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「干ししいたけ > 中華」 の検索結果： 222 件中 （121 - 140）
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1 豚肉は一口大に切り、酒、しょうゆ、しょうが汁をふって手でもみ込み、片栗粉を加えて混ぜる。 2 戻した干し椎茸は軸を除き、半分にそぎ切りにする。にんじんは一口大の乱切りにし、玉ねぎは8等分のくし形に切る。ピーマンは種を除き、一口大の乱切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 4 揚げ油を160℃に熱して(1)の豚肉を入れ、中火で7～8分かけて色よく揚げ、油をきる。 5 たっぷりの熱湯ににんじんを入れて八分通りゆで、玉ねぎとピーマンを加えてさっとゆで、ザルに上げ
調理時間:約3分 カロリー:約468kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は一口大に切り、しょうゆと酒をからめておく。 2 もどした干し椎茸は軸を除いて薄切りにし、しょうがはせん切り、万能ねぎは3cm長さに切る。 3 フライパンに油大さじ2を熱し、中華蒸しめんをほぐして一面に広げいれ、かき混ぜないでそのまま中火で焼く。下面に薄く焼き色がついてカリカリになったら返して裏も同様に焼き、とり出して器に盛る。フライパンが小さい場合は半量ずつ焼くとよい。 4 フライパンに油大さじ1を熱してしょうがを炒め、香りが出たら牛肉に片栗粉を薄くまぶして加え
調理時間:約3分 カロリー:約431kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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。 6 フライパンにごま油大さじ2を熱して豚肉をこんがり炒め、にんじん、たけのこ、長ねぎ、椎茸を順に加えてよく炒める。 7 (
もち米 2合豚肩ロース肉(塊) 150g(酒大さじ1 しょうゆ大さじ2)干し椎茸(もどす) 2枚干しえび 大さじ2長ねぎ 1/2本ゆでたけのこ 70gにんじん 70g 干し椎茸のもどし汁+干しえびのもどし汁+豚肉のつけ汁 1+1/2カップ 鶏ガラスープの素 小さじ1 酒 大さじ1● ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約441kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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もみ込みます。 4 たけのこは薄切りにし、干し椎茸は軸を除いて2～3つのそぎ切りにします。白菜の葉元は一口大のそぎ切りにし
ごはん 200g豚肩ロース肉(薄切り) 150g(しょうゆ、酒各小さじ1 こしょう少々 片栗粉小さじ1 油大さじ1/2)えび 8～12尾(100g)(塩、こしょう各少々 酒、片栗粉各小さじ1 油大さじ1/2)白菜 250gゆでたけのこ 50g干し椎茸(もどす) 3～4枚にんじん 30g長ねぎ 1本 スープ(鶏ガラスープの素小さじ1を湯で溶く) 2+1 調理時間:約3分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 干し椎茸は水でやわらかくもどし、軸を除いて細切りにします。 2 豚肉は一口大に切り、塩、こしょう、酒、しょうが汁をもみ込み、片栗粉をまぶします。 3 大根は5～6cm長さに切り、皮をむいて縦に細切りにし、茎は5～6cm長さに切り、ともにボールに入れて塩をまぶし、しんなりしたら水気を固く絞ります。 4 しょうがは皮をむいてせん切りにし、赤唐辛子は種を除きます。 5 甘酢の調味料を混ぜます。片栗粉小さじ1を倍量の水で溶いておきます。 6 中華鍋に油大さじ2を入れて温め、(2
調理時間:約3分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむいて2cm角の棒状に切り、きゅうりとともに蛇腹に切り目を入れます。 2 水2カップに塩大さじ1を溶かし、(1)をつけて4～5時間おきます。 3 干し椎茸はもどして水気を絞り、軸を切って薄切りにします。しょうが、種をとった赤唐辛子はせん切りにし、長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。 4 ごま油大さじ2を熱して(3)をよく炒め、チリチリとしてきたら酒、砂糖、椎茸のもどし汁を加えてひと煮立ちさせ、しょうゆ、酢を加えてひと煮立ちさせます。 5 (2)の水気
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 干し椎茸は水に一晩つけてもどす(急ぐ場合はぬるま湯でもどす)。 2 干しえびは洗い、分量の水に15分ほどつけてもどす。 3 白菜は葉先と葉元に分け、葉元は7～8cm長さ2cm幅に、葉先はざく切りにする。にんじんは6～7cm長さ1cm幅の短冊切りにする。(1)の椎茸は軸を除き、そぎ切りにする。 4 豆腐肉だんごを作る。ボウルにひき肉を入れ、卵、塩、こしょう、しょうゆ、しょうが汁、片栗粉を加えて手で混ぜ、木綿豆腐も加えてよく混ぜ合わせる。12等分し、丸く平らに整える。 5
