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「卵 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 367 件中 （41 - 60）
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1.しらたきは4等分に切り、さっと洗う。鍋に入れ、水3カップ、とりガラスープの素、おろししょうがを加え、中火にかける。2.大根、にんじんは皮むき器で削るようにしてリボン状にする。3.1に2を加えて煮て、しんなりしたら、酢大さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ1、一味少々を加えて調味する。わかめを加えて混ぜ、卵を割り入れる。卵が好みのかたさになるまで煮る。
卵…2個しらたき(アク抜きしたもの)…1袋(約180g)おろししょうが…小さじ1大根…6cm(約200g)にんじん…小 カロリー:約150kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
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春雨は熱湯に5分間つけて戻し、食べやすい長さに切る。たけのこは一口大の薄切りにする。小松菜は葉と軸に分け、葉はザク切りにし、軸は3cm長さに切る。卵は軽く溶きほぐす。鍋にチキンスープ、春雨、たけのこを入れて強めの中火で煮立たせ、小松菜の軸と【A】を加える。再び煮立ってきたら、アクを取って小松菜の葉を加える。火を止めて溶き卵を回し入れ、そのまま1分間ほどおいて器に盛る。卵を入れてすぐに混ぜるとスープが濁ってしまうので注意する。
・卵 2コ・春雨 8g・ゆでたけのこ 40 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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て味を調え、**3**を加えて強火で1分間ほど煮る。スープに卵を浮かべて器に盛るか、鍋ごとテーブルへ。
・春キャベツ 1/6コ・干しえび 小さじ2・チキンスープ カップ3+1/2・にんにく 1/2かけ分・卵 4コ・紹興酒 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・紹興酒 小さじ1・塩 2つまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ザーサイは食べやすく切る。ねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油を熱し、にんにくを中火で炒める。香りがたってきたら水カップ3、スープの素を入れ、沸騰したら**1**のザーサイを加えてひと煮立ちさせる。溶き卵を回し入れ、そのまま混ぜずに半熟になるまで火を通す。ねぎを加えてよく混ぜ、火を止めて黒こしょうをふる。
・ザーサイ 40g・溶き卵 1コ分・にんにく 2かけ分・ねぎ 1本分・ペースト状スープの素 小さじ2・サラダ油 大さじ1・黒こしょう 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんは4cm長さの細切りにし、にらは4cm長さに切る。しいたけは薄切りにする。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のにら・しいたけを加えて煮る。(3)煮立っているところに溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜ、ごま油を加える。
にんじん 1/2本にら 1/2束しいたけ 4枚溶き卵 2個分A水 600mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)わかめは水につけてもどし、水気をきる。(2)鍋に「健康サララ」を熱し、Aを入れて炒める。香りが出たらBを加える。(3)沸騰したら、(1)のわかめを加え、塩・こしょうで味を調え、再び沸騰したら溶き卵を糸をたらすように回し入れる。
乾燥カットわかめ 小さじ1溶き卵 1/2個分Aしょうがのみじん切り 1/2かけ分Aねぎのみじん切り 2cm分A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/8(0.63g)B水 3カップB「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2「瀬戸のほん カロリー:約46kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. トマトは横半分に切ってスプーンで種を取り除き、ヘタを取ってザク切りにする。ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油とショウガを入れて中火で炒める。香りがたったらの材料を加え、煮たったらトマトを加える。 作り方2. 再び煮たったら溶き卵を回し入れ、半熟になったら火を止めて酢を加える。器に注ぎ入れ、ネギを散らす。
トマト 1個溶き卵 1個分ショウガ 1片顆粒中華スープの素 小さじ1塩 小さじ1/2水 300ml酢 少々ネギ(刻み 調理時間:約10分 カロリー:約64kcal E・レシピ
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1.トマトは一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップを中火で沸かし、とりガラスープの素小さじ1、玉ねぎ、トマトを加え、約2分煮る。酢大さじ1/2を加え、卵を割り入れて黄身をくずさないようにさっと混ぜ、白身が固まるまで煮る。
卵…2個トマト…1個(約150g)玉ねぎ…1/4個水…2カップとりガラスープの素…小さじ1酢…大さじ1/2 カロリー:約102kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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[1] 白菜は5mmのせん切りに切る。[2] 鍋に水、鶏がらスープの素、春雨を入れて火にかけ、煮立ったら白菜を加える。再び煮立ったら、「純玄米黒酢」と塩で調味し、2～3分煮る。溶き卵を流し入れ、こしょう、ごま油で香りをつける。
白菜 2枚、はるさめ 40g、卵 1個、、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、塩 小さじ1/2、水 3カップ、こしょう 少々、ごま油 大さじ1/2 カロリー:約152kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] トマトは湯むきして、細かく切る。 [2] 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、温まったらを入れ、[1]を加える。[3] [2]の溶き卵を流し入れる。 [4] 水溶き片栗粉を入れて、[3]に加えてとろみをつける。 [5] 器に盛り、小口切りにした小ねぎを飾る。
