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「卵 > おかず」 の検索結果： 4131 件中 （921 - 940）
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1.大根は3cm厚さに切って表面に軽く十字の切り込みを入れる。鍋に大根とかぶるくらいの水を入れ、火にかける。竹串がすっと通るくらいまで下ゆでする。バットに並べ、しばらくおく。2.卵は好みのかたさのゆで卵にする。3.さつま揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせて油抜きし、ざるに上げる。4.はんぺんは食べやすい大きさに切る。5.大きめの鍋に1の大根、2の卵、3のさつま揚げ、昆布、煮汁を入れて火にかける。煮立ったらごく弱火にし、約20分ことこと煮る。途中、昆布がやわらかく
カロリー:約231kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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1.さやいんげんは長さを半分に切り、しいたけは軸ごと縦半分に切る。卵は溶きほぐし、1/2量に粉チーズ大さじ1を混ぜ、チーズ卵液を作る。2.とりささ身はそぎ切りで半分にし、包丁の背で軽くたたいて厚みを均等にする。塩小さじ1/3、こしょう少々をふって小麦粉を薄くまぶし、1のチーズ卵液にくぐらせる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、いんげん、しいたけを上下を返しながら約1分焼き、塩少々をふる。端に寄せてあいたところにバターを加え、2を並べ入れる。弱火にして上下を返し
カロリー:約209kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにする。塩キャベツは粗く刻む。パン粉大さじ2に牛乳を加えてひたす。2.フライパンに油少々を熱し、玉ねぎを入れて透明になるまで炒め、バットに移して粗熱をとる。3.ボウルにひき肉、2、合わせ調味料、卵、1のパン粉を入れて、よく混ぜる。粘りが出たら、1の塩キャベツを加えてざっと混ぜ、6等分して円形に成形する。4.ころもの材料の小麦粉をバットに広げ、3を入れてまぶしつけ、溶き卵、パン粉を順につける。揚げ油を中温(約170℃)に熱し、こんがりときつね色に
カロリー:約480kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.きくらげはぬるま湯に約10分ひたしてもどし、水けを絞る。厚揚げは表面すべてを2〜3mm厚さ分切り分け、残りは一口大にちぎる。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで焼く。フライパンの端に寄せ、あいたところに厚揚げを入れ、時々豚肉と厚揚げの上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。3.きくらげ、溶き卵を順に加えて炒め、卵が半熟状になったら塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、しょうゆ小さじ1を順に加え
カロリー:約438kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、1の卵液を入れる。大きく混ぜてゆるいスクランブルエッグ状にし、底面が固まったら器にスライドさせて取り出す。3.続けてフライパンを強めの中火で熱し、豚ひき肉を炒める。脂が出てきたらしめじ、もやしを加えて3〜4分炒める。全体にしんなりしたらあんを加える。強火にしてとろみがつくまで炒め、2にのせる。
豚ひき肉…150g卵…3個しめじ…大1/2 カロリー:約455kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.ピーマンは側面に指で穴をあけ、種とわたごと押しつぶす。バットに卵を溶きほぐし、小麦粉大さじ3を加えてよく混ぜ、卵液を作る。別のバットにパン粉2カップを用意する。2.豚肉はラップをかぶせ、握り拳で約30回たたき、厚みが半分くらいになるまでのばす。ラップをはずし、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって卵液をからめ、パン粉をまぶす。3.フライパンにオリーブ油1/2カップを中火で約3分熱し、2とピーマンを入れて両面を約2分ずつ揚げ焼きにし、油をきる。カツレツを食べやすく切り
調理時間:約15分 カロリー:約591kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.芝えびはゆでて殻をむき、横半分に切る。キャベツ、にんじんはせん切りにする。こねぎは15cmの長さに切る。 2.ボウルに卵と砂糖を混ぜ合わせる。 3.フライパンに油を熱し、2)を流し、素早くかき混ぜて炒り卵を作る。ライスペーパーは水にさっとくぐらせてもどし、ぬれぶきんにはさんで余分な水気を取る。 4.ライスペーパーにスライスチーズ、サニーレタスをおき、4等分にしたキャベツ、にんじん、炒り卵をのせて左右を内側に折り込んでひと巻きする。ふた巻き目にこねぎ、最後にえびをのせ
