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「小麦粉 > おかず」　の検索結果： 2556 件中 （581 - 600）
野﨑洋光さんの揚げ出し玉子とうふべっこうあんかけのレシピ
12つに切った玉子とうふに小麦粉(分量外)をまぶし、天ぷら衣をつけて、170℃の油でさっと揚げる。2鍋にAを合わせて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。3器に1を盛り、2のあんをかけ、白髪ねぎ、青じそ、クレソンを添える。
材料(2人分)玉子とうふ1パック天ぷら衣　 水大さじ1　 小麦粉大さじ1弱A だし汁120ml A しょうゆ20mlA みりん20ml水溶き片栗粉　 水小さじ1　 片栗粉小さじ1弱白髪ねぎ少々青じそ(せん切り)少々クレソン1本
紀文　笑顔のレシピ
サーモンのソテー　レモン風味
[1]サーモンは水けをふき、表面に小麦粉を薄くまぶす。[2]フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、[1]を焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして2分程度加熱し、中まで火を通す。[3]余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢レモン」を加える。中火で1分程度煮詰めたら、火を止めて皿に盛り、フライパンの残った汁をかける。を添える。
カロリー:約331kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚肉と彩り野菜のソテー
[1]　豚ロース肉は半分に切る。なすとたまねぎは1cmの輪切りにし、赤・黄パプリカは4等分に切る。[2]　[1]の豚ロース肉に小麦粉をまぶす。[3]　フライパンにオリーブオイルを入れて[2]を焼く。なす、たまねぎ、赤・黄パプリカを加えて、火を通す。[4]　器に盛り、クレソンを添える。「味ぽん」をかける。
豚ロース肉　とんかつ用 150g、なす 1/2個、たまねぎ 1/2個、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、クレソン 適量、小麦粉 適量、オリーブオイル 適量、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約318kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
きのこと鶏肉のぽんバター炒め
[1]エリンギは長さを半分に切り、5mm厚さに切る。しめじは小房に分ける。鶏もも肉は一口大に切る。アスパラガスは3cm長さに切る。[2]鶏もも肉に小麦粉を軽くまぶす。[3]フライパンにサラダ油を加えて熱し、[2]を加えてきつね色に焼く。両面が焼けたらきのこを入れる。[4]「味ぽん」をまわしかけて炒め合わせる。バターを加えてからませ、汁けがなくなるまで煮からませる。最後にアスパラガスを加える。
エリンギ 1パック、しめじ 1パック、、鶏もも肉 1枚、小麦粉 適量、、アスパラガス(グリーン) 4本、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、バター 10g、サラダ油 大さじ1/2
カロリー:約385kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
鮭のきのこあんかけ
[1]　生鮭は軽く塩を振る。しめじは小房に分け、しいたけは細切りにする。たまねぎは薄切りにする。[2]　鍋にを温め、きのことたまねぎを加えて煮る。火が通ったら同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。[3]　生鮭に小麦粉をはたき、フライパンにサラダ油を熱し、焼く。[4]　[3]を皿に盛り付け、[2]をかけていただく。
生鮭　(切り身) 4切れ、塩 少々、小麦粉 適量、、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、たまねぎ 1/2個、サラダ油 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、片栗粉 大さじ1
カロリー:約181kcal　塩分:約2.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
牛肉の野菜巻き焼き
[1]　アスパラガスは6cm長さに切り、ゆでて水けをきる。エリンギは6cm長さに切り、縦に4～6等分する。たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。[2]　牛肉の上に、[1]をのせて巻き、巻き終わりを小麦粉でとめる。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、[2]を入れ、中まで火を通す。器に盛り、の野菜を添え、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
牛肉　薄切り 150g、アスパラガス(グリーン) 1/2束、エリンギ 1/2パック、たまねぎ 少々、小麦粉 適量、サラダ油 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量、、、ブロッコリー 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約282kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
