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「レタス > 和食 > 主食」 の検索結果： 1112 件中 （961 - 980）
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1.ピーマンは縦半分に切り、横1cm幅に切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。焼きそば用麺は袋のまま電子レンジで約2分加熱し、袋の上からもみほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、麺を広げて入れる。へらなどで押さえながら、途中上下を返して両面に焼き色をつけ、いったん取り出す。3.フライパンに豚肉を入れ、色が変わる･･･
カロリー:約569kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って、横半分、縦7〜8mm幅に切る。玉ねぎは横半分に切って縦1cm幅に切る。中華麺は1cmくらいの長さになるようにざく切りにする。2.フライパンに油小さじ1を熱して卵を割り入れ、目玉焼きを作って取り出す。3.続けてフライパンに油大さじ1 1/2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒める。ピーマンと玉ねぎを･･･
カロリー:約811kcal レタスクラブ
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1.カツ煮は、「カリカリとんカツ」を2cm幅に切り、玉ねぎは5mm幅のくし形切り、三つ葉はざく切りにする。2.小鍋にめんつゆ、水1/4カップ、玉ねぎを入れて火にかける。玉ねぎがしんなりしたら「カリカリとんカツ」をさっと煮る。三つ葉を加え、溶き卵を回し入れ、ふたをして卵が固まるまで煮る。3.かぶの明太あえは、かぶを1.5cm厚さのくし形切り、茎は1cm長さにし、耐･･･
カロリー:約643kcal レタスクラブ
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1.なすは2cm厚さの輪切りにする。万願寺とうがらしは縦半分に切る。かぼちゃは7mm幅のくし形に切る。2.揚げ油を低温(約160℃)に熱し、かぼちゃを入れて2〜3分揚げる。油の温度を高温(約180℃)にして、なす、万願寺とうがらしを順に加えてやわらかくなるまで揚げ、揚げ上がりに、ミニトマトを加え、皮が破れる程度に揚げる。すべて取り出して油をきり、耐熱の保存容器･･･
カロリー:約563kcal レタスクラブ
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1.豚肉は大きめの一口大に切る。鍋にかぶるくらいの水とともに入れて火にかけ、1〜2時間ゆでる。途中、湯が減ってきたらそのつどかぶるくらいまで水を足す。出てきたアクは除く。2.ボウルに水を張り、ゆで上がった豚肉を入れ、脂や汚れを洗い落とす。玉ねぎは縦半分に切ってから縦薄切りにする。3.1の鍋をきれいにし、煮汁の材料、玉ねぎ、2の豚肉の水けをきって･･･
カロリー:約672kcal レタスクラブ
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1.えびは尾を残して殻をむき、背わたを取る。尾の先を切り落とし、中に残っている水を包丁でしごき出す。腹側に5、6カ所切り目を入れ、さらに親指と人さし指で身をキュッと押さえつけ、まっすぐにする。2.菜の花は根元のかたい部分を落とす。しいたけは軸を落とし、かさの表面に浅く数カ所切り込みを入れる。玉ねぎは横1cm幅の半月切りにし、バラけないよう、よ･･･
カロリー:約993kcal レタスクラブ
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1.巻きすにのり1枚をのせる。鮭ご飯200gを中央にのせ、手前と奥を約2cmずつあけて広げる。2.1の中央に鮭ご飯50gをのせて、約2.5cmほどの山になるように高さを出して広げる。このとき、両手ではさむようにして山にするとやりやすい。さらに手前と奥の両側に端を約1cmあけて鮭ご飯50gをそれぞれのせ、同様の山形を合計3つ作る。3.のり1枚を4等分に軽く折る。2にのせ、山に･･･
カロリー:約122kcal レタスクラブ
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1.ねぎは斜め薄切りにする。赤とうがらしは半分に切って種を除く。とり肉は両面に塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、とり肉の皮目を下にして焼く。トングなどで押しつけながらこんがりと焼き色がつくまでしっかり焼く。上下を返してさっと焼き、いったん取り出す。フライパンをペーパータオルでさっと拭き、余分な脂を取る。と･･･
カロリー:約754kcal レタスクラブ
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1.キャベツは1cm四方に切る。もちは6等分に切る。からし明太子は1cm幅に切る。2.大きめのボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でむらがなくなるまで混ぜ合わせ、キャベツを加えてさらに混ぜ合わせる。3.フライパンに油小さじ2を熱し、2の半量弱を玉じゃくしなどで流し入れ、円く成形する。もち、からし明太子の各半量をところどころにのせる。生地少々をかけて、3･･･
カロリー:約632kcal レタスクラブ
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1.トマトはざく切りに、万能ねぎは小口切りにする。2.フライパンは油をひかずによく熱し、とり肉を皮目から入れる。トングや菜箸でギュッと押しつけながら、こんがりと焼き目をつける。取り出し、一口大のそぎ切りにする。3.1人分ずつ作る。ボウルに卵1個を割り入れ、菜箸で黄身を4つに切る。4.小鍋に煮汁の半量、とり肉、トマトもそれぞれ半量を入れ、火にかける･･･
カロリー:約563kcal レタスクラブ
