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「油揚げ > スープ・汁物」 の検索結果： 287 件中 （141 - 160）
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■ 調理時間:15分 1 水菜は3～4cmのざく切りにする｡大根は短冊切りにする｡2 油揚げは湯をかけて油抜きし､縦半分に切ってから約1cmの幅に切る｡3 鍋に湯を沸かし､沸騰したら大根を入れる｡大根に火が通ってきたら油揚げを入れ、素材力いりこだし･味噌を入れる｡4 水菜を散らして火を止め､器に盛ったら出来上がり｡
水菜 50g 油揚げ 1/2枚 大根 50g 素材力いりこだし 1本 水 600cc 味噌 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約36kcal 塩分:約1.4g おかわりレシピ帖
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酒かすは、酒をふりかけ、一晩おく。京にんじん、大根はそれぞれ皮をむき、油揚げとともにそれぞれ3cm長さのマッチ棒状の大きさに切る。せりは細かく刻む。なべにいりこだしと**1**の酒かすを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、大根、京にんじん、油揚げを加えて7～8分間煮る。野菜が柔らかくなったら、塩、うす口しょうゆ、で味を調える。椀(わん)に注ぎ、せりを散らし、七味とうがらしをふる。
・いりこだし 約カップ4・酒かす 100g・京にんじん 40g・大根 40g・油揚げ 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは約1cm幅に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。細ねぎは小口切りにする。耐熱容器に豆乳と桜えび、ザーサイを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に2分30秒間ほどかけて温める。**2**を器に注ぎ、酢小さじ2とめんつゆを加え、スプーンなどで軽く混ぜる。**1**の油揚げをのせて細ねぎを散らし、好みでラー油をたらす。
・豆乳 カップ1・油揚げ 適量・細ねぎ 少々・桜えび 2g・ザーサイ 10g・めんつゆ 大さじ1・ラー油 適宜・酢 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいてすりおろす。油揚げは魚焼きグリルかフライパン(油をひかない)で両面をこんがりと焼き、食べやすい大きさの短冊形に切る。せりはザク切りにする。鍋にだしを入れて中火で煮立て、【A】を加えて味を調える。**1**のれんこんを汁ごと加えてよく混ぜ、とろみがついたら椀(わん)に盛って油揚げを等分に散らし、せりをのせる。
・れんこん 160g・油揚げ 1枚・せり 適量・だし カップ6・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・みそ 80～100g・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】のみそと牛乳は、しっかり混ぜ合わせておく。スナップえんどうはヘタと筋を取る。たまねぎは薄切り、油揚げは細切りにする。削り節をお茶用パックに入れる。鍋に水カップ3を沸かして削り節のパックを加え、弱めの中火で3分間ほど煮る。**3**にたまねぎと油揚げを加えてふたをし、3分間ほど煮る。ふたをあけてスナップえんどうを加え、サッと煮て火を止めたら、パックを取り出し、**1**を加えて混ぜる。好みでしょうが汁数滴を落とす。
・みそ 大さじ2・牛乳 大さじ2・スナップえん 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったらうどん・しめじ・油揚げを加え、中火で約3分煮て、出来あがりです。
うどん(ゆで) 1/2玉。しめじ 1/2パック(約50g)。油揚げ(4等分に切る) 1/2枚。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約92kcal 塩分:約2.1g エバラ食品 おいしいレシピ
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1.キャベツはざく切りにし、油揚げは横半分に切って、縦1.5cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、約5分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚キャベツ…120gだし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約77kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.かぶは八つ割りにし、かぶの葉適宜は3〜4cm長さに切る。油揚げは5mm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしてきたら1を入れて煮る。かぶに火が通ったらみそ大さじ1を溶き入れる。
油揚げ…1/4枚かぶ(葉つき)…小2個だし汁…1 1/2カップ・みそ カロリー:約51kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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みようがは薄切りにする。油揚げは細切りにする。ほぐした卵にフライスターセブンゴールド国内小麦使用をあわせる。だしが沸いたら①を加え、味噌を溶き入れ、もう一度沸いたら②を加え、葱をちらす。
みようが 4コ油揚げ 1枚葱 適量フライスターセブンゴールド国内小麦使用 1/2カップ卵 2コだし 3・1/2カップ～4カップ味噌 適量 フライスター おすすめ料理レシピ
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1 なすは半月切りに、豚ばら薄切り肉は幅4cmに切る。油揚げは熱湯を回しかけて水気をきり、短冊切りにする。2 鍋に分量の水を沸かし、①を加えて5分ほど煮込み、(a)を加えてひと煮立ちさせる。お好みで七味唐辛子で辛味を加えても美味しくいただけます。
