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「塩分1～3g > 和食 > おかず」 の検索結果： 2605 件中 （1 - 20）
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1.しょうがだれの材料を混ぜ、豚肉にからめる。2.耐熱皿にレタスを大きめの一口大にちぎってのせ、豚肉を広げる。しめじをほぐしてのせ、ラップをふんわりとかける。電子レンジで約8分加熱し、そのまま約2分蒸らす。3.器に盛り、えごま油またはアマニ油をかける。全体をよく混ぜて食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gレタス…1個(約400g)しめじ…1パック(約100g)しょうがだれ ・おろししょうが…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・酒、みりん… 各大さじ1 カロリー:約359kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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材料 [ 2人分 ]ふっくら切身骨なし 黄金かれい 2切(60g×2) 小松菜 100g しょうが 2片 水 100ml うすくち醤油 大さじ1・1/2 砂糖 大さじ1 酒 100ml みりん 大さじ2 塩 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約162kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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1.さつまいもは皮つきのまま4～5cm長さの細長い乱切りにする。とり肉は皮を除き、7～8cm長さの棒状に切ってボウルに入れ、酒、みりん各小さじ1、塩ひとつまみを加えてからめる。別のボウルに小麦粉大さじ5、片栗粉大さじ1 1/2、塩少々、水大さじ4を入れて混ぜ、青のり小さじ2を加えてさらに混ぜ、ころもを作る。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、さつまいもを入れ、時々上下を返しながら約3分揚げる。油をきり、塩少々をふる。3.1のころもにとり肉
カロリー:約445kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1 ぶりはしょうゆと酒をまぶして15～20分おく。 2 カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。 3 たれの材料を合わせておく。 4 ぶりの汁気をふいて小麦粉を薄くまぶし、フライパンに油大さじ3を熱して並べ入れ、両面をこんがり焼く。フライパンの油をきれいにふきとり、(3)のたれを加えて煮からめる。 5 器にぶりを盛ってたれをかけ、カリフラワーを添える。
ぶり (80gのもの)4切れ(しょうゆ、酒各大さじ1) 黒酢 大さじ2 はちみつ 大さじ2 酒 大さじ3 調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1丁を6等分に切り、塩をふってペーパータオルに包み、30～40分おいて水きりする。 2 とうもろこしあんを作る。とうもろこしは皮とひげ根を除き、包丁で実をこそげとる。さやいんげんは1cm幅に切る。片栗粉を水で溶いておく。 3 鍋にだし汁を入れて煮立て、とうもろこし、さやいんげんを入れ、ふたをしてやわらかくなるまで煮る。酒、塩、しょうゆで調味してひと煮し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止めて冷めないようにしておく。 4 揚げ油を180℃に熱する。(1)の豆腐
調理時間:約3分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1.大根はスライサー(または包丁)で薄い輪切りにする。さばは缶汁をきる。口径約18×深さ5～6cmの耐熱の器に大根の1/2量を広げる。さばを一口大にほぐして1/2量をのせ、残りの大根を重ねて残りのさばをのせる。2.煮汁を回しかけ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約10分加熱し、そのまま約3分おく。ラップをはずして大根の上下を返すように混ぜ、好みで大根の葉の粗みじん切りをのせる。
さば水煮缶…1缶(約190g)大根…1/3本(約350g)煮汁〈混ぜる〉 ・しょうゆ カロリー:約133kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.赤パプリカは5mm厚さの輪切りにする。長ねぎはみじん切りにする。2.ボウルに豚ひき肉、ねぎ、卵、パン粉1/2カップ、みそ大さじ1 1/2、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。3.フライパンにサラダ油小さじ1をひき、2を直径20cmに広げる。パプリカをのせて軽く押し、強火にかけて約1分焼く。中火にし、約3分焼く。フライパンの脂を拭き取り、フライパンよりひとまわり小さい皿をかぶせてフライパンごと上下を返し、滑らせるようにフライパンに戻し入れる
