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「レタス > 和食 > 主食」 の検索結果： 1113 件中 （921 - 940）
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1.しいたけは軸をつけたまま薄切りにし、万能ねぎは4cm長さの斜め切りにする。とり肉は一口大に切る。2.鍋に水3カップを入れて強めの中火にかけ、沸騰したらとり肉、しいたけを加え、約4分煮る。アクを取り、冷凍うどんを凍ったまま加え、煮立ったら約1分煮る。3.合わせ調味料を加え、とろみが出るまで混ぜる。万能ねぎを加えてさっと煮る。
とりもも肉…1枚(約250g)しいたけ…4枚万能ねぎ…2/3束(約40g)冷凍うどん…2玉合わせ調味料 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ3 カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.小町麩は水に約5分つけてもどし、水けを絞る。ごぼうは斜め薄切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.フライパンに豚肉、ごぼう、玉ねぎ、麩、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、沸騰したらめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を加える。ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、ふたをして約1分煮る。3.どんぶりに温かいご飯を盛り、2をのせる。
豚こま切れ肉…200g卵…2個小町麩…6個ごぼう…2/5本(約80g)玉ねぎ…3/4個温かいご飯 カロリー:約704kcal レタスクラブ
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1.もちは8等分のサイコロ状に切る。にんじん、しいたけは1cm角に、ねぎは1cm幅の小口切りにする。ザーサイ、しょうがはせん切りにする。2.豚肉は1cm幅に切り、Aを加えてもみ込む。3.米を洗って炊飯器に入れてBを加え、水を2合の目盛りまで入れてひと混ぜする。1、2をのせて普通に炊く。4.炊き上がったらしっかり混ぜ、もちを全体にからめる。
豚バラ薄切り肉…150gにんじん…1/4本しいたけ…2枚長ねぎ…1/2本(約50g)ザーサイ(味つき)…20gしょうが…1かけ切り カロリー:約457kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは3cm長さに切る。絹厚揚げは一口大にちぎる。卵は溶きほぐす。2.フライパンにさばみそ煮缶を缶汁ごと入れ、水1/2カップ、しょうゆ小さじ1を加えて中火にかける。さばを一口大にほぐし、厚揚げを加え、煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、約2分煮る。3.溶き卵の半量を回し入れてさっと混ぜ、ふたをして端のほうが固まるまで煮る。4.万能ねぎを加え、残りの溶き卵を回し入れて好みの状態まで火を通す。器に温かいご飯を盛り、卵とじを等分してのせる。
さばみそ煮缶…1缶(約 カロリー:約623kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大に切る。長ねぎは5cm長さに切り、縦4等分に切る。豚肉は大きければ一口大に切る。2.鍋に水2と1/2カップ、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4、カレー粉小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、トマトを入れて中火にかける。煮立ったら豚肉を加え、肉に火が通ったら冷凍うどんを凍ったまま加え、ほぐしながら煮る。3.再び煮立ったら、ねぎを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
豚こま切れ肉…200gトマト…1個(約150g)長ねぎ…1/2本(約50g)冷凍 カロリー:約499kcal レタスクラブ
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1.キャベツは1cm四方に切る。はんぺんは1cm角に切る。2.ボウルにAをよく混ぜ、はんぺんを加えて混ぜる。焼く直前にキャベツを加えて全体がなじむようにしっかりと混ぜる。3.直径20cmのフライパンに油大さじ2を中火で熱し、2を入れて円く形を整える。ふたをして弱めの中火にし、約5分焼いたら上下を返し、さらに約5分焼く。器に盛り、中濃ソース、マヨネーズ各適量をかけ、青のり、削りがつおをふる。
はんぺん…1枚(約90g)キャベツ…1/4個(約250g)A ・卵…1個 調理時間:約20分 カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.豚肉は大きければ一口大に切り、Aを順にもみ込む。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、Bを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらカレー粉大さじ3を加え、なじむまで炒める。3.バター10gを足して溶かし、1を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、水1と1/2カップと、冷凍和風野菜ミックスを凍ったまま加える。4.煮立ったらアクを除き、Cを加えて混ぜる。ふたをして弱火にし、とろりとするまで10～15分煮る。器にご飯を盛ってかける。
