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「手羽先 > 和食」 の検索結果： 147 件中 （141 - 147）
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(1)大根は1.5cm幅の輪切りにして皮をむき、たっぷりの湯でやわらかくなるまで30分ほどゆでる。鶏肉は熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の大根・鶏肉を加え、弱火で30分ほど汁がトロリとするまで煮る。(3)器に盛り、しょうがを添える。
大根 400g鶏手羽先 8本(450g)A「ほんだし」 小さじ1A水 2カップA酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ3A砂糖 大さじ2・1/2しょうがのせん切り 少々 カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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をし、弱火で30～40分間煮る。焼きつけたかぶを加え、柔らかくなるまで10～15分間煮る。最後にすりおろしたかぶを加え、サッと
・かぶ 6コ・鶏骨付き肉 400g・鶏手羽先 3～4本・しょうが 1かけ・好みのかんきつ 適量・塩 ・オリーブ油 調理時間:約80分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)残りの「鶏じゃがスープ」の具とスープを分けておく。手羽先は肉を骨からはずしてほぐす。(2)(1)のスープに溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。(3)耐熱性の器に(1)の具・ほぐした肉を入れ、(2)を注ぎ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱し、好みでパセリをふる。*溶き卵とスープは1対3の割合が目安です。 溶き卵50gの場合、スープは150ml(約1皿分)になります。*電子レンジ(600W)の加熱時間は茶碗蒸し2個で2分40秒が目安です。
鶏じゃがスープ 適量 カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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生を応援!カラダづくり献立・レシピ」
鶏手羽先 4本鶏つくね・軟骨入り 12個キャベツ 1/3個ブロッコリー 1個にんじん 1/3本水菜 2株油揚げ 1枚A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個A水 720ml カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
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1.もも肉は余分な脂を切り落とし、ぷっくりした筋肉質のところ2つを切り取り(あとで一緒に串に刺す)、肉の表面を平らにする。半分に切り、すべてに皮がつくよう、一口大に切る。ねぎは2cm強長さに切る。2.もも肉、ねぎを交互に串に刺す(あれば手羽先の先端の皮を間に刺しても)。ねぎは両脇に切り口がくるように刺す。3.フライパンに油適宜を熱し、ペーパータオルで薄くのばしながら軽く拭き取り、2を並べ入れる(一度に焼けない場合は分けて)。両面にしっかり焼き目がつくまで焼き、ふたをして弱火
カロリー:約69kcal レタスクラブ
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】は、煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫で約5日間保存可能。または、小分けにして冷凍用保存容器に入れ、冷凍庫で約3か月間保存可能。
・ねぎ 10～15本・オリーブ油 カップ1/4・しょうが汁 大さじ1・鶏のブイヨン カップ2+1/2・塩 小さじ1・鶏手羽先 5本・鶏の首骨 5本・レモン 2枚・たまねぎ 1コ分・にんじん たまねぎの半量・セロリ たまねぎの半量・パセリの軸 1本・ローリエ 1枚・白こしょう 10粒・昆布 5枚・干ししいたけ 3枚・水 カップ13・塩 ・みそ 調理時間:約90分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがは洗って皮ごと薄切りにする。ねぎは白い部分は小口切りにして水にさらす。青い部分はとっておく。にんにくは皮をむく。鶏手羽中は、手羽先の細い部分がついていたら切り落とし、サッと水で洗う。水けをふき、油をひかないフッ素樹脂加工のフライパンで両面に焼き目がつくまで焼く。かぶるくらいの水を注ぎ、ねぎの青い部分を入れて10分間ゆで、余分な脂を取る。ざるに上げる。じゃがいもは皮をむき、2つに切る。鍋に**2**の鶏肉とじゃがいも、しょうが、にんにく、酒・砂糖各大さじ3、しょうゆ
調理時間:約35分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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