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「レタス > 和食」　の検索結果： 5439 件中 （901 - 920）
みょうがと卵のお吸いもの
1.みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1を入れる。再び煮立ったら卵を回し入れ、卵がふんわりしたら火を止める。
溶き卵…1個分みょうが…2個煮汁　・だし汁…2力ップ　・みりん…大さじ1/2　・塩…小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約48kcal　
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れんこんすりおろし汁
1.れんこんはすりおろす。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、1を加えて2〜3分煮、しょうゆ小さじ1で調味する。器に盛り、しょうがをのせる。
れんこん…1/2節(約100g)おろししょうが…1かけ分だし汁…1　1/2カップ・しょうゆ
調理時間:約5分　カロリー:約40kcal　
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春菊と揚げ玉のみそ汁
1.春菊は葉を摘み、長ければ半分に切る。2.鍋にだし汁を煮立たせ、春菊をさっと煮る。弱火にし、みそ大さじ2を溶き入れ、弱めの中火にして煮立つ直前に火を止める。器に盛り、揚げ玉をのせる。
春菊…1/6わ揚げ玉…大さじ3だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分　カロリー:約77kcal　
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ちくわと水菜のお吸いもの
1.水菜は3cm長さに切る。ちくわは5mm幅の輪切りにする。2.鍋にちくわと煮汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。3.器に水菜を入れ、2を注ぐ。
ちくわ…1本水菜…2株煮汁　・だし汁…2カップ　・酒…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1/2　・塩…小さじ1/3
調理時間:約5分　カロリー:約35kcal　
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みょうがととろろ昆布のすまし汁
1.みょうがは小口切り、貝割れ菜は2cm長さに切る。2.器にとろろ昆布、削りがつお、みょうがを半量ずつ入れて、しょうゆ小さじ1/3ずつを加え、熱湯適宜を注ぐ。貝割れ菜を散らす。
みょうが…2個貝割れ菜…1/6パックとろろ昆布、削りがつお…各大さじ2・しょうゆ
調理時間:約5分　カロリー:約5kcal　
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とろろ昆布と長いもの即席汁
1.長いもはせん切りにする。2.器にとろろ昆布、長いも、ごま、しょうゆ小さじ2を入れ、熱湯2カップを注ぎ、万能ねぎを散らす。
長いも…3cm(約60g)万能ねぎの小口切り…適宜とろろ昆布…4g白いりごま…小さじ1/2・しょうゆ
調理時間:約5分　カロリー:約31kcal　
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わかめとしょうがのおすまし
1.わかめは水につけて水けを絞り、一口大に切る。2.鍋にだし汁としょうがを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1を入れ、塩、しょうゆ各少々で調味する。
しょうがのせん切り…1かけ分塩蔵わかめ…5gだし汁…1　1/2カップ・塩、しょうゆ
カロリー:約8kcal　
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セロリのみそ汁【by佐藤ひろみさん】
1.セロリは5cm長さに切って、縦薄切りにする。2.鍋にだし汁とセロリを入れて火にかけ、セロリがしんなりしたらみそ大さじ1を溶き入れる。
セロリ…1本だし汁…1　1/2カップ・みそ
カロリー:約28kcal　
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かぶと揚げのみそ汁
1.かぶは八つ割りにし、かぶの葉適宜は3〜4cm長さに切る。油揚げは5mm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしてきたら1を入れて煮る。かぶに火が通ったらみそ大さじ1を溶き入れる。
油揚げ…1/4枚かぶ(葉つき)…小2個だし汁…1　1/2カップ・みそ
カロリー:約51kcal　
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豆乳の和風スープ
1.耐熱容器に材料を全て入れて混ぜ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで約1分10秒加熱する。●冷たいままでもおいしい。
豆乳…3/4カップめんつゆ(ストレート)…大さじ2白すりごま…大さじ1おろししょうが(チューブ)…1cm
カロリー:約133kcal　
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長いものとろとろ汁
1.長いもは皮をむいてせん切りにし、器に盛る。2.小鍋に水1　2/3カップ、しょうゆ、みそを入れて煮立て、1の器に注ぎ入れ、青のりをふる。