調理時間:約3分 カロリー:約432kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ゆで豚を作る。にんにくはつぶして芽を除く。しょうがは皮つきのままつぶす。厚手の鍋にゆで豚の材料をすべて入れ、強火にかける。沸騰したらアクを除き、ふたをしてごく弱火で1時間30分ゆでる。そのまま冷まし、落としラップをし、冷蔵庫に一晩おく。 2 ボウルに干し椎茸を入れ、かぶるくらいの水を加え、皿などを重石にして、冷蔵庫に一晩おいてもどす。 3 たけのこは熱湯でさっとゆで、ザルに上げて粗熱をとり、1㎝角に切る。(2)の椎茸は水気を絞り、石づきを除き、1㎝大に切る。パクチー
調理時間:約3分 カロリー:約516kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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下準備1. 干しシイタケは、たっぷりの水につけてもどし、やわらかくなったら軸を取り、薄切りにする(もどし汁は残しておく)。 下準備2. 乾燥キクラゲは、たっぷりの水で30分つけてもどし、石づきを取りせん切りにする。 下準備3. 豆腐は1.5cm角に切る。 下準備4. ニンジンは皮をむいて、せん切りにする。細ネギは青い部分を斜め切りにする。 作り方1. 鍋に基本のチキンボーンブロススープとシイタケのもどし汁を入れ中火にかける。 作り方2. 煮立ったらニンジン、シイタケ
調理時間:約20分 カロリー:約131kcal E・レシピ
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下準備1. 米、もち米を合わせて水洗いし、ザルにあげる。 下準備2. 水煮山菜はザルに上げ、水気をきる。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。縦半分に切り、更に横に薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備5. 干しシイタケはぬるま湯400mlで柔らかく戻す。軸を取り、水気を軽くきって細切りにし、戻し汁はこしておく。 下準備6. 干しエビはお湯150mlにつけ、柔らかくする。殻や汚れを取り、細かくきざみ、戻し汁はこして干しシイタケの戻し
E・レシピ
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下準備1. 蒸し中華麺はサッと水でぬらし、しっかり水気を切って、耐熱ボウルに入れラップをかけ電子レンジで温まる程度に加熱(ここでは2分加熱)し、余分な水分は捨て、をからめ10分置く。 下準備2. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を切り落とし細切りにする。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備4. 太モヤシは根と芽を取り水に放ち、シャキッとすればザルに上げしっかり水気を切る。 下準備5. 白ネギは水洗いし縦半分に切り更に斜め薄切りにする。 下準備6
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は細切りにする。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。 下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。タケノコ、ニンジンはサッと下ゆでし、ザルに上げる。 下準備4. 干しシイタケはぬるま湯につけて柔らかく戻し、軸を切り落とし、水気を絞って細切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変われば野菜を加えて炒め合わせ、を加える。 作り方2
調理時間:約45分 E・レシピ
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3. 鍋にシイタケのもどし汁又は水、にがり、チキンブイヨン、干し貝柱を入れ中火にかけ、煮立てば干しシイタケ、豆苗、水煮タケ
卵 1個干しシイタケ 2枚干し貝柱 5g絹ごし豆腐 100g豆苗 1/4パック水煮タケノコ 小1/2個ニンジン 1/8本白キクラゲ 5g赤ピーマン 1/4個もどし汁(シイタケ) 300〜400mlにがり 3滴チキンブイヨン 1/3個しょうゆ 少々コショウ 少々中華麺 1袋(1袋160g入り)白ネギ(白髪ネギ) 1/3本分赤唐辛子(刻み) 適量 カロリー:約499kcal E・レシピ
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下準備1. もち米は洗い水に1時間浸し、ザルに上げる。 下準備2. 豚肉は1cm角に切り、をからめておく。 下準備3. 干しエビはぬるま湯に10分つけ、柔らかくなれば足と殻を取り除き、戻し汁も取りおく。 下準備4. 干しシイタケはぬるま湯で戻し、1cm角に切る。 下準備5. 皮をむいたニンジンとタケノコは1cm角に切る。 下準備6. は混ぜ合わせておく。 下準備7. 竹皮はたっぷりの水に15分浸しておく。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し豚肉
