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「大根 > おかず」 の検索結果： 1205 件中 （61 - 80）
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凍ったぶりを半分に切ります。だいこんは1cm幅の半月切りにします。 鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、(1)のだいこんを炒めます。表面に焼き色が付いたらだし汁と(1)のぶりを加え、沸騰したら蓋をして弱火で煮込みます。(目安10分) 全体に火が通ったらみそを溶き入れ、器に盛り、しょうがや青ねぎ、七味唐辛子をかけます。 ＼ POINT / サラダ油の代わりにごま油で炒めると、コクが増します。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし ぶり2切(60g×2)だいこん200g 調理時間:約30分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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1 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。大根は厚さ1cmの半月切りに、しょうがは千切りにする。2 鍋にオイル(分量外)を熱し、豚バラ肉を焼く。大根を加えて全体に炒め、しょうが、(a)を加えて10分程落としぶたとふたをして煮込む。3 ふたを外し、時々混ぜながら煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。お好みで練りからしや白髪ねぎを添えてもよく合います。
豚バラ肉(焼肉用) 200g大根 300gしょうが 1/2片(a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ3砂糖 大さじ2水 調理時間:約30分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。こんにゃくは一口大にちぎって下ゆでする。2 鍋にオイル(分量外)を熱し、牛こま切れ肉を炒める。大根、こんにゃくを加えて炒め合わせ、(a)を加えて15分程落としぶたとふたをして煮込む。3 ふたを外し、煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。器に盛り付け、万能ねぎを振る。お好みで七味唐辛子をふってもよく合います。
牛こま切れ肉 200g大根 300gこんにゃく 1枚万能ねぎ 適量(a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ3砂糖 調理時間:約30分 カロリー:約295kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1.しょうがを薄切りにする。大根は1.5cmの半月切りにして水からゆでる。同じ湯に沸騰してから絹さやも入れ、絹さやは1分で取り出して半分に切っておく。2.(a)を鍋に合わせ、ゆで上がった大根としょうがを入れて火にかける。3.煮立ったら「大豆のお肉ブロック」を加え、弱火で15～20分煮て器に盛る。最後に絹さやを飾る。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋大根1/3本絹さや4枚しょうが1片調味料(a)水400ccしょうゆ大さじ2酒大さじ2砂糖小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約125kcal 塩分:約2.7g マルコメ レシピ
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1 フライパンにごま油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて焼き、焼き色がついたら大根を加え、炒め合わせる。2 (a)を加えフタをし、大根がやわらかくなるまで煮る(10分〜)。3 「プラス糀 糀甘酒の素」(小さじ1/2)を加え煮る(1分〜)。4 器に盛り付け、青ねぎを散らす。仕上げに糀甘酒を加えることで、甘みと風味をプラスします。
鶏もも肉(幅3cmそぎ切り) 200g大根(厚さ3cmいちょう切り) 240g青ねぎ(小口切り) 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 小さじ4 調理時間:約30分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1 大根は厚さ4cmの輪切りにし、厚めに皮をむき、面取りして十字の切り込みを入れる。米のとぎ汁(分量外)で串がすっと通るまで下ゆでする。2 鍋に下ゆでした大根と(a)を入れ、30分程煮る。小松菜を加えてさっとゆで、取り出して食べやすい大きさに切る。3 器に盛り付け、「馬路村のゆずみそ」をかける。・米のとぎ汁がない場合は米大さじ1程加え同様に下ゆでしましょう。・だし汁で煮た後そのまま冷ますと味が染みてより美味しくなります。
大根 1/3本小松菜 1株馬路村のゆずみそ 調理時間:約40分 カロリー:約72kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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1.大根は3mm厚さの輪切りにする。えのきたけは1cm長さに切ってほぐし、三つ葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.ボウルにとりひき肉、1の溶き卵とえのきたけ、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。3.フライパンに大根の1/2量を敷き詰め、2を大根の上に広げてのせる。残りの大根を全体に広げてのせ、煮汁を大根にかけながら注ぎ入れる。ペーパータオルをぬらして絞って落としぶたをし、さらにふたをして中火にかける。煮立ったら吹きこぼれ
カロリー:約335kcal レタスクラブ
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(1)豚肉は1cm厚さに切り、大きなものは3～4cm四方に切る。(2)大根は4cm長さに切り、タテ6～8等分(2cm幅のくし形)に切り、にんじんは4cm長さに切り、タテ4～6等分に切る。(3)エリンギは根元を少し切り、長さを2つに切ってタテ2つに切り、かぼちゃは2cm厚さに切って長さを2～3等分に切る。 (4)鍋に(1)の豚肉、水を入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、中火にして「コンソメ」、ローリエ、(2)の大根・にんじん、(3)のエリンギを加える。(5
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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大根の葉は葉がバラバラにならないように大根の白い部分を少し残して葉のほうを切り落とし、十文字に4等分する。塩少々を入れた湯に入れてサッとゆで、2cm長さに切る。油揚げはサッとゆでて油抜きをし、短冊に切る。なべにサラダ油大さじ1を熱し、大根の葉をいためる。油が回ったら油揚げを加え、だし、【A】を加え、いため煮にする。