カロリー:約447kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1 豚肉は2cm幅に切る。キャベツはひと口大にちぎる。にんじんは短冊切り、ピーマンは乱切りにする。 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・野菜を重ねて中火で2分焼き、上下をかえして30秒ほど炒める。 3 「うどんつゆの素」をふりかけ、30秒ほど炒める。★カット野菜で作る場合は、野菜の量に合わせてお好みで味を調節してください。
材料(2人前) 豚こま肉 150g キャベツ 200g にんじん 4㎝ ピーマン 1個 サラダ油 小さじ2 うどんつゆの素 1/2袋(4g) 調理時間:約12分 カロリー:約256kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.新玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。厚揚げは一口大にちぎり、塩少々をふる。卵は溶きほぐして塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、厚揚げと新玉ねぎを炒める。厚揚げに焼き色がついたら卵液を回し入れ、さっと炒めて器に盛る。3.フライパンを拭き、水70ml、砂糖、酢、しょうゆ各大さじ1、とりガラスープの素、片栗粉各小さじ1を入れて混ぜ、中火にかける。混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら2にかける。
卵…3個厚揚げ…1枚(約250g)新玉ねぎ…1 カロリー:約408kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1 さけの切り身を一口大に切り、薄力粉をまぶしておく。きのこは食べやすい大きさにする。ししとうはヘタをとる。 2 フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが解けて泡に少し色が付いたらさけを入れ両面こんがりと焼く。 3 きのことししとうを加えて3分炒め、「めんつゆ」を鍋肌から加え軽く炒めたら火を止める。 4 かつお節を加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料(2人前) お好みのきのこ(しめじ、エリンギ、しいたけ) 220g さけ切り身 100g ししとうがらし 5～6 調理時間:約15分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 赤・黄パプリカは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分けて、ゆでる。ほたて貝柱は表面に小麦粉をまぶす。[2] フライパンにごま油を熱して、ほたて貝柱を両面焼き、[1]の野菜を加えてサッと炒め、こしょうをふる。[3] 「純玄米黒酢」を加えて香りを立たせ、を加えて、全体に味をなじませる。
ほたて貝柱 4個、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、ブロッコリー 少々、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1、小麦粉 適量、ごま油 大さじ1/2、こしょう 適量 カロリー:約132kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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■ 調理時間:10分以内 ❶ 絹ごし豆腐は水気を切り、一口大の角切りにする。 ❷ 鍋に湯(分量外)を沸かしほうれん草を色よくゆでる。水気を絞り、根元を切り落とし5cm幅に切る。 ❸ 小鍋に[A]を入れ沸騰させ、豚肩ロースを入れる。豚肩ロースに火が通ったら①・②を加えひと煮立ちさせる。
豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 100g ほうれん草 3株 絹ごし豆腐 150g [A]水 300ml [A]素材力だし[焼きあごだし] 1/2本 [A]薄口しょうゆ 大さじ1 [A]酒 調理時間:約10分 カロリー:約202kcal 塩分:約2.0g おかわりレシピ帖
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1.チンゲンサイは長さを3つに切り、株元は六つ割りにする。にんじんは皮むき器で帯状に薄切りにする。豚肉は長さを半分に切り、片栗粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにだし汁1と1/2カップ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れて煮る。3.肉の色が変わったらチンゲンサイの株元を加え、ふたをして弱火にし、約2分煮る。4.チンゲンサイの葉、にんじんを加えてさらに約4分煮る。
豚肩ロース薄切り肉…150gチンゲンサイ…2株(約 カロリー:約231kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.パプリカ、玉ねぎは縦薄切りにする。ボウルに酢大さじ2、水2カップ、氷適量を入れて混ぜ、パプリカ、玉ねぎをさらして、約5分おいて水けをしっかりきる。2.せりはざく切りにする。とり肉は皮を除き(皮はとり雑煮の料理に使えるのでとりおく)、薄いそぎ切りにする。3.1を混ぜて器に盛り、2のとり肉とせりを順にのせ、ドレッシングの材料を混ぜてかけ、こしょうをふる。
