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「煮付け」 の検索結果： 2755 件中 （881 - 900）
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1.あさりは、海水程度の塩水(水1カップに対して塩小さじ1)につけて砂を吐かせ、殻と殻をこすり合わせるようにして洗ってざるに上げる。2.にんにくはみじん切り、ねぎは1.5cm長さに切る。3.鍋に油大さじ1弱を熱してにんにくを炒め、香りが出たらあさりを入れて軽く炒める。ブイヨンを加え、煮立ったら火を弱め、殻が開いたら塩、こしょう各少々で味をととのえ、最後にねぎを加えてひと煮立ちさせる。
あさり(殻つき)…230gにんにく…1片万能ねぎ…3本中華ブイヨン…750ml・塩 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.バナナはボウルに入れてフォークなどで粗く潰す。砂糖を加え、板チョコレートを割り入れ、ホットケーキミックスを加えて手で混ぜる。2.ひとまとまりになったらまな板に取り出し、約2cm厚さの円盤形に広げる(ベタつく場合は薄力粉(分量外)を手につけながらまとめるとよい)。包丁で放射状に6等分に切る。3.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて2をのせ、約15分焼く(途中様子を見て、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる)。
バナナ…小1本(正味約80g 調理時間:約25分 カロリー:約137kcal レタスクラブ
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1.ボウルに黒ごまあんの材料を入れて混ぜ合わせる。2.手を水でぬらし、1を片手の手のひらに薄く広げる。「おはぎ」の俵形のもち米をのせ、あんこを広げた手をふんわりと握るようにしてもち米にあんこをつける。このときに全部をおおわなくても大丈夫。少しずつあんこを足して、全体につけて。残りも同様にあんこをつける。
「おはぎ」の俵形のもち米…5個分黒ごまあん ・粒あん…200g ・黒すりごま…大さじ2 ・ごま油…小さじ2 カロリー:約206kcal レタスクラブ
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1.高密度ポリエチレン製のポリ袋に水大さじ3、ゼラチンを順に入れ、軽く口を結ぶ。袋ごと湯につけて溶かす。2.クリームチーズ、砂糖を加え、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんで混ぜる。全体がなじんだらヨーグルトを加えてさらにもむ。3.空気を抜いて袋の口を結び、冷蔵庫に1時間以上おいて冷やし固める。大きめのスプーンですくってクッキー1枚にのせ、もう1枚ではさむ。残りも同様にする。
クリームチーズ…200gクッキー…30枚プレーンヨーグルト…200g砂糖…50g カロリー:約152kcal レタスクラブ
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1.ひじきはたっぷりのぬるま湯につけてもどす。ざるにあけて流水で洗い、水をきる。2.鍋に合わせ調味料、1、コーンを缶汁をきって入れて混ぜ、中火にかける。ふつふつとしたら弱火にし、汁けが8割方なくなるまで5〜6分煮る。3.ボウルにご飯を入れ、2を汁ごと加えてしゃもじで切るように混ぜる。粗熱がとれたらしそを加えて、さっと混ぜる。好みでさらに青じそのせん切りをのせても。
ひじき(乾燥)…10gホールコーン缶…小1缶(約150g)青じそのせん切り…10枚分温かいご飯…茶碗3 カロリー:約272kcal レタスクラブ
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1.トマトつゆを作る。「トマトのぺちゃんこ冷凍」はしばらく室温に置き、少しやわらかくなったら細かく刻んでボウルに入れる。削りがつおはもんで細かくし、残りの材料とともに加えて混ぜ、器に盛る。2.そうめんは熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水にとってざるに上げる。別の器に盛り、少し水を張って氷をのせ、好みで青じそやみょうがのせん切りをのせる。1につけて食べる。
トマトつゆ ・「トマトのぺちゃんこ冷凍」…1/2袋 ・削りがつお…1袋(約5g) ・しょうゆ…大さじ1 1/2 カロリー:約302kcal レタスクラブ
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1.トマトはへたをくりぬき、冷凍する。2.ボウルにレモン汁、塩小さじ1/3を入れ、混ぜ合わせる。3.カペッリーニは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示より1分長くゆでる。ざるにあけて冷水にとり、水けをよく絞る。2に加えて混ぜ合わせ、オリーブ油大さじ2も加えてさらに混ぜ、器に盛る。4.1を水につけて皮をむき、おろし金ですりおろして3にかける。バジルをのせる。
トマト…1個レモン汁…小さじ1バジル…4枚カペッリーニ…120g・塩、オリーブ油 カロリー:約353kcal レタスクラブ
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1.高菜漬けは水につけて約5分おき、塩抜きする。水けを絞り、みじん切りにする。ねぎは1.5cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。明太子は薄皮から身をこそげる。2.1のボウルに高菜漬け、明太子、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。3.スパゲッティを器に盛り、2をのせる。
からし明太子…1/2腹(約20g)高菜漬け…60g長ねぎ…1本ゆで上がったスパゲッティ…2人分・ごま油、しょうゆ カロリー:約402kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。2.カットわかめは水につけてもどし、水けを絞る。3.えのきたけの粗熱がとれたら水けをきり、わかめと、白すりごま、マヨネーズ各大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、ごま油小さじ1を加え、あえる。
カットわかめ…5gえのきたけ…1袋(約100g)白すりごま、マヨネーズ…各大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2ごま油…小さじ1 カロリー:約177kcal レタスクラブ
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1.キャベツ、赤パプリカ、エリンギは一口大に切る。耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.保存用密閉袋に水、酢各1/4カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、1を熱いうちに加え、空気を抜いて口を閉じる。氷水につけて約5分冷やして、味をなじませる。
