「日野菜 > おかず」 の検索結果: 922 件中 (681 - 700)
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❶砂肝は中央で切り離し、銀色の皮を包丁で薄くそぎ取る。ポリ袋に入れて粗塩をまぶし、冷蔵庫で2時間以上おき、紙タオルで表面をふく。❷オーブンを110℃に予熱する。❸オーブンに入れられる鍋に①とにんにく、黒粒こしょうを入れて、BOSCOオリーブオイルを材料がかぶる位まで注ぎ、弱火にかけて煮立ち始めたら火を止める。❹ふたをして②のオーブンに入れ、110℃で1時間加熱する。※鍋にふたをせず、直火の弱火で80℃を保ち、1時間加熱してもよい。❺ふたを外してそのまま冷まし、保存容器に移し 調理時間:約80分
日清オイリオ わくわくレシピ
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❶タコの足、ブロッコリーは一口大に切る。マッシュルーム、にんにくはスライスする。プチトマトはてっぺんに十字の切り込みを入れる。❷熱したフライパンにBOSCOオリーブオイルをひき、鷹の爪、アンチョビ、にんにくを加え、油に香りをつける。❸タコの足、ブロッコリー、マッシュルーム、プチトマトを加え、軽く煮込む。❹塩、こしょうで味を調えたら出来上がり。 タコの足 2本ブロッコリー 1/4個マッシュルーム 1/2パックミニトマト 4個にんにく 3片アンチョビ(フィレ) 2枚鷹の爪
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1束(120g)赤ピーマン 1個(70g)にんじん 1/2本(60g)しょうが(せん切り) 大さじ2~A~ 卵 2個 塩・こしょう 各少々塩 小さじ1/2弱こしょう 少々酒 大さじ1ヘルシーリセッタ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.8g
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❶春雨はボウルに入れて熱湯をかけて10分置いて戻し、水気をきり、食べやすい長さに切る。食べるハーバリウムのオイル小さじ2をまぶす。❷フライパンに食べるハーバリウムのオイル大さじ1を熱し具材を炒め、①とエビを加えて更に炒め、Aとバジルを加えてからめる。器に盛って香菜をちらす。 緑豆春雨 60g香菜 2枝(1cm幅に切る)エスニック風食べるハーバリウムのオイル 小さじ2+大さじ1エスニック風食べるハーバリウムの具材しょうが(薄切り) 1片にんにく(薄切り) 1片青唐辛子 調理時間:約15分 カロリー:約231kcal 塩分:約2.8g
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パン粉 1カップパルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ4にんにく 2片BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量塩、こしょう 各少々パセリ(みじん切り) 少々レモン 1/2個 カロリー:約432kcal 塩分:約0.7g
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❶エビは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。エビとホタテにAをまぶし、20分ほどおく。❷グリーンアスパラガスは根元の固い部分を落とし、皮を下から1/3までピーラーでむき、BOSCOオリーブオイルをまぶして熱したグリルパンで焼き、塩、こしょうを振り、皿に盛る。エビとホタテも同様に焼き、盛り合わせてレモンを添える。 エビ 4尾ホタテ貝柱 8個~A~ 塩、こしょう 各少々 にんにく(薄切り) 1片分 BOSCOオリーブオイル 大さじ1・1/2グリーンアスパラガス 8本 調理時間:約15分 カロリー:約161kcal 塩分:約0.8g
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❶なす、きゅうりは、縦に4等分に切って、厚めのいちょう切りにする。❷フライパンにBOSCOオリーブオイル(大さじ1)を熱し、なすを炒め、炒まる直前にきゅうりを加えさっと炒め、ボウルに移し、Aを加え混ぜ合わせる。❸みょうがはせん切りにして、水にさらし水けを切る。❹カジキマグロに塩、こしょうをして、フライパンにBOSCOオリーブオイル(大さじ1)を熱して焼き、器に盛り、2をかけ3を盛る。 カジキマグロ(切り身) 4枚塩、こしょう 各少々なす 2本きゅうり 1本みょうが 1 調理時間:約15分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.4g