鶏がらスープの素 小さじ2、水 3カップ、トマト 1個、卵 1個、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、こしょう 少々、ごま油 小さじ1、しょうが汁 小さじ1、、水溶き片栗粉 カロリー:約48kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 卵は溶きほぐす。 下準備2. ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備3. オクラは分量外の塩で表面をこすって繊毛を取り、水洗いし斜め切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたら、ちくわ、オクラ、ショウガ、刻みネギを加える。 作り方2. 卵を回し入れ、ふんわりしたら塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。
卵 1個ちくわ 1〜2本 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。豆腐は1cm四方、5～6mm厚さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。細ねぎは3cm長さに切る。トマトは1コを用意し、ヘタを取る。鍋に湯を沸かしてトマトを入れ、皮がはじけたらすぐに取り出し、はじけたところから皮をむく(湯むき)。縦半分に切り(半量だけ使う)、一口大に切る。鍋にチキンスープを入れて温め、トマト、ねぎ、豆腐を加える。再び煮立ったら細ねぎを加え、塩小さじ1/2、酒、黒こしょうを加える。煮立っているところに卵を回し入れ、ひと煮立ちさせて火
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげは水に10分間ほどつけて戻す。石づきを除き、大きいものは一口大にちぎる。鍋に水カップ4、チキンスープの素を入れて煮立て、きくらげを加える。塩少々で味を調え、白こしょうをたっぷりふる。沸いているところに溶いた卵を回し入れて大きく混ぜ、ふんわりと固まったら、しょうが汁を加えて火から下ろす。
・卵 2コ・きくらげ 5g・顆粒チキンスープの素 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・塩 ・白こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを取り、くし形に切る。チンゲンサイは葉と軸に分け、軸は四つ割りにする。にんにくは薄切りにする。鍋にチキンスープを煮立たせ、にんにくを加えて弱火で2分間ほど煮る。チンゲンサイの軸を加え、少ししんなりしたら、【A】を加える。トマトとチンゲンサイの葉を加え、サッと煮る。中火にして煮立たせ、溶き卵を回し入れて火を止める。
・トマト 1/2コ・溶き卵 1コ分・チンゲンサイ 1/2株・にんにく 2かけ・チキンスープ カップ2+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)しいたけは薄切りにし、えのきだけは半分に切ってほぐす。チンゲン菜は葉と芯に切り分け、葉はザク切りにし、茎は1枚ずつはがしてタテ半分に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のしいたけ・えのきだけ・チンゲン菜の芯を加え、ひと煮する。(3)B、(1)のチンゲン菜の葉を加え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。煮立ったら、溶き卵を回し入れ、こしょう、ごま油を加える。
しいたけ 4枚(60g)えのきだけ 1/2袋(85g)チンゲン菜 1株(80g)溶き卵 2個分A水 3 カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備2. ニラは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 下準備3. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらの材料を加える。煮たったらトマト、ニラを加え、再び煮たったら粗びき黒コショウで味を調える。 作り方2. 溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、器に注ぐ。
トマト 1/2〜1個溶き卵 1個分ニラ 1/4束ベーコン 2枚粗びき黒 調理時間:約15分 カロリー:約127kcal E・レシピ
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1.にんじんは皮をむいて粗みじんに切る。しょうがも皮をむいてみじん切りにする。卵は卵黄と卵白に分けておく。2.鍋に油小さじ1を熱してしょうがを炒める。香りが出たらにんじんとひき肉を入れ、ひき肉がポロポロにほぐれるまで炒める。水2と1/2カップを加え、煮立ったらアクを除き、しょうゆ大さじ1と1/2〜2で調味する。3.2に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。卵白を白くて細かい泡ができるまで充分に泡立て器で泡立てる。卵黄はほぐして2に加えて混ぜ、卵白も回し入れて煮立ったら火
調理時間:約15分 カロリー:約222kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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[1] トマトは細かく切る。 [2] 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、温まったらを入れ、[1]を加える。[3] 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作り、[2]に加えてとろみをつける。 [4] [3]に溶き卵を流し入れる。 [5] 器に盛り、お好みで小口切りにした小ねぎを飾る。
トマト 小1個、卵 1個、鶏がらスープの素 小さじ1、水 1と1/2カップ、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、こしょう 少々、ごま油 小さじ1/2 カロリー:約82kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に、ごま油と長ねぎを入れて弱火で熱し、香りが出たら豆板醤、芝麻醤を入れる。[2] ブラックタイガーを入れてからめて、干ししいたけ(もどし汁も)を入れる。[3] 水を加え、煮立ったらアクを取って、しょうゆ、みりん、「純玄米黒酢」を加えて味を調える。[4] 卵を溶いて流し入れ、香菜を飾る。
ブラックタイガー 12尾、ごま油 大さじ1と1/3、長ねぎ 8g(斜め細切り)、干ししいたけ 12g(水で戻して薄切り)、卵 2個、コリアンダー (香菜) 適宜、豆板醤 カロリー:約178kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 絹ごし豆腐は拍子木切りにする。たけのこ、しいたけ、にんじんはせん切りにする。みつばはザク切りにする。[2] 鍋に、「プロが使う味 白だし」と水を煮立て、たけのこ、しいたけ、にんじんを入れる。その後、絹ごし豆腐を入れてさらに煮る。[3] 溶き卵を流し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げに「穀物酢」とラー油を入れて、みつばを添える。※あまりかき混ぜると、豆腐が崩れるので気を付けましょう。
絹ごし豆腐 1/2丁、たけのこ (水煮) 20g、しいたけ 2個 カロリー:約125kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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