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「大根 > スープ・汁物」 の検索結果： 711 件中 （241 - 260）
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(1)豚肉は5cm幅に切る。大根、にんじんは4cm長さの短冊切りにし、水気をきり、下ゆでする。(2)からし菜はかためにゆでて氷水にとり、水気をしっかりしぼって根元を切り、4cm長さに切る。豆腐は12等分に切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、Bを加えて味を調え、(1)の豚肉・大根・にんじん・ごぼう、しいたけを加える。(4)煮立ったら、(2)の豆腐・からし菜を加え、沸騰したらアクを取る。*お好みで小ねぎや七味唐がらし、粉ざんしょう、 コーレーグースなどを入れると違っ
カロリー:約247kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじん、大根は5mm幅のいちょう切りにする。こんにゃくは下ゆでして水にとり、5mm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のにんじん・大根を加えて炒め、油がまわったら(1)のこんにゃくを加えて炒め合わせる。(3)Aを加えて煮、にんじん、大根に火が通ったら、みそを溶き入れる。(4)器によそい、小ねぎを散らす。
豚こま切れ肉 70gにんじん 1/3本(40g)大根 3cm(40g)こんにゃく 1/4枚(70g)A「鍋キューブ」うま辛 カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。にんじんは5mm幅の半月切り、またはいちょう切りにする。小松菜は4cm長さのザク切りにする。(2)耐熱皿に(1)のかぼちゃ・大根・にんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉、(2)のかぼちゃ・大根・にんじんを加える。ひと煮立ちしたら、(1)の小松菜を加えて煮る。(4)具材に火が通ったら、みそを溶き
カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は余分な脂を切り取り、6等分に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにし、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋にA、(1)の鶏肉・大根、Bを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、(1)のねぎを加えて煮る。(3)大根がやわらかくなったら、(1)のミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、好みでごま、ラー油をかける。*お好みでもち麦などを加えるのもおすすめです。
鶏もも肉 200g大根・正味 10cm(225g)長ねぎ・正味 カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根、にんじんは乱切りにし、ねぎは4cm幅に切り、タテ4等分にする。ブロッコリーは小房に分けてボウルに入れ、「コンソメ」をまぶす。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。(1)のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。(4)器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
鶏もも肉 1/2枚(150g)大根 1/4本にんじん 1/2本長ねぎ カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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1 里芋は皮をむき、塩もみして水洗いし、1cm角に切ります。れんこんは皮をむきごぼうは皮をこそげ、それぞれ1cm位の乱切りにし、水にさらします。大根、にんじんも皮をむいて同様に切ります。 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにします。もどした椎茸は軸をとって小角切りにします。 3 大根の菜はゆでて小口切りにします。 4 ごま油大さじ1を熱して(1)、(2)を炒め油がまわったらだし汁(椎茸のもどし汁を含む)を加え、アクをとって煮ます。野菜がやわらかくなったら(3)を加え
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 さばのアラは器に入る大きさに切る。バットに並べ、全体に塩をまぶし、室温に5分おく。 2 大根は短冊切りに、青ねぎは斜め切りにする。 3 たっぷりの熱湯に(1)を入れてさっとくぐらせて、すぐに引き上げる。 4 鍋に(3)、分量の水、酒、だし昆布を入れて火にかけ、煮立ったらアクを除く。大根を加えて、アクを除きながら大根がやわらかくなるまで4～5分煮る。 5 淡口しょうゆで味をととのえ、青ねぎ、しょうが汁を加えて火を止める。
さばのアラ(本日のレシピ参照) 全量(約 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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下準備1. 白ネギは長さ4～5cmに切り、白髪ネギにする(縦に切り込みを入れて芯を除き、繊維に添って細切りにして水に放ち、水気を絞る)。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、顆粒チキンスープの素が煮溶けたら、大根、ニンジンを加える。 作り方2. 煮たったらアクを取り、大根、ニンジンがしんなりしたら、白ネギを加えてひと煮たちさせ、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
白ネギ 1/2本大根 1cmニンジン 調理時間:約15分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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]豆腐 1/2丁エノキ 1/2〜1パック大根 2cmニンジン 2cm刻みネギ 大3だし汁 800ml白みそ 大4〜5
調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
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下準備1. のイワシはウロコ、頭、ワタを取り、塩水できれいに洗い、手開きにする。皮は手でひきはがし、身をぶつ切りにする。ショウガは皮をむき、すりおろす。 下準備2. 大根、ニンジンはは皮をむき、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備3. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、斜め切りにし水に放ってアクを抜く。 作り方1. イワシは包丁で細かく叩き、他の材料と合わせてフードプロセッサー又はハンドミキサーで混ぜ合わせる。 作り方2. 鍋にだし汁、、大根
調理時間:約20分 カロリー:約114kcal E・レシピ
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し、よく混ぜ合わせておく(ドロッとした状態になるまで電子レンジで加熱し、そのつど混ぜ合わせる)。(ヒント)電子レンジは600W
