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別のビニール袋に《B》を入れ、ペーパーで水気を除いた【1】を加え、まぶす。 3. 160℃の揚げ油で火が通るまで揚げ(5分～)、器に盛り付ける。
[a] 鶏手羽元 4本[a] にんにくレモンじょうゆ 大さじ3[a] 酒 大さじ1[a] みりん 大さじ1[b] 片栗粉 大さじ2[b] 薄力粉 大さじ2[b] 黒こしょう 小さじ1/8揚げ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約304kcal　

1野菜は根菜類は薄切りに、葉野菜は食べやすい大きさに切り､水に放つ。トマトレモンソースの材料を混ぜ合わせ、冷やしておく。2鍋に水を沸騰させ､塩・酒を入れ、豚肉を一枚づつ入れて、色が変わったら、ザルに上げ、粗熱を取る。3皿に水気をきった野菜と豚肉を盛り、トマトレモンソースをたっぷりとかける。ワンポイントアドバイス*暑い時期にさっぱりと食べられる、トマトとレモンの野菜たっぷりサラダ。*トマトレモンソースは、サラダの他、冷やしうどんや、お肉のソテーにもおすすめです。
調理時間:約10分　カロリー:約244kcal　塩分:約1.4g

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく。。うどんに塩昆布を加え混ぜる。。器に盛り付け、レモン、白ごまをふりかけて出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、塩昆布　10g、レモン(半月切り)　2枚、白ごま　適量
調理時間:約4分　

1.赤パプリカは一口大に切る。2.ミキサーに水1/2カップ、レモン汁、いちご、パプリカ、はちみつの順に入れて、なめらかになるまでかくはんする。
赤パプリカ…1個いちご…8粒レモン汁…1/2個分はちみつ…大さじ1
カロリー:約71kcal　

1.パプリカはへたと種を除き、縦に1cm幅に切ってからひし形に切る。2.鍋に水2カップ、スープの素、1、あさりを入れて火にかける。あさりの殻があいたら、レモン汁、赤とうがらし、ごま油小さじ1、しょうゆ、酒各大さじ1を加え、さっと煮立てる。
赤パプリカ…1/2個あさり(砂出ししたもの)…8〜10個とりガラスープの素…小さじ1レモン汁…大さじ1赤とうがらしの小口切り…少々・ごま油、しょうゆ、酒
調理時間:約5分　カロリー:約45kcal　

エリンギは縦に切り食べやすい大きさにし、玉ねぎは1cm幅にスライスし、レモンは搾りやすいくし形に切ります。 アルミホイルを広げバターを塗り、①を均等に置き塩を振り、かにを置いて包みます。 トースターに入れて200℃で10分を目安に焼き、焼き上がったらレモンを搾っていただきます。 ＼ POINT / 具材は均等に広げて置くとムラなく火が入りやすくなります。
材料 [ 2人分 ]かに(脚と身)240gエリンギ50gたまねぎ1/4個レモン1/2個バター10g塩適宜

(1)の上に青ねぎ、冷凍「さぬきうどん」をのせてラップをし、レンジ600wで5分加熱する※4分経ったら一度取り出して全体をよく混ぜ　合わせ、さらに1分加熱する　うどんがほぐれるまで加熱してください。レモンと白炒りごまを加えてよく混ぜ合わせ、必要に応じて塩を加えて味をととのえる。皿に盛り付け、青ねぎ(適量)と糸唐辛子をのせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、サラダチキン(1cm厚の一口大)　約70g、青ねぎ(小口切り)　適量(約10g)、レモン(いちょう切り)　25g(スライス3枚分)、白炒りごま　小さじ1、糸唐辛子　少々、塩　適宜、中華ブイヨン　小さじ1、酒　大さじ1、レモン汁　小さじ1、砂糖　ひとつまみ、こしょう　少々
調理時間:約6分　

