塩分1～3gのレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

・豚ひき肉 200g・みそ 大さじ1・にんにく 小さじ3/4・トマトジュース 190ml・じゃがいも 250g・牛乳 カップ1・塩 小さじ1/3～1/2・にんにく 少々・ピザ用チーズ 30g・オリーブ油 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・バター 少々
調理時間:約35分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.9g

トマトは約5mmの角切り、ケイパーは粗く刻んでボウルに入れ、オリーブ油・塩・こしょうを加えて【ソース】をつくります。 バケットは約1cm厚さに切ってトーストします。 フライパンにオリーブ油を熱し、(1)に(2)をひたして両面がきつね色になるまで焼きます。 器に(5)を盛り付け、(3)・(4)を添えます。 ＼ POINT / 冷凍のかきを使う場合は水道水で軽く、生のかきを使う場合は3%濃度の塩水でふり洗いします。かきは硬くなるので、焼きすぎないようにしましょ
材料 [ 2人分 ]かき(むき身・加熱用)200g　小麦粉適宜バケット適宜オリーブ油大さじ1衣たまご1個粉チーズ大さじ2パセリ(みじん切り)大さじ1/2ソーストマト1/4個ケイパー大さじ1/2オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約337kcal　塩分:約2.5g

**2**のあさりを戻し、ひと煮立ちさせる。
・春キャベツ 1/3コ・あさり 250g・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4～1/3
調理時間:約40分　カロリー:約150kcal　塩分:約1.8g

アンチョビは、粗く刻む(または手でちぎる)。生クリームに、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。 **3**のねぎとアンチョビを、**2**のじゃがいもの間に入れる。**5**に**4**を回しかける。中身が見えなくなるくら
・じゃがいも 3コ・ねぎ 1～2本・アンチョビ 2～3枚・生クリーム カップ1・チーズ 100g・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々
調理時間:約35分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.4g

[1]　水菜とみつばは4cmほどの食べやすい長さに切る。長ねぎは白い部分だけごく細のせん切りにして水にさらし、水けをきって冷やす。[2]　鶏肉は半分に切って「カンタン酢」をもみ込んでから、片栗粉と小麦粉を合わせた衣をつけて170℃の油で揚げる。[3]　の材料を合わせる。[4]　[1]の野菜を盛り付け、食べやすく切った揚げたての鶏肉をのせて、をかける。
鶏もも肉 150g、ミツカン　カンタン酢 大さじ1、片栗粉 大さじ1と1/2、小麦粉 大さじ1と1/2、揚げ油 適量、水菜 1株、みつば 1/2束、長ねぎ 1/3本分、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうが　(みじん切り) 1/2片分、にんにく　(みじん切り) 1/2片分、しょうゆ 小さじ1、すりごま 小さじ1、ラー油 お好みで少々
カロリー:約312kcal　塩分:約2.0g

お好みでパセリ、粗挽き黒こしょうをふり、レモンを薄切りにして飾る。
鶏もも肉 1枚、キャベツ 1/8個、たまねぎ 1/2個、ミニトマト 8個、にんにく 1かけ、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/2カップ、水 1/2カップ、オリーブオイル 大さじ1、塩・こしょう 少々、、パセリ 適宜、粗挽き黒こしょう 適宜、レモン 適宜
カロリー:約426kcal　塩分:約2.7g

[1]　じゃがいもは皮をむき、小さく切って小鍋に入れる。サッと水で洗い、牛乳、水、にんにくを入れ、火にかける。[2]　じゃがいもがやわらかくなったら、へら等でつぶしながら混ぜ、モッタリしてきたらバターを加えて溶かす。[3]　ポッテリしてきたら火を止める。(冷めると少し固くなるので、少しゆるい位で火を止める)[4]　トマトのヘタを切り落としてその部分からすりおろし、｢追いがつおつゆ2倍」(大さじ1と2/3)、にんにくのすりおろしを混ぜてタレを作る。
カロリー:約439kcal　塩分:約1.3g

[1]　たまねぎは薄切りにして5分程度水にさらし、水けをきる。にんじんはせん切りにする。セロリは薄切りにする。セロリの葉は粗めのみじん切りにする。[2]　塩だらは骨を取り除いて1口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。[3]　フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でたらを皮面から焼く。2分程度焼いて焼き色がついたらひっくり返してふたをし、2分程度蒸し焼きにして、中まで火を通す。ふたを取り、たらをころがしながら、全体に焼き色をつける。[4]　深さのある容器に[1]、[3]、「カンタン酢レモン」を入れて全体をあえ、10分程度おく。
カロリー:約128kcal　塩分:約2.2g

牛乳を加え、とろみがつくまで煮たら、しめじを加え、塩・こしょうで味をととのえます。 (4)に(3)・ほうれんそうを加えてを混ぜ合わせ、バター(分量外)をぬったグラタン皿に入れてピザ用チーズをのせ、予熱したオーブント
材料 [ 2人分 ]かき(加熱用)150gほうれん草150gたまねぎ1/2個しめじ50gバター20g小麦粉大さじ2牛乳400ml塩少々こしょう少々ピザ用チーズ60g
調理時間:約20分　カロリー:約432kcal　塩分:約2.8g

あさり水煮缶詰、コンソメ顆粒、トマトケチャップを加え、白菜の葉としめじ、ピーマンを入れて中～弱火で約10分ゆっくり煮込みま
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」70g2本たまねぎ1/2個(100g)じゃがいも1個(200g)ピーマン1個(30g)白菜2枚(160g)しめじ1/2パックにんにく1片輪切り唐辛子少々トマト水煮缶詰(ダイスカット)1缶(400g)あさり水煮缶詰1缶(125g)水600mlオリーブ油適量コンソメ顆粒大さじ1トマトケチャップ大さじ1強塩・こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約185kcal　塩分:約2.0g

