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「手羽先 > 和食」 の検索結果： 147 件中 （1 - 20）
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鶏手羽先を裏返し、反対側が同様に色づくまで7～8分間を目安に揚げて(油はねに注意)、引き上げる。揚げた鶏手羽先の半量は、冷ましてから翌日用に冷蔵庫で保存する。新聞紙を2つ折りにして、その上に紙タオルを重ね、じゃがいもと鶏手羽先をのせる。【A】をふり、
・鶏手羽先 8本・じゃがいも 1コ・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々・チリパウダー 少々・好みのスティック野菜 適量・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先全体に薄く塩を振ってグリルでこんがり焼く。器にレタス、水洗いしたプチトマトと盛り合わせる。
鶏手羽先 8〜12本分明太子 小1/2腹マヨネーズ 小さじ1ユズコショウ 小さじ1プチトマト 4個レタス 1/2個塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約189kcal E・レシピ
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ししとうを加え、強火で全体を炒め合わせる。ししとうがしんなりしたら、塩、こしょうをふり、ししとうを取り出す。火を止め、残りのレモンを搾りかけてサッと混ぜる。器に手羽先とししとうを盛り、レモンのくし形切りを添える。
・鶏手羽先 6本・ししとうがらし 6本・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・レモン 1/2コ 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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6.器にレタスを食べやすい大きさにちぎって敷き、5を盛る。熱いうちに1のたれを回しかけ、ごまとこしょうをたっぷりふる。
とり手羽先…8本下味 ・酒…大さじ2 ・塩…小さじ1たれ ・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/2 ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1レタス、白いりごま…各適宜片栗粉、揚げ油、粗びき黒こしょう カロリー:約257kcal レタスクラブ
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じゃがいもにスッと串が通り、手羽先が色づいたら、煮込み用の鍋に手羽先から引き上げる。鍋に手羽先を敷いてじゃがいもを入れ、【煮汁】のだしを注いで火にかける。沸騰したら中火にして調味料を加え、落としぶたをして30分間ほど煮る。器に
・じゃがいも 800g・鶏手羽先 8本・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 少々・だし カップ5・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・絹さや 適量・塩 少々・揚げ油 調理時間:約55分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りに、にんじんは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。手羽先はペーパータオルでしっかり水けを拭き、全体に小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1 1/2を強めの中火で熱し、手羽先を並べ入れる。2～3分焼いてしっかり焼き色がついたら裏返し、フライパンのあいているところに玉ねぎとにんじんを入れて温める。
カロリー:約251kcal レタスクラブ
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ズッキーニはへたを切って幅1センチの輪切りにする。グリルの空いている部分に並べ、両面こんがりするまで焼く。
手羽先 6本赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個ズッキーニ 1/3本しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2酒 小さじ1酢 小さじ1/2 サッポロビール
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フライパンに鶏手羽先を入れ、水カップ1/4をふってふたをし、強めの中火で2〜3分間加熱して温める。ふたを取って焼き肉のたれを加え、フライパンを揺すりながら手羽先にからめる。器に盛って白ごまをふり、レタスを添える。
・鶏手羽先 4本・焼き肉のたれ 大さじ1～2・白ごま 適量・レタス 適量 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先はペーパータオルで水けをしっかり拭く。オクラはヘタを少し切り落とし、包丁の先を刺して切り目を入れる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、オクラを入れて約1分間炒め、火を止めて取り出す。サラダ油大さじ1を足して中火で熱し、手羽先を皮の厚いほうを下にして並べ入れ、弱めの中火で約8分間焼く。返してさらに4～5分間焼いて火を通す。
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽先 8本(480g)、さやいんげん 1/2袋(75g)、ゆで卵 お好みで1～2個、、ミツカン 味ぽん 200ml、、ミツカン 味ぽんMILD 200ml、水 200ml カロリー:約446kcal 塩分:約9.7g ミツカン メニュー・レシピ