じゅわうまなんちゃって牛ステーキ
牛肉　薄切り 200g、小麦粉 大さじ2、サラダ油 適宜、ミツカン　カンタン酢 適量(50ml程度)、、、小ねぎ　(小口切り) 適宜、ブラックペッパー 適宜、カットサラダ 適宜
カロリー:約612kcal　塩分:約2.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
かじきのトマトビネガーソース
[1]　かじきはをふって常温で10分置く。出てきた水分をよくふき取る。[2]　かじきは焼く直前に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。[3]　フライパンにオリーブ油を熱し、盛り付けたときに表になるほうから入れる。中火で4分～5分、返して2～3分焼いて盛り付ける。[4]　出てきた油を軽くふき取り、を入れて煮立て、半量になるまで煮詰める。冷やしたバターを加えてとろみをつける。
かじき　(切り身) 2切れ、、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、、小麦粉 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、、、トマト 1/2個(1cm角)、ミツカン　やさしいお酢 1/4カップ、、バター 20～30g(1cm角)
カロリー:約325kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
さっぱりカキフライ
[1]　かきは塩水(分量外)でふり洗いしたあと軽く水で洗う。水けをふき、塩をふり、柚子こしょうをぬる。[2]　[1]に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ170℃の油で揚げる。ししとうがらしは包丁で切り目を入れ、素揚げにする。器に盛り、くし形切りにしたレモンを添える。[3]　「味ぽん」に小ねぎと大根おろしを加えて[2]をつける。
かき　(むき身) 6粒、パン粉 適量、小麦粉 適量、揚げ油 適量、卵 適量、柚子こしょう 適量、塩 少々、、ししとうがらし 4本、レモン 1/4個、、大根おろし 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約272kcal　塩分:約3.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
かじきの照りムニエル
[1]　長ねぎは斜め小口切りに、しょうが、青じそはせん切りにする。 [2]　めかじき(切り身)に小麦粉をまぶす。サラダ油に熱したフライパンで焼き、バターとを加え、からめてから取り出す。[3]　を煮詰め、最後に[1]を加え、取り出したかじきにかける。短冊切りにした大根とせん切りにした青じそを混ぜたものを添える。
かじき　(切り身) 2切、長ねぎ 1/4本、しょうが 1/4かけ、青じそ 5枚、小麦粉 適量、サラダ油 小さじ2、バター(ソテー用) 10g、、ミツカン　ほんてり 大さじ1、ミツカン　料理酒 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、、大根 適量、青じそ 適量
カロリー:約241kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
さんまのぽん蒲焼
[1]　さんまは頭と内臓を取り除き、水洗いし、水けを取る。3枚におろし、半身を半分に切って塩をふる。長ねぎは4cm長さのブツ切りにする。は混ぜ合わせる。[2]　さんまに小麦粉を軽くまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、さんまの身側を下にして焼き、ひっくり返し両面こんがり焼く。長ねぎも一緒に焼く。[3]　火が通ったらを入れ、煮詰めながら全体にからめる。お皿に盛り付け、たれと白ごまをかける。
さんま 2尾、長ねぎ 1本、塩 少々、小麦粉 適量、サラダ油　(炒め用) 適量、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、、白ごま 少々
カロリー:約362kcal　塩分:約2.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
ポテトチップスのチキングラタン
鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、塩、こしょうをふる。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにし、バターで炒め、玉ねぎがしんなりしたら①を入れて炒め、小麦粉を加えて全体に絡める。②に牛乳を少しずつ加えながらのばし、中火で5分ほど煮て、塩、こしょうで味を調える。③をグラタン皿に入れて、ポテトチップスと粉チーズ、パセリのみじん切りを散らし、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
鶏むね肉1/2枚玉ねぎ(小)1個マッシュルーム6個ポテトチップス1カップパセリ少々粉チーズ大さじ3バター大さじ2小麦粉大さじ3牛乳2カップ塩、こしょう各少々
