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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがでてきたらたまねぎをしんなりするまで炒めます。米を入れて透き通るまで炒め、油が回ったら【A】を加えて混ぜます。パプリカ、凍った金目鯛、シーフードミックスの順にのせてふたをし、弱火で15～20分蒸し焼きにします。 火を止めてブロッコリーをのせ、ふたをして5分ほど蒸らします。お好みでレモンを添えます。 ＼ POINT / 26cmのフライパンを使用しています。ブロッコリーは冷凍品を使
材料 [ 4人分 ] ふっくら切身 骨なし 金目鯛 4切(60g×4) シーフードミックス(冷凍) 100g 米 2合(300g) たまねぎ 1/2個(100g) パプリカ(赤・黄) 各1/3個(計80g) ブロッコリー 50g にんにく 1片 オリーブ油 大さじ1 レモン(くし形切り) 適量A 水 300ml コンソメ顆粒 小さじ1 塩 小さじ1/2 ターメリック 小さじ1/4
調理時間:約35分　カロリー:約413kcal　塩分:約1.4g

きゅうりはヘタを除いて縦半分に切り、斜め薄切りにする。大根はせん切りにする。水菜は4～5cm長さに切る。貝割れ菜は根元を落とし、長ければ半分に切る。かにかまぼこは食べやすく裂く。深めのフライパンに揚げ油を2cmほどの深さまで入れて170～180℃に熱し、**1**のそばを数回に分けて入れ、じっくりと揚げる。カリッとしたら、取り出して油をきる。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。**2**を彩りよく皿に盛り、**3**をのせる。**4**
・そば 150g・きゅうり 1/2本・大根 80g・水菜 2株・貝割れ菜 1/2パック・かにかまぼこ 4本・すし酢 大さじ3・ごま油 大さじ1・ねぎ 大さじ2・練りわさび 小さじ1・もみのり 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約660kcal　塩分:約2.5g

辛さはお好みで調整してください。
材料 [ 2人分 ]サーモントラウト80g全粒粉パン100gたまねぎ20gリーフレタス20gあらびき黒こしょう少々ポテトチップス(なくても可)適宜ピクルス(なくても可)適宜マスタードマヨネーズマヨネーズ少々マスタード少々
カロリー:約424kcal　塩分:約1.5g

とたれ　におわなっとう 1パック、たまねぎ 10g、ミニトマト 2個、スライスチーズ 1枚、ピーマン 少々、、マヨネーズ 適量
カロリー:約373kcal　塩分:約2.2g

1. マルゲリータピザの上に、丸くウイニーを並べていく。(お日さまに見えるように) 2. さらに、ウイニーの内側にトマトを並べる。 3. 全体にピザ用チーズをかけ、オーブンで焼き色が付くまで焼く。 4. 真ん中に目玉焼きをのせ、バジルを添える。 ※お好みでバジルソースをおかけください。
皮なし ウイニー® 16本 石窯工房® マルゲリータ 1枚 トマト(1/2の輪切り) 1/2個 ピザ用チーズ 15g 目玉焼き 1個 飾り用バジル(あれば) 1枚
調理時間:約25分　カロリー:約457kcal　塩分:約2.9g

[1]　ペンネは塩(分量外)を加えた熱湯で表示の時間通りゆでる。[2]　フライパンにを加えて熱し、沸騰しないよう温め、チーズを溶かす。[3]　[2]にゆであがったペンネ、「穀物酢」を加え、とろみがつくまで煮詰める。塩で味を調え、粗挽き黒こしょうをふる。
ペンネ 100g、、牛乳 1カップ、スライスチーズ 4枚、ベーコン 2枚、粉チーズ 大さじ2、、ミツカン 穀物酢 小さじ1、粗挽き黒こしょう 適量、塩 適量
カロリー:約492kcal　塩分:約2.2g