長いも…100gしょうゆ…大さじ1みそ…小さじ1青のり…少々
カロリー:約45kcal　
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大根とカリフラワーのみそ汁
1.カリフラワーは小房に分ける。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。みそは合わせておく。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、1の野菜を入れて煮る。野菜がやわらかくなったらみそを溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。
大根…約3cm(80g)カリフラワー…小1/8個(50g)だし汁…2カップ西京みそ…大さじ3強みそ…小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約82kcal　
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かぶの和風ポタージュ
1.かぶは茎を落とし、薄切りにする。葉はゆでて細かく刻む。2.鍋にかぶ、だし汁を入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。粗熱を取り、みそとともにミキサーにかけ、かくはんする。鍋に戻して豆乳を加え、ひと煮する。器に盛り、かぶの葉を散らす。
かぶ…3個だし汁…1カップ豆乳…1/2カップみそ…大さじ1/2かぶの葉…適宜
調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　
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かぼちゃとみょうがのみそ汁
1.かぼちゃはところどころ皮をむき、薄切りにする。みょうがは小口切りにする。2.鍋にだし汁を温めてかぼちゃを加え、火が通ったらみそを溶き入れ、みょうがを加える。
かぼちゃ…60gみょうが…1個だし汁…1　1/2カップみそ…大さじ1強
調理時間:約10分　カロリー:約49kcal　
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もやしと豆腐のみそ汁
1.豆腐はさいの目に切る。2.鍋にだし汁を煮立て、1ともやしを加える。火が通ったらみそを溶かし入れ、器に盛る。
もやし…1/2袋絹ごし豆腐…1/4丁だし汁…3カップみそ…適宜
調理時間:約5分　カロリー:約37kcal　
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ほうれん草と油揚げのみそ汁
1.ほうれん草の根元はきれいに洗い、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にだし汁を温め、1を入れる。煮立ったらみそ大さじ3〜4を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ほうれん草の根元…1束分油揚げ…1/2枚だし汁…4カップ・みそ
調理時間:約8分　カロリー:約57kcal　
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セロリと豚こまのみそ汁
1.セロリは筋を取って小口切りにする。にんじんは皮をむいて3cm長さの短冊切りにする。2.鍋ににんじん、豚肉、だし汁を入れて火にかけ、2分ほど煮立ててセロリを加え、みそ大さじ3を溶き入れてひと煮する。
セロリ…1/2本にんじん…1/4本豚こま切れ肉…50gだし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分　カロリー:約134kcal　
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なすとみょうがのみそ汁
1.なすは縦半分にして、斜め1cm厚さに切る、みょうがはせん切り、油揚げは1cm角に切る。2.鍋にだし汁、なすと油揚げを入れ、1分くらい煮てみそ大さじ3を溶き入れ、仕上げにみょうがを加える。
なす…2個みょうが…2個油揚げ…1/2枚だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分　カロリー:約104kcal　
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根菜と油揚げのみそ汁
1.大根とにんじんは太めのせん切りにする。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、短冊切りにする。2.鍋にだし汁、大根、にんじんを入れて火にかけ、野菜が煮えたら油揚げを加え、みそ大さじ1　1/3を溶き入れる。
大根…約2cm(50g)にんじん…約3cm(20g)油揚げ…1/3枚だし汁…1　1/2カップ・みそ
調理時間:約15分　カロリー:約51kcal　
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さきいかと玉ねぎのスープ
1.鍋に3カップの水を入れ、手で裂いたさきいかを入れてしばらくつける。玉ねぎの皮をむき、上下を少し切る。2.1の鍋に玉ねぎを入れ、強火にかける。煮立ったら中火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。酒、しょうゆ、塩、こしょう各少々で調味する。
さきいか…20g玉ねぎ…小2個・酒、しょうゆ、塩、こしょう
カロリー:約69kcal　
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