・冷凍「稲庭風うどん」または　「夏のつるんうどん」はレンジで加熱し、　冷水でしめてざるにあげておく。つゆを作る　①器に長ねぎを入れ、[A]をよく混ぜ合わせる　②さらに[B]を加え混ぜ、 しばらくおいて味をなじませる　③レモンの輪切り、 サラダチキン、貝割れ菜をのせる。(1)のつゆに水でしめたうどんをつけながら召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」または冷凍「夏のつるんうどん」　1玉、長ねぎ(みじん切り)　1/2本:約50g、サラダチキン(手でさく)　約30g、レモン(輪切り)　2～3枚、貝割れ菜　適量、鶏がらスープの素　小さじ1、塩　小さじ1/5:約1g、砂糖　少々、レモン汁　大さじ1.5、白だし　小さじ4、ごま油　小さじ1、白炒りごま　小さじ1/2、黒こしょう　少々、冷水　大さじ2
調理時間:約4分　

1.春菊は器に盛る。2.ドレッシングをかける。
春菊…1/2わドレッシング　・レモン汁(国産)…1/2個分　・おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)　・白いりごま、ごま油 …各小さじ2　・塩…小さじ1/4
カロリー:約60kcal　

鍋に[A]を合わせて沸騰させ、白菜、えのきだけを加えて軽く煮る。(2)に(1)をスプーンなどで丸めながら落とし、2～3分煮る。スープの味をととのえ、レンジ加熱したうどんともやしを加える。レモンをのせ、ふたをして火を止める。お好みで大根おろしを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、白菜(ざく切り)　大1枚、もやし　50g、えのきだけ(半分に切る)　50g、レモン(皮をむいて輪切り)　1/2個、大根おろし　お好みで適量、鶏挽肉　100g、青ねぎ(小口切り)　1本、塩・砂糖　少々、しょうゆ　小さじ1、しょうが(薄切り)　2～3枚、鶏がらスープの素　大さじ1、酒　大さじ2、塩　ひとつまみ、水　500cc
調理時間:約10分　

シロップごと器に
・粉寒天 小さじ2・水 600ml・ジャスミンティー 4袋・レモン汁 小さじ2・はちみつ 大さじ6・クコの実 適量
調理時間:約15分　カロリー:約60kcal　

サーモンとチンゲンサイを器に盛り(やけどに注意)、残ったたまねぎを蒸し汁ごと小鍋に移し、強火にかける。約1/3量まで煮詰めたら、中火にして**1**のバターを加え、よく混ぜる。溶けたら火を止め、レモン汁を加えて混ぜ、サーモンとチンゲンサイにかける。
・サーモン 2切れ・チンゲンサイ 1ワ・たまねぎ 1/4コ・白ワイン カップ1/2・レモン汁 1/2コ分・バター 40g・塩 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.6g

塩1つまみをふり、透き通ってクタッとするまで5分間ほど炒める。にんにくを加え、サッと炒める。**2**にレバーとハツを加えて強火にし、表面が白くなるまで炒める。レモン、白ワインを加える。**3**が煮立ってから6～7分間、煮汁が1/3量になるまで煮詰める。ヨーグルトを加えて弱火にし、手早く混ぜる。塩・こしょう各少々で味を調える。仕上げに砂糖を加えて混ぜ、すぐに火を止める。
・鶏レバー 4コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ分・レモン 6枚・白ワイン カップ1・プレーンヨーグルト 100g・オリーブ油 大さじ1・塩 ・こしょう ・砂糖 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.3g

