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フライパンに再び油を熱し、にんにくと(1)を入れて炒め、(3)・ミニトマト・「黄金の味」を加えて炒め合わせ、ミニトマトの皮が破れてきたら、出来あがりです。
牛カルビ肉(焼肉用)　75g。ズッキーニ　1/2本。なす　1/2本。ミニトマト　4個。にんにく　1/4かけ。エバラ黄金の味(下味用)　大さじ1/2。エバラ黄金の味(味付け用)　大さじ2。オリーブ油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約238kcal　

[合わせ調味料]を回しかけて包み、フライパンにのせ、蓋をして中火で約5分加熱し、牛肉に火が通ったら、出来あがりです。※お好みで木の芽を添えてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用)　10枚(約150g)。たけのこ(水煮)　小1本(約100g)。エバラ黄金の味(肉の下味用)　大さじ1。[合わせ調味料]　。エバラ黄金の味(味付け用)　大さじ2。みそ　小さじ1。ごま油　小さじ2。木の芽　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約407kcal　

中華麺は電子レンジ(600W)で約1分加熱してほぐしておきます。ホットプレートに牛肉・野菜・中華麺を並べて顔を作り、火が通ったら、出来あがりです。「黄金の味」につけてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用)　400g。パプリカ(赤、黄)　各1/2個。たまねぎ　1/2個。にんじん　1/4本。いんげん　4本。かぼちゃ　1/4個。中華麺(蒸し)　2玉。エバラ黄金の味　適量
調理時間:約20分　カロリー:約707kcal　

(2)鍋に水、(1)のにんじん・にらを入れて軽く煮、「クノール ふんわりたまごスープ」を加える。(3)フライパンを熱し、(1)の牛肉を焼く。(4)器にご飯をよそい、(2)をかけ、(3)の牛肉をのせてごまをふる。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)牛カルビ肉 60gA「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1A「Cook Do」コチュジャン 適量(5g)にんじん 15gにら 10g「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分水 160mlいり白ごま 少々
カロリー:約630kcal　

作り方1. 牛カルビは食べやすい大きさに切る。の酒、みりん、砂糖、しょうゆを煮立たせて砂糖を溶かし火を止めて、おろしニンニク、おろしショウガ、おろしリンゴを混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマを混ぜ合わせる。 作り方2. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたら水気をしっかり切って食べる直前まで冷やしておく。

ナスはヘタを落とし、7～8mmの輪切りにする。 下準備4. ピーマンは縦4～6つに切り、ヘタと種を取る。 下準備5. 生シイタケは石づきを取る。 下準備6. 白ネギは4cmの長さに切る。 下準備7. 牛カルビはを加え軽くもみ込む。 下準備8. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。 下準備9. レモンは4つに切る。 作り方1. 焼肉用プレート又はホットプレートを熱し、サラダ油を薄く引く。 作り方2. はじめに、塩、コシ
牛タン(薄切り) 200g塩コショウ 少々レモン 1/2個刻みネギ 大さじ6牛カルビ 300〜400g酒 小さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ2ニンニク(すりおろし) 1片分コショウ 少々玉ネギ(すりおろし) 1/2個分ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ汁 大さじ1酒 大さじ3砂糖 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ4〜5コチュジャン 大さじ1白ゴマ 大さじ1ゴマ油 小さじ2チマサンチュ 1/2株玉ネギ 1個ナス 1本カボチャ 1/8個ピーマン 2個シイタケ 4枚白ネギ 1本甜麺醤 大さじ1コチュジャン 小さじ2しょうゆ 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分すり白
調理時間:約40分　

下準備1. 牛カルビはの材料を加え、軽くもみ込む。 下準備2. 豚トロは塩コショウをする。 下準備3. 玉ネギは横幅1cmの輪切りにし、つま楊枝で留める。 下準備4. ナスはヘタを落とし、幅7～8mmの斜め輪切りにする。 下準備5. カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備6. ピーマンは縦4～6つに切り、ヘタと種を取る。
調理時間:約40分　カロリー:約1091kcal　

きのこがしんなりしたら、「黄金の味」・牛乳・生クリームを加え、弱めの中火で4～5分煮込んで、出来あがりです。※お好みでイタリアンパセリや黒こしょうをふってお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用)　300g。たまねぎ　中1個。エリンギ　1パック。しめじ　1パック。赤ワイン　50～80ml。エバラ黄金の味　大さじ6。牛乳　200ml。生クリーム　100ml。小麦粉　適量。オリーブ油　適量。ごはん　適量。イタリアンパセリ(粗みじん切り)、黒こしょう(粗挽き)　適宜
調理時間:約25分　カロリー:約904kcal　

熱したフライパンにごま油をひき、牛肉を炒める。こんがりしてきたら裏返し、ブロッコリーを加え中火で火を通す。牛肉とブロッコリーに火が通ったら、エリンギ、パプリカ、Bを加え全体を絡め合わせる。
牛カルビ肉200gAヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1酒大さじ1片栗粉大さじ1にんにく(おろし)小さじ1ブロッコリー120gエリンギ100gパプリカ(赤、黄)各50gごま油適量Bヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ2豆板醤大さじ2/3
調理時間:約15分　

きのこがしんなりしたら、「黄金の味」・牛乳・生クリームを加え、弱めの中火で3～4分煮込み、サワークリームを加えてさらに1～2分煮込みます。皿にごはんを盛り、(2)をかけて、出来あがりです。※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用)　300g。たまねぎ　中1個。エリンギ　1パック。しめじ　1パック。エバラ黄金の味　大さじ6。牛乳　200ml。生クリーム　100ml。サワークリーム　大さじ2～3。小麦粉　適量。オリーブ油　適量。ごはん　適量。パセリ(みじん切り)　適宜
調理時間:約25分　カロリー:約906kcal　