たまねぎ・レモンは薄切り、パプリカはせん切り、水菜はざく切りにします。 器に5mm幅にスライスしたぶり・(1)を彩りよく盛り付けます。 【A】(塩・こしょう・オリーブ油・バルサミコ酢)を混ぜ合わせてソースを作り、(2)に回しかけます。 ＼ POINT / お好みでバルサミコ酢を増やせば、よりさわやかにさっぱりといただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶり(刺身用)120gたまねぎ1/4個レモン1/4個パプリカ(赤)1/8個水菜10gA塩小さじ2/5こしょう少々オリーブ油大さじ1バルサミコ酢小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.2g

もやしはひげ根を取り、熱湯で約1分間ゆでてざるに上げ、サッと冷水をかけて水けをきる。さらし(または清潔な布巾)で包み、水けをギュッとよく絞る。豚肉は長ければ半分に切り、**1**のもやしを等分にのせ、クルクルと巻く(約20コできる)。【ホワイトソース】をつくる。牛乳は沸騰する直前まで温める。フライパンにバターを弱火で溶かし、小麦粉をふり入れて焦がさないように炒める。温めた牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく混ぜる。生クリームを加えてさらに混ぜながら煮たら、塩、こしょうで味を調える。オーブンは230℃に温めておく。表面加工のしてあるフライパンに**2**の巻き終わりを下にして並べ、中
・もやし 2袋・豚バラ肉 180g・バター 40g・小麦粉 30g・牛乳 カップ2+1/2・生クリーム カップ1/2・塩 小さじ3/4・こしょう 少々・ピザ用チーズ 50～70g・塩 ・こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.2g

[1]　キャベツはくし形切り、ベーコンは2cm幅、たまねぎはうす切りにする。[2]　鍋に[1]、水、コンソメ、白ワインビネガーを加え軽く煮る。
キャベツ 1/8個、ベーコン 180g、たまねぎ 1/2個、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ2、コンソメ　(顆粒) 小さじ1、水 1と1/2カップ
カロリー:約404kcal　塩分:約2.4g

[1]　たまねぎは薄切り、キャベツは2cm幅に切る。[2]　鶏肉に塩、こしょうをすりこみ、オリーブオイルを熱したフライパンで皮目を下にして並べる。中火で焼き色がつくまで向きを変えながら3～4分焼く。[3]　たまねぎを入れて軽く炒め合わせ、少ししんなりしたらキャベツを入れて「穀物酢」を注ぐ。酢が半分くらいに煮詰まるまで3～4分混ぜながら煮る。[4]　生クリームを入れても加え、弱火にして12～15分鶏肉がやわらかくなるまで煮る。
カロリー:約613kcal　塩分:約1.7g

1. 鶏肉は、【A】で下味をつけて10分おく。 2. 1の鶏肉の水けをペーパータオルで拭き、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけてしばらくおいて衣をなじませる。 3. 揚げ油を165～170℃に熱して、2を4～5分火が通るまで揚げ、油をきる。 4. サニーレタスは適当な大きさにちぎり、レモンは薄い輪切りにする。皿に3を盛り、野菜を添える。 ※好みのソースでいただく。
調理時間:約25分　カロリー:約579kcal　塩分:約1.4g

たまねぎが透き通ってきたら「おさかなのソーセージ」・しめじ・(1)・水を加えて炒め合わせます。 全体に火が通ってきたら刻んだバジルの葉を混ぜて、塩・こしょうで味を整えます。
材料 [ 2人前 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも大1個たまねぎ1/4しめじ1/4バター10gにんにく1片水30ccバジルの葉5～6枚塩小さじ1/2こしょう適量
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　塩分:約2.3g

5. グラタン皿に、2を入れ、3を並べ、4をかける。小さなシャウエッセンを並べ、チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く。最後にパセリを散らす。
小さな シャウエッセン® 6本 マカロニ 60g 玉ねぎ 中サイズ1/2個 かぼちゃ 130g マッシュルーム 3個 ピザ用チーズ 70g 牛乳 750cc バター 20g 小麦粉 大さじ4と1/2 パセリ 少々 塩 適量 こしょう 適量
カロリー:約577kcal　塩分:約1.4g

鶏もも肉 2枚、たまねぎ 1/4個、ほうれんそう 1束、しいたけ 3枚、マッシュルーム 4個、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、ミツカン 米酢 1/3カップ、、、生クリーム 1/2カップ、バター 10g、、、塩 少々、こしょう 少々、、塩 小さじ1/4、こしょう 少々
カロリー:約811kcal　塩分:約2.7g

[1]　豚ロースは塩・こしょうし、フライパンにサラダ油をしいて焼く。「穀物酢」を加えて、強火で酸味をとばしてから、しょうゆ、はちみつ、水を加えて肉にからめる。[2]　キャベツはせん切りにし、青じそは色紙切りにする。[3]　[1]をサイコロ状に切り、[2]の上にのせてマヨネーズをかける。
豚肩ロース肉 1と1/2枚、塩 少々、こしょう 少々、サラダ油 大さじ1/2、キャベツ 2枚、青じそ 2枚、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ2、はちみつ 大さじ1、水 大さじ1/2、、マヨネーズ 適量
カロリー:約406kcal　塩分:約1.6g

6. 真ん中にバターをのせ、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。
シャウエッセン® 6本 卵 6個 ブロッコリー 1/2個 にんじん(薄切り) 1枚 玉ねぎ 1/2個 パプリカ(赤) 1/2個 マヨネーズ 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 バター 10g
調理時間:約25分　カロリー:約387kcal　塩分:約1.3g