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1.ボウルにこしあんとバターを入れて湯せんにかけ、一呼吸おいて、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。別のボウルに卵ときび砂糖を入れて、砂糖がなじむまで、泡立て器で約30秒を目安に泡立てる。牛乳を加えなめらかになるまで混ぜる。2.薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるい入れる。ゴムべらでさっくりと底からすくい上げるように、手早く粉・・・
レタスクラブ
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4.オーブンで約30分焼き、取り出して天板にのせたまま粗熱がとれるまでおく。
おから…60gチョコチップ…40g溶き卵…1個分薄力粉…50gベーキングパウダー…小さじ1/2バター(食塩不使用)…80g砂糖…50gバニラエッセンス…少々 カロリー:約113kcal レタスクラブ
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1.生地を作る。ボウルに豆腐、卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。小麦粉とベーキングパウダー、ココアを合わせてふるい入れ、ごまを加えてさらによく混ぜる。水を少しずつ加えながらそのつど混ぜ、すくうとゆっくりたらたらと落ちるくらいのかたさにする。2.フライパンに油を薄くひき、弱火にして1の1/4量を円く流し入れる。3〜4分、表面にぶつぶつと穴があくまで焼く。
カロリー:約635kcal レタスクラブ
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1.生地を作る。ボウルに豆腐、卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さらによく混ぜる。水を少しずつ加えながらそのつど混ぜ、すくうとゆっくりたらたらと落ちるくらいのかたさにする。2.小さめのフライパンにサラダ油を薄くひき、弱火にして1の1/8量を円く流し入れる。3〜4分、表面にぶつぶつと穴があくまで焼く。
カロリー:約353kcal レタスクラブ
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4.フォークで穴をあけた側に2を等分にのせ、周囲に卵液をぬる。切り込みを入れたものを1枚ずつかぶせ、周囲を
卵黄…1個分さつまいも…200g冷凍パイシート(11×19cmのもの)…4枚バター(食塩不使用)…10g牛乳…70~100ml砂糖…大さじ3 調理時間:約40分 カロリー:約332kcal レタスクラブ
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残りも同様にし、器に盛る。好みでアイスクリームを添え、シナモンパウダーをふっても。
プレーンヨーグルト…200gりんご…1/4~1/3個溶き卵…1個分薄力粉…120gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…75mlバター(食塩不使用)…25gサラダ油…少々グラニュー糖…25g カロリー:約345kcal レタスクラブ
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●1度にたくさん加熱すると、火の通り具合にムラが出るため、2〜3個ずつ加熱して。
いちご…5粒(約100g)卵…1個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ2/3バター(食塩不使用)…30g牛乳…1/4カップ砂糖…50g カロリー:約78kcal レタスクラブ
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焼き色がついたら火を止めてオーブン用ペーパーをのせ、平らな皿をかぶせて裏返す。オーブン用ペーパーごとフライパンに戻し、ペーパーの端を内側に折り込んでふたをし、弱火で約5分焼く。中心に
さつまいも(細めのもの)…1本(約150g)卵…1個ホットケーキミックス…150gバター…50g牛乳…1/4カップ砂糖…40g カロリー:約232kcal レタスクラブ
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オーブンで25~30分焼く。※沸騰した湯に同量の水を加えると約
プリン液 ・卵(Mサイズ)…4個(約200g) ・牛乳…1と1/4カップ ・グラニュー糖…50gカラメルソース ・グラニュー糖…40gデコレーション ・ホイップクリーム…適量 ・チェリー缶…4粒 カロリー:約214kcal レタスクラブ
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