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「卵 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 320 件中 （161 - 180）
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たら、**3**の卵を細く回し入れる。玉じゃくしや菜箸でゆっくり混ぜ、火が通りすぎないうちに火を止めて、器に盛る。
・卵 3コ・水 カップ6・昆布 1枚・削り節 30g・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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わかめは水で洗い、たっぷりの水に約5分間つけ、水けを絞って1cm幅に切る。小さめのボウルに卵を入れ、菜箸でよく溶きほぐす。菜箸の先でボウルの底をこするようにして泡立てないように溶く。かたくり粉に分量の水を加え、よく混ぜてかたくり粉を溶かす(水溶きかたくり粉)。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら【A】を加えて混ぜる。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて溶かし、約大さじ1/2入れる。すぐに混ぜ、これを繰り返してとろみをつける。**2**の溶き卵を菜箸に伝わらせながら、細く
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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を止める。器に**5**を盛り、ちりめんじゃこをのせる。
・卵 1コ・だし カップ2弱・かたくり粉 大さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2強・塩 小さじ1/3・しょうが汁 少々・ちりめんじゃこ 5g 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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カットわかめはかぶるくらいの水に約3分間つけて戻し、水けを絞る。ボウルに卵を溶き、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめの鍋にだしカップ1+3/4を入れ、中火にかける。煮立ったら、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。**2**のだしで溶いたかたくり粉をもう一度混ぜる。煮汁をおたまで混ぜながら、全体に回し入れる。さらに、おたまで大きく混ぜてとろみをつける。**4**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**2**の溶き卵
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を切り落とし、2～3cm長さに切ってほぐす。ボウルに卵を溶き、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめの鍋にだしカップ1+3/4を入れ、中火にかける。煮立ったら、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。**2**のだしで溶いたかたくり粉をもう一度混ぜる。煮汁をおたまで混ぜながら、全体に回し入れる。さらに、おたまで大きく混ぜてとろみをつける。**4**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**2**の溶き卵を少し
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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を止める。器に**5**を盛り、しょうが汁をふる。
・卵 1コ・だし カップ2弱・かたくり粉 大さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2強・塩 小さじ1/3・しょうが汁 少々 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は1.5cm角に切る。豆苗は4cm長さに切り、キャベツはひと口大に切る。にんじんはせん切りにする。卵は溶きほぐす。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の豆腐・豆苗・キャベツ・にんじんを加え、火が通るまで煮る。(3)みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、(1)の溶き卵を流し入れる。卵がふわっと浮き上がってきたら、火を止める。
絹ごし豆腐 1/3丁(100g)豆苗 1袋キャベツ 2枚にんじん 1/3本卵 1個A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ3 カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大和いもは皮をむき、すりおろす。卵は溶きほぐす。にんじんは5mm幅の輪切りにし、花型で抜く。みつばは3cm長さに切る。梅干しは種を除く。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて煮立て、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)(1)の卵を糸状にたらして加え、フワッと卵が浮き上がってきたら、(1)の大和いもを加え、しょうゆで味を調える。(4)器によそい、(1)のみつ葉・梅干しを盛る。
大和いも 100gにんじん 2cm卵 1個A水 1・1/2カップA「ほん カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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1 レタスは3〜4cm四方にちぎり、豆腐は1.5cm角に切る。ささ身は1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、レタス、ささ身を入れてアクをすくう。再び煮立ったら豆腐を加え、1分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。 3 ②を再び中火にかけ、煮立ったところへ溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとしたら器に盛る。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 鶏ささ身 2本 絹ごし豆腐 80 調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 レタスは3〜4cm四方にちぎり、豆腐は1.5cm角に切る。ささ身は1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、レタス、ささ身を入れてアクをすくう。再び煮立ったら豆腐を加え、1分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。 3 ②を再び中火にかけ、煮立ったところへ溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとしたら器に盛る。