大根 3cmニンジン 1/4本里芋 2個板コンニャク 1/8枚油揚げ(小) 1/2枚ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 450ml白みそ 大さじ1.5酒粕 60〜70g酒 大さじ3だし汁 50ml塩 小さじ1/3薄口しょうゆ 小さじ1〜2一味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約247kcal E・レシピ
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下準備1. 角餅は4つに切って、焼き網で少し焼き色がつくまで焼く。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき薄い半月またはイチョウ切りにする。絹ごし豆腐は、1cm角に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れて中火にかけ、煮たったら少し火を弱めて、大根が少し透き通るまで煮る。 作り方2. 角餅、絹ごし豆腐を加え、白みそを溶き入れて弱火で2～3分煮る。しょうゆで味を調え、器に注ぎ入れてかつお節をのせる。
角餅 1個大根 2cmニンジン 1/8本絹ごし豆腐 1/2丁 調理時間:約15分 カロリー:約191kcal E・レシピ
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を加え、煮たったら火を弱める。 作り方4. 大根、ニンジンがしんなりしたらの材料を加える。煮たったら(2)を戻し入れ
イワシ 6〜8尾みそ 大さじ1/2ネギ(刻み) 大さじ2ショウガ汁 小さじ1大根 1〜2cmニンジン 1/8本セリ 1/4束だし汁 500ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/2一味唐辛子 適量 調理時間:約30分 カロリー:約331kcal E・レシピ
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1.大根、にんじん、こんにゃくは食べやすい大きさの短冊切りにする。青ねぎは斜め1cm幅に切る。豚肉は2cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1を熱し、豚肉を加えてさっと炒める。肉の色が変わったら、大根、にんじん、こんにゃくを加えてさっと炒める。全体に油がまわったら、だし汁を加えて煮て、アクが出たら除く。3.大根に火が通ったら、みそ大さじ1 1/2～2を溶き入れ、青ねぎを加えてさっと煮る。
豚バラ薄切り肉…2枚(約50g)大根…5cm(約200g)にんじん…3cm(約30g カロリー:約170kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.いわしは頭と尾を落とし、内臓と骨を取り除いてぶつ切りにする。フードプロセッサーにかけてすり身にし、下味の材料を加え混ぜる。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。フードプロセッサーがない場合は、すり鉢を使ってすり身にする。すり身に薬味と調味料を加え片栗粉を加えて混ぜると口当たりがよくなる。2.鍋にだし汁、大根を入れて火にかけ、大根がやわらかくなるまで煮たら1のすり身をだんご状に丸めながら加える。3.つみれに火が通ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、万能ねぎを加える
調理時間:約15分 カロリー:約225kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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だいこんはすりおろし、ザルにあげ水分を切ります。みつ葉は根を取り、約1cm長さに切ります。 鍋に水・かつおだしを入れて火にかけ、沸騰したらだいこん・酒を入れて3～4分間弱火で煮ます。薄口しょうゆ・塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。 「海からサラダフレーク」・みつ葉を入れてひと煮たちしたら火を止めます。 ＼ POINT / 「海からサラダフレーク」とだいこんの甘みがマッチした、冬にぴったりのお汁です。具には、白菜やきのこ類・水菜などもおすすめ。お椀に盛っ
調理時間:約10分 カロリー:約61kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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ぶりのあらは水でよく洗い、ざるにいれて熱湯をまわしかけ、霜降りにします。 だいこんは約5mm厚さのいちょう切り、長ねぎの白い部分は約1cm厚さの斜め切り、青い部分は小口切りにします。 鍋にだし汁・だいこんを入れて中火にかけ、あくを取りながらだいこんがやわらかくなるまで5～6分間煮ます。 ぶり・酒を加え、火が通るまで7～8分間煮込み、長ねぎの白い部分を加え、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、火を止めます。 器に盛り、長ねぎの青い部分をのせます。 ＼ POINT / お好みでかぶ
調理時間:約10分 カロリー:約301kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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1 大根は皮をむき、幅1cmの半月切りにし、水(分量外)を張った耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで6分加熱して下茹でする。結びこんにゃくは1分ほど下茹でする。ちくわは斜め切りに、ゆで卵は半分に切る。2 鍋に分量の水、「料亭の味 減塩(だし入り)」、下茹でした大根、結びこんにゃく、ちくわを入れて火にかけて煮込み、大根に透明感が出てきたら出来上がり。3 お椀に等分によそい、ゆで卵を添える。お好みでからしを添えてもよく合います。
大根 3cm分(80g)結びこんにゃく 調理時間:約15分 カロリー:約102kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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・こんにゃくは食べやすい大きさに切って熱湯(分量外)で3分程下ゆでする。1 生鮭切り身は一口大に切る。大根はいちょう切りに、にんじんは半月切りにする。2 鍋にお湯(300cc)を沸かし、大根、にんじん、こんにゃくを煮る。3 大根とにんじんが煮えたら生鮭を加え、鮭にしっかり火が通ったら弱火に落とし、「液みそ 白みそ」を加え混ぜる。4 お椀によそい刻みねぎを振る。・みその量は味を見てお好みで調整しましょう。・粕汁風かけうどんにアレンジしても美味しくいただけます。その場合、熱湯
調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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入れる。4 お椀によそい、好みで七味唐辛子を適量振る。
豚バラ肉 120gごぼう 1/3本にんじん 1/2本こんにゃく 80g大根 5cm長ねぎ 1/2本みそ(プラス糀 無添加 糀美人) 大さじ3～4だし汁 200ccごま油 小さじ2水 200cc七味唐辛子(お好みで) 適量 調理時間:約30分 カロリー:約259kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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