E・レシピ
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下準備1. 豚肉は酒、しょうゆ、ショウガ汁で下味をつけておく。 下準備2. ニンジンは皮をむき、玉ネギ、ピーマン、水煮タケノコと共に、一口大の乱切りにする。ニンジンは下ゆでしておく。 下準備3. 干しシイタケは水で柔らかく戻し、軸をとって4つに切る。 下準備4. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. 豚肉の汁気を軽く拭き、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくり揚げ、油を切る。 作り方2. 中華鍋にサラダ油を熱し、玉ネギ、ニンジン
調理時間:約30分 E・レシピ
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. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを炒め、香りが立てば、納豆、干シイタケ、水煮タケノコを炒める。 作り方2. 全体に油がまわれば
餃子の皮 8〜10枚納豆 1P合いびき肉 100g干しシイタケ 1枚水煮タケノコ 小1/2個刻みネギ 大4ショウガ 1/3片赤みそ 大1豆板醤 小1酒 大1砂糖 大1ウスターソース 小1ゴマ油 小1サラダ油 小2キュウリ 1本塩 少々作り置き甘酢 小2 E・レシピ
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下準備1. むきエビは厚みを半分に削いで、背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を切って粗く刻む。 下準備2. の干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし軽く水気を絞る。軸を切り落とし細かいみじん切りにする。水煮タケノコ、白ネギも細かいみじん切りにする。 下準備3. 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯で柔らかくもどし、ザルに上げておく。 下準備4. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。 作り方1. ボウル
調理時間:約30分 カロリー:約127kcal E・レシピ
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下準備1. の干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し軽く水気を絞る。軸を切り落とし細かいみじん切りにする。 下準備2. 玉ネギ、白ネギも細かいみじん切りにし、合わせて片栗粉を加え、全体にからめておく。 下準備3. 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯で柔らかく戻し、ザルに上げておく。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、シイタケを加えて混ぜ合わせ、を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方2. 1に玉ネギ、白ネギを合わせて加え軽く全体に混ぜる。ラップをかけ冷蔵庫で20～30分
E・レシピ
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下準備1. 卵は溶きほぐす。 下準備2. お湯でもどした干しシイタケは薄切りにする。 作り方1. を作る。フライパンにの材料を入れ、沸騰してきたらを入れてよく混ぜる。 作り方2. 別のフライパンにゴマ油を熱して、の材料を入れ、炒められたら塩を振っていったん取り出す。 作り方3. 溶き卵に(2)のの材料を加えて混ぜて合わせる。器にご飯を盛っておく。 作り方4. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱する。ちょっと煙が出るくらい十分に熱し
E・レシピ
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1.豚肉は細切りにし、酒少々をふりかけてもむ。豆腐はペーパータオルにはさんでおもしをのせ、しばらくおいて水きりしてから、短冊に切る。干ししいたけはさっと洗い、1カップの水につけてもどし(もどし汁はとっておく)、軸を取って薄切りにする。きくらげは水でもどし、石づきを取ってせん切りに、たけのこは細切りにする。2.鍋に湯3カップとしいたけのもどし汁を合わせて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加えて溶かす。煮立ったら酒大さじ1と豚肉を加える。3.煮立ったらアクを取り、干ししいたけ
カロリー:約173kcal レタスクラブ
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