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「春雨」 の検索結果： 1008 件中 （741 - 760）
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1 にらは5～6cm長さに切り、もやしはひげ根を除く。春雨は熱湯につけてもどし、長いものは食べやすく切り、水気をきる。 2 豚肉は5～6cm長さの細切りにし、酒、しょうゆ、しょうが汁をふってもみ込む。卵は溶きほぐして塩を混ぜる。合わせ調味料を混ぜておく。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、(2)の豚肉を入れてほぐしながら、強火で色が変わるまで炒める。もやし、にら、春雨の順に加えながら炒め合わせ、八分通り火が通ったら合わせ調味料を加えてひと炒めし、器に盛る。 4 (3)の中華鍋
調理時間:約3分 カロリー:約216kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 鶏ガラはさっと洗い、たっぷりの水とともに鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらゆでこぼし、水できれいに洗う。 2 鍋に(1)の鶏ガラ、分量の水、長ねぎ、干し椎茸を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で約1時間煮、ザルでこしてスープをとる(6～7カップ)。 3 木くらげは水につけてもどし、食べやすく切る。他のきのこは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。 4 春雨はもどさずに長いまま使う。にんにくは叩きつぶす。 5 土鍋に(2)のスープを入れ、塩、こしょう、しょうゆ、酒を加え
調理時間:約3分 カロリー:約303kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 骨をはずす 【1】鶏手羽先は切り口から包丁の先を入れて、2本の骨のきわにそれぞれ切り込みを入れ、 【2】刃先で肉をこそげて途中まで骨からはがす。 【3】両手で骨を持って立ててぎゅっと肉を引きおろし、 【4】骨を左右に倒してむしるようにしてとり除く。 2 春雨は熱湯をかけて10分おき、水気をよくきって細かく刻む。ボウルに合びき肉と春雨を入れ、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉を加えて手でよく混ぜる。 3 (1)の表面に塩、こしょうをし、手羽の中に(2)を等分して詰め、全体
調理時間:約3分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 春雨は熱湯でゆでて水にとり、ザルに上げて水気を切り、細かく刻む。長ねぎは粗いみじん切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉を入れて軽く練り、長ねぎ、おろししょうがを加えて混ぜ、みそ、片栗粉を加えてよく混ぜる。最後に春雨を加えて混ぜ、一口大のだんごに丸める。 3 もやしはひげ根をとり、洗って水気をきる。にらは5cm長さに切り、白菜はざく切りにする。にんにくは縦半分に切り、芽があればとり除く。 4 土鍋に分量の水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、にんにくを入れて火にかけ、沸騰
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 春雨は熱湯につけてもどし、さっと洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。 2 えびは殻をむき、背側に切り目を入れて背ワタをとり除く。ボウルに入れて酒、塩をもみ込み、片栗粉を加えて混ぜる。 3 チンゲンサイは4～5cm長さに切り、葉元の部分は6～8等分のくし形に切って泥をよく洗う。長ねぎは粗みじん切りにする。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 中華鍋に油大さじ2を熱し、えびを並べ入れて両面をさっと焼き、油をきってとり出す。 6 (5)の中華鍋にチンゲンサイの葉元、葉先
調理時間:約3分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 小松菜は根元に十文字の切り込みを入れ、水の中でよくふり洗いし、水気をきって5cm長さに切る。にらも5cm長さに切り、たけのこは縦にせん切りにする。もやしは根をとる。もどした椎茸は軸を除いて薄切りにする。 2 春雨はハサミで7～8cm長さに切り、熱湯につけてもどし、ザルに上げて水気をきる。 3 中華鍋に油大さじ2を熱し、たけのこと椎茸を強火でさっと炒める。小松菜とにらを加え、鍋いっぱいに広げて水気を飛ばすように炒める。 4 しんなりしてきたらもやしを加えてさっと炒め、砂糖
調理時間:約3分 カロリー:約213kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は一口大に切り、しょうが汁、酒、しょうゆをからめて下味をつけます。 2 もやしは洗って根をとり除きます。木くらげはもどして石づきを除き、大きなものはちぎります。にんじんはせん切りにし、長ねぎは斜め薄切りにします。 3 春雨はぬるま湯でもどして水気をきり、食べやすい長さに切っておきます。 4 中華鍋に油大さじ2を熱してもやし、にんじんをさっと炒め、塩、こしょう各少々をふってとり出します。 5 (4)の鍋に油大さじ1を足して(1)の豚肉を炒め、ねぎ、木くらげを入れて酒
