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❶卵は水からゆではじめ、沸騰したら8分間弱火でゆで、水にとって冷まし殻をむく。6等分にくし形切りにする。❷じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、水から柔らかくゆでてざるに上げて水けをよく切る。いんげんは半分に切って4～5分ゆでる。ミニトマトは半分に切る。❸レタスを食べやすい大きさにちぎり、1、2、ブラックオリーブ、汁気を切ったツナをのせ、食べ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.6g

❻160～170℃に熱した日清こめ油で色づくまで揚げる。❼お好みで熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
米粉(製菓用) 150gベーキングパウダー 小さじ1　1/3卵 1個砂糖 50g水 大さじ3～4こしあん(市販) 250～300gグラニュー糖 適量日清こめ油　 適量
調理時間:約35分　カロリー:約132kcal　塩分:約0.1g

❶ケールは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄切り、トマトとゆで卵はくし切り、じゃがいもといんげんは下ゆでをして、食べやすい大きさに切る。ピーマンは種を取って輪切りにする。ブラックオリーブも輪切りにする。❷Aをよく混ぜ合わせ、塩が溶けたら、日清アマニ油を入れて撹拌する。❸器に、1、汁気を切ったツナ、アンチョビの順に彩りよく盛り付け、2をかける。
ケール 5枚玉ねぎ 1/6個トマト 1/2個ゆで卵 2個じゃがいも 1個いんげん 6本ピーマン 1/2個～A～　酢 大さじ1/2　塩 小さじ1/3　マスタード 小さじ1　ブラックペッパー　少々ツナ缶 1缶ブラックオリーブ 4粒アンチョビ 6切れ日清アマニ油 大さじ4
調理時間:約15分　

1 片栗粉をまぶした「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」、一口大に切った厚揚げを180℃の揚げ油でカリッと揚げる。2 ボウルに(a)を混ぜ合わせてドレッシングを作り、ミックスビーンズ、角切りにしたプロセスチーズ、①を加えてあえる。3 器に食べやすい大きさに切ったゆで卵、水菜とともに盛り付ける。大豆のお肉のから揚げはフライパンで揚げ焼きにしても作れます。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 50g厚揚げ 1枚(100g)ミックスビーンズ水煮 50gプロセスチーズ 30gゆで卵 1個水菜 1株(30g)(a) プラス糀 生塩糀 大さじ1マヨネーズ 大さじ1ごま油 小さじ2片栗粉 大さじ1揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g

1...マヨネーズ・塩・砂糖・水切りしたヨーグルトを混ぜ合わせ、コールスロードレッシングを作る。2...シェルマカロニを茹で、2cm角切りにしたベーコンを炒めておく。3...キャベツを2cm角切りに、きゅうりは輪切り、紫たまねぎは薄切りにする。4...チェダーチーズ・パプリカ(赤)を1cm角切りにし、ゆで卵を粗みじん切りにする。5...(1)、(2)、(3)、スイートコーン、(4)の順に食材をジャーに盛りつけ、仕上げに黒こしょうをふりかける。
4人分 マヨネーズ...大さじ3塩...少々砂糖...小さじ2/3ヨーグルト...80gシェルマカロニ...100g ベーコン(ブロック)...40gキャベツ...100g きゅうり...15g 紫たまねぎ...30gチェダーチーズ...20gスイートコーン缶(ホール)...30gゆで卵...1個パプリカ(赤)...10g黒こしょう(粗挽き)...少々
調理時間:約20分　カロリー:約281kcal　

お好みでオリーブオイルと黒こしょうをおかけください。※電子レンジから取り出す時、やけどには十分ご注意ください。
ブラックペッパー入りベビー3個鶏ミンチ100g豆腐60g牛乳25cc卵1/2個塩小さじ1/4しめじ1/2個(65g)サラダ油少量サラダ菜適量プチトマト適量
調理時間:約20分　カロリー:約241kcal　塩分:約1.6g

