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「干ししいたけ > 主食」 の検索結果： 165 件中 （101 - 120）
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1 牛肉は一口大に切り、しょうゆと酒をからめておく。 2 もどした干し椎茸は軸を除いて薄切りにし、しょうがはせん切り、万能ねぎは3cm長さに切る。 3 フライパンに油大さじ2を熱し、中華蒸しめんをほぐして一面に広げいれ、かき混ぜないでそのまま中火で焼く。下面に薄く焼き色がついてカリカリになったら返して裏も同様に焼き、とり出して器に盛る。フライパンが小さい場合は半量ずつ焼くとよい。 4 フライパンに油大さじ1を熱してしょうがを炒め、香りが出たら牛肉に片栗粉を薄くまぶして加え
調理時間:約3分 カロリー:約431kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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にんじんと砂糖、しょうゆ、みりんを入れて煮立て、椎茸といかの足を加えて約2分煮る。そのまま冷まして味を含ませる。 6 炊き立て
米 2合 水 360ml 酒 少々 塩 ひとつまみ だし昆布 3×3cm 米酢 大さじ4 砂糖 大さじ4 粗塩 小さじ1+1/2やりいか(12～13cmのもの) 6～8はい 干し椎茸(もどす) 2枚 にんじん 1/3本 干し椎茸のもどし汁 1カップ 酒 1/4カップ 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ2+1/2 みりん 小さじ2木の芽 適量青じそ 2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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かけます。 5 合わせ酢の調味料を合わせます。 6 ごはんが炊き上がったらだし昆布をとり出して飯台にあけ、合わせ酢をふりか
米 3合 だし昆布 5cm合わせ酢 ≪酢大さじ4～5 砂糖大さじ2 塩小さじ1+1/4≫ 刻み焼きあなご 100g 酒 小さじ2 干し椎茸(もどす) 4枚 かんぴょう 10g 干し椎茸のもどし汁とだし汁を合わせて 2カップ 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 卵 3個 砂糖 大さじ1+1/2 塩 少々しょうがの甘酢漬け(せん切り) 適量●塩、油 調理時間:約3分 カロリー:約551kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 干し椎茸は水につけてもどし、軸を除き、半分に切って5㎜幅に切る。 2 豚肉は室温にもどし、2～3㎝大に切る。熱湯に入れてさっとゆで、ザルに上げる。にんにくは半分に切り、しょうがは薄切りにする。赤唐辛子は種を除く。 3 鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、(1)、(2)を加え、ふたを少しずらしてのせ、煮汁が少なくなるまで35分煮る。 4 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。フライパンに油大さじ1を熱し、豆苗をさっと炒めてザルに上げて汁気をきる。 5 器にごはんを盛り
調理時間:約3分 カロリー:約639kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 梅入りめんつゆを作る。鍋にみりんを入れて煮立て、アルコール分を飛ばし、淡口しょうゆ、だし汁、くずした梅干しを種ごと入れ、弱火で2～3分煮る。冷ましてから冷蔵庫で冷やしておく。 2 干し椎茸はさっと洗い、2カップの水につけてもどし、軸を切り落とす。鍋に椎茸のもどし汁1+1/2カップ(足りないときは水を足す)ともどした椎茸を入れて強火にかける。煮立ったらアクを除き、10分煮る。しょうゆ、砂糖、みりんを加え、弱火にしてときどき返しながら汁気がなくなるまで煮る。かさを下に
調理時間:約3分 カロリー:約381kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 すしめしの具を作る。干し椎茸は水につけてもどして軸を除き、にんじんは皮をむいてともに粗みじん切りにする。ごぼうは皮をこそげて粗みじん切りにし、さっと洗う。すべてを鍋に入れ、だし汁、しょうゆ、砂糖を加え、ときどき混ぜながら、煮汁が少し残るくらいまで煮る。 2 すし酢、甘酢の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。甘酢は2等分し、半分に粗くほぐしたかにの身を加えてからめる。 3 れんこんは薄いいちょう切りにし、絹さやは筋を除く。れんこんは熱湯でゆでてザルに上げ、(2)の残りの甘酢に
