大根を使うレシピ スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「大根 > スープ・汁物」 の検索結果： 641 件中 （241 - 260）
|
豚バラ薄切り肉…2枚(約50g)大根…5cm(約200g)にんじん…3cm(約30g)こんにゃく…1/3枚(約80g)青ねぎ(九条ねぎなど)…小2本(約40g)だし汁…2カップごま油、みそ
カロリー:約170kcal レタスクラブ
|
|---|
|
大根、にんじんは皮をむき、厚めのいちょう形に切る。じゃがいもは皮をむく。大根とにんじんは鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え、中火で5分間ほど下ゆでする。さけは大きめの一口大に切り、塩1つまみをふる。2～3分間おいて、サッと洗い流す。鍋にさけを入れ、ヒタヒタの水を加えて中火にかける。さけに火が通るまで5分間ほど煮る。**2**に**1**の大根、にんじんと昆布だしを加える。
調理時間:約35分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに小麦粉と塩を入れて、水(だんご用)を回し入れ、手でこねた後、ひとまとめにしておく。大根はいちょう切りにし、にんじんは半月切り、長ねぎとごぼうは斜め薄切り、しいたけは石づきを切り落として食べやすい大きさに切る。鍋に水、大根、にんじん、長ねぎ、しいたけ、ごぼう、「ヤマサ昆布つゆ」を入れて、10分ほど弱めの中火で煮る。大根が透き通ってきたら、STEP1のだんごを一口大に平たくちぎりながら入れ、3～5分ほど煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約125kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
(1)にんじん、大根は5mm幅のいちょう切りにする。こんにゃくは下ゆでして水にとり、5mm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のにんじん・大根を加えて炒め、油がまわったら(1)のこんにゃくを加えて炒め合わせる。(3)Aを加えて煮、にんじん、大根に火が通ったら、みそを溶き入れる。(4)器によそい、小ねぎを散らす。
カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。大根、にんじんは乱切りにし、ねぎは4cm幅に切り、タテ4等分にする。ブロッコリーは小房に分けてボウルに入れ、「コンソメ」をまぶす。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。(1)のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。(4)器･･･
カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
あじのアラは、塩をまぶして約10分間おく。洗って食べやすく切り、熱湯をかけて湯をきる。大根・にんじんは食べやすく切る。小鍋に水カップ1+1/2、酒、アラを入れて中火にかける。煮立ったらアクを取って大根、にんじんを加え、火が通ったらみそを溶き入れる。椀(わん)に盛って細ねぎをふる。
・あじのアラ 2匹分・大根 50g・にんじん 50g・細ねぎ 適量・酒 大さ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 はまぐりは殻と殻をこすり合わせて洗う。大根とにんじんは5mm幅の輪切りにして、花型に抜く。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1のはまぐり・大根・にんじんを加えて、はまぐりの口が開いたら火を止める。 3 器に盛り、刻んだみつばと針しょうがを飾る。
材料(2人前) はまぐり 4個 大根 5cm にんじん 5cm A水 360ml A割烹白だし 大さじ2･2/3 みつば 適量 針しょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)大根、にんじんは薄いいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の大根・にんじん・しめじを入れて炒める。豆腐をちぎりながら加えてサッと炒め、Aを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
大根 4cm(100g)にんじん 6cm(60g)しめじ 1/2パック木綿豆腐 1/2丁A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2「A･･･ カロリー:約73kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)大根、にんじん、油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にあさり、(1)の大根・にんじん・油揚げ、Aを入れて煮る。あさりの口が開き、野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
あさり(殻つき)・砂出ししたもの 200g大根 6cm(120g)にんじん 1/4本(40g)油揚げ 1枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2・1/2小ねぎの小口切り 1本分(8g) カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 豚薄切り肉は幅2cmに切る。 下準備2. 大根は皮をむき、長さ3cmの短冊切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、大根に合わせて切る。 下準備4. 板コンニャクは熱湯にさっと通し、冷めたら大根に合わせて切る。 下準備5. 油揚げはサッと熱湯を通して油抜きをし、縦半分に切り、更に横に細切りにする。 下準備6. 酒粕は細かくちぎり、酒を掛けてふやかしておく。 作り方1.
