「唐辛子 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 151 件中 (141 - 151)
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ここでは豚肉を使っていますが、冷凍庫に残っている牛肉や鶏肉等があれば、食べやすい大きさに切って代用して下さい。少し多めに作っておけば、お弁当のおかずにもなり便利です。細かく刻んで混ぜご飯 豚肉(こま切れ) 100gゴボウ 1.5〜2本ニンジン 1/2本サヤインゲン 10〜12本塩 少々ゴマ油 大さじ1.5酒 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約201kcal
E・レシピ
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作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、切干し大根、ニンジン、煮干し、油揚げを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、だし汁を加えて強火にする。 作り方2. 煮たってきたらの材料を加え、再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして8~10分位煮含める。火を止めてそのま 切干し大根 20gニンジン 1/4本煮干し 10g油揚げ 1/4枚だし汁 130mlサラダ油 小さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/4本分 調理時間:約30分 カロリー:約134kcal
E・レシピ
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作り方2. 塩を入れた熱湯でニンジン、サヤインゲンをゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を切る。 作り方3. のボウルに1のゴボウ、2のニンジン、サヤインゲンを加え、全体に和える。 作り方4. 器に盛り分け、お好みで一味又は七味 ゴボウ 1本酢(ゆでる用) 少々ニンジン 1/2本サヤインゲン 7〜8本塩(ゆでる用) 少々砂糖 小さじ2酢 小さじ2しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々練りからし 小さじ1練り白ゴマ 大さじ1サラダ油 大さじ2一味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約133kcal
E・レシピ
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煮たってきたらの材料を加え、再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止めてそのまま冷まし、味を含ませる。刻みネギを加えて全体に和え、器に盛り分ける。 切干し大根 20〜25gニンジン 1/4本油揚げ 1/4枚だし汁(または水) 150mlゴマ油 小さじ1.5酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約148kcal
E・レシピ
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全体にしんなりすればを加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。最後に小松菜を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。 牛肉(薄切り) 150gゴボウ 1〜2本ニンジン 1/2本小松菜 1/2束塩 少々ゴマ油 大1.5酒 大1砂糖 大2しょうゆ 大1赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ 大1 調理時間:約20分 カロリー:約219kcal
E・レシピ
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フライパンにゴマ油を熱し、野菜を加えて少ししんなりするまで炒め、糸コンニャクを炒め合わせる。 作り方2. を加えて汁気がなくなるまで炒め、白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛って刻み細ネギを散らせる。 しらたき(糸コンニャク) 小1パックニンジン 1/4本ゴボウ 1/2本ピーマン 1個細ネギ(刻み) 大さじ3砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ 小さじ1ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約72kcal
E・レシピ
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糸コンニャクは食べやすい長さに切り、さっと湯とおしする。 下準備6. を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ゴボウ、レンコン、ニンジン、糸コンニャク、ピーマンを炒めあわせる。 作り方2. 全体に炒めあわせられれば、1に ゴボウ 1本レンコン 4㎝ニンジン 1/2本ピーマン 2個しらたき(糸コンニャク) 1/2パックゴマ油 大1白ゴマ 小2酒 大1みりん 大1砂糖 大1しょうゆ 大2赤唐辛子(刻み) 1本分 調理時間:約25分 カロリー:約163kcal
E・レシピ
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赤ピーマン、ピーマンは種とヘタを取り細切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、野菜を加え少ししんなりするまで炒め、糸コンニャクを炒め合わせる。 作り方2. を加え汁気がなくなるまで炒め、白ゴマを混ぜ合わせる。 しらたき(糸コンニャク) 小1パックニンジン 1/4本ゴボウ 1/2本レンコン 4〜5㎝赤ピーマン 1個ピーマン 1個砂糖 大2しょうゆ 大1.5赤唐辛子(刻み) 1〜2本分白ゴマ 小1ゴマ油 大1 調理時間:約20分 カロリー:約195kcal
E・レシピ
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下準備5. のショウガは皮をむき、せん切りにして他の材料とを混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、砂肝を炒める。切り込みが開いてくるまで、しっかり炒める。 作り方2. セロリの葉、ピーマン、赤ピ 砂肝 200gセロリ 1本白ネギ 1/2本ピーマン 1個赤ピーマン 1個サラダ油 大さじ1酒 小さじ2酢 小さじ2しょうゆ 大さじ1ショウガ 1/2片ゴマ油 小さじ2七味唐辛子 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal
E・レシピ
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作り方3. 余分な油を捨て、水150~200mlを加え強火にかけ、アクを取りながら半量まで煮てを加える。 作り方4. 煮立てば少し火を弱め、煮汁がほとんどなくなるまで、時々フライパンを振り煮詰める。 作り方5 鶏手羽中 1パック(1パック11本)ショウガ(すりおろし) 1/2片ニンニク(すりおろし) 1/2片しょうゆ 大4〜5ニンニク(みじん切り) 1片ショウガ(みじん切り) 1/2片ゴマ油 大2サラダ菜 4〜6枚酒 大3みりん 大3砂糖 大1.5しょうゆ 大3赤唐辛子(刻み) 1本白ゴマ 小1刻みネギ 大2 調理時間:約30分 カロリー:約276kcal
E・レシピ
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[1] らっきょうはよく洗い、両端を切り取り、もう一度水洗いして全体に熱湯をサッとかけ、水けをよくきる。[2] ふたのできる3リットル以上入る広口ビンに、らっきょうと赤とうがらしを入れ、「らっきょう酢」を注いで漬ける。[3] 時々混ぜて漬かり具合を均等にする。漬け込み後、2週間頃からが食べごろです。※らっきょうを500gや1kgで漬ける場合は、「らっきょう酢」は700ml程度(らっきょうがひたひたに漬かるまで)、赤唐辛子は1~2本を入れてください。 カロリー:約35kcal 塩分:約0.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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