おくら、にんじん、じゃがいもは一口大に切り、ゆでておく。 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火～弱火で(1)を両面に焦げ目が付くまで焼く。 (2)が焼けたら取り出し、そのままのフライパンにレモンバターソースの材料を中火～弱火で熱して煮立ったらハンバーグにかける。 ＼ POINT / おさかなミンチのハンバーグを焼いたうま味もレモンバターソースに染み込ませるため、フライパンをそのまま使います。具材を混ぜるときにお好みでオリーブオイルで香りを出したフェンネルシードを加えると、アジアンテイ
材料 [ 2人前 ]「おさかなミンチ」180g水切り豆腐(木綿)50gオリーブオイル大さじ1おくら1本にんじん1/8本じゃがいも小1/2個Aたまご1/2個たまねぎ(みじん切り)1/2個パセリの葉5g塩小さじ1黒こしょう少々しょうが1片にんにく1片レモンバターソースバター10g白ワイン大さじ1レモン汁小さじ1レモンスライス2枚パセリ(刻んでおく)少々
調理時間:約30分　カロリー:約255kcal　塩分:約3g

なすはヘタを除いて縦半分に切り、7mm厚さの斜め切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってもみ、5分間おく。水けをよく絞り、【A】であえる。
・なす 1コ・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・塩
調理時間:約3分　カロリー:約30kcal　塩分:約0.4g

1 キャベツは食べやすく切り、レモンはよく洗って薄い輪切り、玉ねぎはくし形切り、水菜はざく切りにする。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎ、キャベツの順に加えて火を通し、レモンを散らして水菜をのせる。 3 豚肉をしゃぶしゃぶして野菜と一緒にいただく。
材料(4人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 300～400g 春キャベツ 1/2個 レモン 1個 新玉ねぎ 1個 水菜 200g 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約15分　カロリー:約482kcal　塩分:約3.5g

作り方 ・レモンの皮はすりおろし、果肉はしぼる。豆苗は粗みじん切り、ロースハムは半分に切る。・ボウルにご飯、「AJINOMOTO アマニブレンド油」、レモンの皮、果汁、豆苗、塩、粗びき黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。・②を2等分にし、それぞれラップにスティック状に広げハムをのせ、両端をキャンディの様にひもなどで結ぶ。
材料(2個分) ・レモン 1/4個・豆苗 15g・ロースハム 1枚・ご飯 100g・「AJINOMOTO アマニブレンド油」 小さじ1・塩 少々・粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.6g

1ちくわは5mm幅の輪切りにする。2キャベツは食べやすい大きさにし、パプリカは長さ半分の細切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で1分加熱する。レモンは果肉を取り出して粗く刻む。3全ての材料をあえ、器に盛る。
材料(2人分)減塩ちくわ塩分25%カット2本春キャベツ60gパプリカ(赤)1/4個(40g)レモン1/4個(25g)オリーブオイル小さじ1こしょう少々
調理時間:約5分　カロリー:約65kcal　塩分:約0.5g

1.玉ねぎをごく薄切りにし、半月に切って極薄切りにしたレモンとみそを加えて玉ねぎがしんなりするまでよく混ぜ合わせる。2.鮭1切れを2等分し、油(分量外)を薄く塗ったアルミホイルの上にのせ、[1]をたっぷりとのせて魚焼きグリルで8～10分焼く。
材料(2人分)具材生鮭2切れ玉ねぎ中1/4個国産レモン1/2個調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 大さじ3～4
調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　塩分:約3.0g

汁けを落とし、片栗粉をまんべんなくまぶす。[2]　フライパンにサラダ油を1cm程度入れて熱し、中火で[1]を皮目から入れ、火が通りカリッとするまで10分程度揚げる。[3]　小鍋に「カンタン酢レモン」とはちみつ、片栗粉を入れ、よく混ぜてから中火にかける。とろみが出てきたら火を止める。[4]　[2]を食べやすい大きさに切る。[5]　皿にお好みでリーフレタスを敷き、[4]を盛り付ける。お好みで貝割れ菜や千切りにしたにんじん、レモンの皮を飾り、[3]をかける。
鶏もも肉 1枚(280g)、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、酒 大さじ1、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、ミツカン　カンタン酢　レモン 大さじ3、はちみつ 大さじ1、片栗粉 小さじ1/2、、、リーフレタス 適宜、貝割れ菜 適宜、にんじん 適宜、レモン(果皮) 適宜
カロリー:約354kcal　塩分:約2.8g