調理時間:約20分 カロリー:約152kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鮭は水洗いして皮を取り、1切れを4等分に切る。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、薄い半月またはイチョウ切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を熱し、大根、ニンジンを加えて炒める。 作り方2. (1)にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら鮭を加え、火が通れば弱火にしてみそを溶く。 作り方3. (2)を器に盛り、刻みネギを散らす。
生鮭 1切れ大根 4cmニン･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約127kcal E・レシピ
|
|---|
|
豚薄切り肉は一口大に切る。にんじんは半月形に、ねぎは2cm長さに切る。大根はいちょう形に切り、こんにゃくは一口大に手でちぎる。フライパンにサラダ油適量をひき、豚肉、にんじん、ねぎを炒める。鍋に水カップ5を沸かして酒かすを溶かし、**2**を加える。沸騰したら大根とこんにゃくを加え、塩適量で味を調えて火が通るまで煮る。
・豚薄切り肉 120g・にんじん 1/2本・ねぎ 1/2本・大根 1/4本・こんにゃく 1/4枚・酒かす 70g・サラダ油 ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 大根とにんじんはいちょう切りにする。豆腐はさいの目切りに、豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。2 鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったら大根、にんじんを加え、軽く炒める。3 水と豆腐を加えて煮込み、根菜に火が通ったら、「料亭の味 粕汁の素」を加えひと煮立ちさせる。刻みねぎや七味唐辛子を加えてもよく合います。
大根 50gにんじ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約327kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(1)たらのアラは食べやすい大きさに切って洗う。ねぎは斜め切りにする。大根はいちょう切りにし、にんじんは長めの乱切りにして、かためにゆでる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、B、(1)のたらのアラ・大根・にんじんを加えてひと煮立ちさせ、アクを取る。(3)器に盛り、(1)のねぎをのせる。
たら・アラ 1kg大根 1/2本にんじん 1本長ねぎ 1本A･･･ カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)にんじん、大根、玉ねぎ、しいたけは1.5cm角に切る。ソーセージは5mm幅の輪切りにし、さやいんげんは5mm幅に切る。(2)鍋に水、「ほんだし」、(1)のにんじん・大根・玉ねぎ・しいたけ・ソーセージ・さやいんげんを入れて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えて味を調える。
にんじん 2/3本(100g)大根 2cm(50g)玉ねぎ 1個しいたけ 1枚ウインナーソーセージ 2本さやいんげん 1本水 3・1/2カップ「ほんだし」 大さじ1しょうゆ 小さじ2 カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。大根、ベーコンは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の白菜の芯・大根を加えて強火にする。沸騰したら中火にし、(1)の白菜の葉・ベーコンを加えて2～3分煮、こしょうで味を調える。
白菜 2枚(200g)大根 4cm(100g)ベーコンスライス 2枚(40g)A牛乳 300mlA水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Aおろししょうが(チュー･･･ カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
・こんにゃくは食べやすい大きさに切って熱湯(分量外)で3分程下ゆでする。1 生鮭切り身は一口大に切る。大根はいちょう切りに、にんじんは半月切りにする。2 鍋にお湯(300cc)を沸かし、大根、にんじん、こんにゃくを煮る。3 大根とにんじんが煮えたら生鮭を加え、鮭にしっかり火が通ったら弱火に落とし、「液みそ 白みそ」を加え混ぜる。4 お椀によそい刻みねぎを振･･･
調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(1)鶏肉は余分な脂を切り取り、6等分に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにし、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋にA、(1)の鶏肉・大根、Bを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、(1)のねぎを加えて煮る。(3)大根がやわらかくなったら、(1)のミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、好みでごま、ラー油をかける。*お好みでもち麦などを加えるのもおすすめです。
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は2cm幅に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。大根、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉・大根・にんじん、「ほんだし」小さじ1/2を加えて炒める。(3)(2)の大根が透き通ってきたら、水、「ほんだし」小さじ1/2を加えて5分煮て、(1)のまいたけを加えてひと煮し、みそを溶き入れ、弱火で1～2分煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*豚肉と野菜を炒める時に「ほんだし」を加えて炒めると風味とコクが増しておいしくなります。
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
にんじん、大根は千切りする。長ねぎは斜め2mm幅に切る。たまごは溶きほぐす。鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」、おろししょうが、にんじん、大根を入れて中火にかけ、煮立ったら長ねぎを加えて蓋をし、3分煮る。たまごをまわし入れ、かつお節、ごま油、こしょうを加えたら完成。
にんじん1/3本大根1/8本長ねぎ1/6本たまご1個水400ccヤマサ昆布つゆ小さじ4おろししょう･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