調理時間:約3分 カロリー:約344kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は3cm幅に切り、塩、砂糖、こしょう、酒、片栗粉をもみ込み、ごま油をまぶしてほぐします。 2 冬瓜は種、ワタを除いて皮を薄くむき、7～8mm角の棒状に切ります。 3 春雨は熱湯でもどし、水洗いして水気をきり、食べやすく切ります。 4 にんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を抜きます。 5 中華鍋に油大さじ1を熱してにんにく、赤唐辛子を炒め、香りが出たら(1)、(2)を順に加えて炒め、紹興酒、砂糖、塩、こしょうを加えてからめ、ふたをして冬瓜が透き通るまで弱火で3分ほど蒸し
調理時間:約3分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は1cm角に切り、厚揚げも1cm角に切ります。 2 椎茸はもどして1cm角に切り、たけのこも同様の大きさに切ります。しょうが、ねぎはみじん切りにします。 3 春雨は低温の揚げ油でゆっくりと揚げ、油をよくきっておきます。 4 中華鍋を熱して油大さじ3を入れ、しょうがとねぎを炒めて香りを出し、鶏肉を入れて炒めます。色が変わったら豆板醤をと甜麺醤を加えて炒め、厚揚げ、椎茸、たけのこを炒め合わせます。 5 (4)にしょうゆ、酒、砂糖、こしょうで調味し、最後にねぎを入れ
調理時間:約3分 カロリー:約341kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 白菜は5cm長さのザク切りにし、大根はピーラーで薄く切る。春雨は湯をかけてもどし、食べやすく切る。 2 ボウルに豚ひき肉、【A】を入れて混ぜ合わせ、【B】を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。直径3cm程度に丸め、肉だんごを作る。 3 鍋に【C】、①の白菜を入れて煮立たせ、②の肉だんごを加えてアクを取りながら火を通す。①の大根・春雨を加えてさらに煮込む。※お好みで粗びきこしょうをふってお召し上がり下さい。
材料(4人前) 白菜 300g 大根 300g 豚ひき肉 調理時間:約20分 カロリー:約375kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.きくらげは水でもどしてかたい部分を除き、細切りにする。はるさめも水でもどす。白菜は横1cm幅に、しいたけは軸を除いて薄切りに、万能ねぎは5cm長さに切る。にんにくは包丁の腹でたたき潰す。えびはあれば背わたを除き、いかは1cm幅の輪切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、にんにく、手羽中を入れてさっと炒める。香りが立ったら水4カップ、酒1/4カップを入れて煮立て、アクを除く。3.えび、いかを加えてふたを少しずらしてかぶせ、弱火で約10分煮る。白菜、しいたけ、きくらげ
カロリー:約344kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.ボウルに牛肉を入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖、片栗粉各小さじ1を加えてからめる。2.ブロッコリーの花蕾部分は小房に分け、茎は皮を厚くむき、にんじんとともに1cm幅の短冊切りにする。はるさめは長ければキッチンばさみで食べやすい長さに切る。3.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉、にんじん、ブロッコリーを広げ入れ、強火にして約1分焼く。木べらで上下を返し、中火にして約2分炒める。煮汁を加え、煮立ったらはるさめを加える。ほぐしながら混ぜ、汁けがなくなるまで煮る。[br
カロリー:約485kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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1.万能ねぎは長さを3等分に切る。はるさめは熱湯で約3分ゆで、ざるに上げて湯をきり、食べやすく切る。豚肉は下味をもみ込む。2.豚肉2枚をとりおき、万能ねぎの長さに合わせて豚肉を重ねながら広げ、万能ねぎを豚肉の上に奥を少しあけて広げてのせる。手前からくるくると巻きつけ、巻き終わりにとりおいた2枚を巻きつけ、くずれないように留める。3.フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、2の巻き終わりを下にして入れる。巻き終わりが焼き固まったら転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらたれ、水
カロリー:約430kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.たけのこは縦半分に切って薄切りにし、水からサッとゆでる。はるさめは鍋にたっぷりの湯を沸かしてもどし、食べやすい長さに切る。白菜はきれいに洗い、芯は縦半分にして4cm長さのそぎ切りにし、葉先は5〜6cm大に切る。水菜はきれいに洗って5〜6cm長さに切る。2.肉だんごを作る。ボウルに肉だんごだねの材料を入れ、手でよく練り混ぜて16個のだんごに丸める。3.鍋に水5カップを煮立てて1の白菜を入れ、ふたをして煮る。やわらかくなったら2の肉だんごを入れ、アクを除いてたけのこ
