塩分1～3gのレシピ洋食おかず（28ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	サーモンとねぎしょうがのグラタン残りの牛乳を3に加え、フツフツと沸いてきたら4を加えて混ぜ、とろみをつける。耐熱容器に入れて、パン粉、オリーブ油をふり、オーブントースターで8～10分間焼く。・生ざけ 2切れ・ねぎ 2本・しょうが 20g・固形スープの素(もと) 1/2コ・牛乳カップ2/3・パン粉適量・塩小さじ1/3強・こしょう少々・かたくり粉大さじ1+1/2強・オリーブ油適量調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.8g NHK　みんなの今日の料理

残りの牛乳を**3**に加え、フツフツと沸いてきたら**4**を加えて混ぜ、とろみをつける。耐熱容器に入れて、パン粉、オリーブ油をふり、オーブントースターで8～10分間焼く。
・生ざけ 2切れ・ねぎ 2本・しょうが 20g・固形スープの素(もと) 1/2コ・牛乳カップ2/3・パン粉適量・塩小さじ1/3強・こしょう少々・かたくり粉大さじ1+1/2強・オリーブ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.8g

NHK　みんなの今日の料理

	豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ水を1/4カップを注ぎいれて、フタをして中火で蒸し焼きにし、器に取り出す。大根おろしと刻んだ大葉をのせ、好みでポン酢しょうゆをかける。つけ合せにゆでたブロッコリとミニトマトを添える。・鶏ひき肉 120g・木綿豆腐 80g・パン粉大さじ3・ねぎ 5cm・ひじき 3g・おろしにんにく小さじ1強・卵 1/2コ・塩少々・こしょう少々・大根おろし大さじ4・大葉 5枚・ごま油大さじ1/2・ポン酢しょうゆ適宜・ブロッコリ 60g・ミニトマト 6コカロリー:約229kcal　塩分:約1.5g NHK　みんなの今日の料理

豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ

水を1/4カップを注ぎいれて、フタをして中火で蒸し焼きにし、器に取り出す。大根おろしと刻んだ大葉をのせ、好みでポン酢しょうゆをかける。つけ合せにゆでたブロッコリとミニトマトを添える。
・鶏ひき肉 120g・木綿豆腐 80g・パン粉大さじ3・ねぎ 5cm・ひじき 3g・おろしにんにく小さじ1強・卵 1/2コ・塩少々・こしょう少々・大根おろし大さじ4・大葉 5枚・ごま油大さじ1/2・ポン酢しょうゆ適宜・ブロッコリ 60g・ミニトマト 6コ
カロリー:約229kcal　塩分:約1.5g

NHK　みんなの今日の料理

	たらばがにのマカロニグラタンオーブンを使う場合は、230～2 材料 [ 2人分 ]たらばがに(ボイル・正味)200gマカロニ120gたまねぎ1個サラダ油大さじ2ホワイトソース200g牛乳100mlこしょう少々ピザ用チーズ80gパセリ(みじん切り)大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約758kcal　塩分:約2.7g ニッスイ　レシピ

たらばがにのマカロニグラタン

オーブンを使う場合は、230～2
材料 [ 2人分 ]たらばがに(ボイル・正味)200gマカロニ120gたまねぎ1個サラダ油大さじ2ホワイトソース200g牛乳100mlこしょう少々ピザ用チーズ80gパセリ(みじん切り)大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約758kcal　塩分:約2.7g

ニッスイ　レシピ

	ほっけのアヒージョ＼ POINT / フライパンは16cmのスキレット(鉄製フライパン)を使用しています。使用するフライパンの大きさに応じて、オリーブ油の量を加減してください。材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なしほっけ 2切(60g×2) ミニトマト 6個マッシュルーム 3個にんにく 1片赤唐辛子 1本オリーブ油 100ml ローズマリー 1本塩小さじ1/3 バゲット適量調理時間:約15分　カロリー:約438kcal　塩分:約1.1g ニッスイ　レシピ

ほっけのアヒージョ

＼ POINT / フライパンは16cmのスキレット(鉄製フライパン)を使用しています。使用するフライパンの大きさに応じて、オリーブ油の量を加減してください。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なしほっけ 2切(60g×2) ミニトマト 6個マッシュルーム 3個にんにく 1片赤唐辛子 1本オリーブ油 100ml ローズマリー 1本塩小さじ1/3 バゲット適量
調理時間:約15分　カロリー:約438kcal　塩分:約1.1g

ニッスイ　レシピ

	肉だんごのとろとろチーズシチュー煮立ったら軽く混ぜ、肉だんごに火が通るまで5分間ほど煮る。ピザ用チーズを加えて軽・鶏ひき肉 100g・豚ひき肉 100g・塩 1つまみ・こしょう少々・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・牛乳カップ1・ブロッコリー 4房・ピザ用チーズ 60g・バター・小麦粉・塩・こしょう調理時間:約30分　カロリー:約490kcal　塩分:約2.2g NHK　みんなの今日の料理

