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「卵 > おかず」 の検索結果： 3635 件中 （661 - 680）
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豆腐は1.5cm角に切り、ペーパータオルではさんで水けを除く。ねぎは端から薄く切る(小口切り)。卵は溶きほぐし([[プレーンオムレツ|rid=31197]]の**1**参照)、塩、こしょうを加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐を並べ入れる。強めの中火で両面を焼く。**1**の卵液を回し入れ、大きく2～3回混ぜる。中火にしてチーズを全体に散らし、ふたをして30～40秒間焼いてチーズを溶かす。チーズが溶けたらフライパンの縁に沿ってしょうゆを回し入れて香り
調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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たあとは長く煮込まず火を止め、ふたをして。余熱でも火が通るので、好みの加減に調節しましょう。
・ゆでうどん 1玉・うどんだし カップ2・干ししいたけ 1枚・鶏もも肉 60～70g・油揚げ 1/3枚・かまぼこ 2枚・青ねぎ 1本・卵 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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たらの芽は根元の堅い茶色の部分(はかま)をむく。水に浸して5分間ほどおき、水けをきる。【衣】の溶き卵と水を混ぜて、卵液をつくる。豚肉を広げ、上面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。1枚にたらの芽1コを、芽が肉から出るようにしてのせ、クルクルと巻く。小麦粉、**2**、パン粉の順に【衣】をつける。揚げ油をフライパンに3〜4cm深さに入れて165〜170℃に熱し、**3**を3分間ほど、上下を返しながら揚げる。紙タオルに取り出し、油をきる。器に盛り、レモンを添える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を切り落とし、せん切りにする(全体備考参照)。大きめのボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。キャベツを加え、溶き卵をからめるように菜箸でよく混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を中火で熱し、**1**を一度に流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、縁の部分が少し固まってきたら、ふたをして、弱火で約5分間焼く。火を止め、ふたをかぶせてフライパンごと返し、フライパンに戻し入れる。再び中火で約1分間焼き、ふたをして弱火で4～5分間
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を入れて中火にかけ、香りがたつまで約10分間煮る。【たれ】の材料を混ぜ合わせておく。小松菜は根元を落として4cm長さのザク切りにする。まいたけは手で食べやすくほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切ってボウル(またはバット)に入れ、卵を割り入れてあえておく。**1**に小松菜とまいたけを適量ずつ入れ、豚肉は卵をからめながら鍋に加える。火が通ったものから、たれにつけて食べる。好みでたれに細ねぎ(小口切り/分量外)を足しても。
・豚ロース肉 150g・小松菜 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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油揚げは重ね、ぬるま湯の中でもみ洗いをする。水けを絞り、長さを半分に切る。まな板に1枚ずつのせ、油揚げの上で菜箸を2～3回転がす。切り口から静かにはがし、指を入れて袋状にする。小さい容器に卵1コを割り入れる。別の小さい容器に1の油揚げ1切れを入れて口を開き、卵を静かに移す。ようじで縫うように口をとめる。残りも同様にする。小さめのフライパンに【A】、水カップ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら**2**を縁に立てかけるようにして並べ入れる。2～3分間煮たら倒し、弱火にして約5
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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細ねぎは根を切り落として6cm長さに切る。キムチは汁けをきって2～3cm幅のザク切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、ごま油、分量の水を加えてよく混ぜる。別のボウルに小麦粉を入れ、卵液を少しずつ加えて混ぜる。全部入れたら、ボウルを傾けて菜ばしでダマをつぶしながらよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、細ねぎを広げて入れる。桜えびを散らし、キムチをのせる。そのまま約2分間焼く。**2**の【生地】を回し入れ、さらに約3分間焼く。下面に焼き色がついたら、フライパン
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまは、缶汁を取り分ける。身はくずさないように取り出して、一口大に切り分ける。にらは根元を切り落とし、3cm長さに切る。にんじんは皮をむき、5cm長さのせん切りにする。それぞれボウルに移し、【A】の小麦粉大さじ1ずつをよくまぶす。別のボウルに卵を割りほぐし、**1**の缶汁としょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。**2**のにら、にんじんに卵液を半量ずつ加え、サックリと混ぜる。チヂミの生地をつくる。小麦粉大さじ2+1/2、塩少々をボウルに入れて、水カップ1/4を注ぎ、混ぜる
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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シーフードミックスはざるに入れ、熱湯を回しかけて水けをきり、解凍する。キムチは軽く汁けをきり、5mm幅に切る。ボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜる。小さめのボウルに卵を溶く。大きめのボウルに小麦粉、かたくり粉、水、溶き卵を入れて混ぜ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。シーフードミックス、キムチを加え、サックリと混ぜる。大きめのフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、生地を一度に流し入れて直径約18cmの円形に広げ、3～4分間焼く。底の面に焼き色がつい
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは小さな角切りにする。カットわかめは2分間ほど水で戻し、水けをきる。ボウルに卵を割り入れてよくほぐし、**1**、ツナ、しょうゆ小さじ1を入れてさらによく混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱する。**2**を流し入れ、軽くかき混ぜて、卵に少し火が通ったら、フライパンの奥側に集める。オムレツの底面が固まったら、フライ返しなどで裏返し、両面をきつね色に焼き上げる。たまねぎは皮をむき、7mm厚さ程度の半月形に切る。耐熱皿にたまねぎを入れてふんわりとラップ
