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「煮付け」　の検索結果： 2755 件中 （961 - 980）
カツオのピリ辛和え(副菜)
作り方1. カツオは食べやすい大きさに切る。ワカメは水につけ柔らかくもどして水気をきり、食べやすい長さに切る。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、カツオ、ワカメ、貝われ菜を加えて混ぜ合わせる。 作り方3. 器に盛り、すり白ゴマを振る。
カツオ(たたき) 150gワカメ(干し) 大さじ1貝われ菜 1/2パック砂糖 小さじ1/3酢 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/3コチュジャン 小さじ1ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約116kcal　
E・レシピ
キノコと切干し大根のナムル(副菜)
下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。 下準備3. 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。 作り方1. 熱湯にシメジとシイタケを入れて1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。(ヒント)しょうゆの量はお好みで調節して下さい。
シメジ 1/2パックシイタケ(生) 2個
調理時間:約15分　カロリー:約92kcal　
E・レシピ
カリフラワーのナムル(副菜)
下準備1. カリフラワーは小房に分け、2～3cm角の食べやすい大きさに切る。白ネギは粗くみじん切りにする。クコの実は水につけてもどしたら水気をきる。 作り方1. カリフラワーを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。 作り方2. ボウルに(1)と白ネギ、クコの実を入れ、ニンニク、ゴマ油、塩で和える。器に盛る。
カリフラワー(小) 1/2個(150g)白ネギ 10cmクコの実 大さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 小さじ2塩 小さじ1/3
調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　
E・レシピ
中華モヤシサラダ(副菜)
下準備1. モヤシはできれば根を取り、水につけた後、ザルにあけて水気をきる。ちくわは輪切りにする。貝われ菜は根を切り洗い、水気をきる。 下準備2. 鍋にモヤシと、モヤシが被るくらいの水を入れ、火にかける。沸騰したらザルにあけ、流水で冷ます。冷えたらしっかり絞る。 作り方1. の材料を混ぜる。 作り方2. (1)にモヤシ、ちくわ、貝われ菜を加え、和える。器に盛る。
モヤシ 1/2袋ちくわ 1本貝われ菜 10gしょうゆ 小さじ2酢 小さじ1砂糖 小さじ
調理時間:約10分　カロリー:約71kcal　
E・レシピ
ザーサイとワカメのスープ
下準備1. ザーサイは粗めのみじん切りにする。ワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長い場合は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料入れて強火にかけ、煮たったらザーサイ、ワカメを加えて火を止める。塩で味を調えて器に注ぎ、刻み青ネギをのせる。
ザーサイ(瓶) 10gワカメ(干し) 小さじ1顆粒スープの素 小さじ1水 400ml酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2塩 少々青ネギ(刻み) 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約11kcal　
E・レシピ
レタスとワカメのラー油和え(副菜)
下準備1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。ワカメは水につけてもどし、水気をきる。 作り方1. ボウルにの材料を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. レタス、ワカメを加え、サックリ混ぜる。分量外の塩少々で味を調えて白ゴマを加え、器に盛る。
レタス 2〜3枚ワカメ(干し) 2gニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2ラー油 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1白ゴマ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約32kcal　
E・レシピ
クラゲの酢の物(副菜)
下準備1. 塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、食べやすい大きさに切る。更にたっぷりの水につけて塩気をぬき、水気を絞る。 下準備2. キャベツは太めのせん切りにする。 下準備3. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにし、キャベツと合わせる。キャベツと共に塩少々を軽くもみ込み、少しおいて水気が出れば水洗いし、水気を絞る。
クラゲ(塩蔵) 1袋キャベツ 1/8個キュウリ 1本塩 少々作り置き甘酢 大2〜3しょうゆ 小1
E・レシピ
ポルチーニ茸のスープ
下準備1. ポルチーニ茸は分量外のぬるま湯200mlにつけて柔らかくもどし、網でこす。もどし汁には押し麦を入れてもどしておく。 下準備2. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 作り方1. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギを炒める。透き通ってきたら押し麦(もどし汁ごと)、白ワインを加える。 作り方2. 煮たったらの材料とポルチーニ茸を加え、押し麦が柔らかくなるまで10分ほど煮る。器に注ぎ、グリッシーニを添える。
ポルチーニ茸(乾燥) 20g押し麦 50g玉ネギ 1/2
調理時間:約25分　カロリー:約206kcal　
E・レシピ
モヤシナムル(副菜)
作り方1. モヤシは水につけてパリッとさせ、ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、モヤシと合わせてザルに上げ、水気をきる。 作り方2. 分量外の塩少々を入れた熱湯でモヤシ、ニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。 作り方3. (2)にの材料をすべて加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
モヤシ 1/4袋ニンジン 3cm顆粒チキンスープの素 少々ニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2白ゴマ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約41kcal　
E・レシピ
キュウリとハムの中華春雨サラダ(副菜)
下準備1. 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ればザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。 下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。 下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。 下準備4. をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 　全ての材料をで和え、器に盛り分ける。