調理時間:約3分 カロリー:約387kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 めんとつゆを作ります。鍋にだし汁、調味料を合わせて煮立て、冷まします。 2 干し椎茸はもどして軸をとり、もどし汁と水、砂糖、しょうゆを加えて煮、冷まして薄く切ります。 3 油揚げは焼き網でさっと焼き、せん切りにします。 4 卵は割りほぐし、塩、酒を加えて薄焼きにし、せん切りにします。 5 薬味のみょうがは小口切りにし、青じそは軸をとってせん切りにし、それぞれ水にさらします。万能ねぎは小口切りにし、ごまは香りよく炒ります。 6 たっぷりの熱湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水
調理時間:約3分 カロリー:約497kcal 塩分:約6.4g キューピー3分クッキング
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1 米ともち米は研いで1時間以上浸水させる。(時間外) 2 干ししいたけは少量の水で戻し、うす切りにする。(戻し汁は残しておく) 3 たけのこは短冊切り、にんじんはせん切りにし、しめじは小房に分ける。鶏もも肉は1cm角に切る。 4 フライパンにごま油(分量外)をひき、2の鶏肉を炒める。色が変わってきたら、2のしいたけ、3のたけのこ、にんじん、しめじを加えて軽く炒める。Aを加えて汁がなくなるまで煮る。 5 炊飯器に1の米とBとしいたけの戻し汁を加えて目盛(2合)まで水を入れる
調理時間:約30分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗って水気をきり、ややかために炊いておく(時間外)。 2 干ししいたけは水でもどし、軸を取って5mm角に切る。焼き豚、ハム、にんじんはそれぞれ5mm角に切る。冷凍グリンピースは解凍し、水気をきる。ボウルに卵を溶きほぐしておく。 3 フライパンに油大さじ3を熱し、②の溶き卵を入れて手早く混ぜていり卵を作り、皿などに取り出す。 4 同じフライパンに油大さじ2を熱し、②のにんじん・しいたけの順に炒め合わせる。にんじんに火が通ったら①のご飯を加えてほぐしながら炒める。 5
調理時間:約15分 カロリー:約751kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗い、炊飯器でややかために炊く(時間外)。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、すし酢を作る。 3 飯台に炊き上がった①のご飯を移して②のすし酢を混ぜ込み、あおぎ冷ましてすし飯を作る。 4 干ししいたけは水でもどす。かんぴょうは塩もみして水でもどし、3〜4分ゆでる。鍋にしいたけ、かんぴょうを入れ、【B】を加えて煮含める。しいたけは細切りにし、かんぴょうは粗みじん切りにする。 5 たけのこは薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、花型で抜く。えびはゆでる。菜の花は塩ゆで
調理時間:約35分 カロリー:約613kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. お米、もち米を合わせて水洗いし、ザルに上げる。 下準備2. 里芋は水洗いして皮をむき、2～4等分に切る。鍋にたっぷりの水と入れ、強火にかけて煮立ったら火を弱めて2～3分ゆでる。ヌルヌルの泡が出てくるので、水で洗い、水気を切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。 下準備4. 干しシイタケは水につけて柔らかくもどし、軸を切り落として1cm角に切る。もどし汁は網を通して200～250ml残しておく。 下準備5. 板コンニャクは1cm角に切り、たっぷり
カロリー:約539kcal E・レシピ
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下準備1. 米、もち米を合わせて水洗いし、ザルにあげる。 下準備2. 水煮山菜はザルに上げ、水気をきる。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。縦半分に切り、更に横に薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備5. 干しシイタケはぬるま湯400mlで柔らかく戻す。軸を取り、水気を軽くきって細切りにし、戻し汁はこしておく。 下準備6. 干しエビはお湯150mlにつけ、柔らかくする。殻や汚れを取り、細かくきざみ、戻し汁はこして干しシイタケの戻し
E・レシピ
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下準備1. お米は洗ってザルに上げ、30分以上置いておく。炊飯器にすし飯の線より少し少なめの水加減で、汚れを拭き取った昆布を入れ、スイッチを入れる。 下準備2. 焼きアナゴは上にのせる飾り用を残して細かく刻み、蒲焼きのタレをからめておく。 下準備3. 干しシイタケはぬるま湯に浸けて柔らかくもどし、石づきを切り落とし、小鍋にもどし汁、砂糖、しょうゆと共に入れ、落とし蓋をして弱火で15分煮る。そのまま冷まして軽く汁気を絞り、みじん切りにする。 下準備4. タケノコはみじん切りに
カロリー:約491kcal E・レシピ