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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バナナは皮をむいて横に1.5～2cm幅に切り、ボウルに入れてレモン汁を加え、サッとからめる。スライスアーモンドはフッ素樹脂加工のフライパンに入れて弱火にかけ、カリッとするまでいって取り出す。牛乳は耐熱性のマグカップ(または耐熱ボウル)に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約30秒間かける。ボウルに卵を溶く。別のボウルに小麦粉、砂糖を入れてサッと混ぜ、溶き卵を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、なめらかになるまでよく混ぜる
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは一口大に切る。ねぎは斜めに1cm幅に切る。にらは4～5cm長さに切る。厚揚げは三角形になるように4等分に切る。ゆで卵は殻をむき、半分に切る。土鍋に水カップ4を沸かし、カレールーを入れて溶かし、みりん、だしじょうゆ、だしの素を加える。**2**にキャベツ、ねぎ、厚揚げを加えて煮る。ねぎが柔らかくなったら、にらとゆで卵を加えてサッと煮て熱いうちに食べる。
・キャベツ 3枚・ねぎ 1本・にら 1/2ワ・厚揚げ 1枚・ゆで卵 1コ・カレールー 2かけ・だしじょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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1大根は皮をむき、片面に5mm幅で1/3くらいの深さまで格子目に切り込みを入れ、15分間下ゆでする。時間があれば、火を止めたあとしばらく置いて、さらに余熱で火を通す。2卵はかぶるくらいの水と一緒に鍋に入れ、塩少々を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にして、7分間ゆでてから手早く水にとって冷ます。冷めたら殻をむく。3焼ちくわは長さ半分に切ってから、それぞれ斜めに切る。はんぺんは三角形の4等分に切る。4鍋にAを煮立て、大根、焼ちくわ、魚河岸あげ®、結び昆布を入れて煮立て、弱火
カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g 紀文 笑顔のレシピ
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1ボウルに卵を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩、こしょう、牛乳を混ぜる。2フライパンにサラダ油を入れ熱し、(1)を一度に流し入れる。3全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から向こう側に卵を寄せ、半分にたたむようにして折る。裏返して少し焼く。4器に盛り、濃厚リコピントマトケチャップをかける。
材料(1人分)卵2個牛乳大さじ1塩少々こしょう少々サラダ油適宜カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています 調理時間:約5分 カロリー:約168kcal 塩分:約0.4g カゴメのレシピ
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1ボウルに卵を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩・こしょう、牛乳を混ぜる。2バターを入れて火にかけ、ブクブクと泡立ってきたら(1)を一度に流し入れる。3フォークで全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら、手前から向こう側に卵を寄せ、半分に折り裏返して少し焼く。4トマトはヘタを取って粗みじん切りにし、トマトケチャップと和え、(3)にかける。
材料(2)卵4個牛乳大さじ2塩少々こしょう少々バター大さじ2カゴメ サラダプラム(ﾄﾏﾄ)60gカゴメトマトケチャップ 調理時間:約5分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.5g カゴメのレシピ
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1えのき茸は石づきを取り4～5の束に分け、塩・こしょうをふる。2卵を溶きほぐしておく。3えのき茸に小麦粉をまぶし溶き卵をくぐらせ、油をひいたフライパンで両面焼いて、とりだしておく。4調味料を合わせてフライパンに入れ、えのき茸をもどしからめる。
材料(4人分)えのきたけ2袋塩少々こしょう少々小麦粉適宜卵2個【調味料】カゴメトマトケチャップ大さじ3ごま油大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2酒大さじ1/2サラダ油適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべて 調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 塩分:約0.9g カゴメのレシピ
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(1)大根は2cm厚さの輪切りにし、片面に十字の切り込みを入れ、やわらかくなるまで30分ほどゆでる。(2)卵は水からゆでて、沸騰したら、火を弱めて8分ゆで、水にとり、殻をむく。(3)こんにゃくは三角形に切り、厚みを半分に切って下ゆでする。ちくわは長さを半分に切ってから斜め半分に切り、揚げボールとともに熱湯をかけて油抜きする。はんぺんは4等分の三角形に切る。(4)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)の大根、(2)の卵、(3)のこんにゃく・ちくわ・揚げボール
カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)切り干し大根はヒタヒタの水に15分つけてもどし(時間外)、水気を軽くしぼって食べやすい長さに切る。(2)油揚げはサッと熱湯に通して油抜きをし、短冊切りにする。(3)鍋にA、(1)の切り干し大根、(2)の油揚げを入れて火にかけ、煮立ったら、いったん火を止める。(4)みそを溶き入れて再び火にかけ、ひと煮立ちしたら、溶き卵を静かに加えて大きくかき混ぜる。卵がフワッと浮いてきたら火を止める。(5)器に盛り、小ねぎを散らす。*やわらかい切り干し大根に仕上げる場合はみそを溶き
カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さばは汁気をきってほぐす。じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは薄切りにする。にんじんはひと口大の乱切りにする。ゆで卵はタテ半分に切る。(2)鍋に油を熱し、しょうが、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、Aを加えて10分煮る。(3)弱火にして(1)のさばを加え、ひと煮立させる。火を止めてカレールウを加えて溶かす。(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、(1)のゆで卵を添える。
さば水煮缶 1缶(200g)じゃがいも 1個(100g)玉ねぎ 1/2個(100 カロリー:約613kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、「ほんだし」を加えて混ぜる。ベーコンはキッチンばさみで1cm幅に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにカット野菜、Aを入れて火にかけ、(1)のベーコンを加えて強火で1分ほど炒める。(3)(1)の卵液を流し入れて箸で軽く混ぜ合わせ、フタをして中火にし、2分ほど蒸し焼きにする。半熟状になったら半分に折る。(4)器に盛り、(1)のレタス、ミニトマトを添える。
卵 4個「ほんだし」 小さじ1/2袋入りカット野菜 カロリー:約362kcal 味の素 レシピ大百科
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