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「干ししいたけ」 の検索結果： 686 件中 （401 - 420）
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取り出して混ぜ、再びラップをして電子レンジに1～2分間かける。取り出して、ラップをしたまま7～
・もち米 カップ1/2・熱湯 85ml・焼き豚 25g・干ししいたけ 1枚・ゆでたけのこ 1/8コ・ねぎ 3cm分・しょうが 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・冷凍した「いきなりおこわ」 1コ カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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オーブン用の紙の中央に穴を開けて落としぶたにし、弱火で20分間ほど煮る。かぶを加え、さらに弱めの中火で20分間ほど煮る。かぶの葉を
・かぶ 3コ・鶏もも肉 2本・干ししいたけ 4枚・にんじん 1/2本・くり 10コ・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・ごま油 大さじ1・ねぎ 1/2本分・にんにく 1かけ分・黒こしょう ・りんご 1/2コ分 調理時間:約60分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚ひき肉 200g・生パン粉 大さじ1・しょうが 大さじ1・香菜 カップ1/2・ねぎ 1/4本分・かたくり粉 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 小さじ1/2・干ししいたけ 2枚・チキンスープ カップ3+1/2強・春雨 30g・紹興酒 大さじ2・香菜 適量・かたくり粉 適量・塩 小さじ1/2～1・うす口しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々・水 カップ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうゆ小さじ1、こしょう少々で味を調える。器に盛り、香菜をのせ、好みで酢をかけて食べる。
・ゆで豚 1/2本・もやし 150g・干ししいたけ 2～3枚・ねぎ 1本・しょうが 1かけ・ビーフン 200g・ゆで豚のゆで汁 カップ5・顆粒チキンスープの素 小さじ2・香菜 適宜・酒 大さじ2・塩 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々・酢 調理時間:約13分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に入れ、たっぷりの水を加えて中火で煮立たせ、少し火を弱める。ふたを少しずらしてのせ、竹串がスッと通るまで30～40分間ゆでる。途中、栗が湯から出るようなら水を足す。干ししいたけは水カップ1につけ、1時間ほどおいて戻し、石づきを除いて半分に切る。戻し汁は大さじ4とっておく。れんこんは大きめの一口大に切り、ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、それぞれ水に5分間さらす。にんじんは乱切りに、絹さやは熱湯でサッとゆでて斜め半分に切る。鶏肉は一口大に切り、塩1つまみをもむ。フライパンにごま油(白)小さじ1を中火で熱し、しいたけ
・栗 8コ・鶏もも肉 200g・干ししいたけ 4枚・れんこん 200g・ごぼう 1/2本・にんじん 2/3本・絹さや 適量・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 ・ごま油 調理時間:約80分 カロリー:約510kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻して水けを絞り、軸を除いて大きめのそぎ切りにする。ゆでたけのこは縦半分に切り、乱切りにする。れんこん、にんじんは皮をむいて同じ大きさの乱切りにする。小たまねぎは上下を落とし、薄皮をむく。さやいんげんは筋を取ってサッとゆで、斜め薄切りにする。[[はちみつ豚|rid=11019]]は流水でサッと洗い、水けをよくふいて一口大に切る。
調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は料理ばさみで5mm角に切る。こんにゃくは洗
・大豆 120g・干ししいたけ 2枚・ごぼう 1本・にんじん 1/2本・こんにゃく 1/2枚・れんこん 4cm・豚バラ肉 100g・昆布 8cm・砂糖 ・うす口しょうゆ 調理時間:約170分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻し、軸の堅い部分を除き、4つに切る。ごぼう、れんこん、にんじん、大根はよく洗い、皮つきのまま乱切りにし、大根以外は水に浸してアクをぬく。里芋は皮をむき、乱切りにする。こんにゃくは一口大に手でちぎり、塩少々でもんでから、熱湯でサッと下ゆでする(こんにゃくは歯ごたえを出すため、この段階でフライパンでからいりしてもよい)。
調理時間:約40分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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白髪ねぎを散らし、その上に**3*
・ゆでうどん 2玉・豚ひき肉 100g・ピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・なす 1コ・ねぎ 30cm・干ししいたけ 2枚・オリーブ油 大さじ1・酒 大さじ3・三温糖 大さじ1+1/2・みそ 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油をひき、**3**と**4**をいっしょに入れ、中に火が通るまで両面を3分間くらいずつ焼く。お年寄りの分を残してハンバーグを取り出し、器に盛る。お年寄りの分はふたをして火を止め、1分間ほど蒸して、器に盛る。干ししいたけは軸を除き、すりおろし、水カップ1につける。
しめじは石づきを除く。フライパンに**7**を入れて煮立て、しめじを加
