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「干ししいたけ」　の検索結果： 996 件中 （981 - 996）
中華ちまき
バラ肉 120gゆでたけのこ 80g干し椎茸(もどす) 3枚長ねぎ 1本グリンピース 大さじ3スープ 1+1/2カップ塩 小さじ1+1/3しょうゆ 大さじ1+1/2砂糖 小さじ2こしょう 少々油、竹の皮
調理時間:約3分　カロリー:約599kcal　塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
豚肉と切り干し大根の炒めもの
仕上げに青ねぎを加え、ごま油と酢各小さじ1を鍋肌から加えて仕上げます。
豚薄切り肉(塩、こしょう、しょうが汁各少々) 150g切り干し大根 50gにんじん 50g干し椎茸 2～3枚赤唐辛子 1本青ねぎ 2本　スープまたは水 大さじ3　酒 大さじ2　しょうゆ 大さじ1　砂糖 大さじ1/2　塩 小さじ1/2酢、油、ごま油
調理時間:約3分　カロリー:約243kcal　塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
鶏肉と干し貝柱のスープ
1 鶏肉は買ってきたらすぐに水にさらし、血抜きします。3～4回水をとりかえ、水を澄んできたら水気をきります。 2 干し貝柱は150ccのぬるま湯につけてもどし、粗くほぐし、干し椎茸をもどして軸をとり、2枚にそぎます。 3 大根は皮をむいて食べやすい大きさの乱切りにし、長ねぎとしょうがはつぶします。 4 鍋に水5カップ、貝柱のもどし汁全部、椎茸のもどし汁1/2カップを入れ、(1)～(3)、洗ったなつめを加え、強火にかけます。煮立ったら火を弱め、アクをていねいにすくいとり、約
調理時間:約3分　カロリー:約229kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
玄米ずし
。次に、にんじん、ごぼうを入れ、淡口しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、塩少々を加え、約10分煮て火を止めます。そのまま冷まして
玄米 3合合わせ酢(酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩小さじ2～3)ひじき 15g油揚げ 2枚にんじん 60gごぼう 120g干し椎茸 3～4枚絹さや 20g薄焼き卵 2枚だし汁、塩、淡口しょうゆ、酒、三温糖、みりん
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
鶏肉と栗のうま煮
1 鶏肉は、しょうゆをまぶしつけておきます。 2 栗は熱湯に4～5分つけてから、鬼皮と渋皮をむきます。 3 干し椎茸はもどして軸を切り、2～4つに切ります。もどし汁もとっておきます。 4 揚げ油を高温に熱し、鶏肉を色よくカラリと揚げます。続いてうずら卵にしょうゆをまぶして揚げます。栗はさっと油通しをします。 5 鍋に(3)、(4)を入れ、水と椎茸のもどし汁を合わせて21/2カップ加え、砕いたスープの素を加えます。ひと煮立ちしたらしょうゆ、酒、砂糖を加え、ふたをして約25分
調理時間:約3分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
厚揚げの肉みそかけ
焼きます。 5 器に(4)を並べ、きゅうりを盛り添え、肉みそをかけ、せん切りねぎをのせます。
厚揚げ 2枚長ねぎ 1本きゅうり 1本　豚ひき肉 150g　干し椎茸 3枚　長ねぎ(芯の部分)のみじん切り 適宜　しょうがのみじん切り 大さじ1　しょうゆ 大さじ1　甜麺醤 大さじ2　酒 大さじ2　椎茸のもどし汁 1/2カップ油
調理時間:約3分　カロリー:約329kcal　塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
沖縄風煮豚
1 豚肉はタコ糸で軽く巻いて形を整えます。v 2 干し椎茸はかぶるくらいのぬるま湯につけ、やわらかくもどし、石づきをとります。もどし汁はこします。 3 小鍋に泡盛を入れて火にかけ、沸騰して火が入ったら火を止めて煮きります。 4 圧力鍋に(2) のもどし汁、(3)の泡盛、黒砂糖、しょうゆ、八角、しょうがを入れ、豚肉、椎茸を入れ、ふたをセットし、強火にかけます。圧力が上がったら火を弱くし、約20分にタイマーをセットします。時間になったら火を止めて自然に冷まし、圧力が下がっ
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
鶏肉とくずきりの炒め煮
。煮立ったらくずきりを入れてふたをし、途中、鍋返しをしながら約10分煮ます。 5 くずきりに火が通ったら、鶏肉を戻し入れ、し
鶏もも肉(紹興酒または酒、しょうゆ、砂糖各小さじ1、塩少々) 200gくずきり 90gゆでたけのこ 50g干し椎茸 4枚絹さや 50gにんにく 1かけ赤唐辛子 1本　椎茸のもどし汁 1カップ　湯 1+1/2カップ　鶏ガラスープの素 小さじ1しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1塩、こしょう 各少々辛子酢(酢大さじ2、練り辛子小さじ1)油