調理時間:約20分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.5g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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1.たまねぎ、しいたけは軸を取り除き、みじん切りにし、にんじんは7mm角、いんげんは1cm長さに切っておく。野菜の水分はキッチンペーパーで切っておく。 2.スチームケースに1)を入れ、マーガリンを加えてふたをし、電子レンジ(600w)で2分加熱する。そのまま冷ましておく。 3.ボウルに牛ひき肉を入れ、塩、黒こしょう、ナツメグを加えて70～80回くらいこねて混ぜ合わせ、粘りが出たら卵、パン粉、牛乳、粉チーズを加えて全体を混ぜ、2)を加えて混ぜ合わせる。 4.スチームケースに3
調理時間:約20分 カロリー:約1337kcal 塩分:約4.7g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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1.たまねぎ、しいたけは軸を取り除き、みじん切りにする。野菜の水分はキッチンペーパーで切っておく。 2.スチームケースに1)を入れ、マーガリンを加えてふたをし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。そのまま冷ましておく。 3.ボウルに牛ひき肉を入れ、塩、黒こしょう、ナツメグを加えて70～80回くらいこねて混ぜ合わせ、粘りが出たら卵、パン粉、牛乳、粉チーズを加えて全体を混ぜ、2)を加えて混ぜ合わせる。 4.スチームケースに3)の半量を平らに詰める。うずらの卵をケースの中心
調理時間:約20分 カロリー:約1273kcal 塩分:約5.2g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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[1]耐熱ボウルに鶏肉を入れ、全体をフォークでさして穴をあけ、塩をなじませる。酒、片栗粉を加えて、よくもみ込む。[2]ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6～7分加熱する。汁を軽くきり、を加えて全体になじませる。[3]別の耐熱ボウルに卵を割り入れ、卵が破裂しないよう、2～3回、黄身を割るようにとく。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。フォークなどの背を使い、卵を細かくつぶす。[4][3]の粗熱がとれたら、マヨネーズ、「カンタン
カロリー:約567kcal 塩分:約4.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは、みじん切りにする。ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗くつぶす。たまねぎ、を加えて混ぜ合わせ、タルタルソースをつくる。[2] 鶏むね肉は縦に置き、真ん中に切り込みを入れ、厚さが均等になるように開く。両面をフォークで刺し、塩・こしょうをふる。鶏肉をバットに入れ、小麦粉をまぶし、溶き卵をからませる。[3] フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。鶏むね肉を皮目からいれ、焼き色がついたら裏返して2～3分焼く。[4] 余分な油をふき取り、を加え
カロリー:約604kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 紫たまねぎはみじん切りにし、ジッパー付き保存袋に入れ、「カンタン酢」を注ぐ。空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。[2] ゆで卵は細かく刻む。[3] [2]にマヨネーズ、漬け液をきった[1]を混ぜ合わせてを作る。[4] 鶏肉は筋を切って開き、塩・こしょうをふる。片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。[5] 肉に火が通ったら、熱々のうちに「カンタン酢」に漬ける。[6] [5]から取り出して器に盛り付け、タルタルソース
カロリー:約889kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豆腐はボウルに入れ泡立て器でなめらかにする。卵を加えよく溶きほぐす。しめじは石づきを取り小房に分け、かに風味かまぼこは裂いて、卵液に加える。の材料は合わせる。[2] フライパンにごま油を強火で熱し、[1]の卵液を一気に流し入れ、軽く混ぜ、ふたをして弱火で8分程度蒸し焼きにする。[3] 表面が固まったら、皿をかぶせて裏返し、フライパンにもどし入れ反対側も焼き、器に盛る。フライパンをサッとふいて中火にし、よく混ぜたを入れ、とろみがつく