・合いびき肉 350g・絹ごし豆腐 150g・しょうが汁 小さじ2・かたくり粉 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・塩 一つまみ・こしょう 少々・スキムミルク 大さじ2・干ししいたけ 2枚・しめじ 80g・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ3・ブロッコリー 適量・トマト 2コ・大根おろし 200g・柚子の皮 適宜・サラダ油 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻し、堅く絞って石づきを取り、薄切りにする。切り干し大根は水でもみ洗いをし、たっぷりの水に5～6分間つけて堅く絞る。食べやすい長さに切る。にんじんは3cm長さのせん切りにする。ごぼうはたわしで皮をこすり洗いし、同様に切って酢水に放す。れんこんは皮をむいて薄切りにし、大きいものは半月形に切って酢水に放す。ごぼうとともにサッと水で洗い、ざるに上げる。
調理時間:約40分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻す。肉厚のものなら一晩かけて戻し、堅く絞って軸を切り落とす。裏に隠し包丁を1本入れる。里芋は上下を切り落とし、皮を下から上に六面になるようにむいて水に放す。サッと洗って鍋に入れ、たっぷりの水を加えてゆでる。煮立ちを待って吹きこぼれないうちにゆで湯を捨て、流水で洗う。このゆでこぼしをあと2回繰り返し、ざるに上げる。
調理時間:約40分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げ―沸かした湯の中に入れ、2～3分間ゆでてしっかり油抜きをする。3cm長さぐらいの細切りにする。
刻み昆布―水で戻してから、沸かした湯の中に入れて1～2分間ゆでて、ざるに上げる。3cm長さに切る。
干ししいたけ―水で戻してから、軸を取り、薄切りにする。鍋に水けを
・米 カップ2+1/2・もち米 カップ1/2・にんじん 50g・こんにゃく 1/2枚・ごぼう 50g・油揚げ 1枚・刻み昆布 10g・干ししいたけ 2枚・だし カップ1・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約60分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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3～4分間して水の色が変わったら水で洗い、ざるに上げる。長芋は皮を切り落とし、5cm長さ、2cm角の拍子木形に切り、水で洗って水けをきる。さやいんげんは塩少々を入れた熱湯で2分間
・干ししいたけ 8枚・にんじん 1本・ごぼう 1本・長芋 200g・さやいんげん 100g・焼き干し 7匹・青柚子(ゆず)の皮 少々・酒 大さじ1・酢 少々・塩 ・うす口しょうゆ 大さじ3強 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰後5分間ほどゆでてから冷水にとる。水けをきって食べやすい長
・小麦粉 カップ2・水 カップ1/2・干ししいたけ 5枚・大根 200g・にんじん 50g・ごぼう 1/2本・せり 1/3ワ・しらたき 1袋・鶏もも肉 1枚・だし カップ8・酢 ・塩 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約60分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉をまぶす。干ししいたけは水に1時間ほどつけて戻し、軸を除いてみじん切りにする。ボウルにひき肉を入れて【A】を加え、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。**1**、ねぎ、しょうがを加えて混ぜ合わせる。20cm四方のラップにシューマイの皮をのせ、中心に24等分にした**2**をのせる。ラップごと上部をひねって形を整える。少し深さのある耐熱皿にサラダ油を薄く塗り、シューマイの半量を少しずつ間隔をあけて並べる。
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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・春雨 50g・牛こま切れ肉 40g・干ししいたけ 3g・キャベツ 50g・パプリカ 1/4コ・ねぎ 10cm・絹さや 8枚・水 カップ3/4・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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油がなじんだら
・大正えび 100g・塩 小さじ1・酒 小さじ2・片栗粉 小さじ1・エリンギ 1本・干ししいたけ 2枚・にんじん 30g・アスパラガス 4本・油 大さじ1/2・しょうが 1/2かけ・コンソメスープの素 小さじ1/2・こしょう 適量・砂糖 少々・酒 小さじ1・水 50ml・片栗粉 小さじ1 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは戻して石づきを取り、薄切りにする。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。かには細かくほぐす。卵をボウルに入れて【A】を加え、よく溶きほぐす。【甘酢あん】の材料は混ぜ合わせておく。中華鍋を中火でよく温めてサラダ油大さじ1弱を熱し、かにを入れて炒め、しいたけ、ねぎを加えてサッと炒める。**1**の卵液に**3**を加えて混ぜる。
調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは戻して軸を取り、2mm幅のせん切りにする。ゆでたけのこは1mm幅のせん切りにする。しょうがは細いせん切りにする。ねぎは2mm幅の斜め切りにする。たらばがには軟骨を取り、身をほぐしておく。ボウルに卵を割り入れ、はしでやさしく、ふんわりと溶きほぐし、塩・こしょう・砂糖各少々、酒大さじ2を加えて混ぜる。中華鍋をよく熱して火を止め、少し冷ましてから再度火にかけ、サラダ油大さじ2を入れてなじませ、**1**のしいたけ、たけのこ、しょうがを入れて強火で軽く炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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