材料(2人前) 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 鶏ささ身 2本 調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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する。器に注ぎ、絹さやと細切りにした卵を散らす。
豚もも薄切り肉…100gごぼう…1/2本にんじん…1/2本生しいたけ…5枚絹さや…6〜7枚だし汁…4カップ卵…2個・酒、サラダ油、しょうゆ、塩 カロリー:約109kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、しめじはほぐす。卵は溶きほぐす。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、ねぎを炒める。3.しんなりしたらしめじ、桜えび大さじ2を加えてさっと炒め、水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。4.煮立ったら弱火にして約6分煮る。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと固まるまで約1分煮る。
卵…1個長ねぎ…下2/3本(約100g)しめじ…1/2パック(約100g)ごま油、とりガラスープの素 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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、キヌサヤを添える。
塩ワカメ 15g卵 1個キヌサヤ 5〜6枚塩 少々だし汁 400ml酒 大さじ1みりん 大さじ1/2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1〜2 調理時間:約15分 カロリー:約64kcal E・レシピ
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下準備1. 白シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. 卵は割りほぐす。 下準備3. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら火を少し弱め、白シメジ、豆腐を加えひと煮立ちさせる。 作り方2. を加え、再び煮立ったら溶き卵を加える。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ分ける。
ホワイトシメジ 1/2袋卵 1個豆腐 1/4丁 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
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下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき縦せん切りにする。 下準備2. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。長いものは長さを半分に切る。 下準備4. 卵は割ってといておく。 作り方1. 鍋に、大根、ニンジンを入れ中火にかける。 作り方2. 煮立てば白ネギ、シメジを加える。 作り方3. 再び煮立てば卵を加え菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわり浮かんでくれば火を止め刻みネギを加え、器に注ぎ分ける
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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下準備1. 卵は割りほぐす。 下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備4. を合わせる。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけて、煮立てば豆腐、白ネギ、を加える。再び煮立てば、を回し入れてとろみをつける。 作り方2. 卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、ふんわりと卵が浮かんでくれば火を止める。最後に刻みミツバを加えて器によそう。
卵 2個豆腐 1/3丁白 調理時間:約20分 カロリー:約98kcal E・レシピ
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下準備1. ホウレン草は根元を切り離さない程度に根を切り落とす。きれいに水洗いして熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞って、長さ2cmに切る。 下準備2. キャベツは水洗いし、ザク切りにする。 下準備3. 卵は割りほぐす。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらの材料、キャベツを加え、しんなりするまで煮る。 作り方2. ホウレン草を加え、再び煮たったら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせる。卵がふんわり浮かんできたら火
調理時間:約15分 カロリー:約84kcal E・レシピ
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下準備1. 卵は割りほぐす。 下準備2. 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。 下準備3. 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギ、麩を入れて強火にかけ、煮立てば火を少し弱め、玉ネギがしんなりするまで煮る。 作り方2. を加え、再び煮立てば溶き卵を加える。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんでくれば刻みネギを加えて火を止める。
だし汁 800ml酒 大3みりん 大1塩 小1薄口しょうゆ 大1卵 1個 調理時間:約15分 カロリー:約72kcal E・レシピ
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し、豆腐を入れた器に注ぎ入れる。
豆腐 1丁玉ネギ 1/2個卵 2個刻みネギ 大さじ4だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1.5薄口しょうゆ 大さじ1片栗粉 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約138kcal E・レシピ
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なめこはざるに入れ、軽く洗う。トマトは、ヘタを除いて1cm角に切る。卵はざっと溶きほぐす。鍋に水カップ3、固形スープの素、酒小さじ2、**1**を入れ、中火で煮立てる。塩・こしょう各少々で味を調えて卵を流し入れ、かきたま状にする。火を止めてトマトを加え、冷やす。
・なめこ 1袋・トマト 1コ・卵 1コ・固形スープの素 1コ・酒 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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