春雨 60gキュウリ 1〜1.5本ハム 3枚作り置き甘酢 大さじ3しょうゆ 大さじ2サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1
調理時間:約20分　
E・レシピ
ささ身北京ダック風(副菜)
作り方1. ささ身は酒と塩を振り、耐熱容器に入れてラップを掛け、電子レンジで1～2分、様子をみながら加熱する。火が通ったら熱いうちに裂き、耐熱容器に残った汁につけておく。 作り方2. キュウリ、白ネギは5cm長さのせん切りにする。 作り方3. アルミホイルの上にワンタンの皮をおき、トースターでパリッとするまで5～6分焼く。 作り方4. ワンタンの皮にささ身、キュウリ、白ネギをのせ、テンメンジャンをつけていただく。
鶏ささ身 1本酒 大さじ1塩 少々キュウリ 1/2本白
調理時間:約15分　
E・レシピ
モヤシのみそ汁
下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらモヤシ、シメジを加える。 作り方2. 再び煮立ったら弱火にし、みそを溶き入れて火を止め、器によそって刻みネギを散らす。
モヤシ 1/2袋シメジ 1/2袋だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4ネギ(刻み) 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約46kcal　
E・レシピ
アサリと水餃子のスープ
下準備1. アサリは分量外の薄い塩水につけ、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 作り方1. 鍋に水とアサリを入れて中火にかけ、煮たったらアクを取る。 作り方2. 餃子(凍ったままでOK)との材料を加えて3～4分煮る。器に盛り、刻みネギを散らす。
アサリ(砂出し) 150〜180g餃子(冷凍) 6〜8個ネギ(刻み) 大さじ2水 400〜450ml顆粒チキンスープの素 小さじ1.5酒 大さじ1コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　
E・レシピ
魚フライ
[1]白身魚は小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油できつね色に揚げる。[2]のレタス、トマトは食べやすい大きさに切る。きゅうりは輪切りにする。[3]皿に[2]と、白身魚のフライを盛り付ける。「やさしいお酢」をかけていただく。
白身魚　(切り身) 2切れ、小麦粉 適量、卵 20g、パン粉 適量、揚げ油 適量、、、レタス 適量、きゅうり 1/4本、トマト 1/2個、、ミツカン　やさしいお酢 適量
カロリー:約372kcal　塩分:約0.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
大根と豚肉のレンジ蒸し
[1]　豚肉は4cm長さに切る。大根は3mm程度の薄い半月切りにする。[2]　耐熱性の器に大根と豚肉を交互に重ねる。酒をふりかけ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で6分加熱する。[3]　いりごまと、お好みで斜め切りした小ねぎを散らす。※につけてお召し上がりください。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉　薄切り 150g、大根 1/4本(300g)、酒 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 適量、ごま油 適量、、いりごま
カロリー:約385kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
フルーツサラダ
[1]　りんごは8等分に切って芯をとり、1cm厚さに切り、薄い塩水(分量外)につけて水けをきる。キウイフルーツはいちょう切り、バナナは輪切りにして、レモン(果汁)をふる。 [2]　生クリームに砂糖と「白ワインビネガー」を加えて手早く混ぜる。 [3]　フルーツを器に盛り、[2]をかけてミントを飾る。
りんご 1個、いちご 8個、キウイフルーツ 1個、バナナ 1本、レモン(果汁) 適量、ミント 適量、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ2、砂糖 大さじ2、生クリーム 1/2
カロリー:約199kcal　
ミツカン　メニュー・レシピ
リンゴのサワーコンポート
[1]　りんごの皮をむき、4等分に切る。[2]　鍋にを入れ、りんごを入れて落としぶたをして20分程度煮てから、煮汁につけたまま粗熱を取る。冷蔵庫で冷やす。[3]　器に盛り、お好みでシナモン(粉末)をふり、ミントをのせる。※調理時間に冷却時間は含みません。
りんご 1個、シナモン 少々、ミント 適宜、、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ2、砂糖 75g、シナモンスティック 1/2本、水 1と1/2カップ
カロリー:約212kcal　
ミツカン　メニュー・レシピ
一緒茹で豚しゃぶそうめん
[1]　青じそはせん切りにする。くるみは砕く。[2]　鍋にたっぷりの水(分量外)を入れ沸騰させる。そうめんと豚肉を一緒に入れ、そうめんの表示通りにゆでる。豚肉と一緒にざるにあげ、流水で洗い、器に盛りつける。※をのせ、「かおりの蔵」、または「ごましゃぶ」につけてお召し上がり下さい。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 100g、そうめん　(乾) 2束、、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量、、ミツカン　ごましゃぶ 適量、、、青じそ 適量、くるみ 3個、小ねぎ　(小口切り
カロリー:約792kcal　塩分:約9.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚バラ肉の巻きしゃぶ
[1]　豚肉は半分の長さに切り、塩・こしょうをする。キャベツ、にんじんは約6cm長さの細切り、水菜、小ねぎは6cm長さに切る。[2]　豚肉でを巻く。[3]　ホットプレートを熱し、[2]を焼く。※「味ぽん」につけてお召し上がりください。
豚バラ肉　薄切り 300g、塩・こしょう 適量、、キャベツ 2枚(190g)、にんじん 1/2本、もやし 1/2袋(100g)、水菜 1/2袋(75g)、小ねぎ 1/2束、青じそ 4枚、えのきだけ 1袋(100g
カロリー:約346kcal　塩分:約2.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
「追いがつおつゆ」と天かすとラー油で中華風つけ麺
[1]　中華めんを表示時間通りにゆで、流水でしめる。水けをきって器に盛る。小ねぎ(小口切り)を散らす。[2]　の材料を混ぜ合わせて、つけ麺つゆを作り、漬け汁用の器に入れる。※[1]を[2]につけてお召し上がりください。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
中華めん　(乾) 2玉、小ねぎ　(小口切り) 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ　ストレート 1カップ、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、天かす 大さじ1、ラー油 適量
カロリー:約469kcal　塩分:約3.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
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