小さめの耐熱容器に「黄金の味」とマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせて[黄金マヨだれ]を作ります。ホットプレートで肉や野菜を焼き、[黄金マヨだれ]につけてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用)　300g。鶏もも肉(焼肉用)　300g。ブロッコリー　1株(約300g)。[黄金マヨだれ]　。エバラ黄金の味　大さじ4。マヨネーズ　大さじ4。[お好みの野菜(例)]　。パプリカ(赤、黄)　各1個。ズッキーニ　1本。マッシュルーム　1パック
調理時間:約20分　カロリー:約573kcal　

(2)フライパンに油を熱し、(1)のねぎ、牛肉、にんじん、小松菜の順に炒め、「Cook Do」を加えて、炒め合わせる。(3)丼にご飯をよそい、(2)を盛りつける。
牛カルビ肉 140gAしょうゆ 小さじ1/3A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々小松菜 5株ねぎ 1/3本にんじん 20g「Cook Do」青椒肉絲用2人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2ご飯・茶碗大 2杯分
カロリー:約738kcal　

水を加え、煮立ったらチンゲン菜を加えて火を止める。うどんを器に盛り、(2)のスープと具を盛り付け、ゆで卵を飾って召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、牛カルビ(焼肉用)　50g、長ねぎ(みじん切り)　5㎝、しょうが(みじん切り)　1かけ、にんにく(みじん切り)　1かけ、チンゲン菜(一口大)　1/2株、サラダ油　大さじ1、酒　大さじ1、豆板醤　小さじ2、しょうゆ　大さじ1、砂糖　小さじ1、水　300㏄、ゆで卵　1/2個
調理時間:約15分　

返して同様に焼き、火を止めて取り出す。フライパンを洗って水けを拭き、サラダ油少々を中火で熱し、残りも同様に焼く。器に牛肉を盛り、【香味ソース】をかける。
・牛カルビ肉 250g・トマト 1コ・たまねぎ 大さじ3・パセリ 大さじ2・オリーブ油 大さじ2・粒マスタード 大さじ1・レモン汁 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約630kcal　

どんぶりにごはんを盛り、レタス・たまねぎ・(1)の順にのせます。真ん中に牛肉を盛り付け、フライパンに残ったたれをたっぷりとかけて、出来あがりです。※お好みで白髪ねぎをのせてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用)　160g。エバラ黄金の味 中辛　120g。オリーブ油　適量。[カプレーゼ]　。モッツァレラチーズ(一口大)　60g。トマト(さいの目切り)　1個。おろしにんにく　小さじ1。塩　少々。黒こしょう　少々。オリーブ油　適量。[]　。たまねぎ(薄切り)　1/4個。レタス(一口大)　1/4個。ごはん　300g。白髪ねぎ　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約810kcal　

パプリカはひと口大に切り、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。(2)(1)の牛肉を網の上にのせて焼き、はさみで食べやすい大きさに切る。野菜は金串に刺して網の上で焼き、軽く塩・こしょうをふる。
牛カルビ肉 400gAおろしにんにく 小さじ2Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)玉ねぎ 1個パプリカ(赤) 1個パプリカ(黄) 1個ズッキーニ 1/2本「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約577kcal　

2.炊飯器に米を入れ、焼き肉のたれ、塩小さじ1/4、水1　1/2カップを加え、よく混ぜる。ごぼう、にんじん、にら、牛肉をのせ、普通に炊く。3.炊き上がったらしゃもじで全体をさっくりと返す。
牛カルビ焼き肉用肉…150〜170g下味　・しょうがの粗みじん切り…大1かけ分(約20g)　・焼き肉のたれ(市販品)…大さじ1にんじん…1/3本にら…1/2わごぼう…1/2本米…2合焼き肉のたれ(市販品)…大さじ4・塩
カロリー:約489kcal　

煮詰まって照りが出てきたら、**3**の肉を戻し入れてからめる。**1**の皿の上に**4**を盛り、ジャンボピーマンをのせる。
・新たまねぎ 1コ・みつば 1ワ・ジャンボピーマン 1/3コ・牛カルビ肉 250g・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1・水 大さじ3・塩 ・こしょう ・酒 ・かたくり粉 ・ごま油 ・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

サニーレタスを1枚ずつ折りたたみ、ラップできつく包みます。(2)(3)の手順で、鶏肉・目玉焼き・トマトも同様に包んで、出来あがりです。半分に切ってお召しあがりください。
サニーレタス　8枚。[ビーフ]　。牛カルビ肉(焼肉用)　4枚。エバラ黄金の味　大さじ2。にんじん(千切り)　1/4本。パプリカ(細切り)　1/4個。サラダ油　適量。[チキン]　。鶏もも肉　小1/2枚。エバラ黄金の味　大さじ2。目玉焼き　1個。トマト(輪切り)　1切れ。サラダ油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約902kcal　

ごはんを押さえつけるように焼き、(1)の野菜・(2)・キムチをのせ、卵黄をおとし、「黄金の味」を回しかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。※お好みで韓国海苔・ごま・松の実を散らしてお召しあがりください。
ごはん　茶碗4杯分。[焼肉]　。牛カルビ肉(焼肉用)　200g。エバラ黄金の味　大さじ4。[ナムル]　。にんじん　1/3本。ほうれんそう　1束。豆もやし　1袋(約150g)。ごま油　適量。[]　。キムチ　適量。卵黄　4個分。エバラ黄金の味　大さじ8。韓国海苔、いりごま(白)、松の実　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約657kcal