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【にんにくじょうゆ】の材料を準備する。にんにくは皮付きのままたたいてつぶす。ジッパー付きの保存袋に手羽先を入れる。【にんにくじょうゆ】の材料を加え、冷蔵庫で2日間以上漬け込む。魚焼きグリルで、手羽先にこんがりとした焼き色がつくまで焼き上げる。にんにくも一緒に焼いて添えてもよい。
・鶏手羽先 10本・しょうゆ カップ1/4・酒 カップ1/4・にんにく 2かけ 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏手羽先は水けをふき取り、片栗粉をまぶして150℃の油で7～8分程度ゆっくり揚げる。[2] を1～2分弱火で煮立てる。[3] 鶏手羽先が完全に冷めたら、180℃の油で2分揚げ、油から取り出したらすぐに[2]のにサッと漬け(10秒ぐらい)、乾かないうちにごまとこしょうをかける。こしょうはなるべく多めにかける。
カロリー:約789kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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煮立ったらアクを除き、**4**を加える。ペーパータオルを水で湿らせてのせ、さらにふたをする。弱火にし、約10分間煮る。
・鶏手羽先 6～8本・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ4・炭酸水 カップ1+1/2・ねぎ 1本・しょうが 1かけ 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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酒大さじ2、塩小さじ1/2、水大さじ2を順に加えて混ぜ、ふつふつとしたら手羽先をのせ、ふたをして弱めの中火で約12分蒸し焼きにする。
とり手羽先…6本キャベツ…250g新玉ねぎ…1/2個しょうゆ…小さじ1サラダ油…大さじ1酒…大さじ2塩…小さじ1/2 調理時間:約16分 カロリー:約284kcal レタスクラブ
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[1] フライパンに鶏手羽先を皮目を下にして並べ、中火に両面がきつね色になるまで焼く。[2] 「カンタン酢」を注ぎ入れ、たれにとろみがでてきつね色に変わり、肉に照りがでるまで煮からめる。[3] いりごまを全体に加え、サックリと混ぜ合わせる。※テフロン加工でないフライパンを使用する場合は、サラダ油小さじ1程度を広げ入れてから、鶏手羽先を並べるとよいです。
カロリー:約313kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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手羽先はフッ素樹脂加工のフライパンで焼き目をつける。水を注ぎ、薄切りにしたたまねぎと昆布を加えて、10分間ほど煮る。みそを加えて好みの味に調える。盛りつけて、青柚子と黒こしょうをふる。
・手羽先の羽先 8本分・たまねぎ 1/2コ・昆布 5×5cm・水 カップ2・みそ 約大さじ2・青柚子 適量・黒こしょう 少々 NHK みんなの今日の料理
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1 手羽先は両面から骨に沿って切り込みを入れる。 2 キャベツはひと口大に切る。 3 フライパンに【A】、①、②、クコの実を入れフタをして中火にかける。 4 沸騰したら手羽先を裏返してキャベツを加え、手羽先に火が通るまで煮る。本レシピは「ふたりごはん」を運営する料理家 榎本美沙さん考案のレシピです。
材料(2人前) 鶏手羽先 4本 キャベツ 200g クコの実 10粒 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 350ml 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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器に盛って香菜をのせる。
・鶏手羽先 6本・ねぎ 1/2本・黒酢 大さじ1・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2+2/3・冷凍した鶏手羽先 全量・香菜 2〜3本 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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[4] 最後に小房に分けたしめじを加えて、火が通ったら器に盛りつける。
鶏手羽先 6本、サラダ油 大さじ1/2、しめじ 1/2パック、しょうが 1/2かけ、長ねぎ 1/4本、、、水 1と1/2カップ、しょうゆ 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 1/4カップ、ミツカン ほんてり 小さじ5、砂糖 小さじ1 カロリー:約333kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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ポン酢じょうゆ適量と、好みでゆずこしょうを添える。
とり手羽先…8本(約400g)昆布(5×5cm)…1枚絹ごし豆腐…1丁(約300g)キャベツ…350gしいたけ…4枚酒…大さじ2塩…小さじ1/2ポン酢じょうゆ…適量好みでゆずこしょう カロリー:約408kcal レタスクラブ
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