カロリー:約256kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 卵は熱湯から8分ほどゆでて、ゆで卵にする。しょうがは薄切り、にんにくは軽くつぶす。チンゲンサイは縦8等分に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。[2] 豚肉はかたまりの状態で全体にまんべんなくフォークを刺してから、1.5cm厚さに切る。[3] フライパンに、豚肉、しょうが、にんにくを入れ、落としぶたとふたをしてから中火にかけ、20分煮る。ゆで卵を加え、さらに10分煮る。[4] 全体に煮汁をからませ、器に盛り、チンゲンサイ
カロリー:約601kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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、ミニトマト、下半分の卵の順にピックにさす。 お弁当箱に①③④⑤を詰め、リーフレタスやさつまいもレモン煮を添える。
ポークビッツ1/4袋市販のホワイトソース70gにんじん少々ホールコーン20gほうれん草30gブロッコリー1/5個さつまいもレモン煮1枚分うずらの卵水煮1個ミニトマト1個ご飯150gグリンピース少々ケチャップ大さじ2塩・こしょう各少々バター大さじ1/2リーフレタス1枚 伊藤ハム レシピ
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ウインナー・れんこん・アスパラベーコン巻き・しいたけ・かぼちゃは1個、じゃがいもは2個ずつ串に刺し、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。 えびは殻をむいて背わたを除き、青じそを巻いて串に刺し、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。 チキンナゲットは2個ずつ串に刺し、①②と共に大皿に盛り合わせる。 とんかつソースにマスタードとケチャップを加えて、滑らかに溶き混ぜてソースをつくる。温かいご飯に寿司の粉を混ぜて寿司飯をつくり、みじん切りにした青じそを加えて混ぜ合わせる。20m角のラップ
伊藤ハム レシピ
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にオムレツを盛り、②のベルガヴルストをのせ、④のソースをかけてクレソンを添える。
ベルガヴルスト ブラックペッパー4 本(1パック)卵4 個玉ねぎ1/4 個しめじ1/2 パックれんこん30 g牛乳大さじ 2塩・こしょう各少々クレソン適量サラダ油小さじ 2【ソース】 A デミグラスソース50 g Aトマトケチャップ大さじ 1/2 Aウスターソース大さじ 1/2 A水100 cc バター5 g サラダ油小さじ 2 伊藤ハム レシピ
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下準備 ・ボウルに卵を割りほぐし、《a》を加え、混ぜ合わせておく(卵液)。 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。 2.マッシュルームを加えて炒め、塩・黒こしょうで味をととのえ、取り出す。 3.フライパンを拭き、粗熱を取ってバターを加えて熱し、卵液を流し入れる。大きく混ぜて半熟状にし、軽く形をととのえる。 4.器に盛り付け、【2】を広げてのせ、ルッコラ・カマンベールチーズをのせる。岩塩・黒こしょうをふり、エキストラ
調理時間:約15分 カロリー:約333kcal ABC cooking Studio
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下準備 ・そら豆・グリンピースは解凍し、水気を除く。そら豆は薄皮を除いておく。 ・トレビスは手で食べやすい大きさにちぎっておく。 1.ボウルに卵を割りほぐし、aを加えて混ぜる。 2.フライパンにマヨネーズ・ベーコンを入れ弱火で加熱し、脂が出てきたら、そら豆・グリンピース・マッシュルームを加え、炒める(中火2分)。 3.マッシュルームがしんなりしたら火を止め、取り出す。 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、1を流し入れる。やさしく混ぜ、フライパン全体に卵を広げる(弱～中火
調理時間:約30分 カロリー:約401kcal ABC cooking Studio
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「紅ずわいがにほぐし身」は身と缶汁に分けておきます。えのきだけの株をほぐして、食べやすい大きさに切ります。みつ葉は茎をゆるく結びます。 「紅ずわいがにほぐし身」の缶汁・水・みりん・淡口しょうゆ・塩を合わせ、たまごを割りほぐして混ぜた【たまご液】を作ります。 器に、かにのほぐし身・えのきだけ・ぎんなんを入れ、(2)を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に並べます。固くしぼった濡れふきんをかけ、蓋をします。 強火で約3分間蒸し、蓋を少々ずらして弱火でさらに約13分間蒸します。竹串
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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