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「小麦粉 > おかず」　の検索結果： 2556 件中 （821 - 840）
簡単ポークチャップ
1.しめじはほぐし、ミニトマトは縦半分に切る。豚ロースしょうが焼き用肉は筋切りをして塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、端に寄せてしめじを加えて炒める。しめじがしんなりしたらミニトマトを加えてさっと炒め、合わせ調味料を回し入れてさっとからめる。
豚ロースしょうが焼き用肉…6枚しめじ…1/2パック(約50g)ミニトマト…6個塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2小麦粉合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ2　・酒、中濃ソース…各大さじ1　・砂糖…小さじ1/2
カロリー:約442kcal　
レタスクラブ
柿のグラタン
3.柿は一口大に切り、耐熱皿に並べる。2をかけてアーモンドスライスを散らし、オーブントースターでうすく焼き色がつくまで焼く。好みで粉糖をふっても。
柿…1個カスタード　・卵黄…1個分　・砂糖…大さじ1　・小麦粉…小さじ1　・牛乳…3/4カップ　・バニラエッセンス…少々アーモンドスライス…適量
カロリー:約192kcal　
レタスクラブ
めかじきの照り焼き
5.たれが煮詰まってとろりとしてきたら、器に盛る。青じそおろしの材料を混ぜて添え、残ったたれをかける。
めかじき…2切れまいたけ…1/2パック(約50g)青じそおろし　・青じそのせん切り…3枚分　・大根おろし…大さじ3たれ　・酒、みりん、しょうゆ、水…各大さじ2　・砂糖…小さじ1小麦粉、サラダ油
カロリー:約272kcal　
レタスクラブ
さばとパプリカの南蛮漬け
さば(半身)…大1枚(約200g)パプリカ(赤・黄)…合わせて2個南蛮酢　・砂糖、酢...各大さじ1　・塩…小さじ1/4小麦粉、サラダ油
カロリー:約160kcal　
レタスクラブ
ポテトコロッケ
豚ひき肉…100g玉ねぎのみじん切り…1/3個分牛乳…1/4カップじゃがいも…3個キャベツのせん切り…2枚分ころも　・小麦粉…大さじ4　・水…大さじ3　・パン粉…適宜サラダ油、塩、こしょう、揚げ油
カロリー:約335kcal　
レタスクラブ
あじのハーブソテー
上下を返して約1分焼き、2の器に盛り合わせる。
あじ(三枚おろし)…3尾分(約210g)ピーマン…2個しいたけ…3枚オリーブ油…大さじ2バジル(ドライ)、小麦粉…各大さじ1塩、こしょう
カロリー:約272kcal　
レタスクラブ
ポークソテージンジャーソース
1.赤パプリカは縦細切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、豚肉を並べて約2分焼く。上下を返し、あいたところに玉ねぎとパプリカを入れ、ふたをして約2分焼く。3.豚肉だけ取り出し、ジンジャーソースを加え、弱めの中火で残った野菜にさっと煮からめる。豚肉を食べやすく切って器に盛り、ソースをかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚赤パプリカ…1/2個玉ねぎ…1/3個塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1ジンジャーソース　・おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)　・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1小麦粉
カロリー:約432kcal　
レタスクラブ
パッカンきのこハンバーグ
1.ひき肉はパックの中で、塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/4、小麦粉大さじ1を加え、箸で混ぜて軽く押さえてならす。2.フライパンに1をパックからパカッと入れ、強めの中火にかける。へらで2等分して形を軽く整え、1～2分焼く。しっかり焼き色がついたら上下を返し、しめじをほぐしてひき肉のまわりに加える。ふたをして弱めの中火にし、約5分蒸し焼きにする。3.ソースの材料を混ぜてから加え、強めの中火にして、からめながらとろみがつくまで煮詰める。
カロリー:約437kcal　
レタスクラブ
牛肉とにんじんのバターじょうゆ炒め
1.にんじんは薄い輪切りにする。牛切り落とし肉は塩、粗びき黒こしょう各小さじ1/4、小麦粉小さじ1を順にまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、牛肉を入れ、強めの中火にして約2分炒める。色が変わったらにんじんを加えて中火にし、ふたをして途中混ぜながら約3分蒸し焼きにする。3.合わせ調味料を加え、強めの中火で炒め合わせる。
牛切り落とし肉…200gにんじん…小2/3本(約80g)塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/4小麦粉…小さじ1バター…20g合わせ調味料　・はちみつ…大さじ1　・しょうゆ…大さじ2/3　・おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
カロリー:約452kcal　
レタスクラブ
とりのレンジ照り焼き
とりもも肉…大1枚(約300g)たれ　・砂糖、しょうゆ…各小さじ2 1/2　・酒…小さじ2　・みそ…小さじ1小麦粉カット野菜、ミニトマト(あれば添える)…各適量
カロリー:約335kcal　
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チキンのトマトクリーム煮
1.玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、半分に切る。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。しっかり焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところに玉ねぎ、しめじを入れて約1分炒める。3.ソースの材料を加え、とろみがつくまで混ぜながら約3分煮る。器に盛り、クレソンを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)玉ねぎ…1/4個しめじ…1/2パック(約50g)クレソン…適量ソース　・牛乳…3/4カップ　・トマトケチャップ…大さじ2　・中濃ソース…大さじ1塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
カロリー:約498kcal　
レタスクラブ
青のりチキンピカタ
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)卵…1個かぼちゃ…100g青のり…大さじ1/2塩…小さじ1/2粉チーズ、サラダ油…各大さじ1小麦粉
カロリー:約345kcal　
レタスクラブ
ぶりと長いもの照り焼き
1.ぶりは塩少々をふって約10分おき、水けを拭き取って小麦粉を薄くまぶす。長ねぎは4cm長さに切る。長いもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を並べ入れる。それぞれ焼き色がつくまで2～3分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。3.合わせ調味料を回しかけ、スプーンでかけながら約2分煮からめる。