・大根の葉 1本分・油揚げ 1枚・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は4cm長さ、豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉、「大根のしょうゆべんり漬け」を広げ入れる。あまりさわらず、焼きつける。3.豚肉に火が通ったら、小松菜、「大根のしょうゆべんり漬け」の漬け汁を加えてさっと炒め合わせ、器に盛ってこしょう適量をふる。
豚バラ薄切り肉…200g小松菜…1/2わ(約100g)「大根のしょうゆべんり漬け」…150g〈汁けをきって使う〉「大根のしょうゆべんり漬け」の漬け汁…大さじ1ごま油、こしょう カロリー:約427kcal レタスクラブ
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[1] 大根は1.5cm厚さの輪切りにし、真ん中に切り込みを入れる。[2] ボウルに合びき肉との塩、こしょう、ごま油、大根おろしを入れて一度混ぜ、さらにパン粉を加えてよく混ぜて2つの円盤型を作る。[3] フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れて[2]のハンバーグに両面焦げ目をつける。輪切りにした大根も一緒に焼き、を加えてふたをして弱火で約10～15分ほど煮る。[4] 器に盛り、ゆでた大根の葉を添える。
大根 1/3本、、大根の葉 6cm、合 カロリー:約580kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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(a)・(b)はそれぞれ混ぜ合わせておく。1 大根は厚さ2.5cmの輪切りにして皮をむき、面取りをして断面に十字に切り込みを入れる。耐熱容器に大根が浸る量の水を加えてラップをかけ、電子レンジ600Wで10分加熱する。2 鍋にごま油を熱し、冷凍大豆のお肉ミンチを加えて炒め、香ばしい香りが立ったら(a)を加えてひと煮立ちさせる。3 ②に①の大根を加えて弱火で15分ほど煮込み、味を含ませる。4 火を止め、③の鍋に(b)の水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、器に盛り、刻んだ万能ねぎ
調理時間:約35分 カロリー:約107kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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大根は四つ割りにし、横に7～8mm幅に切る(いちょう切り)。さつま揚げは一口大に切る。鍋にだし、**1**を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして2～3分間煮る。【A】を加え、再びふたをして約7分間、大根が柔らかくなるまで煮る。
・さつま揚げ 2枚・大根 200g・だし カップ3/4・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1大根は皮をむき、2cmの角切りにする。塩をふって約10分おき、しんなりしたら水で洗って、水気をよくしぼる。2ボウルに①を入れ、ドレッシングで和える。
調理時間:約15分 カロリー:約75kcal 塩分:約2.3g キューピー とっておきレシピ
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1.万能ねぎは10cm長さに切り、ハムは7mm幅に切る。2.春巻きの皮に塩もみ大根、1を1/6量ずつのせて巻き、小麦粉、水各小さじ2を溶いたもので留める。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、約170℃に熱する。2を入れ、時々上下を返しながら約4分、こんがりとするまで揚げ焼きにする。
ロースハム…4枚万能ねぎ…6本「塩もみ大根」…180g春巻きの皮…6枚小麦粉、揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約358kcal レタスクラブ
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[1] 大根はせん切りにし、たまねぎは薄切りにして水にさらす。しょうがはせん切りにする。[2] 皿に、[1]を混ぜ合わせて盛り、上にぶり(刺身)、青じそを盛る。小口切りにした小ねぎを散らし、「味ぽん」をかける。
ぶり (刺身用) 100g、たまねぎ 1/2個、大根 75g、しょうが 1/2片、小ねぎ 適量、青じそ 2枚、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約164kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 きゅうりは小さめの乱切りに、大根はいちょう切りにする。2 ①を「もろみみそ」であえる。ポリ袋などで漬けることもできます。 1時間程漬け、野菜から出た水分をきっていただきましょう。
きゅうり 1本大根 5cmもろみみそ 大さじ2〜3 調理時間:約5分 カロリー:約52kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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大根を5〜7mm厚さに切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに、合挽き肉、玉ねぎ、Aを入れて混ぜ、ラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。一度取り出して混ぜ、同様に2分加熱する。大根とミートソースの加熱時間は適宜調整してください。グラタン皿に、STEP1とSTEP2を交互に重ね、チーズをのせる。オーブントースターで4〜5分ほど焼く。お好みでパセリをちらす。
大根160g合挽き肉100g 調理時間:約15分 カロリー:約241kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮むき器で皮をむき、縦四つ割りにする。二重にしたポリ袋に入れ、袋の口を軽く持って閉じ、めん棒などでたたいて粗く砕く。かぶは葉を切り落として皮をむき、すりおろす。葉はサッと塩ゆでし、冷水にとって水けを絞り、細かく刻む。もち、甘塩ざけは半分に切る。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、油をひかずにもちを入れて両面を色よく焼き、取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、甘塩ざけを皮側を下にして並べ、強めの中火にして表面全体をカリッと焼き、酒大さじ1をふって生
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は縦に2cm厚さに切り、スライサーで縦に帯状に削る。スライサーがなければピーラーで削るか、包丁で薄切りにする。わかめは食べやすい大きさに切り、ねぎは長さを3～4等分に切り、縦四ツ割りにして芯(しん)を取り除く。せりは根元を切り落として長さを半分に切る。鍋に湯を沸かし、うどんを袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。土鍋にだし、うす口しょうゆ、酒を入れ、冷たいところに大根、わかめ、ねぎを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったらうどんを加えて温まるまで煮る。最後にせりを加え
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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