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(2)、(3)を加え、さっと温める。 器に盛り付け、粉チーズをちらす。 \ POINT / 加熱しすぎると水分が飛びすぎてしまうので、気をつけましょう。豆乳を牛乳に変えてもおいしくいただけます。 材料 [ 2人分 ]かき(むき身・加熱用)150gこしょう少々薄力粉大さじ1/2ごはん180gほうれん草60g無調整豆乳250mlオリーブオイル大さじ1/2コンソメ(顆粒)小さじ1塩少々こしょう少々粉チーズ小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.8g
ニッスイ レシピ
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米は洗い、ざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。内釜にトマトジュース、水40ml、塩小さじ1/3を加え、ザッと混ぜて普通に炊く。牛肉は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を除いて、3mm幅に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて強火にかけ、**2**を炒める。牛肉が色づいてきたら、塩小さじ1/3、こしょう少々で味を調える。**1**のご飯が炊き上がったら、内釜に**3**の具材を加えて混ぜる。器に盛り、イタリアンパセリを散らす。 調理時間:約60分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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