ぶり(さばでもOK)…2切れ(約200g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本長いも…100g塩…少々サラダ油…小さじ2合わせ調味料　・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2　・砂糖…大さじ1/2小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約397kcal　
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とりむねのアクアパッツァ風
1.セロリは茎は斜め薄切りにし、葉はせん切りにする。とり肉は水けをしっかり拭き、大きめの一口大のそぎ切りにして、塩小さじ1/3、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を並べて両面を約30秒ずつ焼く。あさり、ミニトマト、セロリの茎を加え、酒大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火にし、5～6分蒸す。あさりの口があいたらふたを取り、セロリの葉を散らしてオリーブ油小さじ1を回しかける。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)あさり(砂抜き)…150gセロリ(葉つき)…1/2本(約80g)ミニトマト…8個(約130g)塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、酒
カロリー:約196kcal　
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鮭とにらの落とし揚げ
約3分さわらずに揚げ焼きにし、上下を返して約4分揚げ焼きにする。
生鮭…2切れ(約200g)にら…1/2わ玉ねぎ…1/2個こしょう…少々酒…小さじ1小麦粉…大さじ6片栗粉…大さじ3塩、揚げ油
調理時間:約5分　カロリー:約497kcal　
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牛肉とまいたけのオイスターソース炒め
牛切り落とし肉…180gまいたけ…1パック長いも…140g玉ねぎ…3/8個(約75g)塩…少々小麦粉、サラダ油、オイスターソース…各大さじ1/2しょうゆ…小さじ1酒
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　
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豆腐シューマイ風
1.玉ねぎはみじん切りにする。豆腐は厚みを半分に切り、縦横半分に切ってフライパンに並べる。2.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、小麦粉大さじ1/2、酒小さじ2、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜ、8等分して小判形にまとめる。3.豆腐に2を1個ずつのせ、水1/2カップを注いで中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、約10分蒸し煮にする。器に盛り、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を混ぜてかける。
豚ひき肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)玉ねぎ…1/8個(約25g)小麦粉、しょうゆ…各大さじ1/2酒…小さじ2塩…小さじ1/4ごま油…大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　
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かじきのカレーソテー
1.玉ねぎは縦薄切りにする。しめじは大きめにほぐす。かじきは3等分に切り、塩小さじ1/4を両面にふって約5分おく。水けを拭いてこしょう少々をふり、カレー粉、小麦粉各大さじ1/2を混ぜてまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かじきを並べ入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返して端に寄せ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。3.しめじを加え、カレー粉小さじ1/2、塩、こしょう各少々をふって全体を炒め合わせる。
かじき…2切れ(約180g)玉ねぎ…1/2個(約100g)しめじ…大1/2パック(約100g)小麦粉、サラダ油…各大さじ1/2カレー粉、塩、こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約194kcal　
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ぶりと長いものから揚げ
1.長いもは一口大に切る。ぶりは皮を除いて一口大に切り、塩ひとつまみをふって約5分おき、水けを拭く。2.ポリ袋にしょうが汁2かけ分(大さじ1)、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてからめ、約5分おく。汁けを軽くきり、片栗粉、小麦粉各大さじ3を混ぜてまぶす。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、2を入れる。時々転がしながら、うすく色づくまで3～4分揚げ焼きにする。
ぶり…2切れ(約180g)長いも…150g片栗粉、小麦粉…各大さじ3酒、しょうゆ…各大さじ1しょうが汁…2かけ分(大さじ1)塩…ひとつまみ揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約451kcal　
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とりむねとほうれん草のクリーム煮
1.ほうれん草は4cm長さに切ってふんわりとラップで包み、1分30秒レンチンする。水に約5分さらして水けを絞る。2.とり肉は縦半分に切り、1.5cm幅のそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1と1/2をまぶす。3.フライパンにバター15gを中火で溶かし、とり肉を入れて両面を焼き色がつくまで焼く。4.煮汁の材料を加え、軽くとろみがつくまで混ぜながら約4分煮る。1を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
とりむね肉…1枚(約250g)ほうれん草…1わ(約200g)煮汁　・牛乳…1カップ　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう、小麦粉、バター
カロリー:約324kcal　
レタスクラブ
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