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器に盛り、木の芽を散らす。
・牛ステーキ肉 1枚・しょうが汁 大さじ1/2・春にんじん 10cm・新たまねぎ 1/2コ・うど 10cm・酢 大さじ4・水 大さじ4・砂糖 大さじ4・塩 小さじ2/3・しょうゆ 小さじ1/2・木の芽 適量・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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あいたフライパンにオリーブ油少々をひき、**1**の野菜を炒める。油が回ったらふたをして、時々混ぜながら蒸し焼きにする。十分にしんなりとして甘みが出たら、塩・こしょう各
・鶏むね肉 2枚・にんじん 250g・新たまねぎ 1/2コ・塩 ・黒こしょう 少々・オリーブ油 少々・こしょう 少々・バター 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに移して白ワインビネガー、サラダ油大さじ5を加え、ハンディプロセッサーでかくはんする。別のボウルに**3**のたまねぎ、葉先以外の水菜を入れ、塩
・たい 350g・新たまねぎ 2コ・昆布 1枚・白ワインビネガー 大さじ1+1/3・水菜 1ワ分・塩昆布 10g・レタス 4枚・塩 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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・牛もも肉 300g・新ごぼう 30cm・新たまねぎ 1/2コ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・にんにく 大さじ1/2・酒 大さじ2・ウスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・パセリ 適量・小麦粉 ・ごま油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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くし形に切ったすだちを添える。
・かつお 400g・新たまねぎ 2コ・クレソン 1ワ・粒マスタード 小さじ1・トマトケチャップ 小さじ1・しょうゆ 大さじ2・オリーブ油 大さじ2・すだち 2コ・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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そら豆を加えてさらに2~3分間煮、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1/2で調味する。すだちを絞って酸味をプラスする。器に盛り、すだちの輪切りを浮
・牛薄切り肉 100g・新じゃがいも 4コ・新たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/2本・そら豆 16粒・削り節 15g・すだち 1コ・塩 小さじ2/3・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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・牛塊肉 500g・新キャベツ 1コ・新たまねぎ 2コ・にんじん 1本・グリーンアスパラガス 1ワ・削り節 1パック・昆布 1枚・くず野菜 適量・酒 ・塩 小さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに**2**~**4**、鶏ささ身を合わせて、残りのしょうが酢であえ、器に盛る。
・鶏ささ身 1本・キャベツ 300g・顆粒だしの素 少々・絹さや 60g・新たまねぎ 1/2コ・新じゃがいも 100g・しょうが汁 大さじ2/3・酢 大さじ5・だし 大さじ4・薄口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・塩 少々・酒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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