肉だんごのとろとろチーズシチュー

煮立ったら軽く混ぜ、肉だんごに火が通るまで5分間ほど煮る。ピザ用チーズを加えて軽
・鶏ひき肉 100g・豚ひき肉 100g・塩 1つまみ・こしょう少々・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・牛乳カップ1・ブロッコリー 4房・ピザ用チーズ 60g・バター・小麦粉・塩・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約490kcal　塩分:約2.2g

NHK　みんなの今日の料理

	おさかなのソーセージのクリームスープ牛乳・「おさかなのソーセージ」・ホールコーンを加え、とろみがつき、温まるまで煮たら、最後に塩・こしょうで味を調え、器に盛り、パセリを振ります。＼ POINT / 仕上げにパルメザンチーズをふると、材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本たまねぎ1/2個にんじん1/4本じゃがいも1個(150g)ホールコーン大さじ2バター大さじ1薄力粉大さじ1コンソメ顆粒小さじ2水300ml牛乳200ml塩少々こしょう少々パセリ(みじん切り)少々調理時間:約20分　カロリー:約286kcal　塩分:約2.1g ニッスイ　レシピ

おさかなのソーセージのクリームスープ

牛乳・「おさかなのソーセージ」・ホールコーンを加え、とろみがつき、温まるまで煮たら、最後に塩・こしょうで味を調え、器に盛り、パセリを振ります。＼ POINT / 仕上げにパルメザンチーズをふると、
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本たまねぎ1/2個にんじん1/4本じゃがいも1個(150g)ホールコーン大さじ2バター大さじ1薄力粉大さじ1コンソメ顆粒小さじ2水300ml牛乳200ml塩少々こしょう少々パセリ(みじん切り)少々
調理時間:約20分　カロリー:約286kcal　塩分:約2.1g

ニッスイ　レシピ

	ミートローフ　バジル酢ソースがけ、合びき肉 600g、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個、卵 2個、パン粉 1カップ、塩小さじ1、こしょう少々、ナツメグ少々、バター 10g、たまねぎ 1/2個、フレッシュバジル 3～4枚、、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、ミツカン米酢大さじ1、粒マスタード小さじ2、、じゃがいも適量、にんじん適量、紫キャベツ適量カロリー:約600kcal　塩分:約2.7g ミツカン　メニュー・レシピ

ミートローフ　バジル酢ソースがけ

、合びき肉 600g、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個、卵 2個、パン粉 1カップ、塩小さじ1、こしょう少々、ナツメグ少々、バター 10g、たまねぎ 1/2個、フレッシュバジル 3～4枚、、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、ミツカン米酢大さじ1、粒マスタード小さじ2、、じゃがいも適量、にんじん適量、紫キャベツ適量
カロリー:約600kcal　塩分:約2.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	シャウエッセンの野菜たっぷりポトフ風鍋 1. 鍋に【A】を入れて水を張り、強火にかけて煮る。 2. 具材に火が通ったら【B】も加えてコンソメと塩・こしょうで味をととのえる。 3. シャウエッセンとクレソンを加え、3分間煮立てたら火を止める。シャウエッセン® 2袋 A じゃがいも(皮をむいて1/2カット) 4個 A 人参(皮をむいて1cm幅の輪切り) 1/2本 A かぶ(皮をむいて6等分) 4個 B キャベツ(4～5cmのざく切り) 1/2個 B マッシュルーム(1/2カット) 1パック B フルーツトマト(皮を湯むき) 4個クレソン 1束水具材がかぶるくらいの量固形コンソメ 2個塩・こしょう適宜調理時間:約25分　カロリー:約335kcal　塩分:約2.2g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンの野菜たっぷりポトフ風鍋

1. 鍋に【A】を入れて水を張り、強火にかけて煮る。 2. 具材に火が通ったら【B】も加えてコンソメと塩・こしょうで味をととのえる。 3. シャウエッセンとクレソンを加え、3分間煮立てたら火を止める。
シャウエッセン® 2袋 A じゃがいも(皮をむいて1/2カット) 4個 A 人参(皮をむいて1cm幅の輪切り) 1/2本 A かぶ(皮をむいて6等分) 4個 B キャベツ(4～5cmのざく切り) 1/2個 B マッシュルーム(1/2カット) 1パック B フルーツトマト(皮を湯むき) 4個クレソン 1束水具材がかぶるくらいの量固形コンソメ 2個塩・こしょう適宜
調理時間:約25分　カロリー:約335kcal　塩分:約2.2g

日本ハム　レシピ

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