器にあたたかいごはんを盛り、上に「焼さけあらほぐし」・ミニトマト・小ねぎを乗せて、器の端からコンソメを溶かした熱湯を注ぎ、軽くかきまぜていただきます。 ＼ POINT / 具に千切りレタスやスプラウトなどをプラスしてもいいでしょう。グリーンの彩りがいっそう食欲をそそります。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4ごはん茶碗2杯分にんにく1片ミニトマト2個小ねぎ1本サラダ油適量コンソメの素(顆粒または粉末)小さじ2熱湯2カップ
カロリー:約338kcal　塩分:約2g

しめじは小房に分ける。小ねぎは小口切りにする。フライパンにバターを弱火で熱し、しめじを炒める。しんなりしてきたら牛乳、「ごはんですよ!」を加えてよく混ぜ、1/3量になるまで煮詰め、ソースを作る。スパゲッティは表示通りゆで、ソースに加えてからめ、オリーブオイルを加えて混ぜる。器に盛り、小ねぎをのせる。
材料(1人分)スパゲッティ(1.6mm)100gしめじ1/2袋牛乳200ml「ごはんですよ!」大さじ1と1/2バター10gオリーブオイル大さじ1/2小ねぎ適宜
カロリー:約641kcal　塩分:約2.0g

キャベツの半量、マヨネーズ小さじ1、残りのレタスの半量、残りのキャベツの順に重ねる。もう1枚のパンのわさびマヨネーズを塗った面に、水けをよく拭き取った残りのレタスをのせ、上下を返して**2**に重ねる。 サンドイッチの両端を押さえながら上下
・食パン 2枚・アボカド 1/2コ分・焼きのり 1/4枚・キャベツ 40g・レタス 1～2枚分・わさびマヨネーズ 小さじ1・塩 少々・マヨネーズ
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　塩分:約2.1g

むきえびは背ワタを除き、白ワイン、塩・こしょう各少々をからめる。スパゲッティは塩適量を加えた熱湯に入れ、袋の表示時間より1分間短めにゆでる。たまねぎは薄切りにし、サラダ油を中火で熱したフライパンで1分間炒める。水けを拭いた**1**を加えて1分間炒めたら、湯をきった**2**と**2**のゆで汁大さじ2〜3、きのこのデュクセルを加えて弱火にし、なめらかになるまで1分間ほど混ぜる。
・むきえび 120g・白ワイン 大さじ1/2・塩 ・こしょう 少々・スパゲッティ 160g・たまねぎ 1/4コ・サラダ油 小さじ1・きのこのデュクセル 1/2量
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約2.4g

小さいフライパンにオリーブ油を中火で熱し、**5**を流し入れる。ゴムべらで混ぜながら半熟状に火を通し、**4**に半量ずつ
・ご飯 400g・鶏ひき肉 150g・しめじ 1パック・しょうが 大さじ2・細ねぎ 大さじ4・卵 3コ・牛乳 大さじ1・塩 ・こしょう ・トマトケチャップ ・サラダ油 小さじ2・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約730kcal　塩分:約2.9g

＼ POINT / きのこは、マッシュルームやえのきなど他のきのこを使ってもとてもおいしいです!
材料 [ 1人分 ]「塩あじえだ豆」皮付き時で100gエリンギ1本(30g)しめじ1/4房(40g)まいたけ1/2房(50g)パスタ80gオリーブオイル大さじ2鷹の爪1本にんにく1片塩適量
調理時間:約20分　カロリー:約645kcal　塩分:約3g

バター5～10gを入れて溶かし、残りの食パンも両面を焼いて取り出す。それぞれの食パンの片面に粒マスタードを塗る。1枚に青じそ、トマトを順に並べ、塩をごく少々
・食パン 2枚・ベーコン 2枚・スプラウト 1パック・トマト 約1/2コ・青じそ 6枚・スライスチーズ 1枚・粒マスタード 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・黒こしょう 少々・バター 5～10g・塩 ごく少々
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.3g