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1.ねぎは斜め薄切り、三つ葉は1cm長さに切る。2.フライパンは油をひかずによく熱し、とり肉を皮目から入れる。トングや菜箸でギュッと押しつけながら、こんがりと焼き目をつける。取り出し、一口大のそぎ切りにする。3.1人分ずつ作る。ボウルに卵1個を割り入れ、菜箸で黄身を4つに切る(混ぜずに、切るくらいでいい)。4.小鍋に煮汁の半量、とり肉、ねぎもそれぞれ半･･･
カロリー:約594kcal レタスクラブ
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1.ねぎは5cm長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、しらがねぎにする。2.にんじん、大根は3cm長さのせん切りにし、ごぼうはささがきにする。3.フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉を入れて炒め、半分くらい色が変わったら2を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、みそ以外のつけ汁の材料を加える。4.煮立ったら、煮汁を少量とってみそを溶き、フライパンに･･･
カロリー:約589kcal レタスクラブ
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1.もち米は洗って水につけ、ラップをかけて冷蔵庫に約半日おき、ざるにあける。2.えのきたけは長さを半分に切り、しめじとともにほぐす。しいたけは食べやすい大きさに切り、三つ葉はざく切りにする。3.フライパンに2のきのこを入れて火にかけ、かさが半分になり、いい香りがしてくるまでからいりし、取り出す。4.続けてフライパンにとり肉を入れ、皮目のみ焼き･･･
カロリー:約374kcal レタスクラブ
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1.刺し身はさくの場合はそぎ切りにし(いかは表面に格子状に切り込みを入れてから)、合計12切れにする。帆立は厚みを半分に切る。えびは殻つきのまま背わたを取り、塩を加えた湯でゆでる。色が変わったら湯をきって殻と尾を除き、厚みを半分に切って、下味の材料を合わせてつける。2.ラップを手のひらに広げ、1の具(えびは汁けをきる)または生ハムを1切れのせる。3.･･･
カロリー:約346kcal レタスクラブ
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1.豆腐は一口大に切り、水けをきる。チンゲンサイは葉と軸を切り分け、葉は3cm長さに切り、軸は縦2cm幅に切る。キムチは大きければ3cm長さに切る。2.小さめのフライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豆腐を入れて両面うすく色づくまで焼き、取り出す。3.ごま油小さじ1を足し、チンゲンサイの軸とキムチを炒める。油がまわったら、鮭の水煮を缶汁ごと加え、水100ml、･･･
カロリー:約498kcal レタスクラブ
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1.米は洗い、約30分浸水させてざるにあける。2.とうもろこしは実を包丁でそぐ。芯はぶつ切りにする。ひげは食べやすい長さに切る。3.炊飯器に米、とうもろこしの実、酒大さじ4、塩小さじ1/2、水540mlを入れて軽く混ぜ、昆布をのせて、普通に炊く。4.鍋に2の芯とスープの材料を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして約20分煮、ざるなどでこす。5.フライパンに油大･･･
カロリー:約528kcal レタスクラブ
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1.にんじんは皮むき器で縦に薄く切る。ブロッコリーは小房に分ける。熱湯ににんじんを入れてさっとゆで、冷水につける。続けてブロッコリーを約1分ゆでてざるに上げる。きゅうりはせん切りにし、冷水につける。2.卵焼き器に油を薄くぬって熱し、卵液を流し入れる。弱火で表面が固まるまで焼き、取り出して4〜5cm長さのせん切りにする。3.刺し身にあじなど青魚があ･･･
カロリー:約508kcal レタスクラブ
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1.米は洗って水に約15分つけ、ざるにあけて約15分おく。2.鯛はあれば骨を除いて1cm厚さのそぎ切りにし、両面に塩少々をふって約20分おく。水でさっと洗い、ペーパータオルで押さえて水けをふき、魚焼きグリルで皮目に焼き色がつくまで焼く。3.土鍋に米、煮汁の材料を入れて強火にかける。沸騰して湯気が立ってから6〜7分炊く(吹きこぼれそうになったらふたを少しず･･･
カロリー:約439kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ2、クミンシードを熱し、気泡が出たら赤とうがらし、ローリエ、玉ねぎ、しょうがを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、カレー粉大さじ1を加えてなじませ、水3カップを注ぐ。2.煮立ったら、スープの素、レンズ豆を入れ、時々混ぜながら約8分煮る。塩小さじ1/3を加えて混ぜ、かじきを4等分に切って加え、4〜5分煮る。レモン汁、･･･
カロリー:約713kcal レタスクラブ
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1.たけのこは皮つきのまま穂先を斜めに切り落とし、縦に1本切り目を入れる。鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、米ぬかと赤とうがらしを入れて火にかける。落としぶた(または皿など)をのせて常に湯をかぶっている状態にし、沸騰したら火を弱めて、ふつふつとするくらいの火加減で約40分ゆでる。根元に竹串を刺し、スーッと通るくらいまでやわらかくなったらその･･･
カロリー:約466kcal レタスクラブ
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