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「レタス > 和食」　の検索結果： 5441 件中 （961 - 980）
たたききゅうりの梅あえ
1.きゅうりはめん棒などでたたいて割り、3cm長さに切る。梅干しは種を除いて小さくちぎる。2.ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2を加えてあえる。
きゅうり…2本梅干し(塩分8%)…1個めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約20kcal　
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かぼちゃのスープ【by伊藤朗子さん】
1.かぼちゃは薄切りにする。2.鍋にバター小さじ1を溶かし、かぼちゃを軽く炒める。水3カップ、スープの素を入れて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。しょうゆ小さじ1/2で調味し、塩、こしょうで味をととのえる。
かぼちゃ…1/8個とりガラスープの素…小さじ1バター、しょうゆ、塩、こしょう
カロリー:約44kcal　
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おろしきゅうりの冷製豆乳スープ
1.きゅうりはすりおろし、ボウルに入れる。2.豆乳、とりガラスープの素、塩各小さじ1/4、こしょう少々を加え、よく混ぜて、冷蔵室で冷やす。
きゅうり…1本豆乳(成分無調整)…1カップとりガラスープの素、塩…各小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約56kcal　
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梅干しと貝割れの和風スープ
1.スープカップに材料と調味料を順番に入れお湯を注ぐ。
貝割れ菜…1/4パック〈キッチンばさみで半分に切る〉梅肉…1/2個分〈ちぎる〉塩昆布…大さじ1/2白いりごま、しょうゆ…各小さじ1/4熱湯…3/4カップ
カロリー:約9kcal　
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納豆汁
1.貝割れ菜は長さを3等分にする。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら納豆、1を加えてさっと煮る。火を止めてみそ大さじ1強を溶き入れる。
納豆…1パック貝割れ菜…1/2パックだし汁…1 1/2カップみそ
カロリー:約74kcal　
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とろろ昆布の即席吸いもの
1.椀にとろろ昆布、梅干し、削りがつお1/2袋、しょうゆ小さじ1を等分に入れる。食べる直前に熱湯3/4カップずつを注ぐ。梅干しをほぐしながら食べる。
とろろ昆布…適量梅干し…小2個削りがつお…1/2袋しょうゆ…小さじ1熱湯…3/4カップ
カロリー:約7kcal　
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しいたけの豆乳みそ汁
1.しいたけは軸を除いて薄切りにする。2.鍋にだし汁1カップ、1を入れて中火にかけて煮る。煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れ、豆乳1カップを加え、温まる程度に加熱する。
しいたけ…2枚豆乳(成分無調整)…1カップだし汁…1カップみそ…大さじ1
カロリー:約70kcal　
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チンゲン菜の梅昆布すまし
1.お椀2個に「下味チンゲン菜」、塩昆布を半量ずつ入れ、梅干しを半分にちぎって加える。熱湯1　1/2カップを等分に注ぎ、混ぜる。
「下味チンゲン菜」…1/4量(100g)梅干し…1個塩昆布(細切りタイプ)…大さじ1/2
カロリー:約8kcal　
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貝割れ菜とのりのみそ汁
1.鍋にだし汁1　1/2カップを煮立たせ、貝割れ菜を加えて中火でさっと煮て、みそ大さじ1を溶く。2.焼きのりをちぎって加える。
貝割れ菜…1/2パック焼きのり…1/6枚だし汁…1　1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約23kcal　
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にらとオクラのみそ汁
1.にらは4cm長さに切る。オクラは1cm厚さの小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを沸かし、1を加えて中火でさっと煮、火を止めてみそ大さじ1　1/3を溶き入れる。
にら…1/3わオクラ…2本だし汁…2カップみそ…大さじ1　1/3
カロリー:約33kcal　
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玉ねぎとじゃがいものみそ汁【by武蔵裕子さん】
1.玉ねぎは縦薄切りにする。じゃがいもは半月切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、玉ねぎ、じゃがいもを入れ、中火で約3分煮る。じゃがいもがやわらかくなったら、みそ大さじ1　2/3を溶く。
玉ねぎ…1/4個じゃがいも…1個だし汁…2カップみそ…大さじ1　2/3
カロリー:約99kcal　
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しょうがとなめこのみそ汁
1.鍋にだし汁、しょうがの薄切りを入れて中火にかけ、3〜4分煮る。2.なめこを加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。
なめこ…1袋(約100g)だし汁…1　1/2カップしょうがの薄切り…1かけ分みそ…大さじ1
カロリー:約30kcal　
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キャベツとしいたけのみそ汁
1.キャベツは半分に切って7〜8mm幅に切る。しいたけは軸と切り分けて薄切りにし、軸は裂く。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、フツフツしてきたら1を加える。煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。
キャベツ…1枚しいたけ…1枚だし汁…1　1/2カップ・みそ
カロリー:約27kcal　
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はんぺんのみそ汁
1.はんぺんは食べやすい大きさに切る。2.小鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1を溶き入れる。1、わかめを加えてさっと煮る。
はんぺん…1/2枚(約60g)乾燥わかめ…1gだし汁…1　1/2カップ・みそ
調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　
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しょうがとなすのみそ汁
1.なすは5mm幅の輪切りにし、細切りにする。2.鍋に1、だし汁を入れて火にかける。煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。ふつふつとしたら火を止め、器に盛り、おろししょうがを入れる。
なす…1個おろししょうが…大さじ1/2だし汁…1　1/2カップ・みそ
カロリー:約30kcal　
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かぶのみぞれスープ
1.かぶはすりおろし、かぶの葉は小口切りにする。鍋にだし汁、塩を入れて煮立て、かぶ、かぶの葉を加えて2〜3分煮る。うす口しょうゆを加え、ひと煮立ちさせる。
かぶ…2個かぶの葉…10cmだし汁…2カップ塩…小さじ1/3うす口しょうゆ…小さじ1
カロリー:約14kcal　
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あさりの潮汁
1.鍋に水2カップ、凍ったままのあさりを入れて火にかける。2.あさりの口があいたら酒大さじ1/2を加えてひと煮立ちさせ、塩、しょうゆ少々で調味する。器に盛り、万能ねぎを散らす。
冷凍あさり(砂抜き)…150g万能ねぎの小口切り…適宜・酒、塩、しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約15kcal　
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豆腐となめこの赤だし
1.鍋にだし汁を煮立ててなめこを入れ、みそを溶き入れ、豆腐をスプーンですくって加える。2.豆腐が温まったら椀に盛って、ねぎを散らす。
絹ごし豆腐…1/2丁なめこ…50g長ねぎの小口切り…少々だし汁…2カップ赤だしみそ…大さじ1〜1　1/2
カロリー:約68kcal　
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ねばねばみそ汁
1.オクラは粗みじんに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、ふつふつとしたらみそ大さじ1　1/2を溶き入れ、めかぶを入れる。3.2を器に注ぎ、1をのせる。
オクラ…1本めかぶ…1パック(約45g)だし汁…2力ップ・みそ
調理時間:約5分　カロリー:約35kcal　
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焼きおにぎりのスープ
1.焼きおにぎりを器に入れ、三つ葉と塩昆布をのせて、ごまをふる。2.温めただし汁を1に注ぎ、もみじおろしをのせる。
塩昆布(細切り)…10g焼きおにぎり…2個三つ葉…少々いりごま(白)…少々だし汁…2　1/2カップもみじおろし…少々
カロリー:約90kcal　
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