パンは縦半分に切り、切り口の厚みを半分にするように切り目を入れ、袋状にする。**3**を等分に詰め、好みで七味とうがらし少々をふる。
・食パン 1枚・新ごぼう 20g・れんこん 20g・パプリカ 1/8コ・豚こま切れ肉 50g・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ2/3・七味とうがらし 適宜・サラダ油 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.5g

**3**のマーマレードを塗った食パンを、塗った面を下にして重ねる。パセリがこぼれてくるので、中に入れ込みながらはさみ、ギュッと押さえてなじ
・食パン 4枚・ハム 2枚・パセリ 1ワ・マーマレード 大さじ4・レモン汁 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1・塩 1つまみ・バター ・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.3g

強めの中火にかけ、にんにくから小さな泡が出てきたら弱火にし、ようじがスッと通るようになったら、にんにくを取り出す。火を止め、赤とうがらしを加え、15～20秒間転がし、取り出す。たっぷりの熱湯に1%の塩(水1リットルにつき塩10g)を入
・スパゲッティ 160g・帆立て貝柱 200g・桜えび 10g・ねぎ 2/3本・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1/2本・ドライトマト 20g・すりごま 大さじ1・白ごま 適量・オリーブ油 ・塩
調理時間:約20分　カロリー:約637kcal　塩分:約1.7g

トレビスは手でちぎる。トッピング用の紫たまねぎとパセリを細かく刻んでおく。 ボウルに白米を入れて、【A】を全て入れ、よくしゃもじで切る様に混ぜ合わせて粗熱をとっておく。 お皿に(2)の酢飯をのせて、(1)で切った具材をバランスよく盛りつけたら、最後にトッピング用の紫たまねぎとパセリをのせて完成。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本小エビ(冷凍)20匹アスパラガス3本卵2個トレビス2枚紫たまねぎ適量パセリ適量酢飯白米1合分A酢大さじ3砂糖小さじ1塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約1.4g

ミニトマトは四つ切りし、エリンギは食べやすい大きさに切ります。 耐熱容器に【A】とエリンギを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。 「大きな大きな焼きおにぎり」は表示通りに電子レンジで加熱し、器に入れ(2)を回しかけます。 粉チーズとあらびき黒こしょうを振り、ミニトマトとバジルを飾って出来上がり。 ＼ POINT / きのこ類はお好きなものを使ってOKです。レンジの加熱時間は機種によって異なるので調節してください。
材料 [ 2人分 ]大きな大きな焼きおにぎり2個ミニトマト2個(30g)エリンギ40g粉チーズ大さじ1あらびき黒こしょう少々バジル少々A牛乳200ml顆粒コンソメ小さじ1オリーブ油小さじ2バター20g
カロリー:約345kcal　塩分:約2.3g

[1]　えびは尾を残して殻をむき、背ワタを除く。なすは、1cm幅の半月に切って水にさらし、水けをふく。[2]　を合わせて混ぜ、[1]、ズッキー二をからめながら、ごま油ひいたフライパンで両面焼く。[3]　を混ぜ合わせて、1つ50gに丸くにぎる。[4]　[3]に[2]をのせて、焼きのりを巻く。
えび 4尾、ズッキーニ 1cm幅4切れ、なす 1/2本、、卵 1個、ミツカン　味ぽん 大さじ2、小麦粉 40g、、ごま油 適量、、ご飯 600g、ミツカン　味ぽん 大さじ3、、焼のり 2cm幅×12枚
カロリー:約343kcal　塩分:約1.9g

トマトケチャップにサルサソースを適量混ぜてメキシカン風にしてみたり、カレー粉とウスターソースで炒めた千切りキャベツを加えるなど、バリエーションが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本ホットドッグパン2個レタス2枚トマト1/4個きゅうり1/6本トマトケチャップ大さじ1マスタード大さじ1サラダ油小さじ1/2
カロリー:約269kcal　塩分:約2.7g