サヤインゲンはヘタと筋を取り、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄くスライスして水にさらし、ニンジンも同様に皮をむいてスライスし、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 下準備3. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。 下準備4. パウンド型に型紙を敷き込んでおく。オーブンは180℃に予熱しておく。 作り方1. を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせ、さらにサラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 粉チーズを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えたらゴムベラでサック
卵 2個牛乳 100mlサラダ油 70ml粉チーズ 30g薄力粉 100gベーキングパウダー 小さじ1ハム 3枚サヤインゲン 8〜10本ジャガイモ 2個ニンジン 1/2本
調理時間:約20分　

作り方2. 熱湯に分量外の塩をひとつまみ入れ、ブロッコリー、スナップエンドウをゆで、ザルに上げる。熱湯に酒を加え、むきエビの色が変わるまでゆで、ザルに上げる。 作り方3. 鍋に分量外の水と卵を入れ、沸騰するまで菜ばしで混ぜながら加熱する。沸騰後、弱火で10分ゆでて冷水で冷やし、殻をむいて4等分のくし切りにする。 作り方4. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、カップに移す。 作り方5. 器に盛る。
ブロッコリー 12房プチトマト 6個スナップエンドウ 8本むきエビ 12尾酒 小さじ1卵 2個マヨネーズ 大さじ2牛乳 大さじ2粉チーズ 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約20分　

生カキ(加熱用) 1パック塩(水洗い用) 小2塩コショウ 少々レモン 1/2個プチトマト 8個小麦粉 1/2〜2/3カップ卵 1個パン粉 1〜1.5カップ揚げ油 適量ウスターソース 適量ケチャップ 適量タバスコ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約254kcal　

下準備1. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備2. 細ネギは長さ3cmに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに卵を溶きほぐし、水を加えて混ぜ合わせ、さらに小麦粉と顆粒中華スープの素を加え、なめらかになるまで混ざったら、白菜キムチ、細ネギを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油の半量を熱し、(1)を流し入れて中火で2～3分焼く。ひっくり返して残りのゴマ油を鍋肌から加え、さらに2～3分焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

作り方4. (3)を(2)にかけてゆでて結んだミツバを添え、冷蔵庫で冷やす。
卵 2個だし汁 300ml酒 小さじ1みりん 小さじ1塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1/4だし汁 100ml酒 小さじ1みりん 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 小さじ1水 小さじ2ミツバ 2本
調理時間:約25分　カロリー:約98kcal　

きゅうりは2mm幅の小口切りにし、ボウルに入れて塩をふり混ぜ、10分おき、水けを軽く絞る。[5][3]に[4]を加え混ぜ、マヨネーズ、粗挽き黒こしょうを加えて均一になるまで混ぜる。
じゃがいも 2個、ロースハム 2枚、ゆで卵 2個、きゅうり 1本、にんじん 1/5本、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、、マヨネーズ 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約320kcal　塩分:約1.7g

1.トマトは一口大に切り、きゅうりは一口大の乱切りにし、紫玉ねぎは縦薄切りにする(紫玉ねぎの代わりに玉ねぎを使う場合は、水にさっとさらして水けをきって使ってください)。サニーレタスは一口大にちぎる。2.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、卵を割り入れて塩少々をふる。フライパンに接した面がカリカリになるまで約2分焼き、上下を返して10～20秒焼いて取り出して十字に切る。3.ボウルにAを入れて混ぜ、1、2を加えてさっと混ぜる。器に盛り、好みで一味唐辛子をふる。
卵…3個トマト…1個(約180g)きゅうり…1本紫玉ねぎ(または玉ねぎ)…1/4個(約50g)サニーレタス…4～5枚(約100g) A　・オリーブ油…大さじ2　・酢、オイスターソース…各大さじ1　・砂糖…小さじ1/2サラダ油、塩
カロリー:約249kcal　