調理時間:約3分　カロリー:約228kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
鶏肉の梅酒煮
1 鶏肉は3cm角に切り、しょうゆをもみ込んでおきます。 2 こんにゃくは両面にかのこに切り目を入れ、一口大に切ってゆで、水気をきります。にんじんは一口大の乱切りにし、干し椎茸はもどして軸を切り、2～4つに切ります。昆布はもどして3cm角に切ります。椎茸、昆布のもどし汁は、とっておきます。 3 鍋に油大さじ1を入れ、鶏肉を色よく焼きつけ、こんにゃく、にんじん、椎茸を加え、油がまわるまで炒めます。 4 (3)にだし汁、梅酒、しょうゆを加え、煮立ったらアクや脂を除き、火を弱め
調理時間:約3分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
韓国風炒り鶏
て混ぜ、青みに絹さやの塩ゆでを散らします
　鶏もも肉(酒大さじ2、しょうゆ大さじ4、砂糖大さじ3、ごま油大さじ2、こしょう少々) 300g　長ねぎのみじん切り 大さじ2　にんにくのみじん切り 小さじ1+1/2　しょうがのみじん切り 小さじ1干し椎茸 3枚にんじん 1本ゆでたけのこ 150gれんこん 100gごぼう 100g絹さや 30g椎茸のもどし汁と水で 1+1/2カップすりごま 大さじ1塩
調理時間:約3分　カロリー:約200kcal　塩分:約2.8g
キューピー3分クッキング
厚揚げと鶏肉の辛み炒め
てさっと炒め、香りづけにごま油をまわし入れて仕上げます。 6 春雨を粗く砕いて器に盛り、(5)を盛り合わせ、サラダ菜を添えます。
厚揚げ 1枚鶏もも肉 200gゆでたけのこ 100g干し椎茸 3枚長ねぎ 1/3本しょうが 1かけ豆板醤 小さじ1甜麺醤 大さじ2　しょうゆ 大さじ1+1/2　酒 大さじ1　砂糖、こしょう 各少々ごま油 小さじ1春雨 25gサラダ菜 適宜
調理時間:約3分　カロリー:約341kcal　塩分:約1.2g
キューピー3分クッキング
手綱(たづな)ずし
にします。 5 鯛の笹漬けは細長くそぎ切りにします。 6 巻きすにラップを敷き、(2)～(5)の具を手綱のように斜めに彩り
米 3カップみりん 大さじ1だし昆布 10cm合わせ酢(米酢大さじ4、砂糖大さじ1+1/2、塩小さじ2+1/3)　えび 4尾(80g)　甘酢(酢、砂糖各大さじ1、水大さじ1/2、塩少々)干し椎茸 4枚煮汁(椎茸のもどし汁を水で1カップ、砂糖、しょうゆ各大さじ2)　卵 1個　(酒小さじ1、砂糖小さじ2、塩少々)　小鯛の笹漬け 4～5枚(40g
調理時間:約3分　カロリー:約542kcal　塩分:約4.6g
キューピー3分クッキング
厚揚げのみそ炒め
し、豚肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら椎茸とたけのこを加えて炒め、油がまわったら厚揚げとピーマンを加えて軽く
厚揚げ 2枚(300g)豚バラ肉(薄切り) 150g(しょうゆ、酒小さじ1)干し椎茸(もどす) 4枚ゆでたけのこ (小)1個(50g)ピーマン 2個長ねぎ 1本しょうが 1かけ赤唐辛子(種を抜く) 1本みそ 大さじ1+1/2砂糖 小さじ1しょうゆ、酒 各大さじ1● 油
調理時間:約3分　カロリー:約337kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
恵方巻
1 お米はといでざるにあげ、炊飯器のお窯に米、「割烹白だし」を入れすし飯の水加減で炊飯する。 2 Aの合わせ酢の材料を小鍋に入れひと煮たちさせ、冷ます。①と合わせすし飯をつくる。 3 まぐろは1cm角、20cm長さに切る。菜の花はさっと塩ゆでし、冷水で冷やし色止めをする。 4 だし巻き卵をつくる。卵とBを混ぜ合わせ、油をひいた卵焼き用のフライパンでだし巻き卵を作る。人肌に冷めたら③のまぐろと同様の大きさに切る。 5 干ししいたけは水で戻し、石づきを除き、鍋にしいたけの戻し汁
調理時間:約60分　カロリー:約696kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
ゆで豚チャーシューチャーハン
2個葱油大さじ2塩・こしょう少々オイスターソース小さじ1ヤマサしょうゆ大さじ1/2Cチャーシュー(1cm角切り)150gえび(ゆでて1cm角切り)40gいか(ゆでて1cm角切り)40gかに肉(ほぐしたもの)20g干し椎茸(戻し
調理時間:約10分　カロリー:約787kcal　塩分:約2.7g
ヤマサ　Happy Recipe
八宝菜
をさっとゆでてザルにとる。 5 中華鍋の湯を捨ててふき、油大さじ1を熱して長ねぎとしょうがを香りが立つまで炒め、にんじん、ゆで
むきえび 100g　(酒、しょうが汁各小さじ1/2　片栗粉小さじ1)豚ロース肉(薄切り) 100g　(酒、しょうゆ各小さじ1/2　片栗粉小さじ2)うずら卵水煮〈サラダクラブ〉 2袋(12個)ゆでたけのこ (小)1個(80g)干し椎茸(もどす) 4枚白菜 200gにんじん 50g絹さや 30g長ねぎ 1/2本しょうが 1かけ　スープ(中華スープの素
調理時間:約3分　カロリー:約216kcal　塩分:約2.5g
キューピー3分クッキング
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