カロリー:約218kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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下準備1. 緑豆春雨は熱湯でゆでてザルに上げ、流水で洗い水気をきって食べやすい長さに切る。 下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち水気をきる。セロリは筋を引いて細切りにする。香菜は根元を切り落とし長さ3cmに切る。ピーナッツは粗く刻む。 作り方1. フライパンでピーナッツと干し桜エビを乾煎りし、いったん取り出す。 作り方2. を作る。フライパンにサラダ油、ニンニク、赤唐辛子を加え香りがでるまで炒めたら、火を止める。 作り方3. (2)に、ナンプラー
調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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作り方1. 春雨は、袋の指示に従ってもどす(ここでは熱湯で5～6分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切っています)。牛肉は短冊切りにし、の材料をもみ込む。 作り方2. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を削ぎ落として細切りにする。玉ネギは縦薄切りに、水煮タケノコは薄切りに、ニンジンは皮をむいて細切りにする。ピーマン、赤ピーマンは種を取り、縦細切りにする。シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として軸と笠に切り分け、軸は細く裂き
調理時間:約25分 E・レシピ
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8. 春雨は熱湯で2分ゆで、ザルに上げて食べやすい長さに切る(いろんなタイプの春雨がありますので、袋の指示に従ってもどして
春巻きの皮 10枚豚もも肉 100g塩コショウ 少々むきエビ(生) 50g塩(ぬめり取り用) 小さじ1片栗粉(ぬめり取り用) 小さじ2水煮タケノコ 1/2個ニンジン 1/4本干しシイタケ 2〜3枚ニラ 1/2束ショウガ 1片春雨 50gサラダ油 大さじ2ブロッコリー 4房プチトマト 4〜8個オイスターソース 小さじ2紹興酒(又は酒) 大さじ1砂糖 調理時間:約40分 カロリー:約362kcal E・レシピ
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作り方1. の材料をボウルに入れてしっかりこねる。白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りに軸は斜め削ぎ切りにする。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。春雨は袋の指示に従い、柔らかくもどして食べやすい長さに切る。 作り方2. の材料を鍋に合わせて強火で煮立て、を4～6つに丸めて落とし入れる。 作り方3. アクを取って肉団子が浮いてきたら、白菜の軸を加える。再び煮立ってきたら、ニンジン、白菜の葉、春雨を加え、5～6分煮て塩コショウで味を調える。器に注ぎ
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 豚もも薄切り肉は細切りにし、塩コショウをして片栗粉をまぶしつける。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき細切りにする。 下準備4. 干しシイタケはぬるま湯で戻し、軸を切り落として細切りにする。 下準備5. ニラは水洗いし、水気をきって根元の堅い部分を切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備6. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備7. 春雨は熱湯で2分ゆで、ザルに上げて食べやすい長さに切る。(いろんなタイプの春雨
調理時間:約40分 E・レシピ
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下準備1. 香菜は根元を切り落とし、ザク切りにする。 下準備2. サニーレタスは細切りにする。 下準備3. レモンは1枚を4等分にする。 下準備4. 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ったらザルに上げて水気をきる。 下準備5. カシューナッツはザク切りにする。 下準備6. の材料を鍋に入れて火にかけ、ひと煮たちさせて冷ます。 作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。 作り方2. レモン、スモークサーモン、香菜、サニーレタスの順にのせ
調理時間:約20分 カロリー:約278kcal E・レシピ
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