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❶なすは竹串で数か所つついて紙タオルに包み、ラップで包んで電子レンジ(600W)で約3分、指で押して柔らかさを感じるまで加熱する。冷めたらへたを切り落とし、竹串で1cm幅に裂く。❷豚肉は80℃の湯に数枚ずつ入れて色が変わったら取り出して、ざるにあげて水気をきる。❸ぽん酢しょうゆとおろししょうがを合わせる。❹1を皿に並べるように盛り、3を大さじ1かける。2のしゃぶしゃぶにした豚肉を上に置き、大根おろしをのせて3の残りをかけ、万能ねぎをちらし、BOSCOエキストラ 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.5g
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❶カジキマグロに塩、こしょうをする❷フライパンにBOSCOオリーブオイルを熱し、1を入れ厚さの半分くらい火を入れる様に両面焼き色をつける。(目安は強火で片面1分ずつ計2分。ただし、厚みにより時間は調整する。オーブンで再度焼くので完全に火を入れない)❸耐熱皿に2を並べ溶けるチーズをのせ、オーブントースターの強で4分を目安に焼く。途中で様子を見るようにする。❹デミグラソースを温める。❺器に4を敷き、焼きあがった3を盛り付けパセリのみじん切りを散らし BOSCOエキストラ 調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約1.1g
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❶鶏胸肉は脂の部分を除いて、Aをまぶす。❷赤ピーマンは縦4等分にしてヘタと種をとり、焦げるまで焼いたら皮をむき半分に切る。❸グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とす。エリンギは縦半分に切る。❹BOSCOオリーブオイル少々(分量外)を3に塗り、グリル(網焼き)で火が通るまで焼いて塩をふる。❺1を両面こんがり火が通るまで焼き、2、4と盛り合わせ仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。 鶏胸肉 4枚~A~ 塩 小さじ1・1/2 黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal
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❶豚肉は肉と脂身の間に切り目を数ヶ所入れて筋を切り、Aをまぶして10分程おく。❷熱したグリルに入れ、弱めの中火で両面色よく焼く。❸②を皿に盛り、ルッコラ、くし切りにしたトマトとレモンを添え、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを全体にかける。 豚ロースとんかつ用 2枚~A~ 塩、こしょう 各少々 にんにく(薄切り) 1かけ分 BOSCOエキストラバージンオリ-ブオイル 小さじ2ルッコラ 2枝トマト 1/2個レモン 1/2個BOSCOエキストラ 調理時間:約20分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.1g
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❶Aを混ぜ合わせ、カジキを半日漬ける。❷じゃがいは皮をむいてさっと水にくぐらせラップをして電子レンジ(600W)で火が通るまで加熱して(目安:3分~3分30秒)、食べやすい大きさに切る。❸パプリカは縦に8等分に切る。❹フライパンにBOSCOオリーブオイル大さじ1を熱し、2と3を焼き、取り出したら塩をふる。❺BOSCOオリーブオイル大さじ1をフライパンで熱し、漬けタレをふき取ったカジキを中火で火が通るまで両面を焼き、4と共に器に盛りつけ、パセリをふる。 カジキ(切り身 調理時間:約25分 カロリー:約263kcal 塩分:約1.3g
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❶アジはぜいご、えら、わたをとり、両面に2本ずつ斜めの切れ目を入れる。塩、こしょうをふり、白ワインをふりかけ、腹にタイムを1枝ずつ詰める。❷Aを混ぜ合わせる。❸耐熱皿にBOSCOオリーブオイル少々(分量外)を塗り、2の1/3量を敷いてアジとミニトマトをおく。2の残りとニンニク、松の実を上からふり、BOSCOオリーブオイルを回しかけ、200度のオーブンで約20分焼く。❹皿に盛り付け、レモンを添える。 アジ 4尾塩 小さじ2こしょう 少々白ワイン 大さじ4タイム 4枝~A 調理時間:約25分 カロリー:約285kcal
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❶肉にAをまぶして室温で15~30分置く。❷焼く直前に塩、こしょうをふる。フライパンにBOSCOオリーブオイルとAのにんにくを入れて、にんにくが色づくまで、弱火で焼き取り出す。❸強火にして、肉を入れてさっと焼き、器に盛り、2のにんにく、クレソンを添える。❹Bの材料を混ぜてかける。 牛もも肉焼肉用 200g塩 小さじ1/3こしょう 少々BOSCOオリーブオイル 大さじ1~A~ にんにく(薄切り) 1/2片分 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ1~B~ 黒 調理時間:約30分 カロリー:約327kcal 塩分:約1.5g