「いろいろゆでどり」のとりむね肉…全量(大1枚)黄パプリカ…1/2個玉ねぎ…1/4個せり…1/3わ(約40g カロリー:約273kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1 セロリ、にんじんは牛肉の幅よりやや長めのせん切りにする。えのき茸は石づきを切り落としてほぐす。それぞれ8等分に分けておく。 2 牛肉1枚を縦長に広げ、手前に(1)の野菜を一種類のせて端からしっかりと巻く。残りも同様にして8本ずつ3種類巻き、粗塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 3 フライパンに油大さじ3～4を熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼く。 4 フライパンの余分な油をふきとり、みりん、しょうゆ、分量の水を加え、強火で煮からめる。仕上げ
調理時間:約3分 カロリー:約405kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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厚揚げは紙タオルで表面を押さえるように拭き、6等分に切る。しょうがはせん切りにする。オクラはガクをむいて塩でもみ、熱湯でサッとゆでる。冷水にとって水けをきり、斜め半分に切る。長芋は皮をむいてすりおろす。鍋に【A】、しょうが、赤とうがらし、ツナ缶を缶汁ごと入れて火にかける。煮立ったら厚揚げを加えて弱めの中火で7～8分間煮る。オクラを加えて1分間ほど煮たら、長芋を加えて全体をからめる。
・厚揚げ 2枚・ツナ 1缶・オクラ 8本・長芋 8cm・しょうが 1かけ・赤とうがらし 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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1 玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。れんこんは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにし、サッと酢水(分量外)にさらして水気をきる。 2 フライパンに油を入れて火にかけ、1と合いびき肉を炒める。 3 肉に火が通って野菜がしんなりしたら、Aで味を加えて2～3分炒め煮にし、塩・こしょうで味を調える。 4 パセリのみじん切りをちらす。※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
材料(2人前) 合いびき肉 200g 玉ねぎ 1/4個 れんこん 100g しょうが 1片 サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約364kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] ふきは下ゆでして皮をむいて水にさらし、7cm長さに切る。[2] 鶏ひき肉にを加えて練る。 [3] を煮立てて、[2]を丸めて落とし入れる。[4] [3]に[1]のふきを加え、弱火で15分ほど煮る。[5] 器に盛り付け、木の芽を添える。
ふき 2本、鶏ひき肉 75g、、卵 1/4個、しょうが (みじん切り) 1/2片分、長ねぎ (みじん切り) 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1、、だし汁 1カップ、ミツカン 料理酒 カロリー:約142kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.じゃがいもは一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。いんげんは4～5cm長さの斜め切りにする。生鮭はさっと洗って水けを拭き、一口大のそぎ切りにする。2.口径約20cmの耐熱ボウルにじゃがいも、いんげん、鮭を順に入れ、煮汁を回しかける。具材の表面をおおうように落としラップをし、さらにふんわりとラップをかけて電子レンジで約9分加熱する。3.全体をさっと混ぜてラップをかけ、約5分おく。
生鮭…2切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)さやいんげん…5本煮汁 調理時間:約20分 カロリー:約248kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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卵は水から約12分間ゆでて冷水にとり、殻をむく。大根は皮をむき、2cm厚さのいちょう形に切る。鍋に入れ、かぶるくらいまで水を加えて10～12分間、竹串がスッと通るくらいまで下ゆでする。ざるに上げて水けをよくきる。焼き豆腐は水きりをし、半分に切ってから1.5cm厚さに切って約10等分にする。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、軽く水けを絞り、1枚を4等分に切る。たまねぎはみじん切りにする。豚肉は粗く刻んでからさらにたたく。ボウルに鶏ひき肉と豚肉を入れ、酒、水、塩、かたくり粉
調理時間:約60分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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