伊藤ハム レシピ
鹿児島黒豚　黒の匠　ロースとんかつ
キャベツを千切りにし、流水でさらす。ザルにあげ水気を切り冷蔵庫で冷やす。とんかつソースは混ぜておく。豚肉は筋切りをし、両面に軽く塩・こしょうをする。10分室温に置き、常温にする。②に小麦粉をまぶし、よくふるってから溶きほぐした卵をつけ、パン粉をしっかり押しつける。揚げ油を170℃に熱し、③を揚げる。素早く油を切り、一口大に切る。皿に千切り･･･
伊藤ハム レシピ
チーズ入りライスコロッケ
ベーコンは細切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。 耐熱ボウルに①とケチャップ・塩・こしょう・オリーブ油を入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。②にごはんを加えてさらに2分加熱してよく混ぜる。 ③の粗熱を取り、6等分に分けてラップに広げ、チーズをのせて丸める。 小麦粉・溶き卵パン粉の順につけて180度の油で揚げる。
朝のフレッシュ ハーフベーコン1パック玉ねぎ1/4個ごはん350gケチャップ大さじ3塩少々コショウ少々オリーブ油大さじ1溶けるチーズ(シュレッドタイプ)30g小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量
伊藤ハム レシピ
ウインナーときのこのクリームシチュー
にんじんは1cm幅の輪切りにし、じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし形に切る。鍋にバターを熱して①を炒め、小麦粉を加えて焦がさないように炒める。 ②に水と固形ブイヨンを加えてしばらく煮る。材料がやわらかくなれば牛乳を加えて温め、ウインナーと小房に分けたまいたけを加えて5～6分煮て、生クリームと塩、こしょうで調味する。 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
特撰あらびきグルメポークウインナー1袋まいたけ1パックにんじん150gじゃがいも300g玉ねぎ1個パセリのみじん切り少々バター40g小麦粉30g牛乳2カップ生クリーム1/2カップ水3カップ塩こしょう
伊藤ハム レシピ
3種の和風コロッケ
「3種の和惣菜」6個は指定の時間どおりにレンジで加熱します。 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ゆでてつぶします。 (2)を6等分に分け(1)にそれぞれ加えて混ぜ、コロッケ型に形をととのえます。 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて170℃の油で揚げます。器に盛り、水菜・ミニトマトを添えます。 ＼ POINT / きんぴらコロッケには、お好みで七味唐辛子をふってもいいです。
材料 [ 2人分 ]「3種の和惣菜」1パック6個じゃがいも3個小麦粉・溶き卵・パン粉各適量水菜(2～3cm)40gミニトマト2個揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約442kcal　塩分:約1.2g
ニッスイ　レシピ
めかじきのから揚げ
めかじきは一口大に切り、【A】に30分ほど漬け込みます。ししとうは、つまようじなどで数か所穴をあけておきます。 ビニール袋に片栗粉・小麦粉を入れ混ぜ合わせ、汁気をふいた(1)のめかじきを入れ全体がまざるように振ります。 熱した油に、めかじきを入れ2分ほど揚げます。ししとうは色が鮮やかに変わる程度に素揚げにして、レモンを添えて完成です。
材料 [ 2人前 ]めかじき2切れ片栗粉大さじ1小麦粉大さじ1揚げ油適宜ししとう6本レモン1/4個Aしょうゆ大さじ1日本酒大さじ1みりん大さじ1/2すりおろししょうが(チューブ)小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約257kcal　塩分:約1.5g
ニッスイ　レシピ
さけのカレームニエル
さけの代わりに、さば・たら・ぶりなどの切り身でもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れ　塩小さじ1/3　カレー粉小さじ1　小麦粉大さじ1サラダ油小さじ2おろしにんにく小さじ1バター小さじ1あらびき黒こしょう(お好みで)少々
調理時間:約10分　カロリー:約236kcal　塩分:約1g
ニッスイ　レシピ
ひらめのムニエル　レモンバターソース
材料 [ 2人分 ]ひらめ(切り身)2切れ　塩小さじ1/3　こしょう少々　小麦粉大さじ1サラダ油小さじ1バター小さじ2レモン汁小さじ2ミニトマト4個青菜(菜の花)20g
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　塩分:約1.6g
ニッスイ　レシピ
甘えびのガーリック炒め
ハーブソルトはお好みで塩・こしょう等に変えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]甘えび(無頭・殻付き)12尾　小麦粉小さじ2パプリカ(黄)1/3個にんにく小1片オリーブ油小さじ2バター7gハーブソルト少々パセリ(みじん切り)小さじ2レモン1/4個
カロリー:約140kcal　塩分:約2g
ニッスイ　レシピ
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