豚こま切れ肉…100g カロリー:約664kcal レタスクラブ
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1.芽ひじきは水につけてもどし、水けをしっかりきる。長ねぎは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、卵液を入れ、大きく混ぜながら半熟状になるまで焼き、いったん取り出す。3.続けてサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、ひじき、ねぎ、蒸し大豆を加え、約3分炒める。温かいご飯を加えてほぐしながら炒め、酒、しょうゆ各大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を加えて卵を戻し入れ、炒め合わせる。
長ねぎ(青い部分 調理時間:約8分 カロリー:約615kcal レタスクラブ
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1.キャベツは粗みじん切りにする。2.ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器(またはゴムべら)でなめらかになるまで混ぜ、卵、削りがつお、片栗粉大さじ5、塩小さじ1/3を加え、混ぜる。キャベツと、白菜キムチを加え、さっと混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、2を全体に広げ、焼き色がつくまで約4分焼く。皿をかぶせてフライパンごと上下を返し、皿からすべらせるように戻し入れる。ふたをして、弱めの中火で約6分蒸し焼きにする。器に盛り、中濃ソース、マヨネーズ、青のり各適量
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りにし、ピーマンは一口大の乱切りにする。豚バラ薄切り肉は4～5cm幅に切り、塩ひとつまみをふる。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を入れてふんわりするまで炒め、いったん取り出す。3.続けてサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。キャベツ、ピーマンを加えてキャベツがしんなりするまで炒め、合わせ調味料を加え、2を戻し入れ、さっと炒め合わせる。器に温かいご飯を盛り、のせる。
豚バラ 調理時間:約10分 カロリー:約766kcal レタスクラブ
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1.しいたけは薄切りにし、にらは4cm長さに切る。卵は白身が残る程度にざっと溶きほぐす。2.直径24cmのフライパンにAを混ぜ、強めの中火にかける。煮立ったら豚肉を加え、半分ほど色が変わるまで煮る。3.しいたけを加えて約1分煮てアクを取り、にらを加えてさっと煮る。4.中火にし、溶き卵を中央から外側に向かって回し入れる。ふたをして約1分、好みの加減に卵に火を通す。器にご飯を盛って汁ごとかける。
豚こま切れ肉…120g卵…2個しいたけ…3枚(約50g)にら…1/2束温かい カロリー:約585kcal レタスクラブ
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1.豆腐は縦4等分に切る。2.直径24cmのフライパンにAを混ぜ、強めの中火にかける。煮立ったら豚肉を加えて色が変わるまで煮て、アクを取る。3.肉を端に寄せ、豆腐を並べて中火にし、スプーンで煮汁を回しかけながら約5分煮る。4.器にご飯を盛り、肉と豆腐をのせる。煮汁を煮立ててからかけ、万能ねぎをのせる。
豚こま切れ肉…120gもめん豆腐…1丁(約300g)万能ねぎの斜め薄切り…3本分温かいご飯…どんぶり2杯分A ・砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ1と1/2 カロリー:約654kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは粗みじん切りにする。ボウルにしょうゆ小さじ1、砂糖、塩各小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、オリーブ油大さじ1を順に入れて混ぜ、ねぎを仕上げ用に少量残して加え、混ぜ合わせる。2.かつおは粗く刻み、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を加えて包丁でたたきながら混ぜ、1のボウルに加えてよく混ぜ合わせる。3.温かいご飯を器に盛り、2をのせる。仕上げ用のねぎと、白いりごま小さじ2を散らす。
かつお(刺し身用)…200g長ねぎ…1/2本(約50g)温かいご飯 カロリー:約450kcal レタスクラブ
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1.たれは冷蔵室で冷やしておく。セロリは葉を切り分け、スライサー(または包丁)で4cm長さのせん切りにする。セロリの葉と、しょうがもせん切りにする。セロリ、しょうがをたっぷりの氷水につけ、洗って水けをよくきる。かにかまはほぐす。2.中華生麺は袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて水洗いし、氷水につけて麺をしめ、水けをきる。器に盛り、野菜とかにかまをざっと混ぜてのせ、たれと、好みでラー油をかける。