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❶鶏ささみは筋を取り観音開きにして塩、こしょうをする。❷ほうれん草はゆで水気を切る。❸1のささみでほうれん草を巻く。❹かぼちゃは水にくぐらせラップをして柔らかくなるまで電子レンジ(500W)で加熱する。(目安4分)❺4のかぼちゃが熱いうちにペースト状に潰し、牛乳、カレー粉を加えよく混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。ラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱して塩、こしょうで味を調え仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを加え混ぜ合わせる。❻フライパンにBOSCO 調理時間:約30分 カロリー:約366kcal 塩分:約1.2g
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200℃に予熱したオーブンで30分焼く。 豚肩ロース(ブロック) 300gなす 2本アスパラガス 2本ブロッコリー 1/2株赤、黄パプリカ 各1/2個アボカド 1個ミニトマト 6個天然塩 小さじ1/4BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 調理時間:約45分 カロリー:約1217kcal 塩分:約1.8g
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❶牛肉は塊のまま全体に塩、こしょうを振りラップをして室温で30分おく。❷種を取ったトマト、玉ねぎ、イタリアンパセリの葉の部分をみじん切りにして、Aと合わせ、半日以上冷蔵庫でねかす。牛肉にBOSCOオリーブオイルを全体にまんべんなく塗り、中火で熱した焼き網で全体を回しながら、好みの焼き加減に仕上げる。❸③を好みの厚さに切り分け盛り付け、②のソース、イタリアンパセリ(飾り用)を添える。 牛肉(赤身) 800g塩大さじ1/2弱(8g)こしょう適量トマト1個玉ねぎ1/4個 調理時間:約60分 カロリー:約213kcal 塩分:約5.6g
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❶じゃがいもは縦半分に切り、横に3等分する。玉ねぎは縦半分に切り、1cm幅のくし形に切る。ミニトマトはへたをとる。❷鍋にBOSCOエキストラバージンオリーブオイル熱して玉ねぎとひき肉を炒める。肉の色が変わったら白ワインを加えて煮立て、じゃがいもとミニトマトを加え、Aを入れて弱火でふたをして20分ほど煮る。❸じゃがいもが柔らかくなったら器に盛り、パセリをちらす。 じゃがいも 400g(2~3個)玉ねぎ 1個(200g)ミニトマト 12個豚ひき肉 200g 調理時間:約20分 カロリー:約369kcal 塩分:約1.6g
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❶白菜は繊維に直角にせん切りにする。にんじんはピーラーで薄くそぐ。水菜とみつばは6~7cm長さに切る。えのきは根元を落としてほぐす。 以上を合わせる。❷豚ばら肉は6~7cm長さに切る。❸鍋に水と昆布を入れて煮立ったら昆布は取り出し、がらスープを加える。1と2を入れて煮えたら、ねぎたっぷりごま風味だれをのせていただく。 豚ばら肉(薄切り) 300g白菜 2~3枚水菜 100gにんじん 1/2本(60g)えのき 1袋みつば 1束(40g)水 6カップだし昆布(6~7cm角 調理時間:約10分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.3g
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❶じゃがいもは縦2等分し、5mm厚さに切って水洗いし、耐熱容器に入れてゆるくラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。❷タコとにんにくはうす切りにする。アンチョビは刻む。赤唐辛子は種を抜いて輪切りにする。❸鍋にじゃがいもとにんにく、アンチョビを入れ、塩、こしょうをふり、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、中火で熱する。ふつふつしてきたら、タコと赤唐辛子を入れてひと煮して火を止めパセリを散らし、バケットを添える。 ゆでダコ 60gじゃがいも 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.6g
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