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下準備1. 蒸し中華麺はサッと水でぬらし、しっかり水気を切って、耐熱ボウルに入れラップをかけ電子レンジで温まる程度に加熱(ここでは2分加熱)し、余分な水分は捨て、をからめ10分置く。 下準備2. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を切り落とし細切りにする。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備4. 太モヤシは根と芽を取り水に放ち、シャキッとすればザルに上げしっかり水気を切る。 下準備5. 白ネギは水洗いし縦半分に切り更に斜め薄切りにする。 下準備6
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. もち米は洗い水に1時間浸し、ザルに上げる。 下準備2. 豚肉は1cm角に切り、をからめておく。 下準備3. 干しエビはぬるま湯に10分つけ、柔らかくなれば足と殻を取り除き、戻し汁も取りおく。 下準備4. 干しシイタケはぬるま湯で戻し、1cm角に切る。 下準備5. 皮をむいたニンジンとタケノコは1cm角に切る。 下準備6. は混ぜ合わせておく。 下準備7. 竹皮はたっぷりの水に15分浸しておく。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し豚肉
E・レシピ
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下準備1. 卵は溶きほぐす。 下準備2. お湯でもどした干しシイタケは薄切りにする。 作り方1. を作る。フライパンにの材料を入れ、沸騰してきたらを入れてよく混ぜる。 作り方2. 別のフライパンにゴマ油を熱して、の材料を入れ、炒められたら塩を振っていったん取り出す。 作り方3. 溶き卵に(2)のの材料を加えて混ぜて合わせる。器にご飯を盛っておく。 作り方4. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱する。ちょっと煙が出るくらい十分に熱し
E・レシピ
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下準備 ・筍は1㎝の角切り。 ・干し椎茸は水で戻し、1㎝の角切り。 ・パスタはタイミングを見計らって、塩(分量外)を入れた熱湯で茹で、(茹で時間はパッケージの表示時間を参照)冷水で洗って水気を除き、ごま油(小さじ1)をからめておく。 ・片栗粉・水は合わせておく(水溶き片栗粉)。 1. フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を入れ、そぼろ状になるまで炒める。 2. 《a》を加え炒め、香りが出たら《b》を加え、沸騰したら弱火にし、水分が半量になるまで煮詰める。 3. 白ねぎ
調理時間:約30分 カロリー:約560kcal ABC cooking Studio
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下準備 ・ 干し椎茸はぬるま湯で戻し、薄切り。 1. 鍋に《a》を入れ、中火で水分がなくなるまで炒め煮し、粗熱を取る。 2. ごはんに混ぜ合わせた《b》を加えて切り混ぜし、なじんできたら白炒りごまを加え混ぜ合わせ、粗熱を取る。 3. 丸型にラップをピッタリと敷き込み、錦糸卵を敷き詰め、さらに【2】の1/3量を敷き詰め、押し固める。 4. 【1】・スモークサーモン・きゅうりの1/2量を全体に広げ、【2】の残り1/2量を敷き詰め、押し固める。 5. 同様に敷き詰め、押し固める
調理時間:約20分 カロリー:約922kcal ABC cooking Studio
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【煮しいたけ】干ししいたけはぬるま湯につけ、電子レンジ(600W)で約1分間加熱します。だし汁ごと鍋に移してみりん・しょうゆを加え、中火～弱火で煮汁がなくなるまで煮込み、うす切りにします。 【炒りたまご】たまごはよく溶きほぐし、水・砂糖・塩を加えます。小鍋で弱火にかけ、さいばしで手早く混ぜてそぼろ状に炒ります。 【ほうれん草和え】ほうれん草は1cm幅に切ります。耐熱皿に乗せて水少々(分量外)をふりかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分～1分30秒間加熱したら冷水
調理時間:約10分 カロリー:約538kcal 塩分:約4.6g ニッスイ レシピ
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】を混ぜ合わせてすし飯にします。 巻きすにラップを広げ、(1)・(2)・(3)の各1/3量を約4cm幅・15cm長さになるように
材料 [ 2人分 ]有頭赤えび6尾 酢小さじ2米カップ2水400cc干ししいたけ5枚たまご3個絹さや40g塩適宜A砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1B砂糖大さじ1/2塩小さじ1/4酒小さじ1合わせ酢酢大さじ3砂糖大さじ1･1/2塩小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.8g ニッスイ レシピ
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