かにかま…60gセロリ…1本(約120g)中華生麺…2玉しょうが…1かけたれ カロリー:約413kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。油揚げは1cm幅に切る。豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、酒大さじ1をからめてほぐす。2.鍋に水3と1/2カップ、めんつゆ大さじ3、カレー粉小さじ2、玉ねぎ、油揚げを入れて強めの中火にかけ、混ぜないで煮立てる。豚肉と、冷凍うどんを凍ったまま順に加え、うどんがほぐれて肉に火が通ったら火を止める。3.うどんを器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火にかける。混ぜながら煮立て、とろみがついたらうどんにかける。
豚こま切れ カロリー:約523kcal レタスクラブ
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「おさかなのソーセージ」は小口切りにします。水菜は5cm幅に切り、水につけてシャキッとさせ、水気を切ります。 トマトは約1cmの角切りにし、半量をボウルに入れ、【A】と合わせます。 ゆでて冷水にさらし、水気を切ったそばに(1)を混ぜ、器に盛ってトマトの残り半量をのせてかざります。召しあがる前に(2)をかけていただきます。 ＼ POINT / そばと絡んで食べやすい和風のトマトドレッシングです。最後に白ごまをかけると、香ばしさがプラスされます。レタス・きゅうり・サラダ
調理時間:約10分 カロリー:約209kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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いんげんはゆでて冷水に取り、約3cmの斜め切りにします。 温麺はゆでて冷水に取り、ざるにあげて水気を切ります。 くるみはから煎りしてすりつぶします。鍋にしょうゆ・みりん・だし汁を入れ、ひと煮立ちさせて火を止め、くるみを加えて混ぜ合わせます。 器に(2)を盛り付け、(1)・「海からサラダフレーク」をのせ、(3)を添えます。 ＼ POINT / ゆでた温麺を洗ってからふたたびあたためるか、つゆだけをあたためるとあたたかく召しあがれます。いんげんの代わりに、レタス・きゅうり
調理時間:約10分 カロリー:約409kcal 塩分:約5.2g ニッスイ レシピ
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「さば水煮」は汁気をきります。 たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をふきます。 マヨネーズ・しょうゆを混ぜソースを作ります。 フランスパンに切り込みを入れソースを塗ります。サバ水煮・たまねぎ・かいわれ大根をはさみます。 ＼ POINT / かいわれ大根の代わりにお好みでブロッコリースプラウトでもよいでしょう。たまねぎはサラダたまねぎにするとまろやかな仕上がりになります。お好みでレタス・ミックスリーフを加えてもよいでしょう。パンはトーストした食パンでも香ばしくおいしい
カロリー:約463kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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「白身魚とタルタルソースのフライ」は電子レンジで加熱します。 グリーンカールをちぎります。 ごはんにきゅうりの漬物を混ぜ合わせます。 のりの中央に(3)の1/4量を広げ、(2)・マヨネーズ・(1)をそれぞれ半量ずつのせ、(3)の1/4量をのせ、のりで包みます。同様にもう1つつくり、半分に切ります。 ＼ POINT / きゅうりの漬物はピクルスでもよいでしょう。白ごまを加えても香ばしく仕上がります。グリーンカールの代わりにレタス・サラダ菜でもよいでしょう。葉もの野菜はしっかり
カロリー:約397kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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せ、肉に酒をしみ込ませる。酒が肉にすっかりなじんだら中火にかけ、木べらで混ぜながら火を通す。肉が白っぽくなったら、赤みそ、きび
・卵 1コ・水 大さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・豚ひき肉 200g・にんにく 5g・しょうが 5g・酒 大さじ2・赤みそ 大さじ1・きび糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ご飯 茶碗(わん)2杯分・レタス 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約570kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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