100g)梅干し…1個青のり…小さじ1ゆで上がったスパゲッティ…2人分めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1〜1 1/2 カロリー:約444kcal レタスクラブ
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1.野沢菜は粗みじん切りにし、汁けを絞る。ボウルに納豆と野沢菜、塩少々を入れて軽く混ぜ合わせる。2.パンはオーブントースターで表面がうすく色づくまで焼く。1を半量ずつ広げ、パンがこんがりするまでさらに1〜2分焼く。仕上げに削りがつおを散らす。
食パン(胚芽・6枚切り)…2枚納豆…1パック(約45g)野沢菜漬け…40g削りがつお…1/2袋(約2g)・塩 カロリー:約208kcal レタスクラブ
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1.塩蔵わかめはたっぷりの水に約10分つけてもどし、水けをきってざく切りにする。2.袋めんを袋の表示どおりに作る。器に盛り、ホールコーン缶の缶汁をきり、1、バターとともにのせる。粗びき黒こしょうをふる。
袋めん(塩味)…1食分塩蔵わかめ…20gホールコーン缶…大さじ1〜2バター…5g粗びき黒こしょう…適量 カロリー:約391kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げておく。そら豆は薄皮をむく。ゆでだこの足は小さめに切る。2.炊飯器に米、だし汁360ml、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、そら豆をのせて混ぜずに炊く。3.炊き上がったらたこを加え、さっくり混ぜ合わせる。
ゆでだこの足…150gそら豆…20粒米…2合だし汁…360mlしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/3 カロリー:約1236kcal レタスクラブ
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1.チャーシューは1cm幅に切る。2.麺は袋の端を少し切り、直径約24cmの耐熱皿にのせ、電子レンジで約2分30秒加熱し、器に盛る。3.具をのせて調味用の材料をかける。揚げ玉をのせる。
焼きそば用麺…2玉具 ・チャーシュー…3枚 ・せん切りキャベツ…1袋(約150g)調味用 ・中濃ソース…大さじ3 ・マヨネーズ…適量揚げ玉…大さじ2 カロリー:約390kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉しらす干し…大さじ2卵…1個納豆(小粒)…1パック(約40g)万能ねぎの小口切り…1本分しょうゆ…小さじ2 カロリー:約361kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉卵…1個アボカド…1/4個〈1cm角に切る〉みょうが…1個〈薄い小口切り〉塩昆布…大さじ1塩…ふたつまみ カロリー:約331kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉卵…1個にら…1/4わ(約25g)〈5mm幅に切る〉焼きのり…1/2枚〈ちぎる〉削りがつお…小1/2袋(約1.25g)オイスターソース…小さじ1/2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約282kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉桜えび…大さじ2(約4g)卵…1個三つ葉…5本〈ざく切り〉揚げ玉…大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約317kcal レタスクラブ
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1.アボカド、サーモンは1.5~2cm角に切る。2.器に温かいご飯を等分に盛り、1をのせる。青じそを小さくちぎってのせ、合わせだれをかける。
サーモン(刺し身用)…1さく(約150g)アボカド…1個青じそ…2枚温かいご飯…どんぶり2杯分合わせだれ ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1 1/2 カロリー:約695kcal レタスクラブ
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1.調味用の材料をボウルに混ぜ、さばを缶汁をきって加え、粗くほぐしながら混ぜる。アボカドを1.5cm角に切って加え、ざっと混ぜる。ご飯を器に盛ってのせ、好みでパクチーをのせる。
さば水煮缶…1缶(約190g)アボカド…1個温かいご飯…適量調味用 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1~1 1/2 ・ごま油…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 カロリー:約647kcal レタスクラブ
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1.小鍋に水1と1/2カップ、めんつゆを入れて混ぜ、オートミールを加えて中火にかける。2.ひと煮立ちしたら器に盛り、天かす、かまぼこ、万能ねぎをのせ、七味少々をふる。
かまぼこ(5mm幅に切ったもの)…4枚万能ねぎの小口切り…1~2本分オートミール(クイックオーツ)…60g天かす…20gめんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4七味とうがらし カロリー:約210kcal レタスクラブ
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1.ゆでたけのこは1.5cm角に切る。フライパンにバター5gを中火で溶かし、たけのこを炒める。全体にバターがなじんだらしょうゆ小さじ2を回しかけてさっとからめる。2.ボウルに温かいご飯を入れて1を加え、さっくりと混ぜる。
ゆでたけのこ…下1/2個(約100g)温かいご飯…300gバター…5gしょうゆ…小さじ2 カロリー:約272kcal レタスクラブ
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