キャベツ…200g赤パプリカ…2/3個エリンギ…1/2パック(約50g)水、酢…各1/4カップ砂糖…大さじ1塩…小さじ1/2こしょう…少々 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はさっと洗い、かぶるくらいの水につけて約7分おく。水けをしっかり絞り、食べやすい長さに切る。セロリは斜め薄切りにし、塩ひとつまみをまぶして約5分おく。しんなりしたら水けを軽く絞る。2.ボウルに入れ、ツナ缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。3.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)切り干し大根…20gセロリ…下1/2本(約80g)塩…ひとつまみマヨネーズ…大さじ2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約194kcal レタスクラブ
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1.芽ひじきは水につけてもどし、水けを絞る。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにし、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。2.梅干しは種を取り、包丁でなめらかになるまでたたく。3.ピーマンにひじき、梅干し、サラダ油小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、あえる。
芽ひじき(乾燥)…10gピーマン…3個梅干し(塩分8%のもの)…1個サラダ油…小さじ2砂糖…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは2cm角に切って皮をところどころむく。さっと水につけて水がついたままラップで包み、約4分加熱する。ラップをはずしてボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。2.ツナの缶汁をきって1に加え、ドレッシングの材料を混ぜてから回し入れ、全体をよく混ぜる。
かぼちゃ…1/8個(約150g)ツナ缶…小1/2缶(約40g)ドレッシング ・粒マスタード、酢…各小さじ1 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はさっと水洗いし、約10分水につけてもどす。水けをしっかり絞る。水菜は4cm長さに切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて中火にかける。香りが立ったら切り干し大根を手でほぐしながら加える。とうがらしも加えて炒め合わせ、油が全体にまわったら水菜を加えてさっと炒める。塩小さじ1/3で調味する。
切り干し大根…30g水菜…1株にんにくの薄切り...5枚赤とうがらしの小口切り…少々オリーブ油、塩 カロリー:約52kcal レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切り、水にさっとくぐらせる。切り口を合わせて1個にし、それぞれラップで包む。電子レンジで約3分加熱し、ラップのまま水につけてさます。ラップをはずし、縦半分に切って長さを3等分に切る。長ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。2.ともにボウルに入れ、ごま油大さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加えてあえる。
なす…3個長ねぎ…下1/2本ごま油…大さじ1塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示どおり、または表示よりやや長めにゆでる。2.ゆで上がったら湯をきって冷水にとる。流水を当てながらもみ洗いをしてぬめりを除き、水をきる。3.器2つに盛り、明太子、青じそ、刻みのりを半量ずつと、バター10gずつをのせる。4.2の麺とトッピングをよく混ぜ合わせ、まずはそのまま食べる。次に、つけ汁につけて食べる。
「おうちで絶品つけ麺」のつけ汁(好みのトッピングをしたもの)…2人分からし明太子(薄皮を除いたもの)…大さじ3青じそ カロリー:約593kcal レタスクラブ
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1.バットに卵液の卵を入れてよく溶きほぐし、残りの材料を混ぜる。パンの耳は食べやすく1枚を4〜6等分に切り、卵液につけてよくしみこませる。2.フライパンにバターを溶かし、1を並べて弱火で5〜6分、両面色よく焼く。3.器に盛って、好みでジャムやメープルシロップをかける。ミントなどを飾っても。
かたくなったパンの耳…1斤･2面分卵液 ・卵L…2個 ・牛乳…大さじ3 ・砂糖…大さじ1バター…10g カロリー:約159kcal レタスクラブ
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1.小さめの器に水大さじ2を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかしておく。2.花の塩をふり落とし、軸とがくを除いて花びらだけにする。3.小鍋に水470ml、グラニュー糖、キルシュを入れて火にかけ、温まったら1を入れて混ぜる。ゼラチンが溶けたら火を止め、2の花びらを1枚ずつ広げて加える。4.鍋ごと氷水につけ、花が下に沈まないようにゴムべらなどでそっと混ぜ、とろみがつくまで冷やす。5.ボウルなどに入れて冷蔵庫で1〜2時間冷やし、スプーンですくって器に盛り、桜のシロップをかける
カロリー:約32kcal レタスクラブ
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1.ボウルにあんの材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、10等分して丸める。2.バットなどにもやしを入れ、握るようにして細かく折り、広げておく。3.1を2に入れてもやしを全面につけ、握って密着させる。まとまったら片栗粉を薄くまぶす。4.耐熱皿に3を間隔をあけて並べ、ラップをかけて6分レンチンする。器に盛り、好みでポン酢じょうゆを添える。
あん ・豚ひき肉…200g ・おろししょうが(チューブ)…3cm ・片栗粉、酒、オイスターソース…各小さじ2 ・ごま油…小さじ1もやし 調理時間:約15分 カロリー:約306kcal レタスクラブ
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1.かぶは縦半分に切って水につけ、茎の根元をきれいに洗う。水けをきって縦薄切りにし、塩小さじ1/4をまぶして約5分おく。しっかりもみ、水けを絞る。りんごは皮つきのまま薄いいちょう切りにする。2.ボウルに1と、ツナを汁ごと入れ、砂糖、酢、ごま油各小さじ1、しょうゆ少々を加えてあえる。
ツナ(油漬け)…70gかぶ…2個りんご…1/2個(約150g)塩…小さじ1/4砂糖、酢、ごま油…各小さじ1しょうゆ…少々 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal レタスクラブ
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