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①②③の耳を切り落として半分にカットする。
◆ハムときゅうりのサンドイッチ朝のフレッシュロースハム2枚食パン(8枚切り)1枚きゅうり1/8本マーガリン適量粒マスタード適量マヨネーズ適量※ハム係長の顔は海苔です。◆サーモンとクリームチーズのサンドイッチキリクリームチーズ1個食パン(8枚切り)1枚スモークサーモン3切れ玉ねぎ適量オリーブ2個◆イチゴとチョコチップのサンドイッチ食パン(8枚切り)1枚チョコチップ20粒イチゴ2個マーガリン適量

フライパンを中火で熱し、油(分量外)をなじませ、卵液を細長く流す。向こう側から巻いて棒状に焼き、冷めたら太さを半分に切る。きゅうりはヘタを切って縦4つ割りにして、切り口の
こうや豆腐(1枚サイズ)1枚(16.5g)温かいご飯500g干ししいたけ2枚にんじん小1/2本(50g)きゅうり1本卵1個焼き海苔2枚みりん小さじ1
カロリー:約584kcal　塩分:約1.5g

内釜の水は目盛り通りにし、AとCの調味料も加えて早炊きで炊飯し、炊き上がりにBを加え混ぜます。ハムは丸い型で抜き、アボカドも半分に切ったものを薄切りして型抜きをします。海苔はうずら卵より一回り小さな円に切ります。グラタン皿にバターを薄く塗りピラフを平らによそいます。チーズを2枚載せて角部分は切ってこいの口と尾
米1合Aむきえび60gにんじん50g玉ねぎ50gBグリーンピース50gCヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1と1/2塩少々バター小さじ1 と1/2スライスチーズ4枚
調理時間:約45分　カロリー:約684kcal　塩分:約4.5g

その場合、茹で時間はパッケージの表示通りにします。STEP3を器に盛り生ハムのばらの花とバジル、アボカドとモッツァレラチーズを乗せる。スヌーピーはモッツァレラチーズと海苔で作ってい
パスタ(カッペリーニ2分ゆで使用)100gモッツァレラチーズ(小粒タイプ)5個(40g位)ミニトマト(赤と黄色)5個生ハム3枚アボカド20gAオリーブオイル大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ2コンソメ顆粒小さじ1おろしにんにく小さじ1/2粗挽きこしょう少々バジル(フレッシュ)3枚
調理時間:約20分　カロリー:約807kcal　塩分:約2.0g

なめらかになったら残りの粉類を加え、粉ぽさがなくなってから2〜3分しっかりこねる。室温に戻したバターを少しずつ加えてさらによくこねる。 丸めてボールに入れてラップをかけ、2倍になるまで室温で発酵。1時間から1.5時間で倍になったら打粉をした台にあけ、三つ折りにしてガス抜きをする。丸めてタオルをかけて15分休ませる。具はアスパラの場合はそのまま、インゲンなら固めに茹でる。 パプリカは1cm幅に切る。 コーンは好みでマヨネーズと和える。4の生地を2等分し、10×15cmに伸ばす。15cmを横辺にして具
強力粉130g全粒粉20gスキムミルク大さじ1きび砂糖大さじ1ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ小さじ2インスタントドライイースト小さじ1/2水90〜100ccバター15g具かにかまぼこ4本ミニアスパラまたはインゲン4本パプリカ1/4個ホールコーン大さじ2〜3お好みでマヨネーズ適宜海苔全形1枚
調理時間:約100分　カロリー:約118kcal　塩分:約0.6g

20センチ長さに切り、水50mlとめんつゆを合わせ煮汁がなくなる寸前まで煮る。 5 のりは1/2 2枚、1/3 4枚、19cm長さ、2cm幅を6枚切る。スティックチーズは縦半分に切る。 6 【パーツ】【耳】1/3に切ったのりの両端を1cmあけ、かつおご飯を広げる。ステ
材料(2人前) 米 2合 ヤマキ割烹白だし 50ml A酢 大さじ3 A砂糖 大さじ3 焼き海苔 5枚 【具材】 かつお節(マイルド削り) 5g しょうゆ 大さじ1 1/2 スティックチーズ 4本 かんぴょう 1本 めんつゆ 15ml
調理時間:約50分　

1 お米はといでざるにあげ、炊飯器のお窯に米、「割烹白だし」を入れすし飯の水加減で炊飯する。 2 Aの合わせ酢の材料を小鍋に入れひと煮たちさせ、冷ます。①と合わせすし飯をつくる。 3 まぐろは1cm角、20cm長さに切る。菜の花はさっと塩ゆでし、冷水で冷やし色止めをする。 4 だし巻き卵をつくる。卵とBを混ぜ合わせ、油をひいた卵焼き用のフライパンでだし巻き卵を作る。
調理時間:約60分　カロリー:約696kcal　