なす 1本(80g)豚バラ薄切り肉 40g油揚げ 1枚(a) 料亭の味 フリーズドライ顆粒みそ 大さじ2カレー粉 小さじ2水 320cc 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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なべにだしを入れて火にかける。豆腐は1cm角に切る。油揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。豆苗は2cmくらいの長さに切る。**1**が煮立ったらみそを溶き入れ、**2**を加えて一煮立ちさせる。
・豆腐 1/3丁・油揚げ 1/4枚・豆苗 60g・みそ 大さじ3・だし カップ3 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。豆腐は水けをきって食べやすい大きさに切る。だしに納豆ルーとみそをよく溶かして火にかける。**2**に**1**を加えて中火で煮て、煮立ったら細ねぎをたっぷりと加え、火を止めて溶きがらしを多めに入れる。
・納豆ルー 大さじ4・油揚げ 1/2枚・豆腐 1/4丁・だし カップ約4・細ねぎ 適量・溶きがらし 適量・みそ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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中力粉に塩を加えて混ぜ、熱湯を入れて混ぜる。こねて、麺棒で2mm厚さに伸ばし2cm幅の帯状に切る。鍋にだしと小松菜、白菜、油揚げを入れて煮立たせ、生地をちぎりながら入れ3分間煮る。みりんとしょうゆで調味する。
・中力粉 50g・塩 一つまみ・熱湯 大さじ2・小松菜 40g・白菜 1/2枚・油揚げ 1/2枚・だし カップ3・みりん 小さじ1・しょうゆ 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
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豆腐は5mm角に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、5mm四方に切る。鍋にだしを温め、**1**を加える。煮立つ直前にみそ大さじ2を溶き入れる。練りごまを汁で溶きのばして加え、火を止める。
・絹ごし豆腐 1/2丁・油揚げ 1/2枚・だし カップ2・練りごま 大さじ4・みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はひと口大に切る。白菜は1cm幅の短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)鍋にA、(1)の豚肉・白菜・玉ねぎ・油揚げを入れ、アクを取りながら煮る。(3)白菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れて弱火にし、卵を1個ずつ割り入れ、半熟になるまで煮る。
豚バラ薄切り肉 100g白菜 2枚(120g)玉ねぎ 1/4個(50g)油揚げ 1枚A水 4カップA「ほんだし」 大さじ1・1/2赤みそ 大さじ3卵 4個 カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ほうれん草は4～5cm長さに切り、しいたけは薄切りにする。(2)油揚げはサッと熱湯に通して油抜きをし、タテ半分に切って、4cm長さの短冊切りにする。ねぎは5mm幅のぶつ切りにする。(3)鍋に分量の水、(1)のしいたけ、(2)の油揚げを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)のねぎ、(1)のほうれん草を加えてひと煮させ、火を止める。(4)みそを溶き入れ、再び火にかけて｢ほんだし｣を加えて沸騰直前火を止める。
ほうれん草 1/2束(80g)しいたけ 2枚油揚げ 1/2枚 カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、かぶは8等分のくし形に切る。油揚げは湯通ししてタテ半分に切り、1cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に水、「ほんだし」、(1)の豚肉・にんじん・かぶ・油揚げを入れて火にかけ、アクを取りながら、野菜がやわらかくなるまで煮る。(3)西京みそを溶き入れてひと煮し、器に盛り、(1)のねぎをのせる。
豚バラ薄切り肉 100gにんじん 1/3本(50g)かぶ 1個(80g)油揚げ 1枚長ねぎ 1/2本(50g)水 3 カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)アスパラは根元から6cmぐらいのところまで皮をむき、ハカマを取って4cm長さに切る。大根、にんじんは4cm長さ、7mm幅の細切りにする。(2)油揚げは油抜きし、タテ半分に切って7mm幅に切る。(3)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、(1)の大根・にんじん、(2)の油揚げを加えて、弱火で10分煮る。(4)(1)のアスパラを加えてやわらかくなるまで煮て(2～3分が目安)、残りの「ほんだし」を加え、Aで味を調え、沸騰直前で火を止める。
グリーンアスパラガス 5 カロリー:約53kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうはささがきにして水にさらす。しめじは小房に分ける。にんじんは5cm長さ、3mm幅の細切りにし、水菜は5cm長さに切る。(2)油揚げは油抜きし、タテ半分に切って5mm幅に切る。(3)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れ、煮立ったら(1)のごぼう･しめじ･にんじん・水菜、(2)の油揚げを加えて、弱火でごぼうがやわらかくなるまで5～6分煮る。(4)みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。
ごぼう・小 1本(100g)しめじ 1パックにんじん カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)里いもは食べやすい大きさの乱切りにし、大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。(2)豆腐はさいの目に切って、油揚げはせん切りにする。もどし汁はとっておく。(3)鍋に油を熱し、(1)のごぼうを入れて炒める。油がまわったら、加えて強火で煮る。煮立ったら、火を弱め、アクを取る。(4)(2)の豆腐・油揚げ・しいたけを加え、火が通ったら、Aで味を調える。(5)器に盛り、小ねぎをのせ、好みで七味唐がらしをふる。
里いも カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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