生カキはボウルに入れ、塩をまぶして軽くもみ洗いし、水で洗い流してザルに上げ、水気を拭き取る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 小鍋に生カキとの材料を入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして小鍋に蓋をし、3分蒸し煮にする。蓋を外して汁気がなくなるまで強火で煎り煮にする。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。カキに小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせて並べ、焼き色がついたら返して火を通す。 作り方3. 器に盛り、を添える。
生カキ(加熱用) 8〜10粒塩 適量酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2小麦粉 大さじ2〜3溶き卵 1個分サラダ油 大さじ1白ネギ(みじん切り) 1/4本分砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1酢 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約152kcal　

アボカドは包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れめを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種だけきれいに取り、皮をむいて小さめのひとくち大に切る。 作り方1. ジャガイモが熱いうちに皮をむいて、ウズラの卵と共にマッシャー等でつぶし、バター、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。 作り方2. 粗熱が取れたらアボカド、マヨネーズ、サワークリームを混ぜ合わせる。サラダ菜をしいた器
ジャガイモ 2〜3個バター 10g塩コショウ 少々アボカド 1個ウズラの卵(水煮) 6〜8個マヨネーズ 大さじ2サワークリーム 大さじ2サラダ菜 4〜8枚
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　

作り方1. 鶏むね肉は観音開きにし、身の厚さを均等にする。塩コショウを両面強めに振る。ゆで卵は薄い輪切りにする。 作り方2. トマトはヘタを切り落とし、8等分に切る。レタスは手でひとくち大にちぎる。 作り方3. アボカドは皮をむいてひとくち大に切り、レモン汁をからめる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方4. 熱したフライパンで鶏むね肉を皮目から焼き、ひっくり返して白ワインを振って蓋をし、蒸し焼きにする。
調理時間:約15分　カロリー:約567kcal　

フライパンにサラダ油と玉ネギを入れ、中火で炒める。しんなりしたらカレー粉、塩を加えて炒め合わせ、火を止めて粗熱を取る。 作り方2. (1)とカボチャの煮物を混ぜ合わせ、4～6個に丸めて小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、をまぶす。 作り方3. 揚げ油を180℃に予熱して(2)を入れ、美味しそうな揚げ色がついたら取り出し、サラダ菜と共にお弁当箱に詰める。
カボチャの煮物(市販品) 250g玉ネギ 1/4個サラダ油 大さじ1カレー粉 大さじ1/2塩 少々小麦粉 適量溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ5粉チーズ 大さじ1ドライパセリ 少々揚げ油 適量サラダ油 2枚
調理時間:約30分　

下準備4. 塩を入れたたっぷりの熱湯に卵を入れ、煮立ったら10分ゆでて水に取り、殻をむいて黄身と白身に分け黄身は網を通して細かくしておく。 作り方1. つぶしたジャガイモにベーコン、粉チ
ジャガイモ 2〜3個ベーコン 2〜3枚粉チーズ 大さじ1.5バター 20g卵 2個塩(ゆでる用) 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　

グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、根元のかたい部分を切り落として長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱を取る。 下準備2. ベーコンは粗いみじん切りにする。 下準備3. オーブンを230℃に予熱しておく。 作り方1. 耐熱皿に分量外のオリーブ油を薄くぬり、グリーンアスパラを並べ、オリーブ油を全体にかける。 作り方2. 卵を割ってグリーンアスパラにのせ、全体に粗びき黒コショウを振る。 作り方3. ベーコンを散らしてピザ用チーズをのせ、230℃に予熱しておいたオーブンで、表面に焼き色がつく位まで5～6分焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　

野菜に火が通ったら塩をふり、下味をつける。 3 豆腐を手で崩しながら②に加え、水分をとばしながら炒める。 4 ③に小松菜の葉、ちくわを加えさらに炒める。小松菜の葉がしんなりしてきたら、「めんつゆ」を加えて
材料(2人前) 木綿豆腐 1丁 にんじん 50g しいたけ 2枚 小松菜 1株 ちくわ 1本 塩 少々 卵 1個 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 かつお節 3g
調理時間:約10分　カロリー:約257kcal　塩分:約2.1g