1 A、Bそれぞれを混ぜ合わせて2種類のドレッシングを作る。 2 ●そうめんのかっぱ巻き1.そうめんは端を輪ゴムで縛り、沸騰したお湯でゆでる。ゆで上がったら流水で洗い流し、輪ゴムで縛った部分を切り落とす。2.まきすに焼き海苔をのせ、巻き終わりを少し残し1を敷き詰める。3.縦に4等分したきゅうりを手前にのせ、まきすで巻く。

(4)に具材
そうめん(乾燥)　6束(約300g)。[ジュレ]　。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　2個。水　300ml。ゼラチン(粉末)　6g。[蒸し鶏]　。鶏むね肉　小1枚(約200g)。[薄焼き卵]　。卵　1個。塩　少々。サラダ油　適量。[その他の具材]　。オクラ(小口切り)　2本。きゅうり(千切り)　1本。ミニトマト(半分に切る)　4個。かにかま　4本。[薬味]　。みょうが(千切り)、小ねぎ(小口切り)、大葉(千切り)、刻み海苔、いりごま(白)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　

POINT ・液体スープを使って肉味噌を作ります。 ・もやしはザルなどに入れ、麺と分けて茹でると盛り付けやすく加熱できます。 ・きざみにんにくはおろしにんに
中華麺(乾麺)(マルちゃん正麺　味噌味) 1袋[a] 豚挽き肉 80g[a] 添付の液体スープ 半量[a] 砂糖 小さじ1[a] 水 小さじ1[a] 豆板醤 小さじ1/2ごま油 小さじ1/2もやし(ひげ根を取る) 40g[b] ニラ(小口切り) 10g[b] 白ねぎ(小口切り) 10g[b] 市販のきざみにんにく 小さじ1/2[b] 削りがつお 適量[b] きざみ海苔 適量卵黄 1個分ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約625kcal　

卵焼き器を中火にかけ、サラダ油を薄く敷いて卵液を流し込み、向こう側から巻き込んで、弱火で中までしっかり焼き、巻きすで巻いて、形を整えながら冷ます。冷めればのりで巻きやすい大きさに切る。 下準備5. タラコは斜め細切りにする
お米 3合昆布(10cm角) 1枚酢 大5砂糖 大3塩 小1.5海苔 6〜8枚卵 2個酒 小1砂糖 小2塩 少々サラダ油 少々タラコ 1パックマグロ(鉄火巻用) 1パックウナギ蒲焼き 小1本分キュウリ 1本納豆 1パック刻みネギ 大1貝われ菜(又はスプラウト) 1パック大葉 10枚サニーレタス 4〜8枚白ゴマ 大1練りワサビ 適量マヨネーズ 適量
カロリー:約734kcal　

サーモンの薔薇と絹さやを乗せ、サーモンの薔薇
米1.5合ヤマサ おまかせ酢大さじ3～4ツナ缶(ノンオイル70g入り))2缶(140g)Aおろし生姜小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ大さじ1料理酒大さじ1と1/2みりん大さじ1と1/2砂糖大さじ1と1/2白ごま大さじ1錦糸卵(市販品)40gサーモン(刺身用の柵)160g位絹さや5枚いくらお好み量はんぺん、海苔、黒ごま(スヌーピーデコ用)適量ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ適量
調理時間:約60分　カロリー:約421kcal　塩分:約2.2g

3.皿に②を盛り付け、水菜・プロセスチーズ・枝豆・プチトマトを彩りよく盛り付け、きざみ海
人参(1cm角切り) 30g干し椎茸 1枚(3g)水 30cc切り干し大根 30gあさり(缶・むき身) 30g[a] しょうゆ 小さじ2[a] きび砂糖 小さじ2[a] みりん 小さじ2[a] 酒 小さじ1[a] 干し椎茸の戻し汁+水 70ccごはん 200g[b] 酢 30cc[b] きび砂糖 大さじ1[b] 塩 少々水菜(5cm幅切り) 20gプロセスチーズ(1cm角切り) 20g枝豆(冷凍) 40gプチトマト(横半分) 4個きざみ海苔 適量白炒りごま 小さじ1/2
調理時間:約20分　

(戻し汁は煮物に使うので残しておく。) 下準備5. 高野豆腐は水で戻し、両手の平にはさんで軽く水気を切る。 下準備6. カニ風味カマボコは縦半分に裂いておく。 作り方1. 飯台をかたく絞った布巾で拭き、ご飯をあける。熱いご飯に、を全体に回しかけ、切る
お米 3合昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ1砂糖 大さじ4酢 1/3カップ塩 小さじ1.5ホウレン草(軸) 1束分海苔 4枚干しシイタケ 4〜6枚もどし汁 100ml酒 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ2高野豆腐 2個だし汁 200ml酒 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/2卵 3個酒 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/2サラダ油 少々カニ風味カマボコ 4本